【正文】 ，以上福利不成立） 七、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。 六、員工福利 本著互利的原則提高廚房員工積極性，每月的 15 日結(jié)算一次。 ，當(dāng)甲方后續(xù)廚師未至接管廚房時(shí)，乙方必須認(rèn)真堅(jiān)守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情（如降低出品質(zhì)量損壞甲方聲譽(yù)惡意破壞公司財(cái)物、透露公司機(jī)密等）。 合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無(wú)法改變，影響經(jīng)營(yíng)效果，造成無(wú)法再合作的情況下，甲方可無(wú)條件，隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。合同期滿后，如需再續(xù)合同，需 提前一個(gè)月由甲方書(shū)面通知對(duì)方。如乙方擅自離職，甲方有權(quán)要求乙方以 2 個(gè)月承包費(fèi)（基本工資）作為補(bǔ)償。如果乙方單方終止合同，乙方必須提前 1個(gè)月以面形式向甲方申請(qǐng)，經(jīng)由雙方協(xié)商并且甲方通過(guò)后，指定乙方離職日期。 雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。 五、合同解除 欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可。如有惡意損壞或偷竊，照價(jià)賠償并加倍處罰；嚴(yán)重者，交由司法部門(mén)處理，同時(shí)，乙方負(fù)有連帶責(zé)任。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。 注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生。如廚房衛(wèi)生管理要求、菜肴出品標(biāo)準(zhǔn)要求、安全操作要求、成本控制要求、人為浪費(fèi)要求、設(shè)備設(shè)施保管保養(yǎng)的要求等。 四。 菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān) 30%相關(guān)責(zé)任。 每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物（頭發(fā)、蟲(chóng)、纖維繩、蒼蠅、蟑螂）等，若由此造成的退菜，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān) 30%相關(guān)責(zé)任（以上情況由店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效）。 三、出品質(zhì)量管理： 按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意，不得隨意更換。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。甲方如對(duì)主要崗位廚師的技術(shù)水平能力不滿意，有要求乙方更換的權(quán)利。 人員管理：由于采用的是部分廚房承包制，原則上乙方負(fù)責(zé)除砂鍋，洗碗部分外其他廚房工作人員的安排。 ③計(jì)算依據(jù)：?jiǎn)T工餐包含在成本范圍內(nèi)。節(jié)假日的補(bǔ)貼和其他福利，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假事宜，節(jié)假日除春節(jié)（初 一、初 二、初三）三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。 工薪總工資為人民幣萬(wàn)元。 用工方式：包廚由乙方派人，甲方監(jiān)管的方式。 甲方（蓋章）乙方（簽字） 法定代表人（簽字） 第三篇：后廚承包合同 后廚承包合同 聘用方 :(以下簡(jiǎn)稱甲方 )身份證號(hào) : 受聘方 :(以下簡(jiǎn)稱乙方 )身份證號(hào) : 甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要 ,雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致甲方愿意將座落于市（縣、區(qū)）路號(hào)酒店廚房工作承包給乙方工作、管理。（涂改或未經(jīng)授權(quán)代簽無(wú)效）。在合同期內(nèi)，如本合同條款與國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)管理新規(guī)定相悖，雙方均應(yīng)按新規(guī)定執(zhí)行。 第二條； 在勞動(dòng)合同期內(nèi)，甲方未提前提出解除本勞動(dòng)合同時(shí)，按國(guó)家規(guī)定給予乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。勞動(dòng)合同期滿，用人單位未辦理終止勞動(dòng)合同手續(xù)形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系的。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商達(dá)成一致時(shí)，可以重新簽訂勞動(dòng)合同。 。 第一條；乙方如與甲方解除勞動(dòng)合同，應(yīng)提前 30 日前以書(shū)面形式通知甲方，批準(zhǔn)交接后方可離職，特殊情況除外。 三、勞動(dòng)紀(jì)律 ，愛(ài)護(hù)甲方財(cái)產(chǎn)，保守甲方商業(yè)秘密。 第四條；酒店確定每月 15 日為上月工資發(fā)放日。 第三條，乙方負(fù)責(zé)協(xié)助董事長(zhǎng)，總經(jīng)理配合酒店日常運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)銷(xiāo)售宣傳策劃。 第二條，乙方負(fù)責(zé)對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備及人事、物料，工資，技術(shù)，生產(chǎn)出品等日常全面管理工作，有權(quán)調(diào)整不能勝任本崗位工作人員。