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赤峰市松山區(qū)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目可研報(bào)告-在線瀏覽

2024-10-29 20:03本頁(yè)面
  

【正文】 水、電、路、糞污處理、防疫、擠奶等配套設(shè)施及飼草料基地建設(shè)給予支持,以 加速養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè), 提高生鮮乳質(zhì)量和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,推行健康、生態(tài)、環(huán)保型養(yǎng)殖,發(fā)展無(wú)公害甚至綠色、有機(jī)型奶牛業(yè),不斷優(yōu)化奶牛養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)條件,實(shí)現(xiàn)奶牛業(yè)與環(huán)境友好協(xié)調(diào)發(fā)展。 項(xiàng)目建設(shè) 的 必要性 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模 奶牛 養(yǎng)殖 小區(qū)(場(chǎng))建設(shè)項(xiàng)目,通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng)) 8 的牛舍、水電路防疫設(shè)施、飼草料加工貯藏設(shè)施、糞污處理設(shè)施、擠奶設(shè)施及飼草料基地建設(shè)等一系列標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),改善奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境條件,提高奶牛的飼養(yǎng)管理水平,提高奶牛生產(chǎn)力。 該項(xiàng)目的實(shí)施,對(duì)促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。另外三元、圣元等集團(tuán),因奶源不足也到赤峰地區(qū)爭(zhēng)奶源,有四大乳業(yè)巨頭在赤峰收購(gòu)鮮奶。以目前 松山區(qū) 的供應(yīng)能力看,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到市場(chǎng)需求量。 尤其是加入 WTO以后,我國(guó)農(nóng)畜產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上均面臨著衛(wèi)生、安全、品質(zhì)等方面的挑戰(zhàn), 因此, 建設(shè) 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模 奶牛 養(yǎng)殖 小區(qū)(場(chǎng))提高生產(chǎn)能力,保證奶源質(zhì)量,是穩(wěn)定和發(fā)展奶業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要。但養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和養(yǎng)殖成本一直不能有效控制,一旦發(fā)生疫病,都會(huì)給養(yǎng)殖戶造成慘重的損失,另外,小區(qū)(場(chǎng))標(biāo)準(zhǔn)化水平低,硬件的不完善,致使許多配套新技術(shù)、新工藝不能及時(shí)引進(jìn)推廣,導(dǎo)致飼養(yǎng)管理水平低,奶牛養(yǎng)殖成本居高不下,是大部份奶牛戶收入低的主要原因。 三、是保障養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境友好發(fā)展,打造綠色、有機(jī)農(nóng)牧業(yè)的需要 奶牛屬草食家畜,農(nóng)村有大量的農(nóng)副秸稈,現(xiàn)利用率不足 30%,造成資源浪費(fèi),更重要是造成了環(huán)境的嚴(yán)重污染。 10 四、項(xiàng)目建設(shè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響 奶牛產(chǎn)業(yè)是高附加值產(chǎn)業(yè),飼養(yǎng)奶牛不僅可直接獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入(在較好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下飼養(yǎng)一頭奶牛,年牛奶和產(chǎn)犢可獲純收入 5000余元),而且能帶動(dòng)加工業(yè)、種植業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加勞動(dòng)力就業(yè)數(shù)量;牛奶加工增值,可增加財(cái)政收入,促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,提高人民生活水平和健康水平,繁榮市場(chǎng),擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng)),完善 奶牛養(yǎng)殖 服務(wù)體系,配備各類專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),提供規(guī)范 化服務(wù),探索新型經(jīng)濟(jì)合作方式,實(shí)現(xiàn)飼草料生產(chǎn)供應(yīng)、疫病綜合防治、改良選育、現(xiàn)代化生鮮乳生產(chǎn)、生鮮乳質(zhì)量安全,奶源銷售加工等,都能夠充分得到保障。 