【正文】 上，增加對食品、保健品、化妝品安全綜合管理職能，于今年的 3 月 11 日掛牌成立。但我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰(zhàn)爭，我市食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，在局部地 區(qū)特別是農(nóng)村，假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制，食品安全形勢仍非常嚴(yán)峻，這不僅損害了人民群眾的身體健康和生命安全，也影響了經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)健康發(fā)展。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。下面，我代表市政府談幾點意見： 一、提高認(rèn)識，認(rèn)清形勢，切實增強做好食品安全工作的責(zé)任感和緊 迫感。剛才，余曉鐘同志宣讀了市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的實施意見》，市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn) (街道 )政府 (辦事處 )簽訂了《建德市 20_食品安全 (鄉(xiāng)鎮(zhèn) )目標(biāo)管理責(zé)任書》，新安江街道辦、致中和五加皮酒業(yè)公司作了很好的發(fā)言，杭州市食安委領(lǐng)導(dǎo)作了重要講話，對高標(biāo)準(zhǔn)地做好我市食品安全工作提出了要求和期望。因此，我們要把食品安全工作作為深化醫(yī)改、改善民生的一項重點工程來抓，按照國家和省關(guān)于食品安全整頓工作的相關(guān)要求，扎實開展食品安全監(jiān)管工作。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤的誘使之下，拋信棄義，鋌而走險 。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市 1540 余家食品生產(chǎn)企業(yè)中作坊式企業(yè)占 %， 萬多家食品經(jīng)營戶中個體工商戶占 85%， 4500多家領(lǐng)取了許可證的餐飲服務(wù)單位中小型的占到 80%以上。食之不安，則民心不穩(wěn)、社會難安。 (三 )食品安全 是關(guān)系社會穩(wěn)定的重點工程。我市也始終把食品安全工作作為貫徹落實科學(xué)發(fā)展，推進(jìn)“兩城建設(shè)”，構(gòu)建幸福郴州、和諧郴州的大事來抓，多次召開會議研究部署。 )因此，如果發(fā)生重大食品安全事故，人民群眾的切身利益受到損害，不滿情緒就會滋長，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展，甚至損害政府的良好形象。據(jù) 1972 年日本環(huán)境廳統(tǒng)計，共有283 人受到嚴(yán)重毒害，以至面臨 死亡。 1953 年，在水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了一種怪病，發(fā)作時口齒不清，步態(tài)不穩(wěn)，面部癡呆，進(jìn)而耳聾眼瞎，全身麻木，最后精神失常，一會酣睡，一會興奮異常，身體彎弓高叫而死，但沒人知道這是什么病。截至 20_年，毒奶粉受害者達(dá) 13426 人，在事故發(fā)生一年內(nèi)，共有 130 名嬰兒不幸死亡。 1955 年 8 月 24 日，日本著名乳制品企業(yè)森永公司承認(rèn)，自 1955 年生產(chǎn)的奶粉中，將有毒化合物當(dāng)作乳質(zhì)穩(wěn)定劑添加到奶粉中，而這一添加物來自于提煉鋁礦石后的工業(yè)廢棄物，在脫色和再結(jié)晶后生成了含大量砷的化合物 (俗稱砒霜 )。日本也曾像目前的中國一樣，深受毒奶粉之苦。商店倉庫存放過久已經(jīng)變味的牛油 ,公司把它回收 ,重新融化。是什么刺激了總統(tǒng)先生呢，正是他閱讀的小說《叢林》。羅斯福“擲出窗外”的典故由此而來，這個典故講的是有一天，美國總 統(tǒng)老羅斯福一邊吃早餐一邊讀一篇文章。 (它不僅僅是個單純的民生問題，也是一個經(jīng)濟(jì)問題、政治問題。認(rèn)不認(rèn)真抓食品安全工作，體現(xiàn)的是一個地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部的執(zhí)政理念，能不能抓好食品安全，考驗的是執(zhí)政能力。三是行政監(jiān)管不到位。我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。所謂“易糞相食”，就是每種食品的生產(chǎn)者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來不吃，長此以往，每個人吃的都可能是垃圾。他的語言很通俗，但是很明確，研制生產(chǎn) 的藥品首先是幫助人類解決疾病的痛苦，把藥做好了，自然會有利潤。 )(美國有一家大制藥公司莫克公司，它的創(chuàng)始人有一句話，藥是用來治病的，賺錢是隨之而來的事情。引發(fā)我國食品安全問題的原因主要有三個方面：一是無良企業(yè)道德敗壞，誠信缺失。 (二 )食品安全是關(guān)系政府公信力的德政工程。人民群眾利益在我們心中的位置有多重，食品安全工作在政府工 作中的位置就有多重。食品安全是人類生存的基本保障之一，是生存權(quán)、健康權(quán)必要支撐，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實的利益問題，是最大的民生問題，是人民群眾的第一訴求。在此，我代表市人民政府向辛勤奮戰(zhàn)在食品安全工作第一線的同志們表示親切問候，向積極參與、關(guān)心和支持我市食品安全工作的社會各界表示衷心感謝 !下面，再講三點意見： 一、認(rèn) 清形勢，牢記使命，充分認(rèn)識做好食品安全工作的重要性和緊迫性 (一 )食品安全是關(guān)系群眾利益的民生工程。剛才，市衛(wèi)生局局長、市食安辦主任王東同志作了個很好的工作報告，表彰了一批先進(jìn)單 位和個人，各縣市區(qū)政府向市政府遞交了責(zé)任書，會上還印發(fā)了四個文件。北京全聚德三元橋店、奧運村店等店將鴨油及廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給小販制作地溝油，食品安全問題成為老百姓最關(guān)注、最痛恨、最無奈的問題。一位國外食品安全專家說：“在中國要吃得多樣化，這樣就能輪流中毒，避免同一類毒素在體內(nèi)聚集?？梢哉f，食品安全問題讓人觸目驚心。中午吃的是祖母綠泡的多寶魚和化肥發(fā)起來的毒豆芽 。二是當(dāng)前食品安全事件頻發(fā)，形勢嚴(yán)峻，國人談吃色變。接下來是為大家整理的關(guān)于食品安全講話稿，方便大家閱讀與鑒賞 ! 食品 安全講話稿 1 同志們： 這次會議是市政府決定召開的一次重要會議。 食品安全講話稿簡短 5 篇 2020 第二篇：食品安全講話稿簡短 2020 食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責(zé)任十分重大。 各單位、各村、各部門要堅持正確的輿論導(dǎo)向，通過區(qū)級媒體、鎮(zhèn)廣播、印發(fā)宣傳材料、張貼標(biāo)語等多種形式，大力宣傳食品藥品安全方針政策、相關(guān)法律法規(guī)和科普知識，增強全鎮(zhèn)群眾的食品、藥品安全經(jīng)營意識，在全鎮(zhèn)努力營造“人人關(guān)心食品、藥品質(zhì)量，人人關(guān)注食品、藥品安全”的良好氛圍。要有完善事故處理應(yīng)急預(yù)案，各部門、各村、各企業(yè)要建立相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，按照發(fā)現(xiàn)及時、反應(yīng)靈敏、控制得力、處理得當(dāng)、運轉(zhuǎn)高效的要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急指揮工作機制、工作規(guī)范和工作流程，并創(chuàng)造條件開展演練，提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，積極應(yīng)對突發(fā)重大 食品安全事故。因此我們必須抓好隊伍建設(shè)，強化培訓(xùn)，提高隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保出現(xiàn)事故時拉得出，能辦事。 三、加強隊伍 建設(shè)，建立健全食品藥品預(yù)警機制，嚴(yán)防食品藥品安全事故發(fā)生。 (三 )嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任。在安全監(jiān)管上，必須通過無縫隙的監(jiān)管，確保不出問題。 (二 )嚴(yán)格落實行業(yè)主管部門法定職責(zé)。各部門要依法履行職責(zé)，又要積極協(xié)調(diào)配合、齊抓共管，形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門齊抓共管、群眾廣泛參與”的大監(jiān)管格局。 (一 )嚴(yán)格屬地監(jiān)管責(zé)任。 總之，面對食品藥品安全工作面臨的新形勢、新要求，我們既要看到這項工作的極端重要性，更要看到這項工作的長期性和復(fù)雜性，切實克服麻痹松勁的思想，牢固樹立打持久戰(zhàn)的意識，堅持不懈地抓好各項工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，確保廣大人民群眾的生命安全和身心健康。 二是雖然我們現(xiàn)在取得了很大的成績，但是很多領(lǐng)域的工作基礎(chǔ)還不牢固。在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到： 一是雖然近年來我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作取得了顯著成效，但是仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)。