【正文】 醇、菠甾醇、白樺脂醇、胡蘿卜苷等六個(gè)化合物。 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 20 1989 年，朱丹等經(jīng)預(yù)試驗(yàn)也從文冠果葉中檢測(cè)出 10 種化學(xué)成分并測(cè)定出 12 種微量元素，其中皂苷含量為 %，鐵的含量為 ug/g，鋅的含量為 ，銅的含量為 。 第三節(jié) 文冠果葉和花的研究 1966年 Plouvie等用 Chaoxnx法分析了文冠果的嫩葉，將得到的結(jié)晶用層析法及紅外光譜鑒定，證明其含有楊梅樹皮甙(myricitin )，而文冠果的花、果、葉、枝條不含楊梅樹皮甙（氰酸反應(yīng)微弱 )。 2020年沈陽藥科大學(xué)的李占林等人利用硅膠柱色譜和凝膠柱色譜等分離純化技術(shù)，根據(jù)理化性質(zhì)和波譜數(shù)據(jù)分析進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定從文冠果果殼中得到了 5α， 8α 表二氧 （ 22E,24R） 麥角甾 6， 22二烯3β 醇、東莨菪素、異秦皮啶、對(duì)羥基苯甲醛、 3， 4， 5三甲氧基苯甲酸、原兒茶酸乙酯、蘆丁 7 個(gè)化合物。 2020 年王松江等人從文冠果殼中分離得到 Bunkankasaponin A. B. C. D.，粗脂肪，粗蛋白和粗纖維。 第二節(jié) 果殼的研究現(xiàn)況 2020 年，程文明、楊柏珍采用柱色譜和光譜方法，從文冠果果殼中分離得到兩種甾醇，該兩種甾醇在文冠果首次分離獲得， 2020 年， 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 19 他們又從文冠果果殼中提取了脂肪酸，分離得到 21 種脂肪酸成分。前蘇聯(lián)學(xué)者用水 甲醇 正丁醇提取文冠果種子中的文冠果皂甙，并用氧化鋁柱層析分離得到了相對(duì)比較純的皂甙，然后對(duì)其進(jìn)行了結(jié)構(gòu)鑒定。 表 2 文冠果種仁水解蛋白質(zhì)的氨基酸組成成分表 氨基酸 賴氨酸 組氨酸 精氨酸 天門冬氨酸 蘇氨酸 絲氨酸 谷氨酸 脯氨酸 甘氨酸 丙氨酸 胱氨酸 纈氨酸 蛋氨酸 異 亮 氨 酸 亮氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 總量 含量% 0.42 0.25 1.12 2.20 0.78 1.35 1.79 0.84 1.16 0.68 2.40 0.12 0.30 1.03. 1993 年，李軍等利用氣相色譜用氣一液色譜 (GLC)分析了文冠果種仁油中脂肪酸組成計(jì) 14 種，見表 1。 1967年加拿大學(xué)者在研究無患子科植物油的二十碳烯酸和其他脂肪酸時(shí)，用氣 液色譜法分析了文冠果種仁含有 8 種飽和及不飽和脂肪酸，后來隨著儀器的高精端發(fā)展，人們又報(bào)道了不同的數(shù)據(jù)。 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 16 文冠果經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 17 第三章 文冠果的國內(nèi)外研究現(xiàn)況 第一節(jié)、 化學(xué)成分的研究現(xiàn)況 種仁的研究現(xiàn)況 有關(guān)文冠果化學(xué)成分的研究最早是 1946 年法國科學(xué)院 Plouvier 等報(bào)道了文冠果果仁含油 52%，碘值 111，皂化值 183 等數(shù)據(jù)，描述了油的性狀?？购芰?qiáng)，在氣溫 ℃的能安全越冬。文冠果對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，耐鹽堿，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根發(fā)達(dá)，萌蘗性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，壽命可達(dá)數(shù)百年。 文冠果根系發(fā)達(dá)，萌蘗性強(qiáng)，生長(zhǎng)較快。也可置成盆景，擺放家中很具藝術(shù)性。 文冠果是優(yōu)質(zhì)密源植物和高雅的觀賞植物 文冠果株形優(yōu)美，花朵芳香誘人、花色鮮艷、花期長(zhǎng)達(dá)近 1 個(gè)月，是優(yōu)質(zhì)密源植物。小孩頭疼腦熱，他們會(huì)將小老虎用水煮，余少許湯后給小兒服用，這可能與文冠果 木的藥用價(jià)值有關(guān)。在甘肅東南部、陜西北部農(nóng)村，常以文冠果木材為原料，雕刻成小老虎、 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 15 小獅子或小碾子，用于拴小孩。在延安北部、甘肅東南部，農(nóng)村老人認(rèn)為文冠果木頭對(duì)身體健康有利，常用于修制煙袋鍋。種殼相宜制活性炭。 成熟的文冠果種仁可加工蛋白飲料，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。將乳熟期的種仁加工為罐藏食品，具有色澤美觀、食味清香、滑爽可口、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，市場(chǎng)上目前還沒有。文文冠果的種仁是優(yōu)良食品。 