【正文】 6X4NGpP$vSTTamp。MuWFA5ux^Gjqv^$UE9wEwZQcUE% amp。 gTXRm 6X4NGpP$vSTTamp。 MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK! zn% Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZQcUE% amp。 gTXRm6X4NGpP$vSTTamp。 849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQcUE%amp。 軟件升級(jí)方式： 由啟科計(jì)算機(jī)有限公司人員定期的公布升級(jí)信息，為系統(tǒng)做免費(fèi)升級(jí) . 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 28 五、聯(lián)系方式 鄭州啟科計(jì)算機(jī)技術(shù)有限公司 網(wǎng)站： 手機(jī)： 地址：鄭州市金水區(qū)東風(fēng)路新科電子商務(wù)公寓 1204室 內(nèi)部資料 ， 請(qǐng)勿外傳！ XuyUP2kNXpRWXm Aamp。培訓(xùn)一支可以快速解決門(mén)店日常操作問(wèn)題的維護(hù)團(tuán)隊(duì)，減少系統(tǒng)驗(yàn)收后對(duì)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)單位的依賴性。設(shè)定代金券的類(lèi)型（定額或兌換），代金券發(fā)行代碼段，發(fā)行數(shù)量、發(fā)行單位等相關(guān)數(shù)據(jù)。 12． 總部 IC 卡規(guī)則制定、發(fā)行數(shù)量制定、發(fā)行金額設(shè)定等相關(guān)操作培訓(xùn)。 10． 總部數(shù)據(jù)設(shè)定、促銷(xiāo)方式設(shè)定、員工權(quán)限設(shè)定、區(qū)域架構(gòu)管理、分店代 碼管理、 Vip 數(shù)據(jù)設(shè)定等培訓(xùn)。 7． 工廠訂單匯整 、計(jì)劃制定、生產(chǎn)入庫(kù)、出貨配送。 5． 門(mén)店 IC 卡的消費(fèi)和充值管理。 3． 數(shù)據(jù)傳輸培訓(xùn)。此項(xiàng)培訓(xùn)工作是門(mén)店管理觀念的灌輸，必須對(duì)門(mén)店店長(zhǎng)作出高要求。（天氣維護(hù)、開(kāi)閉店檢查、員工違紀(jì)管理、店長(zhǎng)事務(wù)日志）培養(yǎng)門(mén)店管理者在系統(tǒng)上完成 日常運(yùn)營(yíng)工作的習(xí)慣。系統(tǒng)現(xiàn)有部分的培訓(xùn)可進(jìn)行員工的集中培訓(xùn)。 在系統(tǒng)投入使用，乙方人員根據(jù)實(shí)際要求派人在門(mén)店實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)，幫助操作人員進(jìn)一步熟悉和掌握系統(tǒng)。 對(duì)考核不合格的人員進(jìn)行 1 天強(qiáng)化培訓(xùn)， 1 天后考核仍然不合格，由乙方工程師提出申請(qǐng)調(diào)換該崗位操作人員，甲方應(yīng)予以配合調(diào)換人員，調(diào)換后的人員由乙方強(qiáng)化培訓(xùn)直至考核合格為止。 提供范文： 《到場(chǎng)服務(wù)記錄表》 項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目編號(hào) 文件編號(hào) 服務(wù)類(lèi)別 □到廠 □電話 □遠(yuǎn)程 □ Email □其它 服務(wù)人員 服務(wù)日期 服務(wù)項(xiàng)目 系統(tǒng)交付版本次 /數(shù)據(jù)庫(kù) /內(nèi)容： 系 統(tǒng)展示 □教育訓(xùn)練 □數(shù)據(jù)維護(hù) □硬件維護(hù) □其它 服務(wù)工作記錄 雙方合議事項(xiàng) 客戶反應(yīng)意見(jiàn) 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 26 開(kāi)始時(shí)間 ： 服務(wù)時(shí)數(shù) 可用免費(fèi)時(shí)數(shù) 計(jì)費(fèi)時(shí)數(shù) 結(jié)束時(shí)間 ： 交通時(shí)數(shù) 尚余免費(fèi)時(shí)數(shù) 計(jì)費(fèi)金額 計(jì)算機(jī)輸入 項(xiàng)目經(jīng)理 主 管 客戶簽收 服務(wù)人員 培訓(xùn)計(jì)劃書(shū) 崗前培訓(xùn)目的： 隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的普及，許多單位都使用了先進(jìn)的烘焙管理系統(tǒng)，為了使各級(jí)與烘焙管理系統(tǒng)相關(guān)的操作人員快速接受本套系統(tǒng)，并在門(mén)店?duì)I業(yè)或開(kāi)業(yè)后熟練無(wú)誤地使用本套系 統(tǒng)，使門(mén)店達(dá)到以最少的人力實(shí)現(xiàn)最優(yōu)秀的管理。 