【正文】 級奶畜牧獸醫(yī)部門防疫與檢疫條例，按時進行疫苗 注射與檢疫， 認真貫徹《中華人民共和國獸醫(yī)防疫法》。 抓好全年飼料生產(chǎn)、供應(yīng)、加工與貯存工作。 加強犢牛的飼養(yǎng)管理，提高犢牛成活率。及時進行妊娠檢查，防止 失配、漏配，造成母?？站Ｍ瑫r學會鑒定發(fā)情母牛的方法，配種人員與飼養(yǎng)人員要堅持對發(fā)情母牛觀察， 做到及時把發(fā)情牛從牛群中挑選出來。故首先是提高受胎率，力爭做到場內(nèi)奶牛每年產(chǎn)一犢。就產(chǎn)奶、產(chǎn)犢、配種三者順序看，次序是：配種一產(chǎn)犢一產(chǎn)奶。 抓好母牛配種工作。選擇北京種公牛站、上海種公牛站的優(yōu)秀荷斯坦種公牛冷凍液配種。設(shè)立專人負責全場的奶牛配種與育種工作。定期進行個體產(chǎn)奶量及乳脂率的測定與記錄；定期進行奶牛體長、體重測量及線形外貌評定；年末對牛 群質(zhì)量進行分析，掌握每頭母牛外貌及生產(chǎn)性能上的優(yōu)缺點。 提高牛群質(zhì)量的綜合措施 重視購牛工作，把住購牛關(guān)：高標準高質(zhì)量地組建基礎(chǔ)母牛群。聘請教師 9 人，其中， 1 人負責全場的管理工作、 2 人負責獸醫(yī)技術(shù)工作、 2 人負責畜牧技術(shù)工作、 2 人負責配種技術(shù)工作、 1 人負責財務(wù)工作、 1 人負責出納工作。為保證該場奶牛高產(chǎn)、健康，擬采取集中規(guī)范化飼養(yǎng)方式。經(jīng)過 2―3 年的牛群繁殖，實現(xiàn)存欄 2020 頭的生產(chǎn)規(guī)模。經(jīng)過 23 年時間，這部分母牛繁殖、產(chǎn)犢、升群，該場就可達到存欄母牛 1500 頭的飼養(yǎng)規(guī)模。 5 飼養(yǎng)方案 奶牛品種選擇、牛源及規(guī)模 在國內(nèi)外飼養(yǎng)的幾個著名的奶牛品種中，由于中國荷斯坦牛 (黑白花奶牛 ) 體型高大、產(chǎn) 奶量高、牛價適中、每生產(chǎn) 1 千克牛奶所需飼料少、耐粗飼、成本低、經(jīng)濟效益顯著、性情溫順、適應(yīng)性較強及易于管理等，因此應(yīng)該選擇中國荷斯坦牛。省內(nèi)市場盡管有國內(nèi)同行大型企業(yè)（如蒙牛、伊犁等）的競爭，但面對中國龐大的市場，區(qū)域品牌完全能夠借助地緣優(yōu)勢發(fā)揮已長。 市場風險分析和對策 2020 年以來，由于愛 三聚氰胺 事件的影響，造成了奶業(yè)市場的巨大波動。我省的原料奶價格為 元 /1kg；鮮奶平均價格為 元 /1kg；紙盒包裝液態(tài)奶市場零售價為 元 /250g 左右。新型包裝的乳制品價格較高，紙盒包裝液態(tài)奶市場零售價為 元 /250g 左右，高檔配 方奶粉價格為 100120 元 /500g，進口奶粉價格更高。 鮮奶、原料奶和奶制品 1999 年至 2020 年，我國鮮奶市場零售價呈上升趨勢，在 元 /1kg,根據(jù)國家發(fā)改委的資料， 2020 年全國鮮奶平均價格為 元/1kg。 高產(chǎn)奶牛的凍精及胚胎 目前，由國外 進口性控凍精的價格為 400元 /劑，一般凍精為 7080元 /劑，最好的為 200 元 /劑；由美國進口胚胎價格為 2500 元 /枚，新西蘭進口約為 2100 元 /枚。河北、黑龍江等地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)奶牛價格為 萬元左右，一般奶牛價格 萬元左右。北美的注冊荷斯坦奶牛（ 9 噸 /年）到岸價格約 4 萬元人民幣，澳大利亞的注冊荷斯坦奶牛（ 68 噸 /年）到岸價格為 萬元人民幣。