【正文】 、成品精煉茶油、茶枯餅都是易燃物質(zhì)，該企業(yè)屬于甲類消防，要求在生產(chǎn)車間、倉庫嚴(yán)格禁止吸煙，同時在這些場所配備消防設(shè)施，制訂消防措施和勞動生產(chǎn)工作制度，加強(qiáng)對員工的消防意識教育，嚴(yán)格廠規(guī)，對違反廠規(guī)者作嚴(yán)肅處理。第五節(jié) 勞動保護(hù)與勞動衛(wèi)生項(xiàng)目建設(shè)在設(shè)計生產(chǎn)過程中，由于工藝和設(shè)備的先進(jìn)性，基本不產(chǎn)生有害氣體和有毒粉塵，只有少量的有機(jī)粉塵和噪聲產(chǎn)生，如果在生產(chǎn)過程中注重清潔生產(chǎn)和工廠綠化美化，上述少量的粉塵和噪聲完全可以克服；主要生產(chǎn)車間設(shè)備布置有合理的操作和維修空間，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的粉塵和噪音在設(shè)計中也都考慮了控制規(guī)定的范圍之內(nèi)；設(shè)備暴露的傳動裝置均設(shè)有防護(hù)裝置和明顯的標(biāo)志；車間內(nèi)為了創(chuàng)造衛(wèi)生生產(chǎn)條件，也設(shè)有更衣室，夜間生產(chǎn)關(guān)鍵的通路和場所均配制有照明；生產(chǎn)過程完全按照GB1354—1986的國家生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，組織工廠米糠油生產(chǎn)，以防止產(chǎn)品的再次污染，確保米糠油生產(chǎn)過程的衛(wèi)生安全。全廠職工定員表序號部門定員備注1廠部8含技術(shù)人員2預(yù)處理車間123機(jī)榨車間103精煉車間104動力車間35化驗(yàn)員16保衛(wèi)消防員27合計46第三節(jié) 人員培訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)采用了目前國內(nèi)和國際較為先進(jìn)的工藝與設(shè)備，對工人的操作要求較高，因此，在項(xiàng)目建設(shè)期，廠部將組織上崗人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，每一個上崗人員必須接受相關(guān)的技術(shù)職能業(yè)務(wù)培訓(xùn)，方式可采取請有關(guān)專家和先進(jìn)企業(yè)的技術(shù)人員來企業(yè)進(jìn)行講授，使整個企業(yè)新上崗人員都能達(dá)到一定的技術(shù)素質(zhì)，并經(jīng)過一定的考核程序，合格后才可能有上崗的資格。確定工作制度為8小時制，連續(xù)生產(chǎn)實(shí)行二班制，行政管理實(shí)行一班制，全年工作日為300天。設(shè)立生產(chǎn)技術(shù)部、營銷部、產(chǎn)品開發(fā)部、財務(wù)部和辦公室。而溶劑萃取法生產(chǎn)工藝在煉油上首次將物理精煉脫酸工藝與溶劑法萃取谷維素生產(chǎn)工藝進(jìn)行了成功的組合，不會有堿煉油腳產(chǎn)生，谷維素萃取也沒有類脂物和黑脂酸排除，基本上解除了生產(chǎn)對環(huán)境造成的污染。本項(xiàng)目的實(shí)施嚴(yán)格按照國家環(huán)境保護(hù)的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)進(jìn)行：《建筑項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計規(guī)定》、《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》、《工業(yè)企業(yè)噪聲設(shè)計規(guī)范》、《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》。公用工程與設(shè)施 公用工程主要公司辦公樓、職工食堂以及其他配套建筑物。(4)根據(jù)工藝設(shè)計，完成配電和控制系統(tǒng)設(shè)備采購、制作、安裝和調(diào)試。(2)根據(jù)工藝設(shè)計，進(jìn)行土建設(shè)計，新建聯(lián)合生產(chǎn)車間。毛茶油、成品精煉茶油和茶枯餅需配套一定倉容，進(jìn)行銷售前的暫時存放。為保證精煉茶油和茶枯餅正常生產(chǎn)，應(yīng)配套建設(shè)原材料倉庫，主要存放新鮮的干茶籽、化學(xué)藥劑和包裝箱。