【正文】 LF50B 臺 1 6 蒸發(fā)式冷凝器 CXV468 臺 2 7 貯氨器 臺 3 8 輔助儲氨器 FZA18 2 9 氨泵 50p40 臺 16 10 空氣分離器 ZKF1 臺 1 11 臥式蒸發(fā)器 WZF200 臺 1 12 高效臥式蒸發(fā)器 BWZ300 13 A 型貯油器 臺 1 14 集油器 JYA500 臺 1 15 低壓集油器 DJY1 4 16 緊急泄氨器 XA100 臺 1 17 潤滑油再生機組 YC120 臺 1 18 貯油桶 162。 為保護冷庫工人操作安全， 應在各冷藏間室內門口處裝一常亮指示燈，此燈下裝一呼救按鈕，以防庫門被鎖上，而造成不必要的人身傷亡事故。冷風機電動機必須裝過載保護，單項運行保護裝置或其他專用裝置。 冷庫按二級負荷考慮，主電源由 10kv 電源經變電所內變壓器供電，另一臺回路電源作備用電源，由柴油發(fā)電機供電。 冷庫建成后，凍結物冷藏庫的年冷藏量為 5000 噸，凍結室的凍結能力為 280 噸 /晝夜。站臺采用石棉瓦頂棚。冷庫庫內凈高 ，層面采用保溫層找坡，坡度＞ 5%，屋面防水采用新型防水材料。同時考慮到靠近負荷中心，擬將本項目的變配電站設在該庫的輔房內。 鴨肉冷庫和制品冷庫 進冷庫的凈鴨肉和血鴨制品均采用塑料袋小包裝，再裝紙箱。 （ 6）通訊 :充分滿足產業(yè)園內企業(yè)生產、行政辦公等的需要，并接通光纖寬帶網，通訊線路與市政道路建設同步實施。 ○ 4 根據產業(yè)園企業(yè)發(fā)展的需求，供排水管道與市政道路建設同步實施，滿足生產需要。 ○ 2 給水水質均按國家規(guī)定的生活飲用水水質統(tǒng)一供水。起到集散車流的作用。按照高起點、高質量、一步到位的標準，實現(xiàn)產業(yè)園 建設。 、建設規(guī)模 :整個食品產業(yè)園規(guī)劃建設面積為 40 畝實行全封閉管理。 d、道路綠化用地 :在行政辦公用地南側，在出入口兩旁規(guī)劃集中的綠化用地，作為綠化廣場及停車場之用，同時也是產業(yè)園的景觀入口。 b、倉儲用地 :在用地的西南部，主干道西側，是產品的 倉儲集用地。 a、加工用地 :是產業(yè)園的主要建設用地，主要是集中布置生產廠房。 食品產業(yè)園的對外出入口放在用地南北兩側，便于與園區(qū)主要道路聯(lián)系，不要直接通向 S216 省道?！熬植快`活”即把用地分成一個個局部，局部內提出用地性質、規(guī)模、建筑密度等控制指標，以及相互關系與要求，地塊內靈活布局，平衡指標 。規(guī)劃總面積 40 畝。 產業(yè)園區(qū)實行封閉管理，企業(yè)不得在地塊周邊設置圍墻。 任何顏色系列以淺色調為主，不得使用特別鮮艷刺眼的顏色 。立面不宜大面積使用。立面不宜大面積使用。 白色、灰色、藍色：建筑物使用不限。 、色彩控制 綠色：園區(qū)的環(huán)境底色，以綠色為主。 、工業(yè)用地的附屬用途的規(guī)定 25 在工業(yè)用地上，允許設置以下配合生產過程而附設的其他用途房間：辦公室、陳列室、倉庫、職工宿舍和警衛(wèi)設施。工業(yè)建筑以低多層為主。容積率按最大值進行控制，綠地率按最小值進行控制。 地塊性質：產業(yè)園區(qū)域內工業(yè)主要以加工工業(yè)為主。 控制指標 根據產業(yè)園地塊用途不同，設置了不同的硬性指標進行控制。實現(xiàn)食品產業(yè)園在 XX，乃至湖南的示范和帶頭作用。 （ 2）通過努力培植血鴨食品產業(yè)龍頭企業(yè)，逐步進入禽類 24 食品產業(yè)鏈條，增強國內競爭、提高國際化水平。 功能定位及發(fā)展方向 、功能定位 （ 1） “ XX 山兔”肉食品加工產業(yè)園 ，不論在交通區(qū)位還是現(xiàn)狀規(guī)模上，雖然算不上有絕對的優(yōu)勢。 