我院具有業(yè)務(wù)素質(zhì)高的專業(yè)管理團隊和充足的專業(yè)技術(shù)員，為項目建設(shè)與運營提供了充分有效的技術(shù)保證。 畜牧獸醫(yī)系校內(nèi)實習實訓基地有 20 個實驗室、建筑面積為5000m2， 1 個獸醫(yī)臨床診療和檢疫檢驗中心，占地面積 4000?， 1 個養(yǎng)殖類生產(chǎn)性綜合實訓基 地，占地 500 畝。本系教師也積極融入行業(yè)（企業(yè)）的發(fā)展并承擔責任， 2 人為中國畜牧獸醫(yī)學會高級會員并入選《中國當代農(nóng)業(yè)高級專家?guī)臁罚?1 人擔任省級專業(yè)學會副理事長、 1人為副秘書長、 2 人為常務(wù)理事；多數(shù)骨干教師受聘擔任企業(yè)技術(shù)顧問或?qū)＜医M成員。這對本項目建設(shè)是很有利的。宜良政府部門充分發(fā)揮當?shù)亟煌ā^(qū)位和資源優(yōu)勢，提出 “打造西南地區(qū)最大的飼料加工產(chǎn)業(yè)基地及配套原材料倉儲、物流、交易中心 ”的規(guī)劃，將有效帶動宜良種、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)民致富。全縣有耕地 28 萬畝。 項目區(qū)概況 宜良縣位于昆明市東南郊，距昆明 45 公里，南昆鐵路、昆河鐵路、云桂鐵路、昆石高速、繞城高速橫貫縣境。 3 項目選址分析和承擔單位情況 項目建設(shè)地簡介 宜良縣素有 “滇中糧倉 ”、 “魚米之鄉(xiāng) ”、 “烤鴨之鄉(xiāng) ”的美稱，先后獲得了全國糧食生產(chǎn)先進縣、國家商品瘦肉型豬基地縣、全國煙葉收購先進縣、全國養(yǎng)鴨大縣、全國科技進步先進縣，省農(nóng)業(yè)機械化推廣十佳縣、省滇中現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范縣、省 發(fā)展個體私營經(jīng)濟十佳縣、省級 “平安縣 ”等榮譽稱號，被列為全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范縣、全國 1000億斤糧食生產(chǎn)能力備選縣，現(xiàn)已進入全省超前發(fā)展的 9 個 “一類縣 ”之一，是昆明市優(yōu)質(zhì)水稻、烤煙、蔬菜、板栗、生豬、鴨子、奶牛、養(yǎng)魚、花卉基地縣。還有 3 個青玉米加工廠、 1 個青碗豆加工廠和蠶豆米加工基地等農(nóng)副產(chǎn)品加工廠，可以提供大量的青綠飼料和干草。蔬菜的種植面積 10 萬多畝，水稻種植面積 10 萬畝，蠶豆種植面積 10 萬多畝，玉米種植面積 12 萬畝，花卉種植面 積 。這樣具有業(yè)務(wù)強素質(zhì)高的專業(yè)管理團隊，為項目建設(shè)與運營提供了充分有效的技術(shù)保證。 項目實施有保障 云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院在實施本項目前，學院已經(jīng)營農(nóng)牧場多年，在奶牛標準化規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)方面，儲備了大量的養(yǎng)殖技術(shù)人員及養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng) 驗，在工程建設(shè)和建設(shè)措施等方面也擁有充足的人才及技術(shù)保障，并積累了豐富的實踐經(jīng)驗。國家和各級地方政府對乳制品安全性的重視越來越高，社會各階層對乳制品安全性呼吁越來越大。只有這樣才能發(fā)展壯大。因此我們可以借助校外力量，發(fā)展自己，并且獲得一定的創(chuàng)收。本項目建設(shè)政策環(huán)境和建設(shè)時機很有