文冠果種殼是制造活性炭的理想材料之一，用于改善和治理環(huán)境污染，種仁經(jīng)榨取油脂后的渣粕含有 %的蛋白質(zhì)，還含有大量粗纖維是優(yōu)良的動(dòng)物飼料，豐產(chǎn)期的文冠果林每畝至少可供養(yǎng) 12頭肥豬。文冠果樹葉、樹枝、樹干的藥用價(jià)值也很高，主要用于外敷治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。假如人們?cè)谌粘Ｉ钪懈挠梦墓诠偷缺＝∽饔脧?qiáng)的植物油，則會(huì)對(duì)提高全民健康水平產(chǎn)生巨大的作用。國內(nèi)目前已開發(fā)出“亞油酸滴丸”，專門用于預(yù)防和治療高血壓、高血脂等病癥。 文冠果油份中亞油酸是中藥“益壽寧” 的主要成份，具有極好的降血壓作用。以亞油酸為原料，合成共軛亞油酸，再用于制造治療高血壓、高血脂的藥品，療效更好。 （ 3）亞油酸含量。油品的飽和脂肪酸含量高，長(zhǎng)期食用后易引發(fā)心腦血管疾病，這正是醫(yī)學(xué)工作者建議市民減少動(dòng)物脂肪攝入量的原因。 （ 2）碘值 ：碘值是油的不飽和度的標(biāo)志。國際上通用的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是：酸值 以下的植物油為超級(jí)食用植物油；酸值 － 的植物油為一級(jí)食用油；酸值 － 的植物油為二級(jí)食用油。 原中國科學(xué)院沈陽林業(yè)土壤研究所和原內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院植物生理教研室等單位對(duì)文冠果油的理化常數(shù)進(jìn)行了測(cè)定，結(jié)果如下： 比 重 － 折光率 － 粘 度（相對(duì)水） 厘泊 凝固點(diǎn) 10oC 為半透明， 15oC 時(shí)不透明， 37oC 時(shí)凝固 酸 值 － 皂化值 180－ 碘 值 － 141 乙酰值 － 硫氰值 79－ 雙烯值 羥 值 不皂化物 － ％ 分析以上幾個(gè)主要指標(biāo)，可以判定文冠果油的品質(zhì)： （ 1）酸值： 酸值指標(biāo)反映的是游離脂肪酸的含量。志丹縣特種作物研究所與當(dāng) 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 12 地中醫(yī)合作，從文冠果活體樹干中直接抽提樹液，用于治療風(fēng)濕病，收到很好效果。亦可涂患處。其用法為：“春夏采莖干，去外皮曬干，取木材或鮮枝葉熬膏。在這個(gè)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，他們把文冠果組入治療神經(jīng)病的組方內(nèi)，收到非常好的療效。池松泉等中醫(yī)的長(zhǎng)期使用也驗(yàn)證了這一點(diǎn)。經(jīng)過多次動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，取得了一致的效果，已申請(qǐng)國家專利。在此基礎(chǔ)上，開發(fā)出國家二類新藥“小兒尿速停膠囊”。 文冠果果皮可以治療小兒尿床，在陜西延安、甘肅慶陽等地方，一直是農(nóng)村常用的藥物。祖國醫(yī)學(xué)（含中醫(yī)、蒙醫(yī)、藏醫(yī)）認(rèn)為，文冠果的油、枝干、葉片、果皮、花器都是重要藥材，對(duì)多種疾病具有很顯著的療效。 獨(dú)具神奇的藥用價(jià)值： 文冠果油具有很高的藥用價(jià)值，既可作為食品、又可作為藥品、還可作為保健品使用。 “十一五”期間中國林科院組織對(duì)我國主要燃油木本油料植物：文冠果、黃連木進(jìn)行規(guī)模化推廣，文冠果提取柴油已獲得成功。 文冠果種仁氨基酸組成表 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 9 文冠果種仁各項(xiàng)理化性質(zhì)表 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 10 能大規(guī)模生產(chǎn)生物柴油的樹種 文冠果油是一種優(yōu)良的生產(chǎn)生物柴油的原料，文冠果油經(jīng)水解、甲醇酯化后轉(zhuǎn)化為生物柴油，而生物柴油是 21 世紀(jì)最有希望的可再生的綠色清潔能源，可取代柴油而節(jié)約大量的不可再生的石油能源，市場(chǎng)前景非常廣闊。文冠果油分中不飽和脂肪酸含量高達(dá) 94%，其中亞油酸占 %。 種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質(zhì)也特別好。《中國樹木志》中提到，文冠果種子含油量 30％～ 36％，種仁含油量 55％～ 66％。集中分布在甘肅、內(nèi)蒙古、陜西、山西、河北等地，遼寧、吉林、河南、山東、安徽等省均有少量分布。秦嶺、淮河以北，內(nèi)蒙古以南，東起遼寧，西至青海，南至河南及江蘇北部。、東經(jīng) 100176。 文冠果原本是我國北方的珍稀樹種，天然分布于北緯 33176。文冠果種子營養(yǎng)豐富，含油率 35%～ 40%，種仁含油率 60%，屬一級(jí)木本食用植物油。” 第一節(jié)、文冠果的生物特性 文冠果是被子植物繁茂時(shí)期的第三紀(jì)（約 6500 萬年前）遺留下來的 古老物種，系無患子科文冠果屬落葉喬木或灌木，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗逆（抗寒、抗旱和抗鹽堿）能力，是北方水土保持及困難立地生態(tài)環(huán)境改造的優(yōu)良樹種。 