項(xiàng)目建設(shè)的可行性 一、領(lǐng)導(dǎo)重視,發(fā)展奶牛業(yè)的 政策環(huán)境良好 2020 年以來(lái) 各級(jí)政府 一直把奶牛產(chǎn)業(yè)作為全 區(qū) 十個(gè)專項(xiàng)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)中的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,積極制定優(yōu)惠政策,在飼草料生產(chǎn)、棚圈建設(shè)、買牛貸款、土地使用以及技術(shù)培訓(xùn)等方面給予大力扶持,極 11 大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民養(yǎng)奶 牛的積極性。全 區(qū) 大部分奶牛 養(yǎng)殖小區(qū)在養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控等方面有較高水平 。 三.市場(chǎng)需求空間 大 ,奶牛業(yè)發(fā)展前景廣闊 隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的不斷提高,牛奶已不是城市居民的專有食品,也不再是老人和孩子的專有食品,而即將成為城鄉(xiāng)居民的日常食品。 綜上所述,項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的,也是可行的。 2020 年,全國(guó)奶類總產(chǎn)量達(dá) 1400萬(wàn)噸,乳制品加工產(chǎn)量 。我國(guó) 1999- 2020年期間全社會(huì)奶的消費(fèi)總量年增長(zhǎng)率、人均消費(fèi)量增長(zhǎng)率達(dá) 10%以上。奶源生產(chǎn)的迅速發(fā)展,乳品消費(fèi)的同步增長(zhǎng),發(fā)業(yè)引領(lǐng)著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程。我國(guó)原料奶生產(chǎn)總值超過(guò) 300 億元,奶類產(chǎn)值約占畜牧業(yè)產(chǎn)值的%,約為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的 1%。 乳品是 一種大眾快速消費(fèi)品,其市場(chǎng)容量的擴(kuò)張與消費(fèi)習(xí)慣的改變有著密切的關(guān)系,具有非常大的可塑性。 我國(guó)由國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施的《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》和國(guó)家出臺(tái)了“關(guān)于實(shí)施學(xué)生飲用奶計(jì)劃”, 2020 年全國(guó) 1500 萬(wàn)中小學(xué)生喝上了學(xué)生奶,年消費(fèi)學(xué)生奶約 110萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)鮮奶消費(fèi)巨增。 2030年我國(guó)人均奶類占有量為 4公斤 /人,但這仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于目前乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的 300公斤 /人及國(guó)際 80公斤 /人的飲用量 ,城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)乳品量情況也大大落后于國(guó)際 13 水準(zhǔn)。 牛奶市場(chǎng)預(yù)測(cè) 2020 年,全國(guó)乳制品行為實(shí)現(xiàn)銷售收入 863 億元,同比增長(zhǎng)38%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額 49億元,同比增長(zhǎng) 45%,行業(yè)利潤(rùn)率為 %,行業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。乳飲料是近年來(lái)市場(chǎng)增速最大、消費(fèi)者的和認(rèn)知度快速提高的行業(yè)之一。 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析 本項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是規(guī)模效益。在養(yǎng)殖過(guò)程中聘請(qǐng)有關(guān)畜牧技術(shù)人員對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)進(jìn)行技 術(shù)指導(dǎo),能夠?yàn)槭袌?chǎng)提供品質(zhì)優(yōu)質(zhì)、質(zhì)量保證的牛奶。但也應(yīng)該看到,該項(xiàng)目同時(shí)存在著市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。該項(xiàng)目技術(shù)水平先進(jìn),需要對(duì)技術(shù)人員和員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),否則,難以達(dá)到質(zhì)量要求,影響企業(yè)收購(gòu)。養(yǎng)殖小區(qū)能否按照內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)《養(yǎng)殖小區(qū)奶牛疫病防控技術(shù)規(guī)范》( DB15/T430- 2020)進(jìn)行防治動(dòng)物疾病,保證動(dòng)物健康和動(dòng)物衛(wèi)生環(huán)境,對(duì)產(chǎn)品走向市 場(chǎng)至關(guān)重要。