【正文】 生活。多班制的選擇由酒店經(jīng)營部門結(jié)合各自的實(shí)際情況確定。多班制的勞動(dòng)組織工作，必須解決好各班員工的倒班問題，保證員工的身體健康。 B、多班制。對于單班制的勞動(dòng)組織工作，主要是 3470 合理規(guī)定員工的上下班時(shí)間，組織好各部門和各崗位的分工與協(xié)作，提高工作效率。 A、單班制。酒店應(yīng)將不斷提高工時(shí)利用率，減少工時(shí)浪費(fèi)作為經(jīng)常性的研究任務(wù)。 工作時(shí)間和輪班制的組織 （ 1）工作時(shí)間是指實(shí)際工作時(shí)間，一般不包括學(xué)習(xí)、休息、用餐、往返工作地點(diǎn)時(shí)間。 （ 5）酒店勞動(dòng)組織的基礎(chǔ)是操作層次。 （ 3）部門劃分應(yīng)將同類職能實(shí)行專業(yè)化管理，即將分散的職能集中管理，如整個(gè)酒店分為幾幢樓的，應(yīng)將分散的餐廳或客房工作統(tǒng)一歸口管理，以利于總體平衡協(xié)調(diào)。 （ 2）工作崗位的設(shè)置應(yīng)根據(jù)經(jīng)營需要，以提供讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn)。堅(jiān)持精簡合理、指揮統(tǒng)一、責(zé)權(quán)對等、協(xié)調(diào)一致和固定設(shè)崗、擇崗擇人的原則。 總結(jié)、匯報(bào)、存檔 其它結(jié)束工作 3370 四、人事管理制度 （一）員工手冊 （略） （二）勞動(dòng)組織管理制度 酒店的勞動(dòng)組織根據(jù)酒店經(jīng)營管理的需要，合理進(jìn)行科學(xué)的分工和協(xié)作，充分發(fā)揮員工的技能和積極性，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn) 率和工作效率。 實(shí)施培訓(xùn)： 人事部負(fù)責(zé)崗前常規(guī)培訓(xùn)，內(nèi)容有員工手冊、職業(yè)道德和其它內(nèi)容的培訓(xùn)； 管理人員的崗位專業(yè)知識、管理技能培訓(xùn)和專人 帶教，掛職輪崗實(shí)習(xí)，由部門負(fù)責(zé)實(shí)施； 技術(shù)人員、服務(wù)員的崗 位專業(yè)知識和技能操作，由部門負(fù)責(zé)實(shí)施，并落實(shí)專人帶教。 草擬培訓(xùn)協(xié)議，培訓(xùn)協(xié)議內(nèi)容有培訓(xùn)要求、學(xué)時(shí)、經(jīng)費(fèi)、考核發(fā)證以及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任等條款 上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批 通知培訓(xùn)對象 學(xué)員參加培訓(xùn) 將學(xué)員考核成績填入人員培訓(xùn)考核表、計(jì)入 崗位提高培訓(xùn)學(xué)時(shí)，學(xué)員自我小結(jié)，存檔備案 3270 （十六）接受委托培訓(xùn)工作流程 接受委托單位委托 與委托單位草擬培訓(xùn)協(xié)議，培訓(xùn)協(xié)議內(nèi)容有培訓(xùn)要求、培訓(xùn)時(shí)間、對象、人數(shù)、課程設(shè)置、考核發(fā)證及培訓(xùn)費(fèi)用等條款，并上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。 研究、分析、提出具體意見，請示主管領(lǐng)導(dǎo)。 在崗員工 對酒店現(xiàn)職人員進(jìn)行分類，確定崗位 資格培訓(xùn)目標(biāo)和實(shí)施計(jì)劃并報(bào)請審批 選用教材、聘請教師、落實(shí)培訓(xùn)場所 組織知識培訓(xùn) 理論知識 外 語 酒店運(yùn)行與管理制度 教育培訓(xùn)管理員負(fù)責(zé)實(shí)施 崗位技能培訓(xùn) 部門管理制度 工作規(guī)范 服務(wù)或工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 部門負(fù)責(zé)實(shí)施 組織考核，考題 報(bào)酒店審核 向考核合格者頒發(fā) 《崗位資格培訓(xùn)合格證書》 不合格者另行處理 考核成績報(bào)酒店備案 2870 （十二）崗位提高培訓(xùn)工作流程 教育培訓(xùn)管理員制定年度 崗位提高培訓(xùn)目標(biāo)和計(jì)劃 確定培訓(xùn)課程 按報(bào)批程序上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批 通知培訓(xùn)對象，填寫報(bào)名單 匯總參加培訓(xùn)的人員名單，進(jìn)行分組，制定培訓(xùn)進(jìn)程，并下發(fā)各參加培訓(xùn)人員 實(shí)施培訓(xùn) 參加社會(huì)組織的培訓(xùn)班 由酒店組織的培訓(xùn)班 自 學(xué) 年終統(tǒng)計(jì)崗位提高培訓(xùn)人員完成時(shí)間、 考核成績，填入崗位提高培訓(xùn)證書與人員培訓(xùn)考核表 每年檢查學(xué)時(shí)完成情況； 對未完成規(guī)定的學(xué)時(shí)者，提出處理意 見。 