影院營(yíng)運(yùn)崗位工作流程強(qiáng)化培訓(xùn)-文庫(kù)吧資料
2024-10-25 18:00本頁(yè)面
【正文】 日、市場(chǎng)活動(dòng)開(kāi)啟。 扶手電梯 每日首場(chǎng)電影放映前 30分鐘。 2．冬天在制作爆米花前 30分鐘開(kāi)啟化油泵。 每日最后一場(chǎng)電影放映 45分鐘后。 開(kāi)啟設(shè)備 /確認(rèn)設(shè)備工作狀況 開(kāi)啟原則：根據(jù)影城用電開(kāi)關(guān)時(shí)間 控制表 影城用電開(kāi)關(guān)時(shí)間控制表（例） 注：影城根據(jù)實(shí)際開(kāi)關(guān)項(xiàng)目制定完整的時(shí)間表并張貼到配電開(kāi)關(guān)盒上，并且 在控制項(xiàng)目對(duì)應(yīng)的空開(kāi)上標(biāo)注項(xiàng)目名稱，以便使用。 ? 廣告信息 ? 有無(wú)需更換的海報(bào)燈箱和指示牌，確保所有的“正在上映”和“即將上映”放置正確，指示牌信息正確。 ? 設(shè)備 /設(shè)施 ? 各崗位部門(mén)的設(shè)備設(shè)施是否完好，包括，影務(wù)區(qū)：地毯、銀幕、座椅、椅套、場(chǎng)燈、壁燈、舞臺(tái)燈、地?zé)簟⒅甘緹襞盘?hào)燈、座位燈、應(yīng)急燈、安全出口指示等；賣(mài)品：售貨電腦、各類(lèi)食品制作機(jī)器；票房：售票電腦及輔助售票工具等。 2℃ ，空氣的氣味是否清新；檢查影務(wù)區(qū)清潔情況，是否滿足開(kāi)店要求。 檢查標(biāo)準(zhǔn) ? 環(huán)境 ? 檢查和感受環(huán)境衛(wèi)生狀況、溫度和濕度是否適宜：標(biāo)準(zhǔn)溫度為 24177。 巡視檢查 ? 崗位檢查順序： ? 影務(wù)區(qū)：影城 1號(hào)廳 → 最后一個(gè)影廳 → 男女洗手間→ 安全通道； ? 賣(mài)品區(qū)：庫(kù)房 → 外庫(kù) → 前臺(tái) → 賣(mài)品安全通道； ? 票房區(qū)：柜臺(tái) → 臺(tái)面 → 票房安全通道。 ? 2．清潔和補(bǔ)充物料、整理陳列商品 ? 完成工作時(shí)按照清潔 /擺放 /陳列的要求 ? ①爆米花保溫槽包括：槽體內(nèi)外不銹鋼、玻璃透亮，完畢后將庫(kù)存爆米花放入保溫柜中，空置的爆米花存儲(chǔ)桶清潔干凈； ? ②清潔現(xiàn)調(diào)機(jī)，機(jī)身表面、盛水盤(pán)、分配頭、儲(chǔ)冰槽里外，完畢后放入冰塊達(dá)到 2/3槽，準(zhǔn)備好冰鏟； ? ③清潔分杯器，完畢后準(zhǔn)備放置大 /中 /小飲料杯、杯蓋 (與杯口接觸面朝下 )、爆米花杯； ? ④清潔柜臺(tái)，臺(tái)面、柜內(nèi)、電腦外表、收銀抽屜、吸管盒，完畢后準(zhǔn)備吸管、準(zhǔn)備紙巾； ? ⑤清潔展示柜，里外擦拭，玻璃透亮。 ? 1．準(zhǔn)備各類(lèi)工具和物品 ? 1）清潔工具 ? 擺放損耗桶和垃圾桶，并套上垃圾袋，準(zhǔn)備廢料桶（洗鍋專(zhuān)用），各類(lèi)清潔抹布、清潔桶及清潔劑。 清潔和整理的內(nèi)容 ? 影務(wù) ? ，清潔整理檢票臺(tái)柜內(nèi)物品和 LOGO標(biāo)識(shí)，按規(guī)定擺好臺(tái)面用具； ? 《 巡廳檢查記錄表 》 的影片片名，對(duì)應(yīng)影廳陸續(xù)放到巡廳表盒； ? ，拉好阻隔欄的伸縮欄，清潔檢票口燈箱、宣傳板、 X架等，注意是否擺放在正確的位置（切忌阻擋消防卷閘門(mén)）。