【摘要】餐廳規(guī)章制度 餐廳規(guī)章制度 第一節(jié)、餐廳日常工作制度一、遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、吃零食、看電視...
2024-12-16 23:45
【摘要】1、在餐廳中不準(zhǔn)大聲講話(huà)，不準(zhǔn)有不雅之舉，如用手觸摸頭臉或置于口袋中等。2、在服務(wù)中不準(zhǔn)背對(duì)客人，不準(zhǔn)斜觸靠用或服務(wù)臺(tái)，不準(zhǔn)跑步或行動(dòng)遲緩，不準(zhǔn)突然轉(zhuǎn)身或停頓。3、要預(yù)先了解客人的需要，逐免聆聽(tīng)客人的閑聊，在不影響服務(wù)的狀況下才能與客人聊天、聯(lián)絡(luò)感情。4、搞好工作場(chǎng)所的清潔，避免在客人面前做清潔工作；勿將制服當(dāng)抹布，保持制服的整潔；勿置任何東西
2025-05-01 06:24
【摘要】中餐廳營(yíng)業(yè)制度 概述A.座位數(shù)餐廳可安置餐桌數(shù):人數(shù) 臺(tái)數(shù) 可接納客人數(shù)2(人) X 6 = 12(人) 4(人) X 4 = 16(人)8(人) X 4 = 32(人)10(人) X 2 = 20(人)
2025-04-23 06:36
【摘要】目錄第一部分招待所制度規(guī)范第一章招待所餐廳……………………………………………2一、崗位職責(zé)…………………………………………………2二、工作程序及標(biāo)準(zhǔn)…………………………………………6第二章客房部…………………………………………………21一、崗位職責(zé)…………………………………………………21二、工作程序及標(biāo)準(zhǔn)…………………………………
2025-04-13 22:28
【摘要】素食餐廳規(guī)章制度素食餐廳規(guī)章制度篇一：素食餐廳管理細(xì)則素食餐廳管理細(xì)則（一）素食餐廳服務(wù)員培訓(xùn)以及操作細(xì)則:1.上菜的技巧上菜供給客人用餐也得慎重從事，技巧圓熟者，方使餐桌服侍有序。不要以為是小吃在動(dòng)作上有所待慢，要使客人覺(jué)得服務(wù)周到，感受到溫馨實(shí)惠的享受，讓客人感覺(jué)受到尊重和款待很重
2024-10-31 20:05
【摘要】餐廳樓面規(guī)章制度篇一：餐飲部樓面規(guī)章制度餐飲部樓面規(guī)章制度目錄清潔衛(wèi)生制度-----------------------------------1頁(yè)衛(wèi)生管理制度-----------------------------------2頁(yè)迎接服務(wù)操作管理制度----------------
2024-10-31 14:20
【摘要】海底撈餐廳的制度管理?xiàng)l例一、滿(mǎn)意的員工，才能帶來(lái)滿(mǎn)意的顧客；二、先滿(mǎn)足員工的一些最基本的要求；員工滿(mǎn)意，目前主要有四項(xiàng)基本要求：1、改變員工工作的時(shí)間場(chǎng)的現(xiàn)狀，縮短工作時(shí)間，注意勞逸結(jié)合；2、關(guān)心女性員工的福利；3、注意培養(yǎng)青年員工；4、照顧好中老年員工和身體有殘疾的員工，做好環(huán)境保護(hù)和社會(huì)服務(wù)。5、每年給
2024-11-12 01:39
【摘要】餐廳規(guī)章制度最新 餐廳規(guī)章制度最新 第一節(jié)、餐廳日常工作制度 一、遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。 二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。 三、工作中不準(zhǔn)嬉笑打鬧，不準(zhǔn)聊天、干私活、...
2024-12-15 22:55
【摘要】餐廳管理規(guī)章制度1、餐廳服務(wù)員必須遵紀(jì)守法，要有良好的職業(yè)道德。2、員工不可攜帶任何包裹進(jìn)入餐廳或攜帶任何物品離開(kāi)酒店。3、服務(wù)員提前10分鐘到崗，準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。不允許遲到、早退。如有特殊情況必須向經(jīng)理請(qǐng)示，待批準(zhǔn)后方可離開(kāi)。4、不允許帶有情緒上崗，情緒是自己最大的敵人。點(diǎn)名時(shí)要注意自己的儀容儀表。必須做到整潔大方。女服務(wù)員淡妝上崗，男服務(wù)員不得留長(zhǎng)的胡須。要保持靈活清醒
2024-08-29 17:46
【摘要】餐廳廚房規(guī)章制度餐廳廚房規(guī)章制度【來(lái)源：中華美食|時(shí)間：2020-9-11|瀏覽：2020次|[url=javascript：；]加入收藏[/url]|[url=javascript：print()]打印本頁(yè)[/url]】【字體：[url=javascript：doZoom(18)]大[/url][url=javascript：doZoom(14)]
2024-10-29 08:12
【摘要】餐廳員工規(guī)章制度 餐廳員工規(guī)章制度1 員工規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶(hù)公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺(jué)遵守! 一基本要求 ...
2024-12-07 02:22
【摘要】防火檢查巡查制度第一條防火巡查、檢查由消防安全責(zé)任人、管理人、歸口管理職能部門(mén)負(fù)責(zé)人組織各部門(mén)進(jìn)行至少每月一次防火檢查?！ 〉诙l防火巡查、檢查人員在進(jìn)行巡查、檢查時(shí)應(yīng)佩戴統(tǒng)一制作的臂章?！ 〉谌龡l防火巡查人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處理火災(zāi)危險(xiǎn)，無(wú)法當(dāng)場(chǎng)處置的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初期火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。對(duì)巡查、檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令其當(dāng)場(chǎng)改正，不能當(dāng)場(chǎng)改正的下達(dá)限期改正
2025-04-18 04:45
【摘要】4、定期組織防火安全檢查，消除火險(xiǎn)隱患，改善防火安全條件，確保消防設(shè)施正常運(yùn)行。開(kāi)展消防宣傳教育，普及消防知識(shí)，提高員工消防安全意識(shí)。...&管理規(guī)章制度匯編消防安全管理單位時(shí)間二00七年
2024-11-02 11:32
【摘要】 每日防火巡查制度和定期防火檢查制度 1、公司營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須全面進(jìn)行防火檢查和巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除。 2、每日防火巡查和定期防火檢查必須指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，油庫(kù)負(fù)責(zé)人和安全防火負(fù)責(zé)人參加。...
2024-11-17 05:09
【摘要】管理規(guī)章制度匯編消防安全管理單位時(shí)間二00七年目錄一、消防安全例會(huì)制度二、消防組織管理制度三、消防安全教育、培訓(xùn)制度四、防火巡查、檢查制度五、消防（控制室）值班制度六、安全疏散設(shè)施管理制度七
2025-04-15 02:19
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