畢業(yè)論文-松健沙棘固體飲料加工廠項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(參考版)
2025-01-24 16:24本頁面
【正文】 此外，還要感謝我們尊敬的張建華老師，從選題、初稿的寫作到最終定稿，老師不厭其煩的督促，認(rèn)真的指導(dǎo)，對文章一字不落的進(jìn)行審查批閱并指導(dǎo)修改，張老師，您辛苦了！當(dāng)然，還要感謝大學(xué)代課的所有老師，你們教授的經(jīng)濟(jì)、管理方面的專業(yè)知識對我這次的畢業(yè)論文的寫作起到了至關(guān)重要的作用。參考文獻(xiàn)[1]鄧偉，王蓉，《從創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的角度拓展沙棘產(chǎn)業(yè)的多功能性》，農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏，2013年9月[2]李超敏，李林珂，《營養(yǎng)保健型沙棘酸奶的研制及感官評定研究》，2013年3期。（1）對于沙棘果采購來源問題，首先考慮山西省五臺山沙棘果產(chǎn)區(qū)，與之進(jìn)行訂單、價(jià)格、規(guī)格等方面磋商；同時(shí)可以少量采購新疆布爾津縣沙棘果進(jìn)行試加工，受果品影響，不同種類的沙棘果所調(diào)配出的口味是不同的，企業(yè)可以在發(fā)展過程中不斷創(chuàng)新，開發(fā)更受市場歡迎的產(chǎn)品。本項(xiàng)目選址于靈石縣馬和鄉(xiāng)，隨著企業(yè)的發(fā)展，對沙棘果的需求將會越來越多，受需求的影響，企業(yè)未來會結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開展沙棘種植，發(fā)展沙棘采摘，既可以綠化環(huán)境，防風(fēng)固沙，防止水土流失，又可以帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。9項(xiàng)目發(fā)展遠(yuǎn)景展望沙棘對生長環(huán)境依賴性很低，在貧瘠的土壤上也可以生長繁殖，易于成活。 安全分析由于本項(xiàng)目主要靠機(jī)器進(jìn)行加工生產(chǎn)，因此在用電過程中存在火災(zāi)隱患，為了預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生，企業(yè)建設(shè)過程中，按照有關(guān)部門的要求，充分考慮消防的安全布局，保障安全出口暢通，設(shè)置應(yīng)急照明燈和消防通道，以預(yù)防火災(zāi)發(fā)生為主，每月對電路進(jìn)行一次全方位檢查，防止線路老化引發(fā)火災(zāi)。 主要污染物本項(xiàng)目的主要污染物是沙棘果果渣和廢水 治理措施（1）沙棘果渣具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以就近給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬的農(nóng)戶喂豬養(yǎng)殖使用。8 環(huán)境影響與安全分析 環(huán)境影響本項(xiàng)目廠址位于山西省靈石縣馬和鄉(xiāng)南3公里處，根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》；《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》等相關(guān)規(guī)定，遵循國家的相關(guān)法律法規(guī)作為設(shè)計(jì)依據(jù)，按照國家的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制環(huán)境污染，合理開發(fā)自然環(huán)境，以達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的。（2）與沙棘果采購商簽訂合同，明文規(guī)定購入沙棘果質(zhì)量要求并嚴(yán)格執(zhí)行，從而使沙棘果出售方對運(yùn)輸環(huán)節(jié)更加注意，降低沙棘果在運(yùn)輸途中的破損率。（3）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：在沙棘固體飲料加工程序后期，果粉在進(jìn)行入袋包裝之前，受技術(shù)制約，會有受潮風(fēng)險(xiǎn)，一旦因技術(shù)或機(jī)器出現(xiàn)問題和故障，將造成果粉結(jié)塊，影響產(chǎn)品質(zhì)量。而松健沙棘固體飲料加工廠所采用的沙棘果采購于山西五臺山沙棘產(chǎn)區(qū)，運(yùn)輸環(huán)節(jié)一旦出現(xiàn)紕漏，會使沙棘果造成腐爛，衰敗。