超市賣場布局設計ppt課件-文庫吧資料
2024-12-14 05:59本頁面
【正文】 其他業(yè)態(tài)有所不同，總體要求是堅固、廉價與美觀。 29 超市通道設計實例 出入口 出入口 F F F F 蔬 菜 水 果 出入口 出入口 蔬 菜 水 果 F F F F 30 五、天花板、墻壁、地板設計 ? 天花板： ? 營業(yè)面積 天花板高度 ? 300平方米左右 3－ ? 600平方米左右 － ? 1000平方米左右 － 4米 ? 天花板的設計裝潢除了要考慮到其形式和高度之外，還必須將賣場其它與之相關的設施結合起來考慮。因為它會影響顧客流動線的流向。在國外的超級市場中，蔬菜水果通常陳列在入口的顯著位置。 28 通道設計實例 ? 通道的設計要科學，顧客選購結束時一般都用手提購物籃或手推購物車。 ? 第三主通道 ：是附加價值服務的核心賣場，賣場中間貨架的端頭要陳列能吸引顧客的商品。27 ? 第一主通道 ：是門店給顧客的第一印象，是吸引顧客的本錢，商品陳列可通過放置季節(jié)商品和季 ? 節(jié)關聯(lián)商品達到此目的。 副通道在 － 。 人體區(qū)間的前方最寬，其次是側(cè)面，背后最窄。 入口 下一層 行走路線 二層賣場 往一層 行走路線 一層賣場 收銀臺 出口 沃爾瑪賣場出入口示意圖 23 往二層 一層賣場 行走路線 入口 出口 二層賣場 行走路線 收 銀 臺 家樂福超市出入口示意圖 24 （三）賣場的通道 ? 通道設計的原則： a、寬闊 b、筆直 c、平坦 d、少拐角 e、比賣場明亮 f、沒有障礙物。 (1) (2) (3) (4) (6) 入口與出口的關系 (5) 21 出入口 一個出入口的店鋪 （最理想的顧客流） 出口 入口 出入口分設的店鋪 22 大型綜合超市賣場的出入口設計 沃爾瑪購物廣場的出入口設計。布局時應以入口為先。 整體布局應當一目了然 ， 不存死角 。 收銀處要設在出口附近 。 19 生活必需品要擺放在商店各處重要位置 ， 以便顧客走遍整個商場 。 店內(nèi)深處擺放具有吸引力的 、 購買頻率高的商品 。 18 四 、 賣場布局的基本要求 （ 一 ） 賣場的基本原則 出口處要分清 。 出入口、通道的設置、商品的配置和磁石點的運用是設計顧客流動線的基本要素。 再回到主要通路 ， 最后到收銀臺 顧客流動線模式 3 F F F F F 只圍繞生鮮食品主要通路一圈 ， 然后直接往收銀處 顧客流動線模式 4 F F F F F 沿與蔬菜水果相反方向的主要通路 ，中途進入中央陳列架進行選購 這 8種顧客流動線中以模式 1實現(xiàn)顧客購買單價最高，其次是模式 2和 4，實現(xiàn)的顧客購買單價基本差不多。所以，賣場布局的核心是顧客流動線的設計。 ? 一般來講，店鋪經(jīng)營成果主要由兩個因素決定：一是來店的顧客數(shù)，二是顧客的平均購買單價，上述兩個數(shù)字以店內(nèi)收款機所統(tǒng)計的數(shù)字為準。 生活提案形式的陳列。 新商品 、 特賣商品的陳列位置及陳列形式 。 商品的色彩組合 。 商品陳列的形式 。 8 (二 )如何讓顧客在店內(nèi)行走 —— 應該做到盡量延長顧客在店內(nèi)的停留時間 ? 如何讓顧客在店內(nèi)行走，實際上是賣場商品的如何配置，即商品布局的問題。 5 賣場設計的要素 ? 賣場設計的要素 ? *產(chǎn)品組合管理－總體品類及單品數(shù)量 ? *部門、品類、單品 ? *陳列面積分配管理－每個品類分配多少陳列面積 ? *賣場 ? *后場 ? *收貨區(qū)、庫存區(qū)、辦公區(qū)、作業(yè)區(qū) ? *賣場布置設計－不同品類產(chǎn)品如何分布在賣場 ? *部門、品類、單品 ? *賣場通道設計－如何設計通道引導消費者購物 ? *主通道、副通道 ? *產(chǎn)品補給線設計－如何設計補給線以提高補給效率 ? *進貨、出貨 ? *采光設計－如何設計照明采光系統(tǒng)以營造明亮的購物環(huán)境 6 （一）如何讓顧客進入店內(nèi) —— 應該做到讓顧客想進來，讓顧客容易進來 ? 利用醒目的店名、標識吸引顧客的目光，將店門開在顧客最方便進店的位置上。 其中“開放式容易進入”占 25％；“購物環(huán)境清潔明亮”占 14％，而這兩項正是零售店鋪賣場 設計 的具體內(nèi)容。最佳的賣場布局是科學組織消費通道，使消費流合理流動，促進消費的實現(xiàn)。1 保龍倉商業(yè) 2022年度處長訓練營 第一期 現(xiàn)代超市賣場布局設計 胡金剛 2 人性化賣場布局設計 賣場是超市的主要組成部分，賣場布局本身就具有較強的促銷功
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