【正文】 可達 100 萬元。 二、投資概算 投資規(guī)模及經濟效益 概算（假設生產能力），此項目的設備投資應在 100萬元以上，以達經濟規(guī)模。因此，食用菌風味微膠囊的前景極為廣闊。食用菌除鮮食之外，相當一部分是經過干燥或經氣調、冷凍保鮮之后走向市場的，將食用菌加工成調味料的還不多。 天然風味微膠囊化是一個新興而具有 廣泛前景的領域。食用菌如香菇、二孢蘑菇、猴頭姑等具有獨特風味，其主要風味物質如 1辛烯 3醇為易揮發(fā)物，不穩(wěn)定，在加工和干燥過程中極易擴散和損失。以每年最低轉化成套技術 5 項計算，轉讓收益至少為 500 萬元。 人 員： 1015人。 資 金：基地建設約需資金 150250 萬元。因此，近年來植物多酚的綜合利用已成為國際上天然產物開發(fā)利用領域的熱點問題。而某些保健性食品、飲料和日用化學品中加入適當結構的植物多酚又能產生極好的效果。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 可選技術招商項目 25 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 植物多酚綜合利用成套技術 一、項目簡介 植物多酚廣泛而大量的存在于植物體內，其與蛋白質結合、與金屬離子鉻合及抗氧化等特性決定了這類天然產物與人類密切關系。供水量≥ 8噸 /小時，供汽量≥ 6噸 /小時，供電量≥ 200 度 /小時。 以胚芽純 度 65%以上，脂肪含量在 18%左右的 玉米胚芽為原料，可以加工生產營養(yǎng)品質和風味均佳的玉米胚芽奶粉。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 可選技術招商項目 24 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 玉米胚芽奶粉生產技術 一、項目簡介 玉米與小麥、水稻等其他農作物相比，除了籽粒較大，形狀不規(guī)則外，最重要的區(qū)別就在于它的胚芽特別大，其重量約占全粒的1013%。 三、經濟效益 沖調型方便南瓜粉產品出廠價為 450 克 /袋， 元袋，稅利 /袋；膨化型香酥南瓜片出廠價為 20克 /袋， /袋，稅利 /袋；膨化型南瓜酥出廠價為 250克 /袋， /袋，稅利 元 /袋。產品包括沖調型方便南瓜粉、膨化型香酥南瓜片及新型南瓜酥系列，是生產及配方技術含量、檔次及質量均較高的新型營養(yǎng)方便食品。 三、效益分析 生產能力 5000 萬片 /年，生產成本 1900 元 /萬片，銷售價格500010000 元 /萬片，年銷售額 25005000 萬元，年實現利稅7501500 萬元。 本項目咀嚼片在比較的基礎上，根據本類產品的市場需求，以及人們健康狀況科學配方，并具有水果風味、多種造型、口感好、色澤好等特點，具有獨物的優(yōu)勢，市場潛力巨大。 三、效益分析 生產能力 5000 萬粒 /年，生產成本 1900 元 /萬粒，銷售價格500010000 元 /萬粒，年銷售額 25005000 萬 元，年實現利稅7501500 萬元。本項目投入小、產品成本低、原料易得、利潤空間大、適用范圍廣。采用軟膠囊形式，有利于保留小麥胚芽油的活性，同時加入維生素 E 以增強產品的生理功能。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 可選技術招商項目 21 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 麥胚油 VE 軟膠囊保健食品加工技術 一、項目簡介 本項目產品經嚴格的保健功能評價實驗證明能有效降低血脂，是中老年人強身健體的保健佳品。 三、項目單位 項目對接單位衢州市衢江區(qū)食品科技研究所，是一家專業(yè)從事食 品加工開發(fā)的科研單位，參與承擔了烏桃產業(yè)化生產項目，在商品化栽培、加工上已取得一定的成果，可為項目提供技術服務和合作。 二、投資概算 項目總投資 800 萬元， 其中固定資產投資 400 萬元，流動資金400萬元。目前衢江區(qū)已種植 5000 多株，結果2021多株。其果肉溶質，營養(yǎng)豐富，富含人體所需要的多種氨基酸和微量元素。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 企業(yè)合作招商項目 20 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 烏桃商品化栽培及系列產品加工項目 一、項目背景 烏桃是浙江省衢州市特有的高山半野生水果，原產浙西，有 300年的栽培歷史。 