倉庫建在新建生產(chǎn)車間旁邊，敷設(shè)便捷平穩(wěn)的道路，減少產(chǎn)品與外界接觸的時間。物流通道和產(chǎn)塵量大的建筑，如鍋爐房，要建在廠區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。生活區(qū)（包括宿舍、食堂、浴室等）應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向。原料的接受、驗(yàn)收，原材料預(yù)處理和原料保管，全部生產(chǎn)加工過程直到成品入庫，要求在一條生產(chǎn)流水線上，杜絕生產(chǎn)加工過程的交叉污染。同一廠房和鄰近廠房進(jìn)行的各項(xiàng)操作不得互相妨礙。二、 總平面布置和倉儲方案總平面布置原則廠房應(yīng)按照生產(chǎn)工藝流程及所要求的潔凈級別進(jìn)行合理布局。車間通道布置為防止交叉污染，食品車間的通道應(yīng)盡量做到人流、物流分開，從原料加工到成品入庫，物流通道應(yīng)在一條生產(chǎn)線上。 冷藏及冷凍庫內(nèi)應(yīng)安裝能準(zhǔn)確顯示溫度的指示計、測溫裝置或溫度記錄裝置，安裝能調(diào)節(jié)溫度的自動控制裝置或當(dāng)人工操作溫度發(fā)生重大變化時的自動報警系統(tǒng)車間內(nèi)布置執(zhí)行BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)，考慮產(chǎn)品流程、物料性質(zhì)、設(shè)備、人員、廢棄物、氣流、空氣質(zhì)量和設(shè)施的提供，在車間內(nèi)規(guī)劃出從進(jìn)到處的生產(chǎn)流程，以最大限度地減少產(chǎn)品污染位原則，廠房內(nèi)具備足夠的工作和倉儲空間，確保生產(chǎn)線的操作及半成品、包裝和成品的安全衛(wèi)生。 食品質(zhì)量控制和監(jiān)測設(shè)備布置 烹煮、加熱、冷卻、儲存和冷凍食品的設(shè)備時，應(yīng)使設(shè)計的設(shè)備能夠在必要時盡可能迅速達(dá)到所要求的溫度，并有效地保持這種狀態(tài)。設(shè)備離地面至少15cm，以便于擦洗地板。第二節(jié) 具體建設(shè)內(nèi)容一、主要生產(chǎn)車間布置方案擬建一個聯(lián)合生產(chǎn)車間、倉庫以及縱綜合樓（辦公宿舍合一），總面積為6500平方米。 （4）脫酸與油脂脫臭合并為一道工序操作進(jìn)行,簡化了工藝設(shè)備和操作,輔料消耗少。（3）蒸餾脫酸操作為半連續(xù)式生產(chǎn)。精煉茶制油生產(chǎn)工藝流程（詳見附件）精煉法工藝特點(diǎn)⑶ 堿溶酸析法生產(chǎn)工藝中有頭道堿煉、堿溶過濾和甲醇回收三個工序排出油腳、類脂物及黑脂酸等廢料，將這些廢料加工成有用的脂肪酸還需要消耗大量的無機(jī)酸、堿，會造成較大的環(huán)境污染。⑵ 溶劑萃取法工藝使單位原料中成品（精煉米糠油）出率比堿溶酸析法有了很大的提高，有限的原料得以充分地利用，同時茶油的精煉得率提高5%以上。所謂“物理精煉工藝”，是指油脂的脫酸方式主要不是用燒堿中和脂肪酸，而是采用高真空、高溫條件下的水蒸汽蒸餾脫出脂肪酸。茶油除食用外，還是凡士林、生發(fā)油、機(jī)械潤滑油以及醫(yī)藥上制作青、鏈霉素油劑的原料。油茶從開花至結(jié)果，歷經(jīng)春、夏、秋、冬，素有“抱子懷胎”之說，飽含天地靈氣，其栽培歷來不使用化肥、農(nóng)藥，為茶油提供了純天然的綠色基礎(chǔ)。茶油耐貯藏，不易酸敗，不會產(chǎn)生引起人起致癌的黃曲霉素。第五章 工藝技術(shù)與設(shè)備第一節(jié) 工藝技術(shù)精煉茶油是從油茶籽里提取的植物油。第二節(jié) 產(chǎn)品方案項(xiàng)目建設(shè)以當(dāng)前國內(nèi)最先進(jìn)的新技術(shù)、新工藝，項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模定為年產(chǎn)1000噸精煉茶油產(chǎn)品規(guī)模企業(yè)。廠址東至： 地為界。公司自有油茶林2000畝，分布在奉新縣赤岸 、宋埠兩鎮(zhèn)，并進(jìn)行了低產(chǎn)林改造，從明年起進(jìn)入盛產(chǎn)期，年產(chǎn)干茶籽300噸以上，公司正著手建設(shè)高產(chǎn)油茶林一萬畝，以確保精煉茶油的原材料供給，同時帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展油茶林和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目開發(fā)，到2015年使奉新縣高產(chǎn)油茶林面積發(fā)展到10萬畝，年產(chǎn)干茶籽10000噸以上。