、堅持環(huán)境景觀高質量原則，把產業(yè)園建成生態(tài)型具有地方特色的“ XX 山兔”肉食品加工產業(yè)園區(qū)。 規(guī)劃原則 、堅持功能合理，物流通暢、加工便捷、土地節(jié)約的原則。項目建設堅持生產設 施、服務設施同步規(guī)劃、同步建設，增強了對經濟發(fā)展的承載能力，建成后達到“七通一平”的標準。本項目具體建設內容如下： 一、 項目組成 本 項目選址建設在湖南省寧遠工業(yè)園區(qū)內，征用土地 40 畝，建設“ XX山兔”肉食品加工產業(yè)園項目，包括屠宰加工區(qū)、冷藏區(qū)、附屬產品加工區(qū)、辦公生活區(qū)四大功能區(qū)，具體詳見下表。 第四章 項目建設的主要內容 XX 山兔養(yǎng)殖加工術改造和改擴建建設項目 ,主要是服務于“ XX 山兔”的養(yǎng)殖；并能使本項目從養(yǎng)殖到生產加工及銷售服 22 務 形成 一個標準的 市場化、規(guī)?；⒓s化和鏈條化的生產經營群體 。傳統(tǒng)地方特色美食與 開發(fā)碑刻游、祭祖游、瑤民俗游、古民居游等 專題旅游產品 的 實施帶動戰(zhàn)略，打造特色品牌，推動XX 旅游做大做強 。 XX 山兔 、東安雞、 道州鵝、 XX 喝螺 、 祁陽曲米魚、江華十八釀、道縣榨肉、雪蘿卜 、藍山血灌腸 等 系列傳統(tǒng)地方特色美食能 提高我市旅游產業(yè)發(fā)展的競爭力、影響力 和 帶動力 。結合寧遠縣自然資源和人文景觀以及旅游資源與特色產業(yè)等優(yōu)勢，建設獨具特色的旅游強縣和特色產業(yè)集群，培育帶動全縣經濟發(fā)展的“極核”，是實現(xiàn) 寧遠縣經濟社會又好又快發(fā)展的正確選擇。 XX 山兔養(yǎng)殖加工術改造和改擴建，是具有 XX 山 地方特色產業(yè) ，也是在 XX 市區(qū)域范圍內以 地域和資 源優(yōu)勢條件為基礎 的特色產品 ， XX 山兔養(yǎng)殖加工術改造和改擴建項目建設，是 XX山兔 生產 加工 、銷售、服務等形成的市場化、規(guī)?；?、集約化和鏈條化的生產經營群體 需要 。 因此本項目的建設是落實省委省政府“重點發(fā)展湘菜產業(yè)、打造湘菜產業(yè)千億工程”戰(zhàn)略部署的需要。 20 “ XX 山兔”是湘菜系列的重要組成部分，曾在 2021 年就獲得了省政府頒發(fā)的“湘菜名牌食品”稱號， 2021 年在寧遠開展的全市性“ XX 山兔”加工烹飪擂臺賽，在弘揚湘菜文化、振興傳統(tǒng)產業(yè)方面獲得了社會各界的廣泛贊譽。 三、 是“重點發(fā)展湘菜產業(yè)、打造湘菜產業(yè)千億工程”的需要 湖南省人民政府省長周強分別在 2021年和 2021年的湖南省人民政府工作報告中都作出了發(fā)展提升餐飲、大力實施商標戰(zhàn)略，積極推介湘菜 、湘煙、湘繡、湘酒、湘茶，培育擁有自主知識產權、競爭力強的品牌，以及打造湘菜千億工程，擴大和提升餐飲消費等等重要指示。 從上世紀九十年代開始，寧遠因地制宜創(chuàng)建了 XX 山兔的養(yǎng)殖、加工與銷售產業(yè)，寧遠縣受社會經濟條件制約和小農經濟束縛，養(yǎng)殖業(yè)生產方式尚未完全走出粗放經營的模式，千家萬戶的分散養(yǎng)殖仍占較大比重，加之缺乏規(guī)范經營和市場運作，創(chuàng)新機制不健全，社會資源不能有效利用，畜禽產品受市場波動的影響大，產品質量及安全得不到有效保障，嚴重制約著養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本縣屬經濟 欠發(fā)達地區(qū)，是省級扶貧縣。五”XX 山兔加工特色產業(yè)發(fā)展規(guī)劃；本項目的建設完全符合這一發(fā)展規(guī)劃，也是本發(fā)展規(guī)劃建設的重要體現(xiàn)，其建設非常必要。