我鎮(zhèn)歷來高度重視食品藥品安全工作，嚴(yán)格監(jiān)管，綜合治理，狠抓各項政策、制度地落實，保障了全鎮(zhèn)食品藥品安全水平持續(xù)提升，進(jìn)一步加大了食品藥品安全綜合整治力度，食品藥品生產(chǎn)、流通、消費等重點環(huán)節(jié)的工作得到進(jìn)一步規(guī)范，各類專項整治行動取得了顯著成效，我鎮(zhèn)被評為 20_年 __區(qū)食品安全工作先進(jìn)單位，為全鎮(zhèn)實現(xiàn)“保增長，保民生，保穩(wěn)定”做出了積極的貢獻(xiàn)。各單位、各部門要結(jié)合各自實際，認(rèn)真抓好貫徹落實。 食品安全講話稿 5 同志們： 今天的會議是在 _開局之年、在食品藥品安全工作領(lǐng)域的一次很重要的會議。責(zé)任重大，任務(wù)艱巨。各主要執(zhí)法部門都要設(shè)立投訴舉報電話，接受群眾的投訴和舉報，對查證屬實的舉報有功人員，將給予物質(zhì)獎勵。其次要注意聽取群眾的意見，讓群眾享有建議權(quán)，我們將利用不定期召開座談會、上門聽取意見、發(fā)放問卷調(diào)查等多種形式，認(rèn)真聽取各方建議、意見。我們在工作中一定要充分發(fā)揮社會的力量。食品安全監(jiān)管涉及到群眾的切身利益，為群眾所密切關(guān)注，也是群眾愿意積極介入、主動參與的領(lǐng)域。我們要在工作中摸索，重視學(xué)習(xí)、重視 研究、重視創(chuàng)新，要盡快建立健全食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制、重大食品安全事故預(yù)警制、食品安全風(fēng)險評估制等工作制度，逐步完善食品安全信用體系、食品安全信息體系和食品安全檢測體系，努力在食品安全監(jiān)管方面走出一條新路來。 三、要改革創(chuàng)新，探索有效工作機制。做好食安辦工作，積極為各部門服務(wù)，抓好成果的總結(jié)、經(jīng)驗的推廣、信息的傳遞，我們樂意做一個服務(wù)員。協(xié)調(diào)各方、積極溝通，做好規(guī)劃、計劃的制 定，做好工作制度和工作程序的起草，我們當(dāng)仁不讓，當(dāng)好主角，決不缺位 。同時作為食安委的一個構(gòu)成單位，各部門還要加強協(xié)作、相互配合，增強服務(wù)意識，要有甘當(dāng)配角的精神。每個成員部門都要有既當(dāng)好主角，又當(dāng)好配角和服務(wù)員的意識。我們要按照分工，依法行政，各司其職，各履其責(zé)，抓好公開受理制和首問負(fù)責(zé)制等制度的落實，不推諉、不扯皮，履行好自身的職責(zé)。第一次食安委全體會議，已確定了各部門的職責(zé)，理順了食品安全監(jiān)管的職能。 我們 22 個成員部門決心在市委市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以人民的飲食安全為重，恪盡職守、同心協(xié)力、不負(fù)眾望、不遺余力，切實承擔(dān)起自己的責(zé)任來。 食品安全工作不僅重要，而且艱巨復(fù)雜，它具有一個從農(nóng)田到餐桌的長產(chǎn)業(yè)鏈，涉及面廣，中間環(huán)節(jié)多，超出了任何一個政府部門的職責(zé)范圍，需要多個部門密切配合、共同努力。 食品安全講話稿 4 食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定大局，關(guān)系到政府和國家的形象，做好食品安全工作意義重大。 三、明確責(zé)任，切實加強對食品安全監(jiān)管工作 我鎮(zhèn)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品監(jiān)管情況復(fù)雜，市場整治工作難度較大，積極推進(jìn)食品安全監(jiān)管網(wǎng)、加強食品安全管理隊伍建設(shè)和人員培訓(xùn)，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員和信息員的作用，確保人民群眾吃上安全放心的食品。市場管理人員要對我鎮(zhèn)市場出售豬肉攤販 嚴(yán)格監(jiān)管，檢查檢疫檢驗票據(jù)，進(jìn)貨臺賬等。切實加大對重點地區(qū)、重點場所的監(jiān)督檢查力度。通過監(jiān)督實施各項管理規(guī)范，最大限度地降低違法違規(guī)和影響安全行為的發(fā)生。二是落實好各相關(guān)部門的分段監(jiān)管責(zé)任，認(rèn)真研究和分析監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管盲區(qū)，確保各部門職責(zé)無縫隙銜接，切實消除監(jiān)管盲區(qū)和安全隱患。一是貫徹落實好《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，落實政府食品安全監(jiān)管責(zé)任。 