學(xué)齡前兒童食譜編制工作程序-文庫(kù)吧資料
2025-01-21 03:10本頁(yè)面
【正文】 牛奶 200 200 108 6 雞蛋 30 34 帶魚 50 植物油 27 27 0 27 0餅干 15 15 65 面包 90 90 白糖 5 5 0 0 食鹽 6 6 0 0 0 0合計(jì) 108 1190 1607 60 RNI — 1600 55 53 224% — 100 109 98 101小米20g面包40g菠菜56g雞蛋34g植物油5ml牛奶200ml 白糖 5g餅干15g粳米75g番茄52g豆腐30g植物油7ml瘦豬肉30g鮮蘑菇51g油菜57g植物油5ml橘子128g面包50g特一粉75g帶魚68g西蘭花90g萵苣絲50g植物油10ml 肉片炒鮮蘑菇油菜加餐 牛奶 餅干午餐 米飯 番茄豆腐程序8 食譜編制根據(jù)計(jì)算的每日每餐的飯菜用量，編制一日食譜，早餐、午餐、晚餐的能量分配在30%、40%、30%左右即可，見表4—12.表4—12 該名男童一日食譜餐次 食
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