【正文】 理人員 1 人，技術(shù)人員 1 人， 小區(qū)現(xiàn)有奶牛戶 9戶，占地 60畝，辦公用房及員工宿舍面積 300 m2，現(xiàn)有牛舍 3000m2，防疫設(shè)施 100 m2，飼料加工車間面積 340m2，青貯窖 2020m3，生鮮乳收購站一個(gè) ， 水電設(shè)施齊全。 21 ② 赤峰茂隆奶牛養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社 現(xiàn)有管理人員 1人，技術(shù)人員 1 人， 小區(qū)現(xiàn)有奶牛戶 18 戶，占地 60 畝，辦公用房及員工宿舍面積 300 m2，現(xiàn)有牛舍 600m2，防疫設(shè)施 180 m2，飼料加工車間面積 700m2，飼草料庫房面積 3000 m2，青貯窖 4000m3，生鮮乳收購站一個(gè) ，水電設(shè)施齊全。該場現(xiàn)有管理人員 3人，技術(shù)人員 3人，員工 13 人。 建設(shè)地點(diǎn) 根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)的選址原則和建設(shè)帶動(dòng)輻射目的選擇松山區(qū) 4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 6 個(gè)村 6 個(gè) 奶牛 場。同時(shí)盡可能滿足 奶牛 養(yǎng)殖對(duì)地形條件的要求，即場地平整、地勢高燥，有良好的水源地，水質(zhì)良好，排水暢通，電力齊備，交通、通訊方便，沒有有害化學(xué)物質(zhì)及病源微生物的污染等，做到科學(xué)選址，合理布局。 （七）生鮮乳收購站擠奶設(shè)施合格，《生鮮乳收購許可證》、車輛《生鮮乳運(yùn)輸證明》、人員健康證明等證件齊全，操作規(guī)范，生鮮乳相關(guān)記錄齊全，符合行業(yè)相關(guān)規(guī)定。 （六）糞污處理無害化。 （五）防疫制度化。 （四）生產(chǎn)規(guī)范化。 （三）引進(jìn)應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)及工藝。 （二）做到科學(xué)的飼養(yǎng)管理。 （一）提高奶牛良種化程度。實(shí)現(xiàn)生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)等布局合理，做到集中飼養(yǎng)、封閉管理，符合防疫要求，水電路防疫等設(shè)施、糞污處理設(shè)施、飼草料加工貯藏等基礎(chǔ)設(shè)施、擠奶設(shè)施等標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，飼草料基地配套完善。 產(chǎn)品方案 項(xiàng)目建成后，可增加奶牛飼養(yǎng)量 1800頭，增加效益 670萬元。改擴(kuò)建擠奶廳 250平方米，單價(jià)，總投資 。購置擠奶設(shè)備 1套，單價(jià) 17 20萬元，總投資 20萬元。 赤峰柴胡欄子金燁礦業(yè)有限公司金牛養(yǎng)殖場： 改擴(kuò)建牛舍 1800平方米，單價(jià) ，總投資 90萬元。改擴(kuò)建擠奶廳 250平方米，單價(jià)，總投資 。購置擠奶設(shè)備 1套，單價(jià)20萬元，總投資 20萬元。 赤峰市松山區(qū)樹民奶牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社：改擴(kuò)建牛舍 1800平方米，單價(jià) ，總投資 90萬元。改擴(kuò)建擠奶廳 250平方米，單價(jià) 萬元，總投資 萬元。購置擠奶設(shè)備 1套，單價(jià) 20萬元，總投資 20 萬元。 項(xiàng)目預(yù)建設(shè) 6個(gè) 奶牛 場 （小區(qū)） 建設(shè)內(nèi)容具體如下： 赤峰祥和奶牛養(yǎng)殖場（原赤峰利發(fā)奶牛養(yǎng)殖基地）：改擴(kuò)建牛舍 1800 平方米，單價(jià) 萬元，總投資 90 萬元。以及水、電、路配套設(shè)施。 建設(shè)內(nèi)容和方案 改擴(kuò)建牛舍 10800平方米，單價(jià) ，總投資 540萬元。 八是養(yǎng)殖規(guī)模具備最佳經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益， 充分利用社會(huì)、自然資源。六是符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)布局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。四是具有示范帶動(dòng)作用，對(duì)于全 區(qū) 乃至周邊地區(qū)發(fā)展 奶牛 具有示范拉動(dòng)作用，通過一個(gè) 奶牛養(yǎng)殖場 的生產(chǎn)活動(dòng)，讓周邊農(nóng)民學(xué)習(xí)到科學(xué)養(yǎng)殖所帶來經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。 