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時(shí)不包括后廚雜洗，面點(diǎn)這幾部分等。 一、勞動(dòng)合同期限 甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限； 從年月日起至年月日止。 本協(xié)議書(shū)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。 乙方下屬團(tuán)隊(duì)崗位人員變動(dòng)及增減須甲乙雙方協(xié)商后方可執(zhí)行。 乙方未在甲方規(guī)定的工作時(shí)間和范圍內(nèi)，出現(xiàn)安全等問(wèn)題，責(zé)任由乙方自行承擔(dān)。 如果經(jīng)雙方協(xié)商后仍無(wú)法解決，乙方可以向甲方所在地的勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。 六、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理 甲乙雙方將首先通過(guò)友好協(xié)商解決因履行本協(xié)議而發(fā)生的任何爭(zhēng)議，乙方不得借故破壞正常的工作秩序、停止進(jìn)行工作或采取其他過(guò)激行為。 乙方應(yīng)當(dāng)按照雙方約定，辦理工作交接。 如乙方單方面提前終止本協(xié)議，須提前 45 天以書(shū)面形式知會(huì)甲方；如乙方違約則須由甲方扣除其月工資的 50%作為違約金。 試用期內(nèi)，如乙方提供的工作勞務(wù)無(wú)法達(dá)到甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)，甲方可單方面隨時(shí)與乙方解除、終止本協(xié)議的合約并不作任何形式的補(bǔ)償。 乙方及其下屬團(tuán)隊(duì)有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。 乙方及其下屬團(tuán)隊(duì)人員應(yīng)當(dāng)積極參加，認(rèn)真學(xué)習(xí)甲方組織的相關(guān)教育及培訓(xùn)。 在保證會(huì)所餐廳廚房正常運(yùn)作的前提下，乙方可自行安排其下屬團(tuán)隊(duì)人員的值班、休假。 甲方將可依照相關(guān)規(guī)章制度對(duì)乙方的違章違紀(jì)行為進(jìn)行懲處，懲處措施將視乙方違章違紀(jì)的行為嚴(yán)重程度而定。 甲方如對(duì)乙方下屬團(tuán)隊(duì)人員的工作能力不滿，有要求乙方進(jìn)行人員變更的權(quán)利。 （ 3）乙方患職業(yè)病、因工負(fù)傷的待遇均按照國(guó)家和海南省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 保險(xiǎn)及其它福利 （ 1）經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后一致決定，甲方暫不為乙方及其下屬團(tuán)隊(duì)的工作人員辦理任何個(gè)人保險(xiǎn)；特殊情況須辦理的，須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后再行辦理。如遇法定節(jié)假日或休息日，則提前到最近的工作日支付。 （ 3）乙方下屬團(tuán)隊(duì)的工作人員到崗后的首月，甲方須按照每人次50%月薪的標(biāo)準(zhǔn)，給乙方團(tuán)隊(duì)到崗的每位工作人員預(yù)支工資，余下的 50%工資由甲方按正常工資發(fā)放日期支付給乙方。 乙方及其下屬團(tuán)隊(duì)的首月工資支付方式及薪酬管理： （ 1）甲方按照雙方商定的標(biāo)準(zhǔn)向乙方及其團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一支付工資。 （ 3）乙方團(tuán)隊(duì)的工作人員，如工齡未滿一年而離職的，其首次至工作崗位報(bào)到的交通費(fèi)用由該工作人員自行承擔(dān)，甲方墊付后在該工作人員的薪資中全額扣除。 乙方及其下屬團(tuán)隊(duì)首次到崗交通費(fèi)與帶薪年假交通費(fèi)支付方式： （ 1）甲方支付乙方首次至工作崗位報(bào)到的交通費(fèi)用（ 2 人次）。 乙方每周休息 1 天，即每月至少休息 4 天。 甲方負(fù)責(zé)免費(fèi)安排乙方下屬團(tuán)隊(duì)人員的工作餐及住宿，主廚獨(dú)立安排宿舍。 乙方下屬的廚房團(tuán)隊(duì)工作崗位總?cè)藬?shù)為 x 人。 本協(xié)議所簽訂試用期期限為兩個(gè)月： 從年月日至年月日止。下面是整理的餐飲后廚承包合同范本，希望對(duì)大家有幫助！餐飲后廚承包合同范本 1 甲方： 法定代表人： 身份證號(hào)碼： 地址： 乙方： 身份證號(hào)碼： 地址：甲乙雙方經(jīng)友好、平等協(xié)商，達(dá)成一致：甲方愿意將會(huì)所餐廳廚房承包給乙方工作。 本勞動(dòng)合同附件與本合同具有同等法律效力。 第二條；本勞動(dòng)合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。 六、其它 第一條；本勞動(dòng)合同未盡事宜，均按法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。視為勞動(dòng)合同的繼續(xù)。協(xié)商不一致時(shí)，終止勞動(dòng)合同，并辦理有關(guān)手續(xù)。 五、違約責(zé)任； 第一條本勞動(dòng)合同期限屆滿即行終止。 第二條；下類(lèi)情況之一的，乙方可以隨時(shí)通知用人單位解除本勞動(dòng)合同； ； 、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的； 第三條 ；乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動(dòng)合同的； ，其中包括被開(kāi)除、除名或因違紀(jì)應(yīng)予辭退；違反操作規(guī)程和安全規(guī)程，造成重大經(jīng)濟(jì)損失或致他人殘疾、死亡的；不服從甲方指揮和管理，后果嚴(yán)重的； ； 、營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損害的，其中包括；違反本和同規(guī)定，泄露甲方商業(yè)機(jī)密，并造成重大損失的。