7 項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)與防范分析 項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)（1）市場風(fēng)險(xiǎn)：在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場上沙棘固體飲料的供給、需求程度以及消費(fèi)者消費(fèi)心理、購買傾向因時(shí)不同，松健沙棘固體飲料的需求量會有所波動，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，其他沙棘加工產(chǎn)品的出現(xiàn)會對沙棘固體飲料造成替代威脅，使投資風(fēng)險(xiǎn)加大。可見內(nèi)部收益率對銷售收入變動最為敏感，但此時(shí)內(nèi)部收益率仍大于15%的資金收益率，項(xiàng)目盈利能力仍可接受。 項(xiàng)目敏感性分析敏感性分析分析結(jié)果見附表7。其中：年固定成本為86萬元，營業(yè)稅金及附加為187萬元，年?duì)I業(yè)收入1100萬元。動態(tài)投資回收期=31+分析表明，投資該項(xiàng)目可以在較短時(shí)間內(nèi)收回成本，投資風(fēng)險(xiǎn)較低，可實(shí)施。 投資回收期投資回收期分為靜態(tài)投資回收期和動態(tài)投資回收期，計(jì)算公式分別為：靜態(tài)投資回收期（Pt）=[累計(jì)凈現(xiàn)金流量出現(xiàn)正值年數(shù)]1+[上年累計(jì)凈現(xiàn)金流量絕對值/當(dāng)年凈現(xiàn)金流量]動態(tài)投資回收期（P39。計(jì)算公式為：式中：NPV—凈現(xiàn)值；n—項(xiàng)目期限；Ik—第k年的現(xiàn)金流入量；Ok—第k年的現(xiàn)金流出量；i—資本成本預(yù)計(jì)資本成本i為10%，本項(xiàng)目預(yù)計(jì)各年現(xiàn)金流入與現(xiàn)金流出見附表5，具體計(jì)算過程如下：所得稅前凈現(xiàn)值：NPV=（萬元）0；因此，該項(xiàng)目可行。 項(xiàng)目實(shí)施五年期的凈現(xiàn)值凈現(xiàn)值是評估項(xiàng)目是否可行的最重要的指標(biāo)。所得稅按利潤總額的25%計(jì)提，稅后利潤為 ，其中盈余公積金按稅后利潤的10%計(jì)提，其余的可以用于分配。詳見附錄表4。所以在正常年份。修理費(fèi)按每年6萬元計(jì)算。項(xiàng)目正常年份耗電6萬度，水8萬噸，分別取價(jià)1元/度；；燃料動力費(fèi)共需34萬元。具體費(fèi)用見附錄表2。其中生產(chǎn)車間1200㎡，實(shí)驗(yàn)室60㎡，原材料倉庫和成品倉庫均為400㎡，職工食堂200㎡，職工宿舍600㎡，車庫60㎡；購買成套生產(chǎn)加工及配電排水設(shè)備并安裝；因運(yùn)輸需要，項(xiàng)目加工廠購進(jìn)貨車3輛，每輛20萬元，CPCD八電瓶叉車一輛，10萬元；另外道路圍墻及其他費(fèi)用詳見附錄表1。 項(xiàng)目實(shí)施項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排如下表示：2016年松健沙棘固體飲料項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表序號月份名稱1234567891011121項(xiàng)目審批、施工圖設(shè)計(jì)2土建工程 3設(shè)備購置4設(shè)備到貨、安裝5人員培訓(xùn)6試運(yùn)行7驗(yàn)收投產(chǎn)5 項(xiàng)目投資概算 項(xiàng)目總投資概算，其中固定資產(chǎn)614萬元。（3）市場網(wǎng)點(diǎn)營銷：通過建立穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò)，與靈石縣及晉中市范圍內(nèi)各地區(qū)大型超市、批發(fā)市場以及酒店進(jìn)行合作。具體組織機(jī)構(gòu)組成分布如下圖示：董事會總經(jīng)理副總經(jīng)理 后勤部設(shè)備部辦公室技術(shù)部生產(chǎn)部財(cái)務(wù)部經(jīng)營部生產(chǎn)車間 營銷方案（1）廣告營銷：以電視為主要廣告渠道，輔之以公交車車身廣告，車站宣傳欄廣告等，以沙棘汁極高的營養(yǎng)價(jià)值，老少皆宜為推廣點(diǎn)制作廣告，吸引消費(fèi)者注意力，逐漸樹立品牌效應(yīng)，打開市場。為了確保企業(yè)可以正常有序的運(yùn)轉(zhuǎn)，必須得有強(qiáng)力的領(lǐng)導(dǎo)和分明的組織機(jī)構(gòu)作保證。其中原材料檢測員2人，生產(chǎn)技術(shù)員2人，工藝員2人，電氣技師2人，維修技師2人。(3) 微生物指標(biāo)符合GB7101固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。沖調(diào)時(shí)易化，速度快，無雜質(zhì)，口感酸甜爽口，有非常濃郁的原汁沙棘風(fēng)味。 成分比較成分比較表 單位：mg/100g成分名稱鮮果汁冷凍后果粉增加倍數(shù)VC2361600VE15β胡蘿卜素11可溶性固形物14%92%水分86%8%氨基酸含量5640天門冬氨酸2180蘇氨酸187絲氨酸239谷氨酸445甘氨酸
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