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 7 第二章 文冠果的生物特征和開發(fā)價(jià)值 文冠果（ XanthocerassorbifaliaBge）為無患子科文冠果屬（單種屬），又名文冠樹、文冠木、文冠花、文官果、文登果、文光果、天仙果、木瓜、崖木瓜、溫旦革子、僧燈毛道（蒙名）等。利用文冠果提取的生物柴油和生物乙醇等植物能源作為替代石油的重要選擇，將成為推進(jìn)能源革命的必由之路。我國將充分發(fā)揮森林物 種優(yōu)勢(shì)，壯大以林業(yè)生物質(zhì)能源、生物質(zhì)材料為主的林業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，將充分利用山區(qū)、沙區(qū)等邊際土地和宜林地，大力發(fā)展文冠果、黃連木和油桐等樹種，建設(shè)一批林業(yè)生物柴油示范基地。 文冠果是我國政府確定的石油替代能源和國家戰(zhàn)略資源。 林業(yè)生物質(zhì)能源不與民爭(zhēng)地、不與人爭(zhēng)糧，不僅可再生，能源當(dāng)量也僅次于煤、石油和天然氣。文冠果油就會(huì)像玉米、紅薯那樣成為我們的主要糧油食品，也將成為我們子孫后代的重要食用油新資源。在主要油料作物受制于國外的背景下，作為我國木本油料特有新資源的文冠果，有可能成為事關(guān)國家糧油安全的戰(zhàn)略資源。 發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)，使之成為安徽最大的生物科技與食用油產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)之一 。 文冠果是生物柴油樹種 ,又是珍貴的觀賞植物，是優(yōu)良的新炭林樹種和水土保持樹種，有著極大的開發(fā)價(jià)值。本種花序大而花朵密，春天白花滿樹，花期可持續(xù) 20 多天，是難得的觀花小喬木，也是很好的蜜源植物?；s性，整齊，白色，基部有由黃變紅之斑暈；蒴果橢圓形，徑 46cm，具有木質(zhì)厚壁。 安徽省發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè) 可行性研究報(bào)告 安徽省文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性建設(shè)方案 2020年 12月 15日 2 目錄 第一章 發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的社會(huì)背景 ................................................................................. 5 第一節(jié)、事關(guān)國家糧油安全的戰(zhàn)略資源 ..................................................................... 5 第二節(jié)、文冠果是我國政府 確定的石油替代能源和國家戰(zhàn)略資源 ............................... 5 第二章 文冠果的生物特征和開發(fā)價(jià)值 ............................................................................ 7 第一節(jié)、文冠果的生物特性 ....................................................................................... 7 第 二節(jié) 文冠果的開發(fā)價(jià)值 ........................................................................................ 8 文冠果的油用價(jià)值潛力巨大 .......................................................................... 8 能大規(guī)模生產(chǎn)生物柴油的樹種 ..................................................................... 10 獨(dú)具神奇的藥用價(jià)值： ............................................................................... 10 綜合利用 前景廣闊 ................................................................................... 13 文冠果是優(yōu)質(zhì)密源植物和高雅的觀賞植物 ................................................... 15 文冠果具有抗 旱、耐瘠薄特性 ..................................................................... 15 第三章 文冠果的國內(nèi)