【正文】 餐較多。 共建偉大公司！ xxx地區(qū)餐飲外賣針對(duì)人群密集，需要 xxx對(duì)商鋪老板采取篩選方式進(jìn)行外賣送餐服務(wù)。 這個(gè)市場(chǎng)對(duì)大堂的散桌 要求較高。 共建偉大公司！ xxx地段餐飲消費(fèi)特征調(diào)查 —— 消費(fèi)群調(diào)查 逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周圍居民無(wú)效6050403020100Count2 . 7 2 %9 . 5 2 %1 . 3 6 %5 . 4 4 %8 . 8 4 %1 5 . 6 5 %1 1 . 5 6 %8 . 8 4 %2 . 7 2 %6 . 1 2 %8 . 1 6 %3 . 4 %6 . 1 2 %1 . 3 6 %1 . 3 6 %2 . 0 4 %3 . 4 %0 . 6 8 %0 . 6 8 %6 人以上4 6 人2 3 人1人無(wú)效您一般和多少人去餐廳吃飯？老板市場(chǎng) 居民市場(chǎng) 游客市場(chǎng) ?老板市場(chǎng)在餐飲消費(fèi)人 數(shù)上從 1人至 6人上占最 大分量，是最核心的客戶 ?居民市場(chǎng)僅次于老板市 場(chǎng)，是 xxx當(dāng)?shù)卮渭?jí) 穩(wěn)定市場(chǎng)。該顧客群向往 品牌，對(duì)新產(chǎn)品充滿好奇。該顧客群認(rèn)知 品牌，但支付能力有限使他們對(duì)價(jià)格很 敏感，他們是典型的長(zhǎng)期穩(wěn)定客戶。但是對(duì)價(jià) 格比較敏感，他們典型的高利潤(rùn)客戶。 老板市場(chǎng) 居民市場(chǎng) 游客市場(chǎng) 標(biāo)準(zhǔn) 市場(chǎng)特點(diǎn) ?xxx地區(qū)商鋪 和周圍賣場(chǎng)老板 ?xxx地區(qū)居民 附近小區(qū)住戶 ?xxx地區(qū)游人 附近商場(chǎng)消費(fèi)者 ?品牌認(rèn)知型。 共建偉大公司！ xxx的特殊細(xì)分市場(chǎng)，要求 xxx必須（高舉低打）。 調(diào)查來(lái)源 * 您平時(shí)去餐廳的次數(shù)大概是多少？ C r o s s t a b u l a t i o n1 2 7 1 0 0 3 147 . 1 % 1 4 . 3 % 5 0 . 0 % 7 . 1 % . 0 % . 0 % 2 1 . 4 % 1 0 0 . 0 %1 1 . 1 % 4 . 5 % 1 2 . 7 % 2 . 6 % . 0 % . 0 % 1 5 . 8 % 8 . 1 %. 6 % 1 . 2 % 4 . 1 % . 6 % . 0 % . 0 % 1 . 7 % 8 . 1 %1 15 14 7 2 1 10 502 . 0 % 3 0 . 0 % 2 8 . 0 % 1 4 . 0 % 4 . 0 % 2 . 0 % 2 0 . 0 % 1 0 0 . 0 %1 1 . 1 % 3 4 . 1 % 2 5 . 5 % 1 8 . 4 % 4 0 . 0 % 5 0 . 0 % 5 2 . 6 % 2 9 . 1 %. 6 % 8 . 7 % 8 . 1 % 4 . 1 % 1 . 2 % . 6 % 5 . 8 % 2 9 . 1 %2 2 10 4 0 1 0 191 0 . 5 % 1 0 . 5 % 5 2 . 6 % 2 1 . 1 % . 0 % 5 . 3 % . 0 % 1 0 0 . 0 %2 2 . 2 % 4 . 5 % 1 8 . 2 % 1 0 . 5 % . 0 % 5 0 . 0 % . 0 % 1 1 . 0 %1 . 2 % 1 . 2 % 5 . 8 % 2 . 3 % . 0 % . 6 % . 0 % 1 1 . 0 %4 17 8 13 1 0 5 488 . 3 % 3 5 . 4 % 1 6 . 7 % 2 7 . 1 % 2 . 1 % . 0 % 1 0 . 4 % 1 0 0 . 0 %4 4 . 4 % 3 8 . 6 % 1 4 . 5 % 3 4 . 2 % 2 0 . 0 % . 0 % 2 6 . 3 % 2 7 . 9 %2 . 3 % 9 . 9 % 4 . 7 % 7 . 6 % . 6 % . 0 % 2 . 9 % 2 7 . 