【正文】 0畝。在遂寧市創(chuàng)新工業(yè)園建設(shè)班產(chǎn)100頭肉牛屠宰、分割加工廠一座，占地40畝。遂寧市船山區(qū)老池鄉(xiāng)湯元壩村建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉牛集中育肥廠一個，占地720畝（征用100畝，租用620畝）。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案在遂寧市船山區(qū)、安居區(qū)、射洪縣、蓬溪縣共二區(qū)二縣，15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)肉牛繁殖、養(yǎng)殖基地，飼養(yǎng)能繁母牛3萬頭，年出欄肉牛3萬頭以上。四川省美寧食品有限公司在長期的發(fā)展過程中，實(shí)行外銷經(jīng)營部業(yè)務(wù)員分片區(qū)銷售經(jīng)營各類罐頭的方式，通過各種國內(nèi)、國際食品展會以及與新老客戶洽談和上網(wǎng)查詢等途徑，在更高的起點(diǎn)上獲得了更大的發(fā)展。業(yè)務(wù)員為年輕型、知識型、技術(shù)型的復(fù)合人才，對各罐頭品種的品質(zhì)及其相關(guān)業(yè)務(wù)非常熟悉，將公司生產(chǎn)的肉類罐頭、禽類罐頭、水果罐頭、蔬菜罐頭以及速凍品、調(diào)味品等推銷到加拿大、歐洲、日本、韓國、東南亞、香港、澳門、俄羅斯等三十多個國家和地區(qū)。 國際銷售由四川省美寧食品有限公司外銷經(jīng)營部承擔(dān)。網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京、上海、天津、昆明、南京等全國各大中城市。由一支精干高效的年輕隊(duì)伍組成。國內(nèi)銷售由美寧集團(tuán)國內(nèi)貿(mào)易公司承擔(dān)。選擇目標(biāo)市場上有效媒體以多種廣告形式進(jìn)行宣傳。公司的營銷將突出優(yōu)質(zhì)牛肉的綠色品質(zhì)，并從多方面注入產(chǎn)品區(qū)別于其他同類產(chǎn)品的差異化因素。項(xiàng)目產(chǎn)品銷售充分利用美寧食品公司的知名品牌形象和原有市場渠道。牛肉罐頭和高檔鮮牛肉。按照本項(xiàng)目基地發(fā)展進(jìn)程和市場狀況，項(xiàng)目生產(chǎn)負(fù)荷為：投產(chǎn)后的第一年50％，第二年70％，第三年達(dá)產(chǎn)。牛肉養(yǎng)殖是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的農(nóng)村勞動力資源和較低的勞動力成本，具有明顯的成本優(yōu)勢。本項(xiàng)目生產(chǎn)清真牛肉系列罐頭食品，具有很好的市場基礎(chǔ)。公司經(jīng)過多年經(jīng)營，已發(fā)展成為中國西部最大的罐頭食品加工企業(yè)，能取得規(guī)模效益。我國牛肉的流通體系還不完善，流通途徑中的冷藏保鮮技術(shù)問題很大，因此，進(jìn)口牛肉要進(jìn)入內(nèi)地的難度相當(dāng)大。唯有新鮮的牛肉才有可能作出令消費(fèi)者滿意的菜肴。新鮮牛肉是我國主要消費(fèi)傾向。我國烹調(diào)牛肉有煮、炒、燉、燒、烤多種方式，牛肉在烹飪之前一般需要精削細(xì)切。中檔牛肉可以滿足我國的消費(fèi)習(xí)慣。從我國牛肉生產(chǎn)來看，總體上具有一定的比較優(yōu)勢。2002年公司被評為中國伊斯蘭教協(xié)會指定為生產(chǎn)穆斯林民族食用罐頭專業(yè)工廠后，公司牛肉系列罐頭更是供不應(yīng)求，訂單每年只能完成30％左右。美寧公司生產(chǎn)所需牛肉原料多數(shù)從遂寧市外的阿壩州等地購回，最遠(yuǎn)從甘肅、寧夏、等地調(diào)回。隨著國內(nèi)市場的逐步崛起，今后人們對于牛肉的需求將進(jìn)一步增長，價格的總水平將逐步上升。隨著全面建設(shè)小康社會偉大工程的實(shí)施，人們食物結(jié)構(gòu)和需求正發(fā)生著極大的變化，每年牛羊肉的消費(fèi)增長較快，因此國內(nèi)牛肉市場容量還很大，遠(yuǎn)未達(dá)到飽和，市場上牛肉產(chǎn)品不是怕賣不出去而是沒有足夠的產(chǎn)品可賣。我國人口眾多，人均占有牛肉只增加1公斤，全國就需要增產(chǎn)120萬噸，相當(dāng)于新西蘭牛肉量的2倍。我國的世界牛肉生產(chǎn)大國。近幾年發(fā)生的“瘋牛病”嚴(yán)重打擊了傳統(tǒng)牛肉出口國（如英國）的牛肉出口，各牛肉進(jìn)口國紛紛把目光轉(zhuǎn)向了中國。全世界牛肉消費(fèi)量僅居豬肉之后，是第二大肉類消費(fèi)品。