二是鴨肉產 品的精深加工雖已初步形成特色產業(yè)群，但還缺乏在全國有影響力龍頭企業(yè)，產品創(chuàng)新能力還不夠高，銷售渠道還不暢通。但是在 XX 山兔產業(yè)的發(fā)展過程中，也還存在著許多困難與問題。 一、是“十二 加工術改造和改擴建項目建設、是寧遠縣委、縣政府大力扶持的特色產業(yè)，是湖南省“重點發(fā)展湘菜產業(yè)、打造 18 湘菜產業(yè)千億工程”的重要組成部分，符合國家“養(yǎng)殖、加工、銷售特色產業(yè)市場化、規(guī)?；⒓s化和鏈條化 生產經營群體”的發(fā)展方針，該項目的建設將對寧遠以及 XX 乃至湖南的經濟、旅游、養(yǎng)殖等行業(yè)起著積極的推動作用。因此 XX 山血鴨特色加工技術改造和改擴建項目建設是十分必要的。隨著鄒城的開發(fā)建設以及都市農業(yè)的發(fā)展，農業(yè)結構調整的不斷深入，擴大肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模和重點進行相關產業(yè)化建設，是全市發(fā)展主導產業(yè)的一個重要組成部分，是拓寬農民就業(yè)渠道，有效 增加農民收入，促進農民向二、三產業(yè)轉移有效途徑。隨著肉類加工行業(yè)的發(fā)展、消費需求 17 的增加和工業(yè)化程度的提高，肉制品的加工潛力巨大，肉制品加工量也將會有顯著的增加。作為全球肉類生產規(guī)模、產品結構和工業(yè)化進程發(fā)生積極的變化。禽肉是一種蛋白質含量高、脂肪含量低的肉類，二十一世紀消費者越來越關注健康食品，使得物美價廉的禽肉制品必然會成為主要的肉制品。 我國肉類產量位居世界第一。 三、項目提出 XX 山兔養(yǎng)殖 食品工業(yè)是關系國計民生的生命工業(yè)，也是一個國家、一個民族經濟發(fā)展水平和人民生活質量的重要標志。 關鍵技術與裝備水平不高，自動化創(chuàng)新能力亟待加強 我國食品工業(yè)整體技術和裝備水平比發(fā)達國家落后 20 年左右。 參與國際市場的競爭力不強 我國的禽肉出口占生產量的 3%左右，是典型的生產的巨大和出口的矮子，絕大部分僅以初級加工品或基本以原料進入 市場。破換了產品原有的風味如扒雞、燒鴨等的鋁箔蒸煮袋軟包裝，在經過高溫高壓后已失去了產品原有的風味。 包裝落后 由于我國包裝機械、包裝材料和 人們觀念的落后，傳統(tǒng)風味禽肉制品幾乎沒有包裝，如白雞、醬鴨等，產品架期短。三是新材料和新工藝不斷出現(xiàn)，直接應用于食品及間接與食品接觸的化學物質日益增多，帶來新的食品安全隱患。少數(shù)不法分子違法使用食品添加劑和非食品原料生產加工食品。一是食品標準制定方法和體系不能適應食品安全控制的要求，存在標準體系結構、層次不夠合理，個別標準 之間存在交叉重復，食品安全標準短缺，標準技術水平偏低，標準實施力度不夠等一系列的問題。其產品結構不合理之處表現(xiàn)在：整雞（鴨、鵝）加工產品多，分割雞（鴨、鵝）加工產品少；大路貨產品多，名特優(yōu)產品少；科技含量低的產品多，科技含量高的產品少；餐桌食品多，旅游休閑制品少。 高附加值產品比例偏低，品種結構不夠合理 目前，我國食品工業(yè)仍以初加工產品居多，精深加工產品較少。而且我國屠宰及肉制品行業(yè)的行業(yè)競爭并不是太激烈，行業(yè)整合高峰還沒有來到，行業(yè)龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過程中發(fā)展空間巨大。 2021 年全球家禽肉貿易保持強勁的勢頭，雞肉出口增長 %。肉制品行業(yè)整體盈利能力上升，償債能力增強，發(fā)展能力較好，營運能力增強，行業(yè)整體運行平穩(wěn)高效。 13 2021 年我國肉制品行業(yè)共實現(xiàn) 銷售額 1283 億元，與上年相比增加 %。禽肉類產品已成為繼豬肉之后，最重要的動物蛋白源。