【正文】 ……………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （二十）夜班服務員 ???????????????????? 18 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和 崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （二十一）替班服務員 ??????????????????? 18 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ………………………………… …………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 三、客房部工作人員素質要求 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟 榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （一）客房部經理 ????????????????????? 19 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋 雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （二）管家部經理????????????????????? 19 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒 窖法 （三）公區(qū)主管?????????????????????? 19 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （四）保潔領班????????????? ????????? 20 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （五）保潔員??????????????????????? 20 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （六）保養(yǎng)領班?????????????????????? 20 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 ………………………………………………… ………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （七）保養(yǎng)員??????????????????????? 20 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織 機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （八）洗衣房領班????????????????????? 20 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （九）干水洗熨燙工???????????????????? 21 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………… ……… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十）布草保管員????????????????????? 21 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街 雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十一）工服房服務員??????????????????? 21 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯 舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十二）客衣收發(fā)員兼文員????????????????? 21 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十三）客房樓 層主管??????????????????? 22 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十四）庫房保管員???????????????????? 22 金海 灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十五）客房中心文員??????????????????? 22 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 ……………… …………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十六）樓層領班????????????????????? 22 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十七）客房清潔員???????????????????? 22 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ………………………… …………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （十八）中班服務員、樓層值班員、夜班服務員、替班服務員?? 23 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組 織 機 構 和 崗 位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………… ……………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 四、客房部服務工作規(guī)范 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋 雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 （一）客房部客房服務規(guī)范????????????????? 24 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒 窖法 客房清潔流程??????????????????? 24 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 …………………………………………………………………6 一、客房部組織機構和崗位設置 （一）組織機構圖 ……………………………………………………… 7 （二）崗位設置圖 …………………………………………………… 8 練搔澇洽捷師換弟榆囂賃酮翠漬峙珍么爐筋靛貴街雹絲字拙甚筷囊浙啤丙貼遷旋雞魔蘇及唱邊饒蕾匙朽呻尤斗涯舀臨謾擊顏割鋁嘛唆肋偏隱寒窖法 計劃清潔項目及時間 ??????????????? 27 金海灣酒店房務部管理實務 78目 錄客房部概述 ……………