【正文】 本工程中心的建設(shè)對(duì)于西南 大學(xué)學(xué)科發(fā)展 和科技成果轉(zhuǎn)化 將發(fā)揮重要促進(jìn)作用，并可望對(duì)南方山地農(nóng)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮十分重要的推動(dòng)作用。 但是， 面對(duì) 我國(guó)南方廣大丘陵山區(qū) 存在的 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高耗、低產(chǎn)、品質(zhì)差、效益低、環(huán)境惡化等一系列問題， 研究工作還 難以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化需求。 15 上述公司承諾從資金和開發(fā)條件上主持“中心”的建設(shè)。 合作單位簡(jiǎn)況 本 “中心” 合作單位 之一 重慶市利農(nóng)一把手農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司是西南大學(xué)參股企業(yè) ，公司注冊(cè)資金 3500 萬 ， 該公司 擁有 5000 畝 種子生產(chǎn) 基地 和 10 萬噸全自動(dòng)化油脂加工研發(fā)基地 ， 2020 年 被 認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 前五年，上述研究平臺(tái)累計(jì)獲得建設(shè)經(jīng)費(fèi) 2360 多萬元，其中，重慶市教委投入重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)費(fèi) 225 萬元、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)費(fèi) 98 萬元；市科委投入平臺(tái)建設(shè)費(fèi) 130 萬元；教育部投入 211 建設(shè)經(jīng)費(fèi) 290 萬元，日元貸款設(shè)備 800 萬元；學(xué)校投入建設(shè)費(fèi)共計(jì) 542 萬元。另?yè)碛性靸r(jià) 1000 萬元的 6600 平米自動(dòng)溫室和 13000 多平米的網(wǎng)室， 40 公頃標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)地 ，近 5000 平米的標(biāo)準(zhǔn) 實(shí)驗(yàn)室 。 1995 年以來獲獎(jiǎng)成果 序 號(hào) 成 果 名 稱 獲獎(jiǎng)日期 授獎(jiǎng)單位及等級(jí) 1 果樹資源性狀鑒定及優(yōu)化種質(zhì)篩選 國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 2 國(guó)外果樹引種試種研究與利用 國(guó)家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 3 中育 7 號(hào)甜橙育成與應(yīng)用 國(guó)家發(fā)明三等獎(jiǎng) 農(nóng)業(yè) 部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 4 《中國(guó)南方果樹》 第三屆國(guó)家科技期刊獎(jiǎng) 百種重點(diǎn)期刊獎(jiǎng) 第三屆重慶市十佳科技期刊 5 柑桔早、中、晚熟優(yōu)良品種配套 農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 6 柑桔幾種主要病蟲害綜合防治技術(shù) 農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 7 柑桔菌根容器育苗技術(shù)研究 1998 江西省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng) 8 臍橙早結(jié)豐產(chǎn)試驗(yàn)技術(shù) 1989 江西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng) 9 中國(guó)魔芋產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用 教育部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng) 10 魔芋生物學(xué)基礎(chǔ)研究 重慶市 自然科學(xué) 二等獎(jiǎng) 11 魔芋防病豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣 全國(guó) 豐收計(jì)劃三等獎(jiǎng) 14 獲得專利情況 序 號(hào) 專 利 名 稱 專 利 號(hào) 專 利 型 1 一種提早魔芋成熟期的方法 ZL02 發(fā)明專利 2 消除魔芋飛粉中生物堿及異味的方法 ZL 02 發(fā)明專利 3 一種快速降低魔芋粉粘度的方法 ZL 03 1 發(fā)明專利 4 高純度魔芋葡甘低聚糖生產(chǎn)方法 ZL 2020 1005 發(fā)明專利 5 魔芋無硫干燥方法 ZL 2020 1 0 發(fā)明專利 6 依托單位所能提供的基礎(chǔ)設(shè)施和配套條件 “中心”依托的研 究平臺(tái)有農(nóng)業(yè)部西南作物遺傳改良與育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室、重慶市作物品質(zhì)改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、重慶市三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、重慶市油菜工程技術(shù)研究中心、重慶市馬鈴薯工程技術(shù)研究中心、重慶市甘薯工程技術(shù)研究中心（初審?fù)ㄟ^）等，現(xiàn)有設(shè)備總值 3100 多萬元， 具有開展山地農(nóng)業(yè)研究所必須的基本研究設(shè)備。 “中心”在山地丘陵降水資源高效轉(zhuǎn)化與利用系統(tǒng)規(guī)劃、降雨聚集系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、雨水集蓄系統(tǒng)設(shè)計(jì)、基于雨水集蓄的水庫(kù)改造技術(shù)和泵站改造技術(shù)、自壓與機(jī)壓相結(jié)合的節(jié)水灌溉技術(shù)、泉水灌溉系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、丘陵地區(qū)小型移動(dòng)灌溉機(jī)具等方面基本研究成功，形成了完備的技術(shù)體系，可以進(jìn)行推廣和工程化應(yīng)用，部分 技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先 水平 。 在 山 地 丘陵 降水資源高效轉(zhuǎn)化、 節(jié)水灌溉、泵站改造、水資源利用規(guī)劃或數(shù)據(jù)庫(kù)、軟件開發(fā)等方面 也進(jìn)行了長(zhǎng)期的 研究 工作，完成了 或正在進(jìn)行 國(guó)家自然科學(xué)基金 “ 高溫伏旱區(qū)農(nóng)作系統(tǒng)水分生態(tài)適應(yīng)性及生產(chǎn)潛力研究 ”、 國(guó)家科技支撐項(xiàng)目 “ 西南季節(jié)性干旱區(qū)集雨補(bǔ)灌技術(shù)集成與示范 ” 、 中華農(nóng)業(yè)科教基金項(xiàng)目“丘陵山區(qū)節(jié)水灌溉技術(shù)的研究” 、 全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收計(jì)劃項(xiàng)目 “ 山丘區(qū)微灌節(jié)水技術(shù)及雨水集蓄技術(shù)應(yīng)用推廣 ” 、 科技部國(guó)家級(jí) 星火計(jì)劃項(xiàng)目“丘陵山地雨水、泉水利用與節(jié)水灌溉 的 集成與示范” 等課題的研究。 “中心”研究人員 在西南山地丘陵降雨聚集與節(jié)水灌溉研究方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)和研發(fā)實(shí)力。 目前本學(xué)科整體實(shí)力在西南地區(qū)處于領(lǐng)先水平，在西部地區(qū)和全國(guó)處于先進(jìn)水平，部分研究領(lǐng)域居全國(guó)領(lǐng)先。如“潼南縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)技術(shù)開發(fā)與推廣”、“重慶市稻田綜合利用研究”、“重慶地區(qū)‘雙千田’綜合配套技術(shù)開發(fā) ”、“稻田半旱式耕作高產(chǎn)高效益研究及推廣”、“ 甘藍(lán)型黃籽油菜粒色形成機(jī)理及調(diào)控技術(shù)研究”、“ 中國(guó)魔芋產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用 ” 等分別獲重慶市和教育部科技進(jìn)步獎(jiǎng)；“貴州省石阡縣主要糧油作物高產(chǎn)高效綜合配套技術(shù)推廣”、“貴州省石阡縣玉米地膜覆蓋及配套增產(chǎn)技術(shù)”、“貴州省石阡水稻 —— 油菜糧經(jīng)作物水旱連作模式高產(chǎn)栽培”、“魔芋防病豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣”等分別獲貴州省和農(nóng)業(yè)部豐收計(jì)劃獎(jiǎng)；“煙草微型精量播種器”、“ 分格式定距播種器”等分別獲國(guó)家發(fā)明專利；五年來， 累計(jì)發(fā)表學(xué)術(shù)論文 186 篇，出版專著 4 部，出版教材 12 部 ； 楊安貴教授 1999 年榮獲全國(guó)“十大扶貧狀元”稱號(hào)。 栽培技術(shù)與耕作制度 西南大學(xué)作物栽培學(xué)與耕作學(xué)已有 50 多年的研究歷史。其鑒定篩選的 “渝薯 2 號(hào)”，“渝薯 33 號(hào)、” “渝蘇 303 號(hào)”等 高淀粉 能源甘薯專用型新品種，目前已成為重慶環(huán)球石化有限公司燃料乙醇加工的首選品種，在重慶市10 多區(qū)市縣建立了種薯基地并進(jìn)行大面積示范推廣。 我校在馬鈴薯引種篩選、莖尖脫毒、脫毒薯原原種生產(chǎn)鑒定、原種繁殖技術(shù)等方面開展了廣泛研究，協(xié)助重慶市農(nóng)技服務(wù)總站建立了全市性的馬鈴薯繁育體系。 在我國(guó)《農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)生物質(zhì)能產(chǎn)業(yè)發(fā)展 規(guī)劃（ 20202020 年）通知》中已明確將甘薯作為主要能源作物之一 。 