15 第三章 項(xiàng)目建設(shè)方案、內(nèi)容及其產(chǎn)品方案 項(xiàng)目建設(shè)方案和內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模確定的原則和依據(jù) 奶牛 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)） 建設(shè) 規(guī)模確定原則和依據(jù) 一是具備發(fā)展 奶牛的生態(tài)資源，氣候、地形地貌、土壤等條件， 二是有良好社會(huì)條件。 第三，風(fēng)險(xiǎn)來自成本控制。 第二，風(fēng)險(xiǎn)來自養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的控制。 第一，風(fēng)險(xiǎn)來自生產(chǎn)技術(shù)的掌握。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 通過對(duì)牛奶市場供求關(guān)系價(jià)格走勢分析后認(rèn)為，該項(xiàng)目具有明 14 顯的競爭力，市場前景廣闊。養(yǎng)殖場通過規(guī)模飼養(yǎng)，使得奶牛飼養(yǎng)成本有較大幅度的降低，這樣為參與市場競爭創(chuàng)造了條件；二是品質(zhì)優(yōu)勢。 1990－1998 年，中國乳飲料類總產(chǎn)量由 475 萬增加到 745 萬噸，年增長率為 %， 2020－ 2020 年中國乳飲料產(chǎn)量預(yù)計(jì)年增長速度為%。 隨著中國宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長 以及城鎮(zhèn)化發(fā)展， 2020－ 2020年中國乳品消費(fèi)總量和人均消費(fèi)水平將明顯提高。建立奶牛養(yǎng)殖基地是市場的導(dǎo)向，是乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化、龍頭加工企業(yè)的需要，是奶源斷缺的必然發(fā)展。按農(nóng)業(yè)部的規(guī)劃和預(yù)測：我國牛奶總產(chǎn)量將從 2020年的 1025萬噸增長到 2030年的 6400萬噸。一方面，消費(fèi)人群的總量在中國市場仍有相當(dāng)大的發(fā)展余地，還有很多人沒有形成喝牛奶的習(xí)慣，而那些喝牛奶的消費(fèi)者又會(huì)帶動(dòng)更多的人喝牛奶；另一方面，已經(jīng)養(yǎng)成喝牛奶習(xí)慣的消費(fèi)者，他們每天喝牛奶的數(shù)量也有很大的彈空間。奶業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 目前，我國飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶約 200萬戶，占農(nóng)戶總數(shù)的 %。在所有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容中，乳業(yè)是增長量最大、增長持續(xù)時(shí)間最長、對(duì)全國影響最大的產(chǎn)量。 2020年和 2020兩年的乳業(yè)增 12 長率高達(dá) 22%－ 27%。 市場供求分析及預(yù)測 國內(nèi)牛奶消費(fèi)需求分析 我國的奶牛、牛奶雖然起源早，但真正為廣大老百姓所認(rèn)識(shí)、所接受、所飲用還是在 90 代。在今后一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)，奶牛不足、牛奶供不應(yīng)求的矛盾仍將十分突出，生鮮乳及其制品的市場空間巨大。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)地處非疫病區(qū)，地方經(jīng)濟(jì)條件較好，勞動(dòng)力資源豐富，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，適宜發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)，并且技術(shù)經(jīng)驗(yàn)比較豐富，當(dāng)?shù)厝罕娛终J(rèn)可，經(jīng)過幾年的發(fā)展，已經(jīng)具有一定規(guī)模。 二 、奶牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)比較好，已具備一定的發(fā)展規(guī)模 赤峰市 松山區(qū) 奶牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)過近年來的專項(xiàng)推進(jìn)， 現(xiàn) 已建 有 15個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖 小區(qū)（ 場 ） ， 2020 年 6月末全市奶牛存欄已達(dá)到 頭；奶牛的棚圈 條件 良好；大部分奶牛 養(yǎng)殖戶 接受過技術(shù)培訓(xùn)， 有一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營能力 。