三、項目單位 項目對接單位衢州市衢江區(qū)食品科技研究所，是一家專業(yè)從事食品加工開發(fā)的科研單位，可為項目提供技術服務和合作。解決了魚體破損組織軟爛的弊病和殺菌過程中的爆袋問題，降低了次品率，提高了產品的貨架壽命，并保持了池沼公魚原有的風味，提高了營養(yǎng)價值。池沼公魚魚體小，整體可食，富含蛋白質、氨基酸，不飽和脂肪酸、礦物質、維生素等，是很好的膳食源，尤其是含有大量的 DHA， 對健腦提供了良好的物質基礎。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 企業(yè)合作招商項目 19 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 池沼公魚休閑軟包裝加工項目 一、項目背景 衢州市衢江區(qū)水域面積寬廣，烏溪江水域面積 萬畝，養(yǎng)魚面積 2萬畝， 85年在烏溪江庫區(qū)投放池沼公魚，現已 增養(yǎng) 成功。年總收入 1800萬元，年總成本 萬元，年利潤 ，投資利潤率 %，投資回收期 年 三、項目單位 項目對接單位衢州綠色食品研發(fā)中心是一家以上海市食品研究所為技術依托的綠色食品研發(fā)機構，中心在充分發(fā)揮衢州市生態(tài)環(huán)境和農產品資源優(yōu)勢的基礎上，開展以綠色食品新產品、新技術、新工藝研究與攻關，與衢州市 10 多家食品加工企業(yè)建立了合作關系，可為項目提供技術服務和合作。 此項目以板栗制粉為主，年產 400 噸栗粉，同時為保證全年生產，建設一座 600 噸的冷庫。隨著生活水平的提高，板栗加工特 別是深加工是板栗業(yè)發(fā)展的必然趨勢。 四、合作方式 獨資、 合資或雙方商定的其它方式。項目建設期 ，年銷售額 ；年利潤 ；投資回收期 。 二、投資概算 預計總投資 166 萬美元。 此項目以開發(fā)生產天然葛根精粉和加工葛根系列保健食品以及提取黃酮素等系列藥品、藥原料為主。但是由于野生葛根生長周期長，不能滿足生產的需要，因此要發(fā)展規(guī)模化、優(yōu)質、高產的葛根原料基地，以保證優(yōu)質葛根原料供應。 四、合作方式 獨資、合作。 項目建設年加工量 500 噸苦野菜干的生產線一條，年加工量 300噸即食苦野菜的生產線一條，年加工量 700 噸保鮮苦野菜的生產線一條 二、投資概算 項目總投資 1248萬元，項目實施后，苦野菜主要產品的生產能力達到 1500 噸，產值 3320 萬元，年利潤 400 萬元，投資回收期 3年。 苦野菜國內外市場前景看好，苦野菜深加工產品大部分銷往國外，國內 市場以大中城市為主。同時具有很高的藥用價值，能清熱利濕、消腫止痛。 四、合作方式 獨資或 資金合作。 二、投資概算 項目總投資 770 萬元，其中固定資產投資 510 萬元，流動資金260萬元，年產 生鮮肉 900噸，產值 1460 萬元，年利潤 131 萬元，投資回收期 年。 項目需建設年產 900噸生鮮肉的生產線。消費經歷了熱鮮肉、冷氣肉、小包裝冷凍肉三個階段后， 1997年生鮮肉一入市就受到消費者青睞，隨著加工技術的不斷提高，品質優(yōu)良的生鮮肉必將成為我國豬肉供應史上的第四代肉品 。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 企業(yè)合作招商項目 15 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 新型生鮮肉產業(yè)化項目 一、項目背景 新型生鮮肉色澤鮮艷、質地細嫩、口味鮮美、清潔衛(wèi)生、規(guī)格統(tǒng)一、有較長的保質期。該公司是省級農業(yè)財政項目 — 多彩甘薯產業(yè)化開發(fā)的承擔單位，在多彩甘薯栽培與加工上已總結了一套完整的技術資料。年銷售收入 1080萬元，年凈利潤 310萬元，投資利潤率 ％，投資回收期 2 年。 通過本項目實施建立多彩甘薯種植基 地 10000畝；建立多彩甘薯加工企業(yè) 1 家，開發(fā)色素提取、薯粉、烤薯、薯脯等產品，年加工量達 3000噸。