鐵皮石斛生產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)化可行性報(bào)告-文庫吧資料
2025-05-29 08:19本頁面
【正文】 的環(huán)境，仿野生栽培就需要人為的模仿野生的生長環(huán)境。 將組培 瓶 苗放在溫室大棚內(nèi)，自然光條件下一周左右，待苗的顏色轉(zhuǎn)為翠綠色后， 即可移栽， 移栽時(shí)先將 練好的 石斛種苗取出，用清水洗去根部的培養(yǎng)基，洗凈為止，動作要輕，避免損傷其根和葉。每個階段都很關(guān)鍵，一個環(huán)節(jié)掌握不好，將可能導(dǎo)致苗的生產(chǎn)周期長、成本高、品種變異系數(shù)大、苗移栽到大田后成活率低等；組培苗的生長還需要合適的環(huán)境， 培養(yǎng)溫度、濕度、光照強(qiáng)度等等這些因素也是組培苗生長好壞的決定因素，培養(yǎng) 溫度要適中，一般控制在25℃～ 27℃之間，濕度在 60%— 75%之間，光照使用熒光燈，近似太陽光，用的是光照度適中的節(jié)能燈 ,幼苗的生長很脆弱，除了從培養(yǎng)基中吸收營養(yǎng)以外，還必須要有光照來進(jìn)行光合作用來合成自己所需營養(yǎng)，光照一般為 12～ 13 個小時(shí) /天。種子 在無菌條件下進(jìn)行播種，往往需要三個培養(yǎng)階段才能形成可 以移栽的幼苗，分別為種子萌發(fā)形成原球莖、原球莖誘導(dǎo)叢生芽、壯苗生根培養(yǎng)這三個階段，每個階段所需的營養(yǎng)條件各不相同 ，培養(yǎng)基的不同配方是 組培 關(guān)鍵技術(shù)所在 。 每年五月底到六月初，在鐵皮石斛的花期， 選擇優(yōu)質(zhì)的鐵皮石斛株系， 進(jìn)行人工授粉，獲得鐵皮石斛蒴果，十一月份果實(shí)成熟后，轉(zhuǎn)入組培室進(jìn)行 組培快繁。由于鐵 皮石斛的一個蒴果往往含有 上百萬顆無胚乳的種子 ，而這些種子雖然不能自然萌發(fā)形成幼苗，但利用現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)（組培快繁） 手段 ，在合適的無菌營養(yǎng)條件下，亦能萌發(fā)成幼苗。 2. 鐵皮石斛育苗 鐵皮石斛的種子極小、無胚乳， 每粒種子只有 34 個細(xì)胞， 自然條件下需與某些真菌共生才能萌發(fā)，很難用實(shí)生苗栽培；而傳統(tǒng)的分株、扦插等方式的繁殖率極低，加上人為的過度采挖和生態(tài)環(huán)境 的 破壞 ，其資源已瀕臨滅絕 。 在品種的選育上，盲目的選擇產(chǎn)量高，生長快的品種進(jìn)行種植，其品種抗病 、抗逆性差，容易受到病害的侵襲，發(fā)病后又會施用 大量農(nóng)藥進(jìn)行防治，這樣生產(chǎn)出來的鐵皮石斛品質(zhì)低下，藥用價(jià)值低，甚至?xí)修r(nóng)藥殘留，遠(yuǎn)不能與野生的鐵皮石斛相比。鐵皮石斛的產(chǎn)業(yè)化，不僅保護(hù)和 發(fā)展了這一珍稀藥材品種，而且產(chǎn)生了很大的 經(jīng)濟(jì)效益 、 社會效益和 生態(tài)效益 。 鐵皮石斛試管苗工廠化技術(shù)和人工栽培技術(shù)的研究成果為鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化奠定了科學(xué)依據(jù)。 從 20 世紀(jì) 70 年代 開始 ，我國科學(xué)工作者 已 對鐵皮石斛的組織培養(yǎng)育苗和人工栽培做了大量 研究 。 四 、鐵皮石斛仿野生栽培簡介 由于野生的 鐵皮石斛 生長于懸崖峭壁上，且對溫度、濕度、光照等小氣候要求近乎苛刻，自身繁殖能力低 。因?yàn)殍F皮石斛的卓著的保健功效，業(yè)界人士一致認(rèn)為有非常好的發(fā)展前景，利用鐵皮石斛開發(fā)保健功能食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有十分重要的經(jīng)濟(jì)意義和社會學(xué)價(jià)值，也是解決新世紀(jì)面臨的健康問題的重要途徑。根據(jù)居民生活水平和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度推算，我國保健功能食品市場的潛在規(guī)模應(yīng)達(dá) 20xx 億元人民幣，預(yù)示著我國即將進(jìn)入 “保健功能食品產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)張 ”的發(fā)展機(jī)遇期。從各地的情況看，鐵皮石斛生產(chǎn)總體還處于起步階段，總的規(guī)模也不是很大，鐵皮石斛相關(guān)保健品開發(fā)也很不是很理想，產(chǎn)品單一，價(jià)格偏高。近年來，浙江省是國內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化的省份，鐵皮石斛產(chǎn)品的年銷售額已達(dá) 5 億以上，而目前由于一些地區(qū)在報(bào)道和統(tǒng)計(jì)中的偏向性，據(jù)初步的調(diào)查估計(jì)，我國目前各品種大小石斛的實(shí)際栽培面積仍然未突破 1 萬畝，主要分布浙江、云南、廣東、貴州等地
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