【正文】 178丙氨酸216纈氨酸235胱氨酸102蛋氨酸異亮氨酸190亮氨酸272絡(luò)氨酸131苯丙氨酸275賴氨酸330組氨酸109精氨酸163脯氨酸295 質(zhì)量指標(biāo)(1)感官指標(biāo)顏色呈橙黃色，沒(méi)有雜質(zhì)產(chǎn)生。本項(xiàng)目以雀巢速溶咖啡產(chǎn)品包裝為參考，選用隔絕性較好的塑料袋進(jìn)行包裝，在包裝過(guò)程中要防止果粉受潮。接著將調(diào)配好的果汁用膠體磨磨成細(xì)膩漿液，使果肉顯微組織更加細(xì)膩，這樣有利于成品質(zhì)量及風(fēng)味的穩(wěn)定。然后將白砂糖、麥芽糊精以及甜蜜素按一定的比例加入沙棘濃縮果汁中，充分?jǐn)嚢枋蛊渫耆芙?。為了同時(shí)保證產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味，項(xiàng)目采用低溫真空濃縮，以濃縮后果汁比重達(dá)到（177。 技術(shù)方案沙棘果、白砂糖（市售一級(jí)）、甜蜜素、優(yōu)質(zhì)麥芽糊精（E值1820） 工藝流程沙棘鮮果→揀選、清洗、去?！驖{→粗濾→濃縮→調(diào)配→均質(zhì)→干燥→粉碎→包裝→成品 具體操作首先，選取新鮮無(wú)腐爛無(wú)病蟲害，顆粒飽滿果肉新鮮的沙棘，去梗后用水將其沖洗干凈。項(xiàng)目符合法律要求，政府提供的優(yōu)惠政策也為項(xiàng)目提供了保障，有利于項(xiàng)目前期良好的運(yùn)行。靈石縣積極鼓勵(lì)全民開(kāi)展招商引資，對(duì)介紹企業(yè)落戶縣內(nèi)的個(gè)人、中介組織、單位及其他社會(huì)組織，按照項(xiàng)目投產(chǎn)后第一年實(shí)際創(chuàng)造的稅收留縣部分，一次性給予510%的提成獎(jiǎng)勵(lì)。人民生活水平的提高，消費(fèi)水平的增長(zhǎng)，文化旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，使靈石縣市場(chǎng)充滿活力，消費(fèi)者消費(fèi)觀念較高，沙棘固體飲料的銷售和推廣具有非常大的優(yōu)勢(shì)。 經(jīng)濟(jì)條件靈石是山西省重要的能源化工基地，中國(guó)百?gòu)?qiáng)縣之一。靈石縣總的氣候特征是：春旱多風(fēng)、夏熱多雨、秋涼氣爽、冬寒少雪。 自然條件靈石縣為暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)。祁臨高速公路側(cè)村而過(guò)，高速入口和項(xiàng)目選址處僅3公里距離。項(xiàng)目選址處地形平坦，背靠太行支脈太岳山，三面地勢(shì)開(kāi)闊，旁邊有靜升河經(jīng)過(guò)，廠址位于靈石縣自來(lái)水公司供水范圍之內(nèi)，可以解決生產(chǎn)加工用水的問(wèn)題。3 環(huán)境條件分析 地理位置及交通條件本項(xiàng)目實(shí)施地位于山西省靈石縣馬和鄉(xiāng)。山西省晉中市2012年常住人口統(tǒng)計(jì)約為430萬(wàn)人，如果按每年人均果汁消費(fèi)量1公升計(jì)算的話，單獨(dú)晉中市市場(chǎng)一年就需要430萬(wàn)公升的果汁。 沙棘固體飲料在市場(chǎng)上需求不斷增加隨著人民生活水平提高，消費(fèi)方式和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對(duì)果汁類飲料的口感要求越來(lái)越高。沙棘汁為沙棘果初級(jí)加工產(chǎn)品，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。為了保證項(xiàng)目可以順利投產(chǎn)并獲得盈利，對(duì)沙棘固體飲料在市場(chǎng)上的供給和需求做了以下分析。2 市場(chǎng)需求分析現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，沙棘具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。本文經(jīng)過(guò)各方面仔細(xì)分析，能夠?yàn)橥顿Y者帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況發(fā)展勢(shì)頭良好，有較為穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，沙棘固體飲料的市場(chǎng)前景十分廣闊。楊先生敏銳的抓住這一市場(chǎng)空白，響應(yīng)政府政策，決定對(duì)沙棘固體飲料進(jìn)行投資設(shè)廠進(jìn)行批量生產(chǎn)，吸收社會(huì)閑散勞動(dòng)力，促進(jìn)就業(yè)，以晉中市為主要市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品投放售賣，以獲取經(jīng)濟(jì)效益。在果汁類飲料市場(chǎng)中，主要分為普通果味飲品、果肉果汁飲料以及以匯源果汁為代表的濃縮型果汁飲品。