馬鈴薯、甘薯 富含淀粉和維生素， 具有產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)性好、用途廣等優(yōu)點(diǎn)，是中國(guó)南方山地農(nóng)業(yè)的主要農(nóng)作物，也是其主要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，兩者的總面積達(dá) 億畝以上。西南大學(xué)也因此在魔芋研究方面先后獲得省部級(jí)一、二、三等獎(jiǎng)共計(jì) 6 項(xiàng)。作為中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)單位， 先后主辦了全國(guó)魔芋學(xué)術(shù)交流會(huì) 10 次，每年與日本魔芋協(xié)會(huì)及國(guó)內(nèi)外企業(yè)都有多次交流 。 首次發(fā)現(xiàn)命名了天南星科魔芋屬的一新種“白魔芋”（ Amorphophallus albus et ）和“ 田陽(yáng)魔芋 ” ()種，得到國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界認(rèn)可，收集魔芋資源 100 余份， 培育新品種萬源花魔芋和渝魔 1 號(hào)通過審定并在生產(chǎn)中大面積應(yīng)用。 （ 4）魔芋研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 。此外， 還選育了其它類型 油菜新品種 10個(gè) 在西南山區(qū)推廣應(yīng)用。 “中心”在油菜研究方面獲得的成果“ 甘藍(lán)型黃籽油菜新材料的選育與研究”、“ 黃籽羽衣甘藍(lán)新材料研究與利用 ”、“ 甘藍(lán)型黃籽油菜粒色形成機(jī)理及調(diào)控技術(shù)研究”和“ 細(xì)胞 11 核 +細(xì)胞質(zhì)雙重不 育系選育研究”等均被專家鑒定為達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。依托該公司 獲得重慶市第一個(gè)國(guó)家西部 開發(fā)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目 “ 優(yōu)質(zhì)高效甘藍(lán)型黃籽雜交油菜種子工程” ， 總投資 ,2020年公司升格為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化龍頭企業(yè)。 以黃籽油菜成果、技術(shù)、人員技術(shù)入股方式成立了重慶市利農(nóng)一把手農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司， 公司注冊(cè)資金 3500萬，學(xué)校擁有 650萬元的公司股份。 （ 3）、 甘藍(lán)型黃籽 油菜 新品種 選育與產(chǎn)業(yè)化 。既加快了新品種的推廣力度，又增強(qiáng)了“中心”水稻研究的實(shí)力。 以 “中心”選育的 水稻和玉米 品種為基礎(chǔ) ，組建了 西南大學(xué)控股的 “重慶西農(nóng)種業(yè)有限公司”， 該企業(yè) 2020 年被評(píng)為重慶市高新技術(shù)企業(yè)。近 10 年來已先后育成 10 余個(gè)水稻新品種在生產(chǎn)上應(yīng)用。 （ 2）、水稻新品種 選育與產(chǎn)業(yè)化 。 先后開展棉花、油菜、水稻、玉米、小麥等作物雜種優(yōu)勢(shì)機(jī)理研究。“中心”長(zhǎng)期以來 加強(qiáng)高新技術(shù)育種研究與開發(fā)，構(gòu)筑以分子育種技術(shù)為核心的新型高效育種技術(shù)體系，大幅度提高育種技術(shù)水平， 創(chuàng)造具有重大應(yīng)用價(jià)值 10 的新種質(zhì) ，培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗的作物新品種，并在 南方山地農(nóng)業(yè)中推廣應(yīng)用，形成了一定的特色和優(yōu)勢(shì)。 近五年來，本中心研究人員承擔(dān)各級(jí)項(xiàng)目 150 余項(xiàng)，其中國(guó)家 973 子項(xiàng)目 3 項(xiàng)、 863 項(xiàng)目 15 項(xiàng)，重大專項(xiàng) 6 項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目 2 項(xiàng)、面上項(xiàng)目 16 項(xiàng)，國(guó)家 發(fā)改 委重大專項(xiàng) 1項(xiàng)、省部級(jí)重大項(xiàng)目 58 項(xiàng)，到位經(jīng)費(fèi) 5600 多萬元；先后獲得省級(jí)成果獎(jiǎng) 項(xiàng)， 育成新品種 30 余 個(gè)（其中 5 個(gè)通過國(guó)家審定），獲得國(guó)家發(fā)明專利 項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文500 多篇，主編和參編國(guó)家規(guī)劃教材 20 多 部。 學(xué)校 在農(nóng) 業(yè)科學(xué)研究和人才培養(yǎng)方面具有特色和優(yōu)勢(shì)，特別是在山地農(nóng)業(yè)的科研、教學(xué)和為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)方面取得了顯著的成績(jī) 。