我國禽肉在肉類消費中的比重接近 20%，人均消費量為 公斤，低于世界平均水平。 第二節(jié) 項目提出的背景 一、我國禽肉制品發(fā)展現(xiàn)狀 隨著我國城鄉(xiāng)居民收入的不斷 提高，禽類產品產量和消費量持續(xù)增長。在交通方面，寧遠毗鄰兩廣地區(qū)，發(fā)展農業(yè)具有得天獨厚的交通優(yōu)勢，為產品的外銷提供了有力的交通載體。在深加工的 基礎上公司將采用“公司 +農戶 +合作社”的方式來擴大XX 山兔的養(yǎng)殖，從而形成產業(yè)鏈，帶動農民朋友共同致富。 兔肉營養(yǎng)價值豐富，具有“三高三 低”的營養(yǎng)特點即高蛋白、高氨基酸、高消化，低脂肪、低膽固醇、低熱量，同時也被稱之為“肉中之王”在歐美等國家一度是上層人士及貴族家庭的主 12 要肉食，近年來隨著人們生活水平的提高，兔肉進入了尋常百姓家，特別是在西南及北方等省，人們對兔肉的需求越來越大，出口量每年以 30%的速度遞增，特別是廣東地區(qū)每年從北方調運兔肉其金額達 12億元左右。公司新開發(fā)的系列產品 XX 山兔排，在 2021 年 6 月中國中部畜博會上再次獲得金獎。公司開發(fā)的六大系列的 XX 山兔熟食在 2021 年 11 月中國中部（湖南）國際農博會上受到了廣大消費者的歡迎。并隨著全國旅游業(yè)的興起， XX 山景區(qū)瑤胞生活水平大幅提高，最終實現(xiàn) XX 山景區(qū)自然、人文環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的目標，實現(xiàn)企業(yè)效益和社會效益雙贏。其原始生態(tài)景觀與人文環(huán)境景觀必將引起世人睹目，成為 XX 乃至湖南旅游業(yè)發(fā)展的助推器。 本公司通過完善 XX 山兔保種擴繁體系，并以此為契機，辦好寧遠縣養(yǎng)鴨專業(yè)技術協(xié)會，實行肉鴨訂單生產，保底回收商品肉鴨，推廣養(yǎng)鴨綜合配套技術，把寧遠建成湖南的肉鴨生產、加工及出口基地，使 XX 山鴨成為寧遠農民增收的一大亮點，成為 11 全省特色產業(yè)集群之一。同時建設一個占地 40 畝年加工血鴨成品 5000 噸的加工廠，用于回收本公司定點養(yǎng)殖的肉鴨。“ XX 山兔”在 2021 年榮獲湖南省政府頒發(fā)的“湘菜名牌食品”稱號。 特色 旅游產品生產主要是從事斑竹特色產品、如斑竹樂器系列（笛、筲、哨等）、斑竹毛筆、斑竹拐杖、斑竹龍舟以及其他斑竹生活竹制品等等； XX 瑤家八寶被； XX 山葛花、毛尖、云 10 霧等特色茶品； XX 山奇石等等 特色 旅游產品生產加工、銷 售。公司一直致力打造 XX 首家規(guī)?；?、有文化底蘊、保持瑤族民俗文化精粹的生態(tài)旅游基地，實行“集中管理，自主經營、相互約束、獨立核算、自負盈虧”的企業(yè)管理模式。 組織機構： 公司實行董事會領導下的總經理負責制，下設特色 旅游產品生產和特色食品研發(fā)兩個分公司，以及辦公室、財務部、導游部、安全生產部、市場營銷部、項目開發(fā)部、督查協(xié)調部、文體活動部、檢票處等 。整個兔業(yè)加工產值達 3000 多萬元左右，屆時公司將成為我國中南地區(qū)最大的兔肉精加工及生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)。公司已完成開展業(yè)務所需配備的水、電、路 、辦公樓、宿舍等基礎設施的建設?，F(xiàn)已經完成一為期間工程 1600 萬元的投資。公司以回報家鄉(xiāng)、致富家鄉(xiāng)為宗旨；以“公司 +農戶 +合作社”為產業(yè)開發(fā)模式中，集 XX 山兔的研發(fā)、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體化經營。近年來，該縣加大對 XX 山