【正文】 員工作中應(yīng)注意以下幾點 ： 1 、工作時要做好巡視工作，做到眼勤，手勤，口勤，腳勤。 七、如遇客人有不禮貌言行時，不得與客人爭吵，應(yīng)婉言解釋。 五、上班時間嚴禁帶手鏈和戒指。要保持淡雅清妝，不得濃妝艷抹染指甲， 并避免使用味濃的化裝用品。自 覺愛護企業(yè)所發(fā)的工作制服、 二、男員工頭發(fā)以發(fā)角不蓋過耳部及后衣領(lǐng)為適度，不準留小胡子。 請從這里下樓。 24 、 指路用語：請這邊走。對不起，失陪了。 14 、 當客人由于客氣而給你賞賜時 , 應(yīng)有禮貌 地作答 ： 不用的 ， 謝謝您的好意 。 定的。沒什么關(guān)系。 很抱歉，讓您久等了 , 我很高興告訴您，我們有 ** 。十分抱歉 , 我們把 ** 賣完了。 2 、常用語：請、謝謝、 請原諒、 對不起、讓您久等了 . 3 、稱呼客人 : 先生 / 女士、先生和女士、小姐、先生、 很抱歉 , 讓您久等了，先生 / 7 、不能滿足客人的要求時 , 應(yīng)致歉表示遺憾：對不起，我們已把 ** 用完了。 四、對客人要禮讓，主動讓路、讓電梯。 三、不要詢問客人的年齡（特別是女賓 ） ，不要詢問客人的履歷、工資收入、 衣物價格。事實上，在任 何服務(wù)的任何環(huán)節(jié)中， 缺少了微笑服務(wù)或其體現(xiàn)不充分，服務(wù)質(zhì)量就會下降，服務(wù)水準就會降低。 3 、微笑是服務(wù)人員的服務(wù)水準 微笑服務(wù)不僅僅是表現(xiàn)在某一個環(huán)節(jié)里 ， 而是體現(xiàn)在服務(wù)的全過程之中 。 2 、微笑是服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量和效益的體現(xiàn) 微笑服務(wù)具有誘導客人的友善情趣 、 得到客人的肯定認識 、 從而使客人產(chǎn)生良好心境的 意義和作用。 二、微笑服務(wù) 笑、是人們因感到喜悅、高興、而流露出的表情。風度主要是指人的精神氣質(zhì)。儀態(tài)的概念是指人們行為的姿勢和風度。 它包括容貌 、 服飾和姿態(tài)等 ， 是人的精神狀 態(tài)的外在體現(xiàn)。 3 、 不可相互之間請假。 4 、 培訓期間維護浴場形象、不準在培訓場地大聲喧嘩、打鬧、吸煙、特別嚴禁 吃口香糖， 十三、培訓須知 1 、 浴場范圍內(nèi) 嚴禁吸煙。 十二、培訓要求 1 、 培訓帶好筆 ， 筆記本 ， 上課做好筆記 ， 按時完成培訓老師的作業(yè) ， 認真對待每次考核 。 十一、保安檢查 1 、 工上下班必須使用制定的員工通道。 培訓期間請假 超過二天，遲到超過三次將予以辭退 。 2 、 倘若有特殊情況 ， 員工必須提前三天請事假 ， 須先向部門主管提出書面申請 ， 經(jīng)人事 部同意方可，事假做無薪處理；未經(jīng)同意擅自不來，做曠工處理，曠工扣除三日薪金。 九、 假期 1 、 員工可享受國家規(guī)定的有薪假日 。臨時離職須交納一定的培訓聽課費，浴場在扣除其體檢費、培訓押金 后結(jié)算其培 訓補貼。 二、 培訓期 X 月 X 日 ―― X 月 X 日為培訓期，經(jīng)考核合格后由培訓生轉(zhuǎn)為試用期員工。 7 、當需要清理開除員工更衣柜時， 保安人員將會同人事部共同前往。 5 、開除決定發(fā)出后有關(guān)部門主管應(yīng)填寫一份員工違規(guī)處罰通知單給人事部。 2 、人事部經(jīng)理將按浴場管理章程中的相關(guān)條例以及勞動法律建議作出適當?shù)奶幚怼? 5 、所有開除事件必須有人事部作最后處理、總經(jīng)理簽字后生效。 