隨著靈石縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的逐漸轉(zhuǎn)變，社會(huì)上出現(xiàn)了很多閑散勞動(dòng)力，這就為項(xiàng)目的實(shí)施提供了勞動(dòng)力保障。靈石縣沙棘種植區(qū)域比較分散，但人們對(duì)沙棘食用已久，對(duì)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有比較充分的認(rèn)識(shí)，為沙棘固體飲料的推廣銷售提供了市場(chǎng)保證。不僅如此，沙棘果維生素C含量極高，每100g沙棘果汁中，維生素C的含量可以達(dá)到825—1100mg，是獼猴桃的2—3倍，因此沙棘果具有維生素C之王的美稱。內(nèi)部收益率達(dá)38%。車間采用生產(chǎn)線設(shè)備聯(lián)動(dòng)化生產(chǎn)，主要生產(chǎn)設(shè)備見(jiàn)附錄1固定資產(chǎn)投資表。楊秋廣先生今年49歲，曾經(jīng)在靈石縣草橋村經(jīng)營(yíng)焦化廠13年，家境殷實(shí)，具有很強(qiáng)的魄力和領(lǐng)導(dǎo)能力，在村民中具有極大的號(hào)召力。本報(bào)告從市場(chǎng)供求、環(huán)境條件、實(shí)施方案、投資估算等方面對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了全面的分析，證明該項(xiàng)目的實(shí)施既可以滿足消費(fèi)者對(duì)維生素果汁固體飲料的需求，又可以增加就業(yè)，促進(jìn)馬和鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的統(tǒng)一。 fruit powder。and it can not only to meet consumer demand for solid vitamin juice drinks, but also increase employment and promote economic development, then to achieve economic, ecological, social unity.Keywords: seabuckthorn。prehensive analysis of the implementation of the projectseabuckthorn關(guān)鍵詞：沙棘果；維生素；果粉；固體飲料；The report on feasibility of Ma He township39。靳卓韜：馬和鄉(xiāng)松健沙棘固體飲料加工廠項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 畢 業(yè) 論 文論文題目馬和鄉(xiāng)松健沙棘固體飲料加工廠項(xiàng)目可行性研究報(bào)告學(xué) 院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專 業(yè)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易年 級(jí)2011級(jí)姓 名靳卓韜學(xué) 號(hào) 20110807716指導(dǎo)教師張 建 華職 稱副 教 授二〇一五年六月馬和鄉(xiāng)松健沙棘固體飲料加工廠項(xiàng)目可行性研究報(bào)告摘要：本項(xiàng)目將在山西省晉中市靈石縣馬和鄉(xiāng)建設(shè)松健沙棘固體飲料加工廠，為消費(fèi)者提供即溶型沙棘固體果汁飲料，使維生素含量極高的沙棘以果粉的形式進(jìn)入市場(chǎng)。本報(bào)告從市場(chǎng)供求、環(huán)境條件、實(shí)施方案、投資估算等方面對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行了全面的分析，證明該項(xiàng)目的實(shí)施既可以滿足消費(fèi)者對(duì)維生素果汁固體飲料的需求，又可以增加就業(yè)，促進(jìn)馬和鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的統(tǒng)一。s seabuckthorn solid drinks processing plants projectAbstract: This project will build asolid drinks processing plants in Lingshi County, Jinzhong City, Shanxi, to provide consumers with instant solid seabuckthorn juice drinks,and to make vitamin content dense in the form of seabuckthorn fruit powder into the market. The report makesfrom the perspectives of market supply and demand, environmental conditions, the implementation of the