9 %1 8 16 13 2 0 1 412 . 4 % 1 9 . 5 % 3 9 . 0 % 3 1 . 7 % 4 . 9 % . 0 % 2 . 4 % 1 0 0 . 0 %1 1 . 1 % 1 8 . 2 % 2 9 . 1 % 3 4 . 2 % 4 0 . 0 % . 0 % 5 . 3 % 2 3 . 8 %. 6 % 4 . 7 % 9 . 3 % 7 . 6 % 1 . 2 % . 0 % . 6 % 2 3 . 8 %9 44 55 38 5 2 19 1725 . 2 % 2 5 . 6 % 3 2 . 0 % 2 2 . 1 % 2 . 9 % 1 . 2 % 1 1 . 0 % 1 0 0 . 0 %1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 %5 . 2 % 2 5 . 6 % 3 2 . 0 % 2 2 . 1 % 2 . 9 % 1 . 2 % 1 1 . 0 % 1 0 0 . 0 %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %C o u n tR o w %C o l u m n %T o t a l %無(wú)效周圍居民附近白領(lǐng)商鋪老板逛街順便吃飯調(diào)查來(lái)源T o t a l無(wú)效 一周一回 一周 2 3 回 2 3 月一回 半年一回 一年一回基本不在外就餐您平時(shí)去餐廳的次數(shù)大概是多少？T o t a l就餐頻率高的客戶集中在居民、老板和游客 商鋪老板一周一次的占所有老板的%。 地區(qū) xxx地段消費(fèi)行為細(xì)分 年齡和性別 職業(yè)和收入 餐飲消費(fèi)頻率 餐飲消費(fèi)時(shí)間和地點(diǎn) 餐飲消費(fèi)行為特征 選擇餐廳的行為偏好 餐廳服務(wù)的行為偏好 共建偉大公司！ 逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周圍居民無(wú)效6050403020100Count0 . 6 8 %1 . 3 6 %0 . 6 8 %1 . 3 6 %0 . 6 8 %1 . 3 6 %0 . 6 8 %1 . 3 6 %4 . 0 8 %7 . 4 8 %4 . 0 8 %5 . 4 4 %1 . 3 6 %8 . 1 6 %8 . 8 4 %1 0 . 8 8 %6 . 8 %2 . 0 4 %2 . 0 4 %1 4 . 9 7 %4 . 0 8 %4 . 0 8 %1 . 3 6 %0 . 6 8 %2 . 7 2 %0 . 6 8 %2 . 0 4 %基本不在外就餐一年一回半年一回2 3 月一回一周2 3 回一周一回?zé)o效您平時(shí)去餐廳的次數(shù)大概是多少？消費(fèi)頻率最高的客戶群集中在居民、白領(lǐng)和游客，這對(duì) xxx 建立核心競(jìng)爭(zhēng)能力的導(dǎo)向出現(xiàn)影響。 ? 逛街游客人均消費(fèi)在 80元 /人以上的居多，商鋪老板則集中在 80元 /人以上和 3050元 /人兩個(gè)區(qū)間 ? 川菜在周圍居民和逛街游客當(dāng)中占相當(dāng)比率。 ? 川菜在周圍居民和逛街游客當(dāng)中占相當(dāng)比率。 ? 逛街的游客在外吃午餐較多，商鋪老板吃晚餐較多。 ? xxx地區(qū)周圍居民消費(fèi)集中在 1人和 6人以上，商鋪老板則集中在 1人較多。 ? 具體來(lái)說，“ xxx地區(qū)餐飲客戶喜歡川菜為主”的特點(diǎn)主要在餐廳選擇和消費(fèi)價(jià)位方面對(duì)客戶有影響；“客戶普遍反映對(duì)海鮮不感興趣”的特點(diǎn)則主要對(duì)客戶的消費(fèi)選擇方面有影響。 逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周圍居民無(wú)效調(diào)查來(lái)源50403020100Count0 . 5 8 %2 . 3 1 %1 . 1 6 %1 3 . 2 9 %9 . 8 3 %2 . 3 1 %1 3 . 2 9 %2 . 8 9 %5 . 2 %8 . 6 7 %5 . 2 %4 . 6 2 %0 . 5 8 %1 . 7 3 %2 . 8 9 %6 . 3 6 %0 . 5 8 %0 . 