教案：好吃的餃子-文庫吧資料
2025-03-26 16:47本頁面
【正文】 第 4 自然段：餃子特別好吃。因?yàn)榘悺靶撵`手巧”所以她包出的餃子“像模像樣”；尼雷爾不會(huì)包餃子，因此“臉上沾了不少面粉”，才惹得大家都笑了。 第 3 自然段：我們包餃子的情景。緊接著作者向我們介紹了“皮膚黑亮”“雪白的牙齒”的尼雷爾同學(xué)。 “白皮膚、黃頭發(fā)、藍(lán)眼睛”這幾個(gè)帶有顏色詞語的外貌描寫，向我們介紹出了艾麗的外在特征?！巴鈬秉c(diǎn)明了這兩個(gè)同學(xué)的國籍，中國學(xué)生邀請(qǐng)外國同學(xué)來家里過春節(jié)，可以看出中外兩國之間的友誼之深厚。 “春節(jié)”一詞，交代了事情發(fā)生的時(shí)間。 三、精讀課文 全文一共有 4 個(gè)自然段，每個(gè)自然段都是一個(gè)獨(dú)立的段落。 課件演示：教師自下而上點(diǎn)擊，屏幕上逐個(gè)出現(xiàn)生字，學(xué)生認(rèn)讀，比比哪組先到山頂。 以小組為單位，用喜歡的方式練習(xí)認(rèn)讀生字。前鼻音：辦、邊。平舌音：栽。今天我們就一起跟隨小作者去他家里看一看他們一家包餃子的情景 吧。餃子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火、和和美美的幸福生活。教學(xué)準(zhǔn)備： 田字格本、多媒體課件。教學(xué)重難點(diǎn)： 會(huì)寫 9 個(gè)生字，會(huì)認(rèn) 9 個(gè)生字，并理解由生字組成的詞語。 通過課件中包餃子的情景，帶學(xué)生走進(jìn)課文，體會(huì)文中展現(xiàn)的濃濃友愛之情。 理解課文內(nèi)容，體會(huì)人物外貌描寫的特點(diǎn)。 銅川市耀州區(qū)演池鄉(xiāng)中心幼兒園 梁雪萌 2021年 1 月 2 日 第三篇：《特別好吃的餃子》教案 《特別好吃的餃子》教案 新河小學(xué) 教學(xué)目標(biāo) : 會(huì)寫 9 個(gè)生字，會(huì)認(rèn) 9 個(gè)生字，并理解由生字組成的詞語。 活動(dòng)反思：本節(jié)活動(dòng)來源于幼兒的日常生活，他們參與活動(dòng)的興趣特別濃厚，活動(dòng)中都能積極地思考、認(rèn)真地制作，爭(zhēng)先恐后的向老師展示他們包好的餃子，臉上洋溢著勞動(dòng)后分享收獲的喜悅之情。 幼兒包好后，把餃子投到鍋里煮，可以組織孩子觀察 餃子的生沉熟浮的現(xiàn)象，思考為什么餃子熟了就會(huì)浮起來。 要求：放進(jìn)皮子里的餡子要適中；邊上要捏緊，以防漏餡；能力弱的幼兒對(duì)折即可，能力強(qiáng)的包好看點(diǎn)。 ，并講解操作步驟及要領(lǐng)。小結(jié)：餃子做熟的方法很多，有煮的（水餃）、蒸的（蒸餃），還可以煎著吃、炸著吃。人們經(jīng)常同時(shí)用肉和蔬菜或雞蛋和蔬菜做餡兒，可見餃子的營養(yǎng)很豐富，花樣種類繁多。 ：自己吃過什么餡兒的餃子。 教師小結(jié)餃子的制作過程：和面 — 剁餡 — 搟皮 — 包餃子。 三、說說餃子的制作過程。 ：中國人有句老話：“舒服不過躺著，好吃不過餃子?！岸敛欢孙溩油?，凍掉耳朵沒人管”的民謠，說明冬至吃餃子以此來祈福不凍耳朵。 ：你們喜歡吃餃子嗎？覺得餃子好吃嗎？餃子寄托了人們的美好愿望，想想什么時(shí)候家家都要吃餃子？ ，教師小結(jié)。 —— 打一食物：餃子） ：餃子是什么樣的？（半圓形、半月形、角形）小結(jié)：餃子是咱們北方的特色食物，它的外面是一層薄薄的面做的皮兒，里面有特別好吃的餡兒；冬至、過年的時(shí)候家家戶戶都要吃它；它可以煮著吃，也可以蒸著吃。 （一堆大元寶，并非金銀造。 活動(dòng)過程： 一、猜謎導(dǎo)入，激發(fā)興趣。 ，萌發(fā)對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日及民族文化的自豪和熱愛之情。 活動(dòng)目標(biāo)： 、了解餃子的種類和制作過程。孩子們對(duì)于餃子也是非常熟悉的，對(duì)餃子的做法、種類有著一定的生活經(jīng)驗(yàn)。 但新教師對(duì)幼兒以及課堂的掌控能力還是不夠，導(dǎo)致課堂氣氛稍顯混亂，幼兒在包餃子的這一環(huán)節(jié)情緒高漲。 大家一起品嘗、分享美味的餃子，體驗(yàn)勞
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