是綜合科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)，將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)效益的具體方式，也是養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營方式向新模式轉(zhuǎn)變的一種有益探索。 五、是增加農(nóng)牧業(yè)科技含量，探索科技服務(wù)新途徑的需要 養(yǎng)殖業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在科技發(fā)展日新月異的今天，也注入了新的生命力。飼養(yǎng)奶牛，實(shí)現(xiàn)秸稈“過腹還田、變廢為寶”，隨著奶牛數(shù)量的大幅增加，加強(qiáng)規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖小區(qū)（場）的糞污無害化處理，甚至進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)，循環(huán)供應(yīng)種植業(yè)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)業(yè)的有機(jī)循環(huán)，對(duì)調(diào)整種養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu)、改善生態(tài)環(huán)境有著重要意義，更是為發(fā)展綠色甚至有機(jī)農(nóng)牧業(yè)奠定了基礎(chǔ)。通過對(duì)牛場軟硬件的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，改善奶牛 養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)條件 ，配套提高飼養(yǎng)管理科技含量，降低奶牛發(fā)病率，降低消耗、節(jié)約成本，提高奶牛繁殖力、泌乳性能等生產(chǎn)力，提高生鮮乳安全和優(yōu)質(zhì)水平等，都會(huì)給養(yǎng)殖戶 帶來 很多可觀的效益 ， 因此，實(shí)施 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模 奶牛 養(yǎng)殖 小區(qū)（場）建設(shè)項(xiàng)目， 是養(yǎng)殖戶減低成本、降低風(fēng)險(xiǎn)、提質(zhì)增產(chǎn)、增效增收的迫切需要。 9 二、是降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖效益的需要 近年來，隨著規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖小區(qū)（場）的建設(shè)，奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、集中化程度不 斷提高。 隨著 人 們對(duì)牛 奶 及其制品消費(fèi)量的逐年增加 ，對(duì) 其 質(zhì)量要求越來越高， 生鮮乳及其制品的質(zhì)量安全一直是食品質(zhì)量安全的重中之重， 這就必須建立高 標(biāo)準(zhǔn) 的奶源基地， 保證奶源的安全和優(yōu)質(zhì)化， 奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化已 經(jīng) 成為奶業(yè)發(fā)展的必然趨勢。赤峰伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司液態(tài)奶加工廠日處理液態(tài)奶 300噸，以后將隨著赤峰生鮮乳供應(yīng)能力的提高，加工能力也要隨著提高，最高日處理鮮奶的能力可達(dá) 800噸。 一、是保證奶源數(shù)量，提高奶源質(zhì)量的根本需要 從我 區(qū) 的奶源需求看，生鮮乳收購企業(yè)，內(nèi)有赤峰伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司，毗鄰?fù)ㄟ|的蒙牛乳業(yè)科爾沁有限責(zé)任公司。使養(yǎng)殖小區(qū)（場）的疫病防治、改良 配種 、 飼 草 料供應(yīng) 、集中 擠奶 、環(huán)境保護(hù)水平得以提高，實(shí)現(xiàn)“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化”，以此 推進(jìn)奶 源 基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。但是扶持力度畢竟有限，奶牛小區(qū)（場）標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)“ 以點(diǎn)帶面”的輻射示范帶動(dòng)功能，還不足以短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)奶牛產(chǎn)業(yè)整體的提檔升級(jí)，所以還需加大扶持力度。