5 8 %0 . 5 8 %5 . 2 %6 . 9 4 %2 . 3 1 %2 . 8 9 %1 0 0 0 以下1 0 0 0 2 0 0 0 元2 0 0 0 3 0 0 0 元3 0 0 0 5 0 0 0 元5 0 0 0 元以上無(wú)效您的月收入逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周圍居民無(wú)效調(diào)查來(lái)源50403020100Count%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%1000以下100020xx元20xx3000元30005000元5000元以上無(wú)效您的月收入逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周圍居民無(wú)效調(diào)查來(lái)源50403020100Count%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%1000以下100020xx元20xx3000元30005000元5000元以上無(wú)效您的月收入逛街游客商鋪老板附近白領(lǐng)周圍居民無(wú)效調(diào)查來(lái)源50403020100Count%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%1000以下100020xx元20xx3000元30005000元5000元以上無(wú)效您的月收入收入逐級(jí)遞減 共建偉大公司！ 調(diào)查來(lái)源 * 您的月收入 C ros s t a b u l a t i o n5 1 1 0 5 2 143 5 . 7 % 7 . 1 % 7 . 1 % . 0 % 3 5 . 7 % 1 4 . 3 % 1 0 0 . 0 %1 6 . 7 % 5 0 . 0 % 4 . 8 % . 0 % 6 . 9 % 2 8 . 6 % 8 . 1 %2 . 9 % . 6 % . 6 % . 0 % 2 . 9 % 1 . 2 % 8 . 1 %4 0 11 8 23 4 508 . 0 % . 0 % 2 2 . 0 % 1 6 . 0 % 4 6 . 0 % 8 . 0 % 1 0 0 . 0 %1 3 . 3 % . 0 % 5 2 . 4 % 1 9 . 5 % 3 1 . 9 % 5 7 . 1 % 2 8 . 9 %2 . 3 % . 0 % 6 . 4 % 4 . 6 % 1 3 . 3 % 2 . 3 % 2 8 . 9 %0 0 5 9 4 1 19. 0 % . 0 % 2 6 . 3 % 4 7 . 4 % 2 1 . 1 % 5 . 3 % 1 0 0 . 0 %. 0 % . 0 % 2 3 . 8 % 2 2 . 0 % 5 . 6 % 1 4 . 3 % 1 1 . 0 %. 0 % . 0 % 2 . 9 % 5 . 2 % 2 . 3 % . 6 % 1 1 . 0 %12 1 3 15 17 0 482 5 . 0 % 2 . 1 % 6 . 3 % 3 1 . 3 % 3 5 . 4 % . 0 % 1 0 0 . 0 %4 0 . 0 % 5 0 . 0 % 1 4 . 3 % 3 6 . 6 % 2 3 . 6 % . 0 % 2 7 . 7 %6 . 9 % . 6 % 1 . 7 % 8 . 7 % 9 . 8 % . 0 % 2 7 . 7 %9 0 1 9 23 0 422 1 . 4 % . 0 % 2 . 4 % 2 1 . 4 % 5 4 . 8 % . 0 % 1 0 0 . 0 %3 0 . 0 % . 0 % 4 . 8 % 2 2 . 0 % 3 1 . 9 % . 0 % 2 4 . 3 %5 . 2 % . 0 % . 6 % 5 . 2 % 1 3 . 3 % . 0 % 2 4 . 3 %30 2 21 41 72 7 1731 7 . 3 % 1 . 2 % 1 2 . 1 % 2 3 . 7 % 4 1 . 6 % 4 . 0 % 1 0 0 . 0 %1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 % 1 0 0 . 0 %1 7 . 3 % 1 . 2 % 1 2 . 1 % 2 3 . 7 % 4