罐頭消費(fèi)量如果達(dá)到世界人均消費(fèi)8公斤每年水平，全國以13億人口計(jì)，年消費(fèi)量將達(dá)到1040噸。罐頭作為一種健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷方便、保質(zhì)期長的食品，世當(dāng)今其他方便食品所不能比擬的。目前，國內(nèi)罐頭行業(yè)有年產(chǎn)萬噸罐頭的企業(yè)近20家，成為中國罐頭行業(yè)的強(qiáng)勢企業(yè)。據(jù)中國罐頭工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計(jì)，％， %。隨著社會的進(jìn)步，世界罐頭需求日趨增大。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的人們已養(yǎng)成罐頭消費(fèi)習(xí)慣，如美國人均罐頭年消費(fèi)量為90公斤，歐盟為43公斤，日本為25公斤，世界人均年消費(fèi)量為8公斤，我國人均年消費(fèi)量還不到1公斤。預(yù)計(jì)2003年中國牛肉消費(fèi)將達(dá)到569萬噸，保持2％的增長。從總體上看全球牛肉生產(chǎn)和消費(fèi)走勢基本保持一致，盡管2003年牛肉供需出現(xiàn)小幅度下挫，但中長期走勢仍呈增長態(tài)勢。2002年全球牛肉消費(fèi)將減少，消費(fèi)量為4811萬噸，比2002年減少122萬噸，％。與牛肉產(chǎn)量一樣，牛肉消費(fèi)居全球前三位的也是美國、歐盟和巴西，消費(fèi)量分別為1271萬噸、727萬噸和638萬噸。預(yù)計(jì)2003年在全球牛肉產(chǎn)量減少的形勢下，％的增長，產(chǎn)量將達(dá)到570萬噸。預(yù)計(jì)，2003年全球牛肉生產(chǎn)出現(xiàn)大幅度萎縮，產(chǎn)量為4880萬噸，比2002年減少142萬噸，％。2002年牛肉實(shí)際產(chǎn)量5022萬噸，全球牛肉供給總量創(chuàng)歷史最高記錄，比2001年增產(chǎn)133萬噸，%，其中全球最大的牛肉生產(chǎn)國美國，2002年牛肉產(chǎn)量為1233萬噸，已經(jīng)占全球牛肉總量的四分之一。第五章 市場分析與銷售方案一、牛肉供需形式根據(jù)肉類協(xié)會資料：2002年全國牛肉供給盒需求總量都呈現(xiàn)出恢復(fù)性增長，%％。詳見2002年度、2003年度公司財(cái)務(wù)報(bào)表。截至2003年底，％。公司注冊資本金6980萬元。項(xiàng)目技術(shù)依托單位四川農(nóng)業(yè)大學(xué)是進(jìn)入“211”工程建設(shè)的大學(xué)，與項(xiàng)目有關(guān)的學(xué)科包括畜牧學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、草學(xué)，它們都是省屬重點(diǎn)學(xué)科，博士學(xué)位授予點(diǎn)，其中動物遺傳育種與繁殖是國家一級博士學(xué)位授位點(diǎn)，博士后流動站，長江學(xué)者特聘教授崗位單位。公司擁有自主知識產(chǎn)權(quán)18項(xiàng)國家專利技術(shù)，其中注冊商標(biāo)11個，專利18項(xiàng)。擁有目前世界上最先進(jìn)的空罐全自動高頻電阻焊生產(chǎn)線一條，有在全國率先用國產(chǎn)設(shè)備研制成功的方型高頻電阻焊方罐易開生產(chǎn)技術(shù)，并以申請獲得國家專利。唐和林與其他同事合作，共獲得13項(xiàng)罐頭盒外觀設(shè)計(jì)專利盒3項(xiàng)實(shí)用新型專利，并已經(jīng)在該企業(yè)罐頭產(chǎn)品中使用。1997年被四川省經(jīng)貿(mào)委評為“包裝改進(jìn)工作先進(jìn)個人”。唐和林曾獲2001年“四川省科普工作先進(jìn)個人”、2002年“遂寧市納稅先進(jìn)個人”、“遂寧市優(yōu)秀民營企業(yè)家”、“四川省杰出青年民營企業(yè)家”等光榮稱號。上任后，充分發(fā)揮自己的智慧和管理才能，調(diào)動管理階層和全廠職工的積極性，以制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新為動力，內(nèi)抓產(chǎn)品質(zhì)量，外抓營銷市場，使企業(yè)一舉扭虧脫困，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、銷量一年一個臺階。在工作中勇于開拓，積極進(jìn)取，勤奮務(wù)實(shí)，為企業(yè)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。