擬定年度計(jì)劃討論稿，年度計(jì)劃內(nèi)容包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)大綱、師資、教材、措施、時(shí)間安排及經(jīng)費(fèi)等 征求各有關(guān)部門意見、匯總修改 報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)執(zhí)行 2670 （十一）員工崗位資格培訓(xùn)工作流程 新進(jìn)員工 入 店 新 員 工 參觀酒店 店紀(jì)店規(guī)培訓(xùn) 其它 酒店簡介 規(guī)章制度 勞動(dòng)管理 員工福利 行為規(guī)范 獎(jiǎng)懲條例 安全制度 教育培訓(xùn)管理員負(fù)責(zé)實(shí)施 轉(zhuǎn)入工作部門培訓(xùn) 部門規(guī)章 制度 操作規(guī)范 服務(wù)或工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn)考核 向合格者頒發(fā)《崗位資格培訓(xùn)合格證書》， 不合格者，另行處理 部門負(fù)責(zé)實(shí)施 2770 在崗員工 注意事項(xiàng)： 酒店中高級管理人員、中高級專業(yè)技術(shù)人員和高級技術(shù)等級工崗位資 格培訓(xùn)由酒店負(fù)責(zé)。 新進(jìn)員工 人事部提出 期限報(bào)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn) 提前將合同發(fā)給員工 合同到期 人事部提出 續(xù)簽期限 終止意見 到期前一個(gè)月 發(fā)征詢意見書 部門、員工 報(bào)領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn) 提前一周 將合同發(fā)給員工 合同終止 雙方簽字 勞動(dòng)管理部門鑒證 一份員工保存（簽收） 一份人事 部存檔 1570 （二）員工報(bào)到、工作分配流程 登記照四張 社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)關(guān)系轉(zhuǎn)移單 填寫員工履歷表 領(lǐng)勞動(dòng)合同 領(lǐng)更衣箱鑰匙 《員工手冊》 工號牌（銘牌） 崗前培訓(xùn)考核合格簽定勞動(dòng)合同 所屬部（室） 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 安全部 房務(wù)部 人事部存檔 將員工資料輸入電腦 審核應(yīng)發(fā)工資通知 員工 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 人事部留存 員工辦理有關(guān)手續(xù) 收取各類憑證 報(bào) 到 員 工 分 配 單 分 配 1670 （三）補(bǔ)充員工工作流程 否 否 否 否 業(yè)務(wù)發(fā)展 正常流動(dòng) 自然減員 申請補(bǔ)充 用人部門填寫“招聘員工審批表” 報(bào) 批 歸 檔 確 定 員 工 來 源 各 類 學(xué) 校 人才交流中心 職業(yè)介紹所 推 薦 招聘洽談會(huì) 其 它 人 才 庫 獲選材料 篩選招聘材料 發(fā)面試通知：時(shí)間、地點(diǎn)、需帶資料 填寫“應(yīng)聘人員情況表” 初 試 復(fù) 試 部 門 面 試 外語或有關(guān) （技術(shù)考試） 知識考試 合 格 不 合 格 發(fā)錄取通知書 1770 （四）員工離店工作流程 終止、解除合同、協(xié)議到期 有勞動(dòng)爭議 無勞動(dòng)爭議 酒店 酒店 勝訴 敗訴 終止合同 解 除 合 同 當(dāng)天通知員工 員工提出不續(xù)簽合同，酒店不需支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償費(fèi) 酒店提出不續(xù)簽合同， 應(yīng)按規(guī)定確定是否支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償費(fèi) 合同期內(nèi)一方提出解除合同，需提前一個(gè)月書面通知對方（試用期內(nèi)除外） 所在部門、人事部審批 酒店領(lǐng)導(dǎo)審批 員工要求解除合同，應(yīng)支付違約金與執(zhí)行其它賠償條款 酒店要求解除合同，應(yīng)按合同約定與有關(guān)規(guī)定辦理 勞 動(dòng) 爭 議 雙方協(xié)商解決 一方或雙方向單位所在區(qū)仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁 不服仲裁方可在 15 天內(nèi)向法院訴訟 辦理離店手續(xù) 按裁決、 判決書執(zhí)行 1870 除名、辭退、開除、死亡 無勞動(dòng)爭議 有勞動(dòng)爭議 酒店 勝訴 酒店 敗訴 除名 辭退、開除 部門報(bào)告 人事部調(diào)查核實(shí)、 提出處理意見 酒店審批處理決定 公 布 決 定 員工付清應(yīng)付費(fèi)用 辦理離店手續(xù) 勸退 勞 動(dòng) 爭 議 雙方協(xié)商解決 一方或雙方向單位所在區(qū)仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁 不服仲裁方可在 15天內(nèi)向法院訴訟 按裁決、 判決書執(zhí)行 1970 （五）辦理員工離店手續(xù)流程 根據(jù)員工離店物品移交單 辦理有關(guān)事宜 清算當(dāng)月工資 通知停發(fā)下月工資 社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù) 收回員工離店巡回單 開 退 工 單 離 職