酒店工程管理工作思路-文庫吧資料
2024-09-17 16:30本頁面
【正文】 。 采購 的職責就是選擇合格的供應商，有效的控制采購成本 ，為公司建立良好的供需關系及售后服務部，為項目提供良好的保障。 同時也可以讓施工企業(yè)負責完成所有的證照辦理工作從時間上進行約定，這樣我們可以確保開業(yè)的時間節(jié)約時間和費用。 消防也屬于采購范圍，公司需要對有噴淋系統(tǒng)和沒有噴淋系統(tǒng)，有二路進水和沒有二路進水需要消費水箱的系統(tǒng)做一個估價 。 大件采購項目經理只要提供需要安裝的時間和數量就可以了，比如說電梯采購，項目經理只要說明數量，安裝的時間及樓層，采購部就會安排電梯公司 看現場，方案，與公司簽訂合同，施工，調試，報勞動局等一系列工作，項目經理進行驗收申請付款。 項目經理他不需要 涉及材料采購這一 塊 ， 另外零星采購是指在施工中一些小的東西，我想可以分二塊： 代為購買，發(fā)票由公司報銷。同時 可以把酒店施工的材料 和運營的用品 分成幾塊由專人負責 ，合同由法務部審核，價格由采購部，財務部與供應商進行談判。所以采購 工作不僅僅是采購，他涉及合同的簽訂，材料的選擇，供應商的選擇以及確定是否可以付款。 工程材料的申請 和到貨時間 一直以來是項目經理比較煩的工作， 它需要 有一個專門的 采購 平臺 來支持 工程 項目采購 在一塊 ， 依靠 人來負責所有項目的材料接單，定單，跟蹤，退貨 是不能滿足酒店發(fā)展的需求的 。這就好比一個傻瓜手冊讓人一看就明白 。 號 ，燈光 ，安裝位置，尺寸， 瓦 數。 ，色系，型號，涂覆區(qū)域。首先是 規(guī)劃 ，該部門的工作要把酒店的所有材料標準， 安裝標準和裝修標準以文字和圖片的形式定下來，讓 與我們合作的施工企業(yè)和公司的項目經理一看就清楚，一個店，二個店 以及后面的店都是這樣做的 ，那么我們的項目經理以后可以在同一個城市和地區(qū)同時做 2 家店或 3 家店，這樣對公司來說可以減少很多的管理成本，同樣對項目經理來說也是他價值的體現。 在今后的工作中工程 部的所有人員都必須樹立服務意識， 把自己放在乙方的位置，以優(yōu)質高效的理念去完成公司的開業(yè)計劃， 樹立工程 管理 部的形象。酒店在使用一段時間后總歸會出現一些問題， 就希望項目經理在第一時間里來處理這些問題，那怕是沒有什么問題到 了以后和店長說明一下，這就是
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