2003年，公司生產(chǎn)各類罐頭16000噸，出口創(chuàng)匯950萬美元，全年訂單完成率不到70％，后三個月訂單完成率僅50％。2003年底，中國認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督委員會把美寧公司作為西部地區(qū)第一家向美國FDA推薦認(rèn)可復(fù)查企業(yè)。各類罐頭遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)，60多個品種和規(guī)格先后獲得國家、部、省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎和中國人民解放軍軍需罐頭優(yōu)質(zhì)獎。涉及種植、養(yǎng)殖、生豬、牛屠宰、城市自來水供應(yīng)、水果市場批發(fā)等多個領(lǐng)域。根據(jù)馬德里協(xié)議，“美寧”商標(biāo)已向世界35個國家和地區(qū)申請注冊。2004年初，“美寧”商標(biāo)被中國罐頭工業(yè)協(xié)會向中國名牌戰(zhàn)略委員會推薦為“中國名牌”評選范疇并排列中國名牌罐頭行業(yè)第二名。同時，美寧公司也是全國罐頭行業(yè)中唯一獲得中國伊協(xié)監(jiān)制證書企業(yè)，產(chǎn)銷量在全國清真食品中名列第一。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增長272％，銷售收入增長80％，上稅交金增長40％，利潤增長173％。28年來，；罐頭產(chǎn)量從1976年的800噸增長到2003年的16000噸。三年來，公司以支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收致富為己任，在遂寧市委、市政府的關(guān)心支持、幫助指導(dǎo)下，在激烈的市場競爭中，依靠科技，嚴(yán)格管理，拓展市場，實(shí)現(xiàn)了三年三大步的跨越式發(fā)展。第四章 建設(shè)單位基本情況發(fā)展歷程四川省美寧食品有限公司是在收購原國家一中型企業(yè)—遂寧罐頭食品廠的基礎(chǔ)上組建的民營企業(yè)，也是以農(nóng)副產(chǎn)品為主要原料的深加工企業(yè)。我國加入WTO后，隨著關(guān)稅壁壘的消失，牛肉產(chǎn)品來自國外和省外的雙重壓力，面臨著外來產(chǎn)品的競爭。若出現(xiàn)該情況時，可尋找低價原料代替高價原料，充分利用現(xiàn)代牛肉生產(chǎn)技術(shù)提高飼料利用率，從而降低飼料成本。但是也不能忽視，其市場風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)為： 飼料原料漲價。?？共×^強(qiáng)，實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)管理可將疾病風(fēng)險(xiǎn)降至最低。因此，基本不存在技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目所采用的技術(shù)均為成熟的先進(jìn)技術(shù)，如發(fā)情期處理、雜交利用。一、 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)科學(xué)技術(shù)是提高生產(chǎn)水平的關(guān)鍵，有助于降低生產(chǎn)成本，提高飼料利用率，從而提高養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，我國的牛肉消費(fèi)市場潛力巨大。目前，我國牛肉產(chǎn)品現(xiàn)在尚處于市場“起步階段”。肉類加工企業(yè)產(chǎn)品單一，肉制品比重較低，%，與發(fā)達(dá)國家占40—50％相比，差距甚大。隨著人民生活水平的提高，在肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，更趨于高蛋白、低脂肪的牛肉產(chǎn)品，牛肉消耗程上升趨勢發(fā)展，使我國以豬肉為主導(dǎo)的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)向著增加牛肉消費(fèi)方向發(fā)展。公司擁有各項(xiàng)專利技術(shù)18項(xiàng)。擁有目前世界上最先進(jìn)的空罐全自動高頻電阻焊生產(chǎn)線一條，有在全國率先用國產(chǎn)設(shè)備研制成功的方型罐高頻電阻焊方罐易開生產(chǎn)技術(shù)，并已申請獲得國家專利。形成了畜牧獸醫(yī)、動物營養(yǎng)、食品加工、檢驗(yàn)、機(jī)械、計(jì)算機(jī)及管理、營銷等門類齊全的專業(yè)化技術(shù)隊(duì)伍。