哈爾濱xx農(nóng)業(yè)發(fā)展公司奶牛場(chǎng)項(xiàng)目建議書-文庫吧資料
2025-03-06 05:07本頁面
【正文】 室 1 0 0 0 平方米 飼料庫與加工間 2 棟，建筑面積共 1 0 0 0 平方米。 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：與牛舍配套分建 1 2 個(gè)奶牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，每個(gè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積2 0 0 0 平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)總面積 2 40 0 0 平 方米。 病牛隔離舍一棟 5 0 0 平方米。 犢牛舍 2 0 0 0 平方米，容納犢牛 3 0 0 頭。青貯飼料委托附近村屯 進(jìn)行種植，再由本場(chǎng)加工、貯藏，精料、食鹽與骨粉等統(tǒng)一外購。 每年春、秋對(duì)牛舍進(jìn)行兩次大消毒。 每年兩次對(duì)牛群進(jìn)行布式桿菌及結(jié)核病的檢疫，對(duì)檢出的陽病牛及時(shí)淘汰處理，不許在場(chǎng)內(nèi)自行解剖，同時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。 認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)奶畜牧獸醫(yī)部門防疫與檢疫條例，按時(shí)進(jìn)行疫苗注射與檢疫，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國獸醫(yī)防疫法》和《黑龍江省動(dòng)物防疫條例》。根據(jù)國家奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配合犢牛、育成牛、各階段母牛全價(jià)精料飼養(yǎng)，滿足奶牛各階段生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)奶的需要。 加強(qiáng)對(duì)干奶期、泌乳初期、盛期、中后期母牛各階段的飼養(yǎng)，保證母牛健康，奪取全泌乳期高產(chǎn)奶量。要做好新生犢牛接產(chǎn)與護(hù)理，盡早喂初乳。飼養(yǎng)的犢牛發(fā)育是否正 常，直接影響成牛體形結(jié)構(gòu)與終生產(chǎn)奶量。對(duì)妊娠牛要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止胚胎早期死亡與流產(chǎn)。配種員要對(duì)發(fā)情母牛適時(shí)配種并堅(jiān)持衛(wèi)生操作，嚴(yán)格執(zhí)行人工授精操作規(guī)程。 二是培訓(xùn)飼養(yǎng)人員，學(xué)習(xí)科學(xué)養(yǎng)牛知識(shí)，做到科學(xué)飼養(yǎng)奶牛，優(yōu)化飼養(yǎng)環(huán)境，保證母牛正常發(fā)情。 故首先是提高受胎率，力爭(zhēng)做到場(chǎng)內(nèi)奶牛每年產(chǎn)一犢。就產(chǎn)奶、產(chǎn)犢、配種三者順序看，次序是：配種一產(chǎn)犢一產(chǎn)奶。 抓好母牛配種工作。選擇黑龍江省家畜繁育站、北京種公牛站、上海種公牛站的優(yōu)秀荷斯坦種公牛冷凍液配種。設(shè)立專人負(fù)責(zé)全場(chǎng)的奶牛配種與育種工作。定期進(jìn)行個(gè)體產(chǎn)奶量及乳脂率的測(cè)定與記錄；定期進(jìn)行奶牛體長(zhǎng)、體重測(cè)量及線形外貌評(píng)定；年末對(duì)牛群質(zhì)量進(jìn)行分析，掌握每頭母牛外貌及生產(chǎn)性能上的優(yōu)缺點(diǎn)。從國外購牛，應(yīng)注意以下方面：一是系譜與資料要健全；二是無缺欠的奶牛；三是選妊娠的大育成?；?1_一 2 胎的大齡母牛；四是經(jīng)海關(guān)檢疫機(jī)關(guān)檢疫確實(shí)無病的健康牛。為保證該場(chǎng)奶牛高產(chǎn)、健康，擬采取集中規(guī)范化飼養(yǎng)方式，從省市聘請(qǐng)奶牛專家負(fù)責(zé)牛場(chǎng)的技術(shù)工作，飼養(yǎng)工人主要來自當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，可從農(nóng)村剩余勞動(dòng)力中，選擇有文化基礎(chǔ)的青年農(nóng)民經(jīng)過培訓(xùn)后，擇優(yōu)上崗工作，此外還聘請(qǐng)高級(jí)畜牧師 (專家級(jí) )1 人，高級(jí)獸醫(yī)師 1 人，畜牧技術(shù)員 2 人，配種員與獸醫(yī)各 3— 4 人，全面負(fù)責(zé)奶牛飼養(yǎng)的技術(shù)工作和技術(shù)培 訓(xùn)，以及奶牛育種、配種、治療及防疫工作，制定奶牛飼料配方，組織全年飼料生產(chǎn)、采購、貯藏等工作。 