二、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，全面落實各項工作部署食品安全問題是重要的民生問題，各成員單位和食品企業(yè)要按照這次會議的部署，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，結(jié)合各自實際，制定切實可行 的措施，保證今年食品安全工作的有效落實。在肯定成績的同時，我們要更清醒的認(rèn)識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務(wù)。三是各成員單位協(xié)調(diào)配合、聯(lián)合行動，食品專項整治工作成效顯著，同工商、市容、安全辦配合對食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費秩序不斷規(guī)范，全鎮(zhèn)食品安全形勢明顯好轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生食品安全事故。二是食品安全長效監(jiān)管工作機制基本形成。 一、總結(jié)經(jīng)驗，履行職責(zé)，進(jìn)一步增強做好食品安全監(jiān)管工作責(zé)任感 今年成立鎮(zhèn)食品安全管理辦公室以來，以保障全鎮(zhèn)人民飲食安全為出發(fā)點和落腳點，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，真抓實干，創(chuàng)新工作，取得了明顯成績。 食品安全講話稿 3 同志們： 這次會議主要是總結(jié)前期食品安全工作和布置下半年工作任務(wù)。由市質(zhì)監(jiān)局會同有關(guān)部門提出食品標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗檢測體系建設(shè)的實施方案。一旦在本行政區(qū)域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件，應(yīng)立即啟動預(yù)案，快速做好調(diào)查處理工作。被警告或警示地區(qū)的政府及有關(guān)部門，在規(guī)定限期內(nèi)對轄區(qū)內(nèi)的有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行整治，經(jīng)整治合格后，方可解除警告或警示。 建立食品質(zhì)量預(yù)警和安全事件應(yīng)急機制。 逐步開展食品安全信用體系建設(shè)。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等 4 個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息。加強食品安全信息管理和綜合利用，構(gòu)建部門間信息監(jiān)測及通報的網(wǎng)絡(luò)平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，及時分析研究食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。重大典型案件查處結(jié)果及時向社會公布。進(jìn)一步完善案件移送機制，要按照行政執(zhí)法單位移送涉嫌犯罪案件的有關(guān)規(guī)定，建立和完善行政執(zhí)法與刑事執(zhí)法相銜接的工作機制，加強部門間的協(xié)作與配合，形成打擊食品違法犯罪的合力。 建立健全案件查處機制。完善基層食品安全信息監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用，在農(nóng)村建立一支群眾性的消費維權(quán)監(jiān)督員隊伍，構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，采取各種措施，確保農(nóng)村食品安全。在每個行政村現(xiàn)有的各類小商店中，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、模式和要求，通過自愿、公平、擇優(yōu)的方式，確定一家將其改造成“放心店”，并實行動態(tài)管理，以帶動農(nóng)村其它商店規(guī)范經(jīng)營。 加快“兩網(wǎng)”建設(shè)步伐。要按照責(zé)權(quán)一致的原則，制定食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制，食品安全各監(jiān)管部門內(nèi)部也要建立監(jiān)管責(zé)任制，劃定監(jiān)管責(zé)任區(qū)，落實監(jiān)管責(zé)任人，做到責(zé)任明確、各司其職、各負(fù)其責(zé)。市政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn) (街道 )主要領(lǐng)導(dǎo)是本地區(qū)食品安全第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)是直接責(zé)任人。各有關(guān)行業(yè)主管部門要按照各自職責(zé)，做好種植養(yǎng)殖、