第五章 員工開除制度 建立一個嚴重違紀而開除之員工的程序； 一、下列情況下，浴場將不用提前通知或以工資代替而開除一位員工： 1 、收到一份最后警告 后再犯任何過失。 29 、各崗位員工應(yīng)無條件遵守、執(zhí)行本崗位所制定的相關(guān)條例和制度。 27 、非相關(guān)人員不行進入總臺及吧臺。 （特殊情況例外） 24 、不準和顧客發(fā)生爭吵和斗毆。 21 、工作期間內(nèi)不許私自離開 浴場，特殊情況請示后辦理。 15 、不得將浴場任何物品，拿做私用或擅自拿出浴場范圍區(qū)。 12 、員工之間必須團結(jié)友愛，不得搬弄事非、不得制造謠言。 10 、員工必須堅守本職崗位，嚴格按照本崗位所設(shè)定的崗位流程操作工作。 8 、營業(yè)部員工工作期間 ，按標準站姿站立，不得依靠任何設(shè)施、設(shè)備。有事提前三天向浴場請假（事假 ） ，病 假提前 24 小時，若明知故犯，屢教不改浴場有權(quán)做出處罰。 5 、不準與客人頂撞、爭吵、不準在營業(yè)區(qū)域內(nèi)梳妝打扮。 5 、個人衛(wèi)生做到 “ 四勤 ” ：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服 第四章 浴場制度 1 、不準擅自離開工作崗位，上崗 不得串崗。 食品衛(wèi)生與 “ 五四制 ” 、 《食品衛(wèi)生法》的基本內(nèi)容： 1 、從原料到成品實行 “ 四不制度 ” ：采購員不買腐爛變質(zhì)的原料；加工員不用腐爛變質(zhì) 2 、成品食物存放實行 “ 四隔離 ” ：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食物與雜物藥物 3 、用（食）具實行 “ 四過關(guān) ” ：一洗；二刷；三沖；四消毒。 第二條 身體檢查及衛(wèi)生知識 1 、 被錄用者須到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行身體檢查，合格者方可正式錄用。 “ 四會 ” ：會報警，會維護使用消防器材，會撲救，會引導客人進行疏散。 15 、一旦浴場發(fā)生火災員工應(yīng)怎樣報警？ 應(yīng)打電話到消防指揮中心，報告火情（著火地點、部位、燃燒物質(zhì)、火勢大小、報警人 姓名及報警電話號碼） 16 、浴場發(fā)生火災由誰撥打 “ 119 ” 浴場一旦發(fā)生火災 ， 根據(jù)火勢情況由總經(jīng)理決定是否撥打火警 “ 119 ” ， 其他人無權(quán)撥打 “ 119 ” （特殊情況除外） 18 、員工上下班要自覺遵守保安人員的安全檢查。 12 、電閘箱附近為什么不許存放易燃、易爆物品： 因為電閘內(nèi)有鉛合金保險絲，當電線設(shè)備短路時，保險絲就會熔斷，在熔斷時放出電火 花或電弧，如果落在易燃和可燃物上能引起火災。 10 、發(fā)生電器火災應(yīng)怎樣撲救？ 首先切斷電源 ， 如在帶電情況下禁止用水滅火 ， 可用 1211 滅火器撲救 。 ” 4 、消防指揮中心的電話： 5 、使用 1211 等便攜式滅火器的步驟方法？ （ 1 ）揪掉鉛封 （ 2 ）拔掉銷子 （ 3 ）對準火源根部 （ 4 ）按下壓把加壓 8 、浴場義務(wù)消防隊由浴場內(nèi)部全體員工組成。 ” 2 、消防工作的方針是 ： “ 預防為主，消防結(jié)合 。