近幾年來，為策應(yīng)省委、省政府提出的“山上辦綠色銀行，山下建優(yōu)質(zhì)糧倉”的發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。群眾還直接用來作洗滌劑，生產(chǎn)滅火器的起泡劑，制作人造液體燃料或醫(yī)治支氣管炎和老年慢性支氣管炎等疾病的藥劑配方等。當(dāng)年新梢增長度比對照長28%~23%。目前，國內(nèi)外需求量日益上升。制作拋光粉拋光粉是用于車床上制作打磨各種部件時用的潤滑劑。作飼料茶枯中蛋白質(zhì)和糖類總含量為40%~50%，是很好的植物蛋白飼料，但由于茶枯中含有20%的皂素，皂素味苦而辛辣，且具有溶血性和魚毒性，雖然可用于作蝦、蟹等專業(yè)養(yǎng)殖場的清場或有害魚類的毒藥劑，但不能直接作為飼料使用，必須脫除皂甙去毒。采用有機(jī)溶劑可將茶枯中殘油的85%左右提取出來，經(jīng)三次浸提，~%，提取率75%以上，這樣萃取得的為粗皂素漿，可直接使用或進(jìn)一步通過加熱沉淀結(jié)晶等方法進(jìn)行精制提純，制成各種成品型皂素，~%，是很好的飼料。油茶種籽中的皂素含量隨果實(shí)成熟而逐漸降低，到采收時含量在20%~25%。而且，提取殘油也是茶枯進(jìn)行深加工如提取皂素加工的必要環(huán)節(jié)。這些殘油絕大部分隨茶枯而浪費(fèi)了。內(nèi)含有大量的多糖、蛋白質(zhì)和皂素茶枯的深加工是油茶綜合利用中開展最早和最深入的項(xiàng)目。但我縣茶油產(chǎn)量比較低，根本無法滿足市場需要，而實(shí)施本項(xiàng)目能有效帶動油茶生產(chǎn)，進(jìn)而最大限度地滿足人們對綠色食品的需求。美國權(quán)威專家已將中國山茶油擺在橄欖油前面，確認(rèn)山茶油是目前世界上最好的食用油，茶油越來越受到發(fā)達(dá)國家民眾和我國中高收入市民的青睞。茶油是我國特有的食用油，它與橄欖油并稱世界兩大木本食用油，有“油中珍品”之稱，其不飽和脂肪酸高達(dá)8597%，有極高的營養(yǎng)和保健價值。油茶不但具有極高的經(jīng)濟(jì)價值，還具有很高的觀賞價值，茶花鮮艷亮麗可與植物大熊貓金花茶比美，而山茶油被指定為2008年奧運(yùn)會專用食油，其開發(fā)前景無限廣闊。油茶全身是寶，茶枯可制洗發(fā)劑、農(nóng)藥，可作有機(jī)肥。比普通白花油茶高產(chǎn)5倍以上。近年來經(jīng)過科研人員精心培育和無性繁技術(shù)的運(yùn)用，目前已選育出一批優(yōu)良農(nóng)家品種、優(yōu)良家系、優(yōu)良無性系和優(yōu)良雜交組合等油茶良種，應(yīng)用于生產(chǎn)的有200余個。 第四節(jié) 茶油市場分析油茶是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽(yù)為“東方樹”?？梢詳喽?，在不少國家已基本實(shí)現(xiàn)食用油木本化的今天，隨著人們對茶油認(rèn)知和認(rèn)可的提高，茶油在國內(nèi)外的需求將進(jìn)一步增加，廣闊的市場前景必將會給油茶產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機(jī)遇。即使通過改良栽植品種，提高其它油料作物的產(chǎn)量，我國食用油仍將存在著較大的消費(fèi)缺口。從1996年至2005年，我國植物油的食用消費(fèi)量在不到10年的時間里從790萬噸迅速增到1400萬噸。 食用油是人民生活不可缺少的必需品。隨著我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，工業(yè)占地將進(jìn)一步增加，油料種植面積勢必減少。國家根據(jù)國情確定，人均全年食用植物油消費(fèi)量為10Kg()。,按108MJ的25%即27MJ的熱量由油脂提供,。第三節(jié) 我國油脂的供需現(xiàn)狀根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦的標(biāo)準(zhǔn)，并借鑒國外經(jīng)驗(yàn)，我國營養(yǎng)學(xué)家提出。茶油不僅具有廣闊的國內(nèi)消費(fèi)市場，還有很大的出口創(chuàng)匯市場?？