已探明和正在逐步開發(fā)的磨溪?dú)馓?，是全省三大氣田之一。建成以小白塔、螺絲池、金華電航、白禪寺電站為骨干的地方電站38座，裝機(jī)容量10萬千瓦，110KV輸變電工程3處，主變?nèi)萘窟_(dá)18萬KVA。川鄂、綿渝公路在此交匯，達(dá)成鐵路穿境而過，成南高速公路建成通車，遂渝快速鐵路（遂寧—潼南—合川—北琣，全程約150公里）已經(jīng)開工建設(shè)，內(nèi)昆鐵路、川渝高速公路、遂內(nèi)高速公路正在規(guī)劃，遂寧即將成為四川第二大交通樞紐。以上各項(xiàng)資源可供遂寧市飼養(yǎng)肉牛近70萬頭。養(yǎng)牛戶需要占地的，按照省、市有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化文件執(zhí)行?？h在支農(nóng)資金中，按照市補(bǔ)貼到區(qū)縣的實(shí)際數(shù)量配套20％，用于優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)。主要用于購置設(shè)備。由美寧公司負(fù)責(zé)，市中區(qū)和市城區(qū)在6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行動員，將愿意引進(jìn)的農(nóng)戶登記造冊，市畜牧局協(xié)助美寧公司分批次統(tǒng)一到市外購進(jìn)。以省凍精站供精數(shù)量和生產(chǎn)牛犢數(shù)為依據(jù)，由市畜牧局驗(yàn)收后，補(bǔ)貼到區(qū)縣。（三） 發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉牛的主要政策 能繁母黃牛冷配補(bǔ)貼。建立嚴(yán)格的目標(biāo)考核獎懲制定，市政府分年度將能繁母黃牛的冷配、引進(jìn)、優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖戶的發(fā)展等幾項(xiàng)主要指標(biāo)分解到各區(qū)、縣政府，都應(yīng)進(jìn)行考核獎懲。 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，搞好考核獎懲。優(yōu)質(zhì)肉牛必須用科學(xué)的方法飼養(yǎng)，各區(qū)縣對養(yǎng)牛戶，必須提供科學(xué)的飼料配置，并搞好技術(shù)培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。美寧公司本著互惠互利、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價地原則，搞好優(yōu)質(zhì)肉牛的收購加工，形成產(chǎn)業(yè)化。引導(dǎo)業(yè)主投入，以建有16個冷配站的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)為輔，適度規(guī)模地飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉牛，首先飼養(yǎng)本地的西雜牛，其次，鼓勵業(yè)主從市外購進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)，力爭五年內(nèi)，飼養(yǎng)20頭以上優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖戶達(dá)到1000戶。目前，美寧公司的牛肉罐頭供不應(yīng)求，帶來了優(yōu)質(zhì)肉牛發(fā)展的極佳機(jī)遇。并用配準(zhǔn)率指標(biāo)考核冷配員，對達(dá)不到要求的，予以淘汰。每個冷配站必須配備2名專門的冷配員。由這16個冷配站輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)能繁母牛的冷配。 搞好優(yōu)質(zhì)肉牛冷配站建設(shè)，努力提高冷配技術(shù)。依照《種畜禽管理?xiàng)l例》，禁止本地劣質(zhì)種公牛配種，并依法強(qiáng)制淘汰劣質(zhì)黃種公牛。由農(nóng)戶購買、飼養(yǎng)，進(jìn)行雜交冷配繁育。采取財(cái)政補(bǔ)助為輔，農(nóng)民投入為主的辦法，由美寧公司負(fù)責(zé)給予適當(dāng)補(bǔ)助，在市中區(qū)和市城區(qū)選擇基礎(chǔ)好的7個鎮(zhèn)（三家鎮(zhèn)、西眉鎮(zhèn)、磨鎮(zhèn)、老池鄉(xiāng)、西寧鄉(xiāng)、不去鄉(xiāng)。要結(jié)合實(shí)際，采取必要的母黃牛保護(hù)措施。