遠(yuǎn)程服務(wù)、上門(mén)服務(wù)步驟： 系統(tǒng)實(shí)施驗(yàn)收進(jìn)入維護(hù)階段，出現(xiàn)客戶報(bào)修后，啟科計(jì)算機(jī)公司安排人員進(jìn)行遠(yuǎn)程或上門(mén)服務(wù)。一年內(nèi)軟件免費(fèi)維護(hù)，終身免費(fèi)升級(jí)。投入使用后，我公司技術(shù)人員全程跟蹤輔導(dǎo)，直至全部操作人員熟練使用本系統(tǒng)、系統(tǒng)管理人員能夠排除簡(jiǎn)單故障及日常自我維護(hù)更新。 □完成□未完成 15 廢棄作業(yè) (倉(cāng)庫(kù) ) 確認(rèn)廢棄作業(yè)的是否正常。數(shù)據(jù)傳輸是否正常 □完成□未完成 13 倉(cāng)庫(kù)設(shè)定 (基本 ) 確認(rèn)客戶所需總店與分店各倉(cāng)是否設(shè)定完成。（數(shù)據(jù)導(dǎo)入完成） □完成□未完成 11 供應(yīng)商與供應(yīng)成本的設(shè)定 (基本 ) 查驗(yàn)供應(yīng)商的供應(yīng)成本設(shè)定，并確認(rèn)有效期。（數(shù)據(jù)導(dǎo)入完成） □完成□未完成 09 商品配方設(shè)定 (基本 ) (1) 查驗(yàn)每個(gè)商品配方資料的設(shè)定 。（數(shù)據(jù)導(dǎo)入完 成） □完成□未完成 07 商品維護(hù)設(shè) 定 (基本 ) 查驗(yàn)每個(gè)商品各項(xiàng)資料的設(shè)定并由客戶確認(rèn)所有商品的編號(hào)。 □完成□未完成 05 員工維護(hù)設(shè)定 (基本 ) 查驗(yàn)每個(gè)員工的資料設(shè)定并與客戶確認(rèn)每個(gè)員工的權(quán)限。 □完成□未完成 04 教育訓(xùn)練 (1) 庫(kù)存大亨操作流程教育訓(xùn)練是否完成。 □完成□未完成 03 打印機(jī)設(shè)置完 成 (1) 檢查預(yù)設(shè)報(bào)表打印機(jī)是 A4 打印機(jī) (如果沒(méi)有條件可虛擬一臺(tái) A4 印機(jī) )。 □完成□未完成 02 產(chǎn)品安裝完成 (1) 檢查前后臺(tái)是否都能開(kāi)啟無(wú)誤。數(shù)據(jù)上傳總部 8H 工程師駐場(chǎng)輔導(dǎo) 二、 教育訓(xùn)練安排 課程名稱 重點(diǎn)說(shuō)明 建議參加人員 上課時(shí)數(shù) 預(yù)定時(shí)間 基本架構(gòu)說(shuō)明 ? 前后臺(tái)網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)說(shuō)明 管理部 ,收銀員 1H 前臺(tái)操作 ? 前臺(tái)各項(xiàng)功能說(shuō)明 管理部 ,收銀員 3H 后臺(tái)操作 ? 后臺(tái)各項(xiàng)功能說(shuō)明 管理部 4H 簡(jiǎn)單故障排除課程 ? 教導(dǎo)故障排除課程 主管 ,收銀員 2H 三、 其它事項(xiàng)說(shuō) 明 主管 簽名 工程 簽名 客戶 簽名 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 24 系統(tǒng)驗(yàn)收 在系統(tǒng)更新安裝完成后，將請(qǐng)分店管理人員在系統(tǒng)更新驗(yàn)收單上簽字，以為雙方確定權(quán)利和義務(wù)提供原始記錄。 8H 系統(tǒng)啟用開(kāi)始 系統(tǒng)更新后，正式啟用。 4H 系統(tǒng)運(yùn)行測(cè)試 下載門(mén)店商品資料，促銷(xiāo)設(shè)定，收銀人員教育訓(xùn)練， 管理部后臺(tái)教育訓(xùn)練。 提供范文供查考： 客戶實(shí)施時(shí)間表 啟 科 人 員 電話 客 戶 名 稱 傳真 營(yíng) 業(yè) 性 質(zhì) 烘焙連鎖 聯(lián)絡(luò)人 裝 機(jī) 日 地址 一、實(shí)施時(shí)間安排 工作名稱 單位 工作內(nèi)容 參考時(shí)間 備注 啟科工程師到場(chǎng) 確認(rèn) 實(shí)施 環(huán)境，了解網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)，測(cè)試pos 和服務(wù)的工作情況。 