每天開(kāi)店、交接班后、閉店、隨手清潔； ? 不銹鋼、亞克力等各材質(zhì)的清潔使用清水不要使用消毒劑，以防腐蝕表面。 了解信息 ? 到崗位后，必須首先查閱影務(wù)留言本了解當(dāng)日特殊活動(dòng)、注意事項(xiàng)，是否有新片上映，如果有，影務(wù)員工在當(dāng)日的首場(chǎng)放映時(shí)要做好新片記錄（記錄影片的片長(zhǎng)、是否有中英文字幕、片頭廣告長(zhǎng)度等），是否有待辦事宜需要解決，有無(wú)需領(lǐng)用的辦公用品等。 上崗準(zhǔn)備 用時(shí) 20分鐘 ? 報(bào)到 ? 了解信息（ 2分鐘） ? 清潔與整理（ 5分鐘 /賣(mài)品 20分鐘） ? 巡視檢查 (10分鐘 ) ? 開(kāi)啟設(shè)備 /確認(rèn)設(shè)備工作狀況（ 3分鐘） 報(bào)到 ? 到崗時(shí)間即是員工的上班時(shí)間，到崗后用對(duì)講機(jī)通知值班經(jīng)理你已經(jīng)到達(dá)崗位。 ? 6. POS機(jī) ? 各種銀聯(lián)移動(dòng) POS機(jī)（紙）、一卡通 POS機(jī)（紙），并檢查充電狀況。領(lǐng)取的票紙必須在 《 票房營(yíng)運(yùn)日?qǐng)?bào)表 》 登記票號(hào)和合計(jì)的張數(shù)，財(cái)務(wù)人員和本人簽字。每個(gè)票卷共 500張票（有些影城 300張），所以每卷票的最后一張票的票號(hào)是整百的數(shù)字。 ? 3. 會(huì)員卡 ? 會(huì)員專(zhuān)區(qū)的員工領(lǐng)取各種級(jí)別的會(huì)員卡、入會(huì)會(huì)員資料登記表、會(huì)員卡補(bǔ)卡登記表、會(huì)員制度書(shū)和使用說(shuō)明冊(cè)宣傳冊(cè)、會(huì)員近期會(huì)員活動(dòng)飛單。 ? ● 《 會(huì)員積分兌換禮品 》 由會(huì)員專(zhuān)區(qū)的票員領(lǐng)用，用于會(huì)員客人積分換禮的登記。 ? ● 《 票房退 /換票登記表 》 用于登記收銀過(guò)程中發(fā)生的退 /換票。 ? 2. 表格類(lèi) ? ● 《 票房營(yíng)運(yùn)日?qǐng)?bào)表 》 用于填寫(xiě)備用金的領(lǐng)用 /繳換登記、收銀賬務(wù)明細(xì)登記等。 ? 專(zhuān)用類(lèi) ? 1. 錢(qián)款類(lèi) ? 備用金用于售票時(shí)找零和。 ? 計(jì)算器 ? 收銀、結(jié)賬計(jì)算使用，交接時(shí)檢查時(shí)否完好。 ? 電話 ? 與其它部門(mén)及辦公室聯(lián)系，放置在票房的指定位置，交接時(shí)檢查是否完好。 票房崗位必備物品 ? 共用類(lèi) ? 排片表 ? 是票房工作的重要核對(duì)工具，是票員正確售賣(mài)影片的核對(duì)依據(jù)。 ? 各設(shè)備鑰匙 ? 開(kāi)啟 /鎖存賣(mài)品部收銀機(jī)和設(shè)備，交接時(shí)檢查時(shí)否齊全有無(wú)遺失。 ? 驗(yàn)鈔機(jī) ? 收銀時(shí)檢驗(yàn)錢(qián)幣的真?zhèn)危唤訒r(shí)檢查時(shí)否完好。 ? 對(duì)講機(jī) ? 與其它部門(mén)及值班經(jīng)理溝通，交接時(shí)檢查是否完好，電量是否充足，
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1