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 企業(yè)合作招商項目 14 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 多彩甘薯產業(yè)化項目 一、項目背景 多彩甘薯屬高產、高淀粉甘薯新品種，商品性好，營養(yǎng)豐富，它的加工制品可廣泛用于食品、醫(yī)療、工業(yè)等行業(yè)。目前已研制開發(fā)了兔肉系列產品，并制訂了項目建議書。產值 1800萬元，年利潤 320萬元，投資回收期 。通過該項目的實施，可以構成“基地養(yǎng)殖戶 +加工企業(yè) +市場”模式，形成產、加、銷、科工貿一體化體系，大力推進兔產業(yè)化的進程和促進本地經濟的進一步發(fā)展。 主要產品有 兔肉松 、兔肉香腸、腌臘制品等 ，廠房規(guī)劃于沈家開發(fā)區(qū)農產品加工園區(qū)內，面積 10畝，年加工 25萬只比利時肉兔。在肉制品方面，消費者追求高蛋白、低脂肪的肉食品，而兔肉是最理想的肉類功能食品。 四、合作方式 資金、技術合作。 二、投資概算 項目總投資 650 萬元，其中 設備 投資 400 萬元，流動資金 200萬元 ， 項目年利潤 300 萬元，投資回收期 年 。所以，以現代科技對苜蓿進行加工，開發(fā)健康食品，有非常廣闊的發(fā)展前景。隨著人們保健意識的增強，苜蓿的營養(yǎng)價值與保健功效日益被人們重視與開發(fā)。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 企業(yè)合作招商項目 12 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 苜蓿綠色保健食品開發(fā)項目 一、項目背景 苜蓿草富含蛋白質、維生素、磷、鈣等重要營養(yǎng)元素，自古以來，苜蓿既可以作為食物入菜充饑，又可以作為藥物以療疾患。產品主要銷往歐盟、美國、日本、東南亞等地區(qū)。 三、項目單位 衢州燭光有機食品有限公司是集原料種植基地、生產加工、銷售為一體的農副產品深加工外向型企業(yè) ,是市級農業(yè)龍頭企業(yè)。建立一條班產 8 噸有機速食米線的生產線，米線復水時間小于 4 分鐘。本項目在以通過對米線原料的篩選配伍及原料預處理、擠壓、干燥等關鍵技術進行研究，使制得的粗制米線表面光滑晶瑩剔透、復水快，達到真正速食的目的，并符合有機食品的要求。但由于傳統(tǒng)方法制作的米線需煮食方法食用，使用不方便，難以適應現代快節(jié)奏的生活需要。 四、合作方式 資金、 技術合作。公司以浙江大學等單位為技術依托，以野生油茶籽深加工為主，生產純天然植物油系列產品，年產高級烹調山茶油 1800噸。 二、投資概算 項目總投資 1059萬元，其中固定資產投資 659萬元，流動資金400萬元 ， 項目年利潤 462 萬元，投資回收期 年 。積極開發(fā)利用ω 3PUFA的植物油脂資源市場前景廣闊。 紫蘇富含 ω 3PUFA，紫蘇油中的ω 3PUFA 含量高達 63%，是開發(fā)ω 3PUFA產品的最佳來源，具有簡便、廉價和原料易得的特性。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 企業(yè)合作招商項目 10 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 ω3PUFA 紫蘇油開發(fā)項目 一、項目背景 ω 3PUFA（多鏈不飽和脂肪酸）是以α 亞麻酸為母體的 ω 3脂肪酸，是人體的必需脂肪酸，對人類 健康具有重要意義。公司擁有整套先進的檢測儀器和完整的生產設備。 三、項目單位 合作單位衢州市衢江區(qū)天圣植物提制有限公司是一家專門利用天然植物柑桔幼果提取生產辛弗林、橙皮甙等系列產品的專業(yè)生產基地，廠區(qū)占地面積 12800平米。項目可提供可行性報告。該產品被列入 2021年浙江省科研項目，已完成研制開發(fā)，工藝成熟。地奧明以 椪 柑小青果為原料，衢州每年小青果可達 3 萬噸，生產原料充足。 衢江區(qū)食品工業(yè)招商項目 企業(yè)合作招商項目 9 – 聯(lián)系人：周曉強 013857012890 地址：浙江省衢州市衢江區(qū)行政大樓 12 樓 生物醫(yī)藥中間體地奧明開發(fā)項目 一、項目背景 地奧明（ Diosmin） 作為一種天然生物類黃酮，是良好的生物醫(yī)藥中間體 ,被廣泛應用于心血管疾病的治療中。區(qū)食品科技人員對鰱魚、草魚等低值淡水魚的加工已進行了開發(fā)，可進行技術上的服務和