其它建議 當(dāng)單店?duì)I業(yè)額大于 15000 元時(shí)，建議前臺(tái)使用兩臺(tái)點(diǎn)餐機(jī)；在計(jì)算機(jī)上安裝軟件及電話盒、打印機(jī)，專門(mén)用于電話外送業(yè)務(wù)； 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 23 四、實(shí)施與服務(wù) 實(shí)施 步驟：合約簽訂后，啟科計(jì)算機(jī)公司提供標(biāo)準(zhǔn) 實(shí) 施 時(shí)間安排表供客戶參考。 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 22 加盟店對(duì)帳 加盟店應(yīng)收帳款對(duì)帳作業(yè)，綜合加盟店出貨或出貨退回款項(xiàng)，同一帳款月份可分次處理。 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 21 會(huì)員卡（儲(chǔ)值 /積分 /折扣）整合 建議使用接觸式 IC 卡 卡可實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)值、積分、折扣功能 卡能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)（包括金額或積分），可脫機(jī)操作； 總部制卡、預(yù)充；總部可對(duì)卡進(jìn)行所有操作； 門(mén)店可售卡、充值、扣款、積分兌換商品等操作； 發(fā)卡數(shù)據(jù)通過(guò)總部通過(guò) VPN 下傳到門(mén)店； 門(mén)店卡充值消費(fèi)流水通過(guò) VPN 上傳到總部； 門(mén)店的充值大金額時(shí)有提示功能（防止收銀員誤操作） 財(cái)務(wù)管理 應(yīng)收應(yīng)付 客戶應(yīng)收帳款結(jié)算，綜合客戶及賒帳貴賓之銷(xiāo)貨或銷(xiāo)退款項(xiàng)，同一帳款月份可分次處理。 店間調(diào)撥 門(mén)店之間商品調(diào)撥，在調(diào)出門(mén)店做調(diào)撥出庫(kù)單，在接收門(mén)店做調(diào)撥入庫(kù)單。 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 20 取貨時(shí)，點(diǎn)銷(xiāo)售取貨，付完余款，打印小票完成取貨。 訂蛋糕 操作員在前臺(tái)點(diǎn)出客戶訂貨，錄入取貨時(shí)間，訂貨商品及數(shù)量，結(jié)帳時(shí)錄入訂購(gòu)人姓名，電話，預(yù)付款，取貨的方式、地點(diǎn)等信息。如果沒(méi)有時(shí)間每一次都按時(shí)錄入，這些操作也可以每天在一個(gè)時(shí)間內(nèi)把所有的制作一次性錄入進(jìn)系統(tǒng)中。 門(mén)店可以針對(duì)總部做退貨單，向總部退貨。 門(mén)店接貨、訂貨與退貨 每天在接到總部配送來(lái)的成品或原料的送貨單時(shí)，要打開(kāi)電腦查看公司總部下發(fā)的配送單，與實(shí)際送貨量核對(duì)，如有差異做更改，并核準(zhǔn)確認(rèn)。根據(jù)情況做報(bào)廢和調(diào)整處理。 有防止收銀舞弊功能。根 據(jù)操作流程的要求完成整個(gè)收銀過(guò)程：結(jié)賬，刪除，退貨，交易查詢，開(kāi)抽屜，多種啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 19 付款方式等基本收銀工作。 安全庫(kù)存量設(shè)定 商品之庫(kù)存最小庫(kù)存量警戒線，查詢商品庫(kù)存時(shí)，可瀏覽低于庫(kù)存警戒線之商品，供采購(gòu)人員參考。 整批銷(xiāo)貨 對(duì)于大客戶及賒帳貴賓客戶，顧客非經(jīng)由門(mén)市銷(xiāo)售而是由總部進(jìn)行的整批銷(xiāo)貨，則建立整批銷(xiāo)貨單。 盤(pán)點(diǎn) 建立倉(cāng)庫(kù)實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)量，產(chǎn)生盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表，了解盤(pán)盈虧狀況。 調(diào)整 商品庫(kù)存必須做增加或減少之調(diào)整時(shí)，建立調(diào)整單，請(qǐng)于備注輸入調(diào)整原因以備查?？