該項(xiàng)目前景廣闊,但若產(chǎn)品生產(chǎn)成本高、價(jià)格高,與企業(yè)收購(gòu)價(jià)格不相適應(yīng),銷售必將發(fā)生困難,巨額投資難以收回。有一定 奶牛 養(yǎng)殖歷史,具有掌握和具備 奶牛 養(yǎng)殖技術(shù)和技能的人力資源,接受新觀念,新知識(shí)能力堅(jiān)強(qiáng)的隊(duì) 伍,三是認(rèn)識(shí)到位,自愿并積極參與 奶牛 養(yǎng)殖的生產(chǎn)活動(dòng)中,愿意通過(guò) 奶牛 養(yǎng)殖 增加收入,改變生活水平和質(zhì)量。五是具備良好的社會(huì)條件,交通、通訊、建設(shè)場(chǎng)地等社會(huì)基礎(chǔ)條件具備。七是養(yǎng)殖戶具有一定的 奶牛 養(yǎng)殖場(chǎng) 建設(shè)基礎(chǔ),通過(guò)國(guó)家扶持,盡快見(jiàn)到效益。 基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè) 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)重點(diǎn)考慮先 進(jìn)性、科學(xué)性;其次,建設(shè)數(shù)量與養(yǎng)殖規(guī)模相配套,建設(shè)形式上當(dāng)前和未來(lái)相結(jié)合,現(xiàn)實(shí)與發(fā)展相結(jié)合;并兼顧生產(chǎn)管理和疾病防控。 16 改擴(kuò)建擠奶廳 1500 平方米,單價(jià) 萬(wàn)元,總投資 75 萬(wàn)元。購(gòu)置擠奶設(shè)備 6 套,單價(jià) 20 萬(wàn)元,總投資 120萬(wàn)元。改擴(kuò)建擠奶廳250平方米,單價(jià) 萬(wàn)元,總投資 萬(wàn)元。 赤峰茂隆奶牛養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社:改擴(kuò)建牛舍 1800 平方米,單價(jià) ,總投資 90萬(wàn)元。購(gòu)置擠奶設(shè)備 1 套,單價(jià) 20萬(wàn)元,總投資 20萬(wàn)元。改擴(kuò)建擠奶廳 250平方米,單價(jià) ,總投資 。 赤峰興鑫奶牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作: 改擴(kuò)建牛舍 1800 平方米,單價(jià) ,總投資 90萬(wàn)元。購(gòu)置擠奶設(shè)備 1套,單價(jià) 20萬(wàn)元,總投資 20萬(wàn)元。改擴(kuò)建擠奶廳 250平方米,單價(jià) ,總投資 。 赤峰蒙伊奶牛養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社: 改擴(kuò)建牛舍 1800平方米,單價(jià) ,總投資 90萬(wàn)元。購(gòu)置擠奶設(shè)備 1套,單價(jià) 20萬(wàn)元,總投資 20萬(wàn)元。帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶從事 奶牛 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,推廣標(biāo)準(zhǔn)化 奶牛養(yǎng)殖 技術(shù)、牛 場(chǎng)疫病綜合防治技術(shù)、 奶牛 人工授精技術(shù)、 牛場(chǎng) 糞污無(wú)害化處理技術(shù) 等 18 第四章 技術(shù)方案 項(xiàng)目選址要符合《畜牧法》、《動(dòng)物防疫法》等相關(guān)規(guī)定,通過(guò)加強(qiáng)項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)棚舍、水電路及防疫設(shè)施、飼草料加工貯藏設(shè)施、飼草料基地配套、糞污處理設(shè)施、生鮮乳收購(gòu)站、養(yǎng)殖檔案 等軟硬件方面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施拉動(dòng)和充分發(fā)揮典型帶動(dòng)作用,推動(dòng)我市奶牛養(yǎng)殖集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,改進(jìn)奶牛養(yǎng)殖水平,提高奶牛生產(chǎn)力,提高奶牛業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。在奶牛培育和牛源引進(jìn)方面,引進(jìn)具有高產(chǎn)性能的優(yōu)良荷斯坦奶?;蚍N公牛凍精等遺傳材料,購(gòu)進(jìn)基礎(chǔ)母牛的條件是:健康無(wú)病、年齡較小(育成或青年牛)、系譜清楚、生產(chǎn)性能及泌乳遺傳性能高的純種荷斯坦奶牛,乳房、肢蹄等重要部位不能有缺陷。保證奶?!案弋a(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低消耗、高效益”;在技術(shù)要求上,要讓?!俺缘蔑?、吃得好、浪費(fèi)少”,做好牛的保健工作及疫病防治工作,做到及時(shí)配種;在飼養(yǎng)供應(yīng)上做到日糧具有優(yōu)質(zhì)性、適口性、飽腹性和營(yíng)養(yǎng)的全價(jià)性,做到階段性飼養(yǎng),推行飼喂全混合日糧(便 于配方,降低成本,充分利用飼料,避免奶牛偏食、挑食),飼喂方式采取自由采食,保證充足而 19 潔凈的飲水,保證適當(dāng)?shù)腻羞b運(yùn)動(dòng)。加強(qiáng)奶??