天津西餐市場的形成和分布特點(diǎn)-文庫吧資料
2025-01-21 02:55本頁面
【正文】 作用。三、西餐很多企業(yè)是靠品牌、靠連鎖迅速發(fā)展起來的。二、多樣化豐富了西餐消費(fèi)者的選擇。這些西餐廳具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：一、西餐業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展非常迅速。天津的西餐廳(除各星級飯店的西餐部之外)越來越多，比較知名者還有：摩周西餐廳、客斯特西餐廳、里士滿西餐廳、星期五西餐廳、佳園西餐廳、好望角西餐廳等幾十家。從餐廳風(fēng)格方面看，在天津西餐市場上既有以“演繹西餐文化，品味浪漫人生”為經(jīng)營及服務(wù)宗旨的成桂西餐廳、鐘情西餐廳，還有環(huán)境高雅的喜來登、水晶宮、濱江萬麗西餐廳，也有頗具異國風(fēng)情的女士餐吧、蘇伊士西餐廳，中西合璧的上島咖啡、藍(lán)山西餐咖啡廳、火烈鳥西餐酒吧、愛琴海西餐酒吧等。多樣化的、豐富多彩的西方飲食文化給中國消費(fèi)者提供了一種與中國傳統(tǒng)的飲食文化完全不同的享受。第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。第四種是茶餐廳。目前咖啡廳分成兩種形態(tài)，一種是以咖啡為主，稍帶一些小點(diǎn)心；另外一種雖然叫咖啡廳，但實(shí)際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。第三種是酒吧和咖啡廳。第二種是西式快餐。西餐業(yè)態(tài)主要分成以下幾種形式：第一種是西式正餐。因?yàn)辂湲?dāng)勞和肯德基產(chǎn)品最根本的東西還是西餐最基礎(chǔ)的東西，而本市消費(fèi)者接受了它。三、豐富多樣是目前西餐業(yè)的重要特征，西餐一進(jìn)入天津，就以它的快速與豐富來表現(xiàn)自己的特點(diǎn)。這是目前西餐發(fā)展的一個(gè)分布狀態(tài)，從這一分布可以看出天津西餐主要的消費(fèi)群體，是近幾年成長起來的，主要是人們支付能力的增加和消費(fèi)觀念的變化所致。商業(yè)設(shè)施完善的地區(qū)，如：和平路、
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