鐵皮石斛生產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)化可行性報(bào)告(存儲(chǔ)版)
【正文】 性為喜溫暖、半陰半陽(yáng)、潮濕、透氣的環(huán)境，仿野生栽培就需要人為的模仿野生的生長(zhǎng)環(huán)境。一般來(lái)講，種植一年半左右，石斛多糖開始大量的積累，葉片逐漸脫落，每年春秋季節(jié)，從老苗根部會(huì)發(fā)出新芽，形成新的幼苗。 5. 鐵皮石斛的 開發(fā)利用 通常所說(shuō)的鐵皮石斛，是直接沿根基部剪下來(lái)的鮮莖段，其可以直接食用， 嚼之有黏性 ,這種黏液是其藥用成分 — 石斛多糖 ，往往越黏表示藥用成分越高，品質(zhì)越好。 五、 投入與產(chǎn)出 種植鐵皮石斛的效益分析： 種植鐵皮石斛時(shí)要保持其叢生群居的習(xí)性。如自己生產(chǎn)組培苗，則成本會(huì)降低大 約三分之一。 鐵皮石斛細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)中最外一層角質(zhì)是不透水的，這種結(jié)構(gòu)的特殊性是為了保護(hù)鐵皮石斛在干涸的環(huán)境中不會(huì)失去組織中的水分，使它適合在懸崖缺水的環(huán)境中生長(zhǎng)，但也 帶來(lái)了有效成分多糖提取的困難，如果是直 接打粉后服用 藥用成分 不能完全被人體吸收 ，這就需要科學(xué)的提取。 b． 肥料 鐵皮石斛生長(zhǎng)需要一定的養(yǎng)分供應(yīng)，我們一般在栽培基質(zhì)中拌入一些生物有機(jī)肥進(jìn)行有機(jī)栽培，如羊糞、菜餅等，杜絕使用無(wú)機(jī)肥料，保持鐵皮石斛的品質(zhì)，在生長(zhǎng)旺季還需追施一些微生物有機(jī)肥，使其生長(zhǎng)環(huán)境達(dá)到一個(gè)微生態(tài)平衡，提高其抗病性，避免了無(wú)機(jī)農(nóng)藥的施用 。 鐵皮石斛生長(zhǎng) 習(xí)性為喜陰涼、潮濕、透氣 ， 大棚 遮陽(yáng)網(wǎng)的遮陽(yáng)率、棚內(nèi)溫度、濕度和基質(zhì)的濕度，基質(zhì)混合的配比等這些都要控制得比較好，鐵皮石斛才能有很好的長(zhǎng)勢(shì) ，種出來(lái)的鐵皮石斛才會(huì)達(dá)到野生鐵皮石斛的品質(zhì) 。 將組培 瓶 苗放在溫室大棚內(nèi)，自然光條件下一周左右，待苗的顏色轉(zhuǎn)為翠綠色后， 即可移栽， 移栽時(shí)先將 練好的 石斛種苗取出，用清水洗去根部的培養(yǎng)基，洗凈為止，動(dòng)作要輕，避免損傷其根和葉。由于鐵 皮石斛的一個(gè)蒴果往往含有 上百萬(wàn)顆無(wú)胚乳的種子 ，而這些種子雖然不能自然萌發(fā)形成幼苗，但利用現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)（組培快繁） 手段 ，在合適的無(wú)菌營(yíng)養(yǎng)條件下，亦能萌發(fā)成幼苗。 鐵皮石斛試管苗工廠化技術(shù)和人工栽培技術(shù)的研究成果為鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化奠定了科學(xué)依據(jù)。根據(jù)居民生活水平和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度推算，我國(guó)保健功能食品市場(chǎng)的潛在規(guī)模應(yīng)達(dá) 20xx 億元人民幣，預(yù)示著我國(guó)即將進(jìn)入 “保健功能食品產(chǎn)業(yè)迅速擴(kuò)張 ”的發(fā)展機(jī)遇期。近幾年鐵皮石斛種植業(yè)發(fā)展較快，云南地理位置獨(dú)特，氣候適宜，種植面積和產(chǎn)量比浙江更大。用現(xiàn)代生物技術(shù)繁育和生產(chǎn)珍稀瀕危中藥材，引起了國(guó)家有關(guān)部門和一些專家、院士的高度關(guān)注。鐵皮石斛生產(chǎn)栽培 及產(chǎn)業(yè)化 可行性 報(bào)告 楊萬(wàn)賦 一、 鐵皮石斛概況 鐵皮石斛 （ Dendrobium officinale Kimura et Migo） (干品稱鐵皮楓斗 )又名鐵吊蘭（蘭科），屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物， 是中藥石斛中珍貴品種之一 ， 因表皮呈鐵綠色而得名 ； 其 主要成分 具有獨(dú)特的保健與藥用價(jià)值 ，被道家養(yǎng)生經(jīng)典著作《道臧》譽(yù)為“ 中華九大仙草之首 ” 。 《中國(guó)植物紅皮書》（ 1992）收載瀕危植物 398 種，其中有黑節(jié)草（又名鐵皮石斛）。 三 ．鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況 石斛是我國(guó)常用傳統(tǒng)中藥，需求量大，國(guó)內(nèi)自然資源已枯竭，很難采到野生植株，同時(shí)鐵皮石斛 繁殖 難，生長(zhǎng)慢， 周期較長(zhǎng)，目前的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足藥用需求， 制約了鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 。近年來(lái)，隨著我國(guó) 經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的不斷提高、以及疾病譜的變化，人們的醫(yī)療觀念已由病后治療型向預(yù)防保健型轉(zhuǎn)變，健康保
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