除人為因素外，追根溯源還在于奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)程度不高，主要體現(xiàn)在養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施、防疫設(shè)施、糞污處理等環(huán)保設(shè)施、優(yōu)質(zhì)飼草料基地配套建設(shè)、擠奶工藝等硬件建設(shè)力度不夠，相應(yīng)的奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)不能配套更新，導(dǎo)致奶牛疫病及常見病防治難度較大，奶牛生產(chǎn)力提升較慢，生 鮮乳質(zhì)量優(yōu)質(zhì)化進(jìn)程更慢，嚴(yán)重影響了我市建設(shè)優(yōu)質(zhì)乳業(yè)大市的進(jìn)程。原因?yàn)轱暡萘?、人工等成本漲幅高于生鮮乳收購價(jià)格的漲幅，乳品加工企業(yè)與奶農(nóng)的利益關(guān)系不順，原料奶 收 售機(jī)制不合理等，究其深層次原因還有奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）的基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)程 度不高，受資金等影響標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)進(jìn)程較慢，養(yǎng)殖方式較為落后，奶牛養(yǎng)殖新工藝引進(jìn)力度不夠，奶牛良種覆蓋率和生產(chǎn)水平低，等因素導(dǎo)致 7 奶牛養(yǎng)殖技術(shù)含量低、成本過高，奶農(nóng)發(fā)展積極性受挫，各地曾一度出現(xiàn)過淘賣或宰殺奶?，F(xiàn)象。 2020 年以來隨著奶業(yè)發(fā)展需要，我 區(qū) 奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）進(jìn)行了一系列標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范性整頓，規(guī)模較小的奶牛小區(qū)（場）及散養(yǎng)戶大部分都牽牛入駐規(guī)模較大的小區(qū)（場）進(jìn)行重組，同時(shí)都進(jìn)行了規(guī)模奶牛場和合作社形式的工商注冊，生鮮乳收購站也進(jìn)行了一系列整合、整頓和規(guī)范化建設(shè)，奶牛產(chǎn)業(yè)步入良性化發(fā)展軌道。 6 第二章 項(xiàng)目背景及市場供求分析 項(xiàng)目背景 奶牛產(chǎn)業(yè)是我 區(qū) 農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的朝陽產(chǎn)業(yè)， 區(qū) 委 區(qū) 政府一直將奶牛業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和促進(jìn)農(nóng)民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、專項(xiàng)推進(jìn)。 隨著奶牛數(shù)量的大幅度增加，促使農(nóng)民調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，增加飼草、飼料作物的種植面積，這對(duì)改善生態(tài)環(huán)境有著重要意義。 該項(xiàng)目生態(tài)效益顯著，飼養(yǎng)奶牛消耗大量的農(nóng)作物秸稈，可減少焚燒秸稈造成的環(huán)境污染，使秸稈變廢為寶。既保證了奶源的數(shù)量，又提高了奶源的質(zhì)量，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，滿足社會(huì)發(fā)展 4 的需要。 效益分析 經(jīng)濟(jì)效益 改擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化牛舍 10800平方米，可增加奶牛飼養(yǎng)量 1800頭，年 增加效益 670 萬元。 投資估算 項(xiàng)目總投資 735萬元， 牛舍、擠奶廳、 養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等土建工程 投資 615 萬元， 擠奶設(shè)備 120 萬元 . 資金籌措 項(xiàng)目總投資 735萬元 ， 其中 申請(qǐng)中央投資 600萬元 ， 企業(yè)自籌資金 135萬元 。以及水、電、路配套設(shè)施。 2020 年 赤峰市松山區(qū) 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)） 儲(chǔ)備 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 項(xiàng) 目 主 管 單 位 ： 內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)農(nóng)牧業(yè)局 可研報(bào)