20xx年酒店前廳部年終工作總結(jié)及20xx年工作計劃-文庫吧資料
2024-10-22 10:48本頁面
【正文】 存在的一些問題，首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達到應(yīng)有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在培訓期間穿插其他方面的培訓，如前臺公安系統(tǒng)證件掃描的培訓，以便在前臺遇到團隊大量入住及協(xié)助前臺夜班登記掃描證件。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。2020 年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。總臺自 2020 年 1 月份份起總共 walkin 銷售房間 26056 間，銷售額 1357952元；盡管從數(shù)據(jù) 上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗，爭取再創(chuàng)新高。如果結(jié)帳無法順利進行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警 鐘長鳴，千萬不可掉以輕心，正是由于他們的努力 2020 年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門跟蹤到了數(shù)名有前科的人員。安全的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫? 服務(wù)質(zhì)量如何上乘，而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的，安全事故無小事。另外也需要完善人事薪酬制度，酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。個人覺得酒店的 薪酬體制不能激勵員工的積極性，員工每個月都是拿的固定工資，以前臺為例，假如銷售部完成本月銷售額將有相應(yīng)的獎金，但是前臺同樣做了大量的接待工作，也經(jīng)常加班，但是卻沒有獎金，接待員久而久之會有做多做少一個樣，做不做都是一個樣的感覺，從而影響酒店的營收。周到和迅速的服務(wù)標準做的也沒有預計的好，所以這一塊需要提升的空間還很大。耐心 。造成這些問題的出現(xiàn)，客觀上看可能因為人手緊，上班時間長，福利待遇，長期會造成情緒上的不穩(wěn)定，這種情況下為穩(wěn)定隊伍有些制度也沒有嚴格執(zhí)行。下面我就對前廳各分部門 2020 年的工作做總結(jié)。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機接線員那里傳來的；賓客抵達酒店時第一個來迎接的
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