捎砷T(mén)市撥補(bǔ)申請(qǐng)單匯入，匯入時(shí)可同時(shí)選擇多筆撥補(bǔ)單，出貨明細(xì)將記錄匯入啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 15 之撥補(bǔ)單號(hào)?？捎烧{(diào)撥出庫(kù)單 [匯入 ]。 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 14 倉(cāng)庫(kù)、物流管理 訂貨流程 采購(gòu)進(jìn)貨 分店或總部自行向供應(yīng)商進(jìn)貨之商品，經(jīng)由請(qǐng)購(gòu) 采購(gòu) 進(jìn)貨之流程或不經(jīng)由請(qǐng)購(gòu)，直接經(jīng)由采購(gòu) 進(jìn)貨之流程 ，最終轉(zhuǎn)為應(yīng)付帳款。出貨明細(xì)將記錄匯入之撥 補(bǔ)單號(hào)下傳至門(mén)店。 配貨 由門(mén)店報(bào)貨訂單（需求申請(qǐng)單）做配貨，配合排程量及生產(chǎn)入庫(kù)量，將生產(chǎn)完成之商品直接打印門(mén)店出貨單或直接入庫(kù)。 生產(chǎn)加工領(lǐng)料 由倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用生產(chǎn)中用的原物料、半成品等。 生產(chǎn)計(jì)劃、備料 根據(jù)匯總的訂單，建立生產(chǎn)計(jì)劃（生產(chǎn)排程）單，并調(diào)整原料用量。 生產(chǎn)、配送管理 生產(chǎn)流程 生產(chǎn) 管理 配貨 生產(chǎn)入庫(kù) 備 料 需求排程 差異 分析 生產(chǎn) 排程 需求 申請(qǐng) 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 12 訂單匯總（需求申請(qǐng)匯總） 訂單匯總是把各門(mén)店上報(bào)的訂單進(jìn)行匯總，以銷(xiāo)定產(chǎn)。 將設(shè)定好的促銷(xiāo)資料可以傳至所有門(mén)店，做到總部設(shè)定后，所有門(mén)店都是統(tǒng)一的促銷(xiāo)方 式。 建立維護(hù)滿量贈(zèng)送方案資料，達(dá)到設(shè)定數(shù)量時(shí)即可折抵現(xiàn)金或贈(zèng)送商品 (兩種啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 11 方式擇一 )，需設(shè)定方案開(kāi)始及結(jié)束日期。 權(quán)限 建立本系統(tǒng)使用之群組及其權(quán)限，管理者群組需設(shè)定其功能權(quán)限、報(bào)表權(quán)限、可以控制每個(gè)員工的使用權(quán)限。設(shè)定多少量的配方明細(xì)，可生產(chǎn)出多少個(gè)成品。如果用條碼管理，可以設(shè)定條碼并對(duì)條碼進(jìn)行打印?？偛窟M(jìn)行資料 通過(guò) VPN下傳是一次傳輸就可以完成對(duì)所有門(mén)店的資料傳輸（包含分公司和門(mén)店），同時(shí)根據(jù)各個(gè)店不同價(jià)格傳輸不同的促銷(xiāo)方式或價(jià)格體系。 直營(yíng)店 A 加盟體系 加盟店 A 總部 (中央工廠 ) 直營(yíng)體系 加盟店 B 直營(yíng)店 B 直營(yíng)門(mén)市 B 總部（中央工廠 ) 直營(yíng)門(mén)市 C 直營(yíng)門(mén)市 A 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 10 總部 管理中心 總部作為發(fā)展的決策中心，對(duì)數(shù)據(jù)匯整但不作實(shí)質(zhì)性的業(yè)務(wù)操作，對(duì)門(mén)店上傳的資料作決策性分析，只需要對(duì)上傳數(shù)據(jù)進(jìn)行匯整和報(bào)表分析，對(duì)門(mén)店作決策性規(guī)劃。根據(jù)類(lèi)型不同，后續(xù)訂單配送流程中按不同分店不同折扣率進(jìn)行出貨原料價(jià)格核算。全直營(yíng)方式、直營(yíng) +加盟方式、全加盟方 式。 ? 應(yīng)用范圍 ? 前結(jié)帳方式 ? 烘焙業(yè)連鎖體系 ? 烘焙業(yè)連鎖加盟店 ? 烘焙 前店后廠方式 ? 門(mén)市管理系統(tǒng)模塊： 促銷(xiāo) /折扣、員工管理、菜單 /套餐設(shè)定管理、外送作業(yè)、點(diǎn)餐 /結(jié)賬 /付款、分析報(bào)表、口味 /加值設(shè)定管理、系列商品組合、帳條 /日結(jié) /交班、門(mén)市行政 啟科科技有限公司 專業(yè)烘焙業(yè)管理系統(tǒng) 9 三、系統(tǒng)功能 連鎖模式情況（直營(yíng)、加盟管理） 總部管理系統(tǒng)模塊： 基本資料