大英縣新建一個縣級冷配站輻射全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。搞好冷配雜交繁殖。3萬戶飼養(yǎng)母牛年戶平均增收800元；1000戶飼養(yǎng)肉牛戶年戶平均增收萬元以上。目標(biāo)：2004年從市外引進(jìn)能繁母黃牛2300頭，到2008年，全市新增雜交優(yōu)質(zhì)牛7萬頭，其中，母牛3萬頭。強(qiáng)力推進(jìn)西門塔爾牛細(xì)管凍精雜交冷配技術(shù)，科技示范，分戶飼養(yǎng)，培養(yǎng)養(yǎng)殖大戶。2003年12月24日，遂寧市政府下發(fā)《遂寧市人民政府辦公室關(guān)于實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)化工程的通知》（遂府函（2003）273號文）。要求全市畜牧系統(tǒng)把畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)抓緊抓好，加大扶持力度，讓畜牧業(yè)在農(nóng)村小康中挑起大梁。肉牛屠宰、分割加工廠和牛肉系列罐頭生產(chǎn)廠址設(shè)在遂寧市創(chuàng)新工業(yè)園，占地100畝。肉牛養(yǎng)殖基地在遂寧市船山區(qū)、安居區(qū)、射洪縣、蓬溪縣共二區(qū)二縣，15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。公司已在船山區(qū)老池鄉(xiāng)開始建設(shè)優(yōu)質(zhì)肉牛育肥科技示范園，目前前期建設(shè)工作進(jìn)展順利。企業(yè)自成立以來，一直發(fā)展有自己的原料基地。四川美寧食品有限公司是國內(nèi)知名的肉罐頭制品加工出口型企業(yè)，由于肉牛資源缺乏，無法完成合同任務(wù)，公司急需解決優(yōu)質(zhì)肉牛來源。2003年肉牛存欄101519頭，出欄67970頭。有能力配合業(yè)主實(shí)施該項(xiàng)目。、產(chǎn)中、產(chǎn)后的發(fā)展現(xiàn)狀遂寧市的蓄禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)好，盛產(chǎn)糧食，適宜種植牧草，能為發(fā)展牛肉提供足夠的精飼料和青飼料，充分利用和發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢。遂寧市遂寧市地處四川盆地中部，涪江中游，東臨重慶、廣安、南充，南接資陽，西連德陽，北靠綿陽，與成都、重慶成等距三角關(guān)系，幅員面積5325平方公里（，2005年將擴(kuò)大到30平方公里，聚居人口達(dá)到35萬人以上），（其中：），下轄射洪、蓬溪、大英三縣和市中區(qū)。項(xiàng)目區(qū)自然植被好，而且遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，基本無工業(yè)污染。土壤條件：項(xiàng)目區(qū)遂寧市屬川中丘陵地區(qū)，土地肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，經(jīng)市農(nóng)業(yè)局、技監(jiān)局、科技局等有關(guān)部門的檢測分析，土壤無超標(biāo)重金屬和農(nóng)藥殘留物污染，是種植無公害飼料的最佳土壤、植被條件：%。境內(nèi)氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤氣候，年平均氣溫18攝氏度，無霜期297天，日照1400小時，年平均降雨量923毫米。氣候?qū)儆谒拇ㄅ璧貋啛釒駶櫄夂騾^(qū)。境內(nèi)河流屬長江水系，有江河溪流700多條，成樹林狀分布，全流域面積1000平方公里以上的河流有兩條，500——1000平方公里的河流有三條，100——500平方公里有20條。地勢條件：遂寧境內(nèi)江河溪流眾多，尤以涪江、梓江、郪江、瓊江等河流水量充足。遂寧幅員面積5300平方公里，人口375萬。項(xiàng)目建設(shè)地為長江流域所在地，是我省旅游重點(diǎn)地區(qū)，生態(tài)保護(hù)具有重要意義，利用坡地大面積種植牧草，可促進(jìn)水土保持，生態(tài)效益明顯，是與退耕還草相結(jié)合的有效項(xiàng)目。該項(xiàng)目改善了牧業(yè)生產(chǎn)物質(zhì)技術(shù)條件。本項(xiàng)目將帶動2萬農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛和種植牧草，農(nóng)戶戶均在2600元以上，增收效果十分突出。以美寧食品公司為龍頭企業(yè)，并與當(dāng)?shù)匦竽敛块T合作，組織