該場(chǎng)建成 (達(dá)產(chǎn) )后，奶牛存欄頭數(shù)定為 2021 頭，其中：成年母牛1 2 00 頭，具體牛群結(jié)構(gòu)如下： 11 成年母牛 1 200 頭，占牛群 60％ 育成母牛 5 00 頭，占牛群 2 5％ 母犢牛 3 00 頭，占牛群 1 5％ 計(jì)劃每年成母牛年平均產(chǎn)奶 6500 千克，全年全場(chǎng)總產(chǎn) 奶量 7800噸，平均每天產(chǎn)奶 噸。其中：進(jìn)口青年母牛1200 頭，組建該場(chǎng)的基礎(chǔ)牛群，經(jīng)過 2— 3 年的白群繁殖，實(shí)現(xiàn)存欄2021 頭的生產(chǎn)規(guī)模。經(jīng)過 23 年時(shí)間，這部分母牛繁殖、產(chǎn)犢、升群，該畜牧場(chǎng)就可達(dá)到存欄母牛 200 頭 (其中成年母牛 1200 頭 )的飼養(yǎng)規(guī)模。 該項(xiàng)目需購進(jìn)一大批奶牛，擬定在省市有關(guān)部門協(xié)助下，從無瘋牛病地區(qū) —— 澳洲或南美洲進(jìn) 口 1200 頭荷斯坦成年母牛。 本項(xiàng)目建在哈市近郊，投產(chǎn)后其產(chǎn)品可就近供給哈市乳業(yè)集團(tuán)公司，銷售渠道暢通，發(fā)展前景廣闊。我省的奶制品在國際市場(chǎng)上具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我省奶牛飼料資源豐富，價(jià)格便宜，不使用畜禽屠宰下腳料作飼料，牛奶無二堊英污染，稱得上畜產(chǎn)品中的綠色食品。我國在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)牛乳供應(yīng)存在嚴(yán)重不足，不需要進(jìn)入國外市場(chǎng)，我們首先必須滿足數(shù)量，然后才是提高質(zhì)量，再增加品種，同其他產(chǎn)品相比，國內(nèi) 5— 1 O 年發(fā)展奶牛也不會(huì)出 現(xiàn)供過于求現(xiàn)象。加之隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品要求更加嚴(yán)格，乳制品消費(fèi)量越來越大，國內(nèi)市 9 場(chǎng)牛奶供不應(yīng)求，爭(zhēng)取奶源大戰(zhàn)將進(jìn)一步加強(qiáng)。近年來，我省企業(yè)集團(tuán)尤其是緊密型企業(yè)集團(tuán)，在各級(jí)政府和行業(yè)主管部門的大力扶持下，都保持了健康快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)， 8 家乳業(yè)集團(tuán)乳制品約占全省乳品總產(chǎn)量的45％，利稅超過全省總和的一半以上，規(guī)模經(jīng)濟(jì)在我省已初步形成，為黑龍江省奶牛業(yè)的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。目前我省已經(jīng)具備了年產(chǎn)保鮮奶 10 萬噸的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品已由單一的加糖奶粉逐步向固態(tài)、液態(tài)并存，多品種、多系列、多規(guī)格方向發(fā)展，形成了乳粉、發(fā)酵乳、保鮮乳、煉乳、冰淇淋、乳酸飲料、干酪等八大系列、近百個(gè)品種的產(chǎn)品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到明顯改觀。進(jìn)入“十五，夕以來，我省把液態(tài)奶作為發(fā)展重點(diǎn)，生產(chǎn)開始從固態(tài)向液態(tài)轉(zhuǎn)變。由此可見，奶牛的市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展奶牛業(yè)前景廣闊。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家牛奶及其制品人均消費(fèi)量已達(dá)到 330 公斤，占人們膳食營養(yǎng)的 2 0％以上。我 國人均牛奶占有量為 公升，不足世界水平的十分之一，不足發(fā)達(dá)國家的三十分之一。 國內(nèi)市場(chǎng) 我國為發(fā)展中國家，人多地廣，具有發(fā)展乳業(yè)的自然條件和生態(tài)環(huán)境，地理、氣候適宜，飼料資源較豐富，全國有 4
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