傊l(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，一舉多得，既能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入，又能緩解我國食用植物油短缺問題、提升人民群眾的健康水平，還能綠化荒山、改善農(nóng)村生態(tài)面貌。生產(chǎn)茶油的剩余物，通過綜合開發(fā)利用技術(shù)，可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。茶枯餅可以用來制造生物肥料、生物農(nóng)藥，提取茶皂素、茶多糖等活性物質(zhì)。油茶除了可生產(chǎn)上乘食用油之外，還是優(yōu)良的工業(yè)原料。目前，我國人多地少的矛盾日益尖銳，全國食用植物油60%多靠進(jìn)口。油茶的主要產(chǎn)品茶油是一種高級食用油，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油和花生油，比橄欖油高出近2個百分點(diǎn)，油酸和維生素E的含量分別比橄欖油高出7個百分點(diǎn)和1倍，被譽(yù)為“東方橄欖油”，市場前景十分廣闊。據(jù)專家測算，與油料農(nóng)作物相比，；與杉木相比，每畝優(yōu)質(zhì)油茶林進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)期后的年收益要比杉木林高出一倍左右。油茶是原產(chǎn)我國的鄉(xiāng)土樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種。同時，積極組織開展政銀企對接活動，鼓勵金融機(jī)構(gòu)進(jìn)一步擴(kuò)大貸款規(guī)模，解決油茶加工企業(yè)特別是龍頭企業(yè)發(fā)展所需資金的貸款，通過林業(yè)貸款貼息項(xiàng)目安排500萬元資金給予貼息配套。并要求每年退耕還林、長防林和日本政府貸款造林等林業(yè)項(xiàng)目，都重點(diǎn)支持建立油茶林基地。將實(shí)施油茶產(chǎn)業(yè)“1155”工程，即培養(yǎng)年產(chǎn)值過億元的油茶龍頭企業(yè)10個，帶動1萬個油茶專業(yè)大戶，建成油茶豐產(chǎn)林基地500萬畝（其中改造油茶低產(chǎn)林400萬畝，新造油茶林100萬畝），力爭到2010年全省油茶產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達(dá)50億元以上。為有效改變上述狀況，今后幾年，江西省將在多渠道籌集資金的基礎(chǔ)上，走科技興油之路，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)油茶林基地；同時，堅持種育加、貿(mào)工林一體化可持續(xù)發(fā)展的原則，大力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展，研制加工新工藝，開發(fā)新產(chǎn)品，加強(qiáng)市場營銷，形成油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、品牌化，提高油茶的經(jīng)濟(jì)效益。江西省是全國油茶的主產(chǎn)區(qū)，目前油茶林總面積達(dá)1113萬畝，常年產(chǎn)油量4000萬公斤，均居全國第二位。江西省是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)省，有優(yōu)越的農(nóng)業(yè)自然優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢。木本糧油是優(yōu)質(zhì)食物源，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮木本糧油在保障食物安全中的重要作用。目前，進(jìn)口植物油已占國內(nèi)市場的大部分，我國已成為世界最大的食用植物油進(jìn)口國，我國也是世界油料進(jìn)口大國。長期以來，黨中央、國務(wù)院把發(fā)展糧油生產(chǎn)放在突出位置，采取了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)措施；特別是黨的十六大以來，中央連續(xù)下發(fā)5個指導(dǎo)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的一號文件，加大對農(nóng)業(yè)的支持力度，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)連續(xù)4年糧食增產(chǎn)。