茖W(xué)養(yǎng)殖技術(shù)、先進(jìn)管理工藝和安全生產(chǎn)技術(shù)的引進(jìn)及應(yīng)用,包括奶牛模式化養(yǎng)殖技術(shù)、牛場(chǎng)疫病綜合防治技術(shù),飼草料種植及加工調(diào)制技術(shù)、奶牛全混日糧( TMR)飼喂技術(shù)、糞污無(wú)害化處理技術(shù)、生鮮乳安全生產(chǎn)等先進(jìn)技術(shù)和工藝。牛場(chǎng)有規(guī)范的奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程,有合格的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員和擠奶操作人員,嚴(yán)格遵守《畜牧法》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、 《獸藥管理?xiàng)l例》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等規(guī)定,并建立完善的養(yǎng)殖檔案和生鮮乳相關(guān)記錄。防疫、消毒設(shè)施完善,制定完善的奶牛防疫及消毒制度,疫病綜合防控措施有力。糞污處理設(shè)施完善,場(chǎng)區(qū)凈污道嚴(yán)格分離,糞污無(wú)害化處理方法得當(dāng)。 20 第五章 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)條件 選址原則 符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃,與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展 規(guī)劃和相應(yīng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃相符合,盡量選擇在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模種植區(qū)附近 ,有利于糞污還田 。 根據(jù)松山區(qū) 奶牛 產(chǎn)業(yè)發(fā)展分布現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃,在轄區(qū)內(nèi)遴選發(fā)展該項(xiàng)目積極性高、有一定的 奶牛養(yǎng)殖 技術(shù)基礎(chǔ),具有典型示范作用,能夠輻射帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶發(fā)展 奶牛 的規(guī)?;?奶牛 養(yǎng)殖場(chǎng)。分別是: ① 赤峰祥和奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)(原赤峰利發(fā)奶牛養(yǎng)殖基地 ) 現(xiàn)有管理人員 1人,技術(shù)人員 1人, 場(chǎng)區(qū)占地 80畝,辦公室及職工宿舍 500 m2 ,牛舍 3764m2,飼料庫(kù) 824 m2,青貯池窖 3000 m3,打配機(jī)電井 2眼,飼料地 100畝, 2 12坑道式奶站一處。現(xiàn)存欄奶牛 350頭,其中能繁母牛 240頭,日產(chǎn)鮮奶 2噸。現(xiàn)存欄奶牛 600頭,其中能繁母牛 400頭, 日產(chǎn)奶量 噸 ?,F(xiàn)存欄奶牛 300頭,其 中能繁母牛 246頭, 日產(chǎn)奶量 2噸 ?,F(xiàn)存欄奶牛 560頭,其中能繁母牛 450頭,日產(chǎn)奶量 噸?,F(xiàn)存欄奶牛 200頭,其中能繁母牛136頭,日產(chǎn)奶量 。 現(xiàn)存欄奶牛 175頭,其中能繁母牛 120頭,日產(chǎn)奶量 噸。全區(qū)總面積 5618平方公里,總?cè)丝?,轄 7個(gè)街道、 29 個(gè)社區(qū), 14 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 244 個(gè)行政村。 47′~ 119176。 01′~ 42176。 建設(shè)條件 屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū),平均海拔 500700米, 年平均氣溫 ℃,年日照時(shí)數(shù) 2950小時(shí), 年均降水量 400毫米左右,無(wú)霜期 153 天,自然條件適宜規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)。京通、赤錦、赤沈 3條鐵路在此交匯, 30 30 111等 8條國(guó)省公路干線貫穿全區(qū)。中國(guó)網(wǎng)通、中國(guó)鐵通、中國(guó)移動(dòng)和中國(guó)聯(lián)通通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全區(qū) 。全國(guó)著名的元寶山電廠近在咫尺,農(nóng)網(wǎng)和城網(wǎng)改造全部完成 ,煤年產(chǎn)量在 80萬(wàn)噸以上?!?十五 ” 期間,松山區(qū)重點(diǎn)實(shí)施生態(tài)立區(qū),農(nóng)業(yè)穩(wěn)區(qū)、工業(yè)強(qiáng)區(qū)、商貿(mào)活區(qū)、科教興區(qū)戰(zhàn)略,全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程。 主要資源、基礎(chǔ)設(shè)施條件的供需平衡分析 飼料 資源與利用情況 松山區(qū)是國(guó)家 500個(gè)產(chǎn)糧大縣(區(qū))之一,是國(guó)家糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣 (區(qū)) 、全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地示范縣 (區(qū))
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