適用木材 、防織品、紙張 4 、干粉型：適用撲救燃燒的液體，易溶解的固體、油脂 7 、防火門：可以擋火 30 分鐘 六、火警發(fā)生時注意事項 1 、保持鎮(zhèn)定 2 、敲響火警鐘 4 、試用適當?shù)臏缁鸸ぞ邠渚? 5 、逗留現(xiàn)場，等候支援 6 、依據(jù)保安指示行動 七、個人在火場中的安全 1 、保持鎮(zhèn)定，頭腦清醒 2 、不可使用慌亂逃生方法 3 、開啟通道時，若門把手是熱的，決不可開門 4 、使用濕衣掩著口鼻，免被濃煙熏暈。 第一條 防火知識 一、火災的起因 （ 1 ）燃料 二、容易引起火災的情況 （ 1 ）吸煙 （ 2 ）電源 （ 3 ）沒有熄滅的煙頭 （ 4 ）廚房存放過多的易燃物品 （ 5 ）電源負核過多 （ 6 ）不正確使用電器 （ 7 ）電線殘舊 （ 8 ）煙槽、油脂著火 （ 9 ）外物誤觸火源 三、滅火法 1 、饑餓法：將火焰附近之易燃物移去 2 、窒息法：用物件覆蓋火焰 3 、冷卻法：使用大量能夠吸收熱量的物質(zhì)，灌向火焰。 第十九節(jié) 防火、衛(wèi)生知識 各級人員必須注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故隱患需立即查處，并及時報告上級領(lǐng)導，切 實消除隱患。如員工拒 絕簽字，將加倍處罰。 第十八節(jié) 獎罰處理程序 1 、 獎勵 由部門主任書寫?yīng)剟顖蟾妫蠄笾鞴芙?jīng)理審批，由總經(jīng)理簽字終結(jié)轉(zhuǎn)財務(wù)部執(zhí)行。 14 、利用浴場名義對外招搖撞騙者。 12 、未經(jīng)批準一個月內(nèi)曠工三天者。 10 、收銀員未按正確找零數(shù)目找回現(xiàn)金者。 8 、觸犯國家法律，受到處罰者。 6 、利用職權(quán)營私舞弊，謀取私利，假公濟私者。 4 、在浴 場內(nèi)拾到的財物，占為己有者，除送交公安機關(guān)處理外，即時除名。 2 、侮辱、謾罵客人、與客人吵架以及員工之間斗毆者。 16 、違反浴場其他各項管理制度。 14 、除指定場所外不得吸煙。 12 、擅自離崗。 10 、客人離開后，未打開酒水及食品未上交者。 7 、不參加例會者。 5 、搬弄是非、誹謗他人，影響團結(jié)、影響浴場聲譽。 3 、酗酒、賭博或變向賭博。 乙類過失（罰款 50~100 元） 1 、當班時間睡覺。 14 、在崗期間不得做私活，與工作無關(guān)的事。 12 、不嚴格執(zhí)行交接班制度。 9 、隨地吐痰、亂扔雜物、上崗吸煙者。 5 、工作時間擅離職守、閑逛、做與工作無關(guān)的事情 。 3 、違反員工儀容儀表規(guī)定。 第二條 處 罰 分甲、乙、丙三類過失 甲類過失（罰款 10~20 元） 1 、必須在工作前提前 10 分鐘進入浴場，下班后不得無故在浴場逗留。 9 、 員工為保護浴場的財產(chǎn)和利益不受損失而受到顧客的辱罵和毆打 ， 浴場將根據(jù)實際的 具體情況以及員工的受傷程度給予委屈獎。 7 、提出合理化建議、節(jié)約費用或?qū)U物利用有顯著成績，獎勵 50500 元。 5 、發(fā)現(xiàn)職責外的事故或故障，予以速報或及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者，獎 勵 501000 元。 3 、服務(wù)工作中，創(chuàng)造優(yōu)異成績者獎勵 50500 元。 1 、對改革浴場管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者晉升或獎勵 1001000 元。 （ 5 ）年假為有薪假期 10 天 20 天。 （ 3 ）年假應(yīng)以連續(xù)方式提取（年假不包括法定假日、休息日 ） ，如不能安排休假可以以加 班方式計算。遲到、早退累計不超過 1 0 次。定休假日如下： （ 1 ）元旦 元月一日 （ 2 ）春節(jié) 農(nóng)歷初一、初二、初三 （ 3 ）勞動節(jié) 五月一日 （ 4 ）國慶節(jié) 十月一日 3 、慰唁假 如員工直系親屬（父母、兄妹、外祖父母、祖父母）不幸逝世，可申請三天的有薪慰唁 假，申請員工須提供直系親屬的死亡證明。 第十五節(jié) 發(fā)薪方式 1 、浴場發(fā)薪方式為月薪，每月 1 5 日為員工發(fā)薪日， 15 日為離職員工發(fā)新日。 12 、用餐后的員工應(yīng)盡快退出餐廳，不可在餐廳內(nèi)逗留，以免影響他人用餐。 10 、愛護餐廳的一切設(shè)施，如有蓄意 破壞，將賠償全部損失并予以處罰。 8 、進餐時不得喝含有酒精的飲料。 5 、所有員工不得在員工餐廳以外的地點用餐（特殊崗位經(jīng)允許除外） 6 、進餐者不得浪費飯菜及食品，如被發(fā)現(xiàn)將按餐價予以雙倍罰款。 3 、 員工就餐必須統(tǒng) 一使用餐廳消毒過的餐具 ， 自帶餐具者 ， 除沒收餐具外 ， 按違紀予以 處罰。 第十一節(jié) 員工餐廳管理制度 1 、 就餐者必須遵守部門主管安排的進膳時間就餐，不當值員工不可享用工作餐 。工本費 50 元整。員工當值時應(yīng)佩戴好 工號牌（實習生證）或員工證，部門主管及保安員，稽查 人員有權(quán)隨時檢查有關(guān)證件。 2 、 不得代人打卡或委托他人代打卡。 第九節(jié) 考勤卡的管理 員工上 、 下班必須按規(guī)定時間持考勤卡打卡及簽到 、 簽退 ， 并應(yīng)準備充分時間更換制服 ， 以準時到達工作崗位參加例會。 6 、 如客人回來認領(lǐng) ， 須重復一次報失物品的內(nèi)容 、 遺失地點 、 由保安部核準后如數(shù)交給 客人，并請客人在登記簿上 簽名。 4 、一般物品保留為三個月，如無人認領(lǐng)，由保安部上繳辦公室進行處理。 3 、貴重物品（如珠寶、鉆石、相機、放映機、手表或價值超過 100 元人民幣的物品等 ） 由辦公室通過客人登記了解客人單位或地址，寫信或打電話通知客人認領(lǐng)。 2 、服務(wù)員撿獲客留物品后，需將其記錄在保安登記簿上，寫明日期、房號、撿獲地點 、 物品的名稱，撿獲人姓名及崗位等。填寫遺留物品登記表一式二份，一份交由撿獲者，一份連同遺留物品一起儲入柜內(nèi)并 將資料填入物品登記簿上。 8 、員工制服的清洗有浴場 統(tǒng)一安排。 如有人為破損及缺 失，視情節(jié)予以賠償。 5 、下班后，必須將制服鎖在衣柜內(nèi)，不得擅自帶離浴場，更不得穿制服外出 。 3 、員工制服如屬非正常損壞、丟失，須視情節(jié)給予罰款。員工制服自行保管 ， 嚴格執(zhí)行制服管理的相關(guān)規(guī)定，員工必須保持服裝的整潔，不得損壞、丟失。谷田管理工作室 第七節(jié) 工作制服 1 、浴場制服視工作崗位而定。 因鑰匙丟失給浴場帶來的經(jīng)濟 損失將依法有責任人承擔，情節(jié)及損失嚴重的將依法追究相關(guān)的法律責任。 3 、任何人員使用公共區(qū)域的鑰匙時，均需辦理鑰匙的領(lǐng)、送手續(xù)，并進行核對、檢查 。 鑰匙的使用必須注意以下問題： 1 、因工作關(guān)系個人使用的鑰匙領(lǐng)用之后必須隨身攜帶，不可隨意將鑰匙離身放置任何 地方或交給他人保管。 6 、勤儉：節(jié)約水電、愛護