我們要站在保障國家糧食安全的高度，重視發(fā)展油茶等木本糧油產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，我們面臨著深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的新要求，面臨著繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展的新任務(wù)，面臨著全面謀劃糧油等重要農(nóng)產(chǎn)品長遠(yuǎn)發(fā)展思路和舉措的新機(jī)遇。2008年1月，溫家寶總理就發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作出重要批示，要求在充分論證的基礎(chǔ)上作出規(guī)劃，并研究相應(yīng)措施?！蓖瑫r他指出：黨中央、國務(wù)院高度重視山區(qū)綜合開發(fā)和油茶等木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展。會上，國務(wù)院副總理回良玉同志，國家林業(yè)局局長賈治邦同志作了重要講話。根據(jù)裝置的特點(diǎn)，搞好各裝置的銜接、配套專業(yè)的設(shè)計、優(yōu)化設(shè)計方案、科學(xué)論證、實(shí)事求是提出研究結(jié)論。遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略觀念，注重環(huán)境保護(hù),努力避免產(chǎn)生新的污染源，環(huán)保工程與工藝裝置同步設(shè)計、同步施工和同步投產(chǎn)。技術(shù)的先進(jìn)性不僅體現(xiàn)在工藝流程、技術(shù)裝備和控制水平上，而且同樣體現(xiàn)在環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)效益等各個方面。GB500531994《供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》 GB500521995《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》 GB500572000《電力工程電纜設(shè)計規(guī)范》 GB502171994 《電力工程電纜設(shè)計規(guī)范》 GB502171994 《建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》勞動部第3號令《漏電保護(hù)器安全監(jiān)察規(guī)定》 勞動部1990年《生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則》 GB128011991《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計規(guī)范》 GB500331991《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計規(guī)范》 GB500341992《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB30961982《工業(yè)企業(yè)勞動衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB11719~117261989《衛(wèi)生飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB57491985《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》 GB500572000《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計總則》 GB50831999《建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范》 GB501402005《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》 GB500152003《室外給水設(shè)計規(guī)范》 GB500132006 《室外排水設(shè)計規(guī)范》 GB500142006 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89281996《工業(yè)循環(huán)水設(shè)計規(guī)范》