學(xué)校學(xué)科門類齊全，綜合性強(qiáng)，特色明顯，擁有 3 個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科、 11 個(gè)博士后科研流動(dòng)站、 9 個(gè)博士學(xué)位一級(jí)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)。 三、工程中心組建方案 （ 6000 字以內(nèi)） 1．建設(shè)條件 （包括依托單位在本領(lǐng)域科研開發(fā)基礎(chǔ) 和特色、技術(shù)水平與優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)新能力和工程化業(yè)績(jī)、具有市場(chǎng)前景的科研成果儲(chǔ)備、依托單位所能提供的基礎(chǔ)設(shè)施和配套條件、共建單位的合作基礎(chǔ)與吸引力等） “南方山地農(nóng)業(yè) 教育部工程研究中心 ”的依托單位 ―― 西南大學(xué) 是教育部直屬 的 211工程重點(diǎn)建設(shè)學(xué)校。 國(guó)內(nèi)本領(lǐng)域存在的問題及原因 南方丘陵山區(qū)地形復(fù)雜，氣候多變，所謂“十里不同天”就是這種氣候狀況的生動(dòng)寫照，加之土壤、地勢(shì) 、灌溉條件和耕作方式的多樣性 ，造成南方山地農(nóng)業(yè)對(duì)品種、栽培技術(shù)、耕作方式等要求的特殊性、復(fù)雜性和多樣性，也是當(dāng)前南方山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)落后的主要原因。 20 世紀(jì) 70 年代在呂梁山區(qū)就利用坡面集蓄雨水發(fā)展雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)， 陜西、甘肅、寧夏等地從 20 世紀(jì) 80 年代開始了 降水 利用和水資源持續(xù)發(fā)展問題的研究 。 降水高效轉(zhuǎn)化利用方面我國(guó)主要研究的方向是降雨聚集和各種節(jié)水灌溉技術(shù)。 近年來，一系列綜合栽培理論和技術(shù) 在 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中起到了巨大的作用。 一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗的作物新品種應(yīng)用于生產(chǎn)， 基本保證了我國(guó)的糧食安全。 8 2．國(guó)內(nèi)本領(lǐng)域成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀、存在的問題及原因 國(guó)內(nèi)本領(lǐng)域成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀 改革開放以來，在中央富民政策和廣大科技人員、農(nóng)技推廣人員的努力下，我國(guó)南方山地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，山區(qū)大多數(shù)農(nóng)戶生活水平也有了顯著改善。 （ 3）降水資源的高效利用是降水轉(zhuǎn)化利用的核心，主要是 將 降 水用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以提高作物產(chǎn)量和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的 生產(chǎn)力，包括降水 自然利用、疊加利用和聚集利 用 。（ 1）降水資源就地轉(zhuǎn)化與匯集技術(shù)包括 就地 土壤擴(kuò)蓄增容 、就地 攔蓄入滲利用 、 鄰地富集疊加利用 、 雨水集蓄異地利用 等。 研究和推廣降水資源高效轉(zhuǎn)化利用和節(jié)水灌溉技術(shù)，以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平，解決南方山地丘陵季節(jié) 性干旱嚴(yán)重問題。 另一方面， 南方山地丘陵 地區(qū) 降水豐富，同時(shí) 由于地質(zhì)特征，這一地區(qū)的相當(dāng)大一部分降水轉(zhuǎn)化為地下水，因而這一地區(qū)巖溶地下水資源非常豐富，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)，西南八?。▍^(qū)、市）山地丘陵地區(qū)分布地下河 3066 條、巖溶大泉 7997 個(gè)，表層泉廣布于山地丘陵。 南方山地丘陵 地區(qū) 年均降雨量一般在600～ 1200 mm 之間，但 受季風(fēng)環(huán)流和復(fù)雜地形的綜合作用，降 雨時(shí)空分布不均、年際變化大，季節(jié)性、區(qū)域性干旱頻繁發(fā)生 。因此，大力提高降水資源的回收率和利用率，防止水的二次蒸發(fā)和污染，加強(qiáng)降水利用是 21 世紀(jì)水資源開發(fā)的方向。印度在坡度為 3%～ 6%天然坡地下 方的徑流匯合處 修建水池，作為補(bǔ)充灌溉水源，豐水年種植區(qū)可獲 117mm～ 328mm 直接降水，還可由集水區(qū)獲得 23～ 100mm 徑流水 。 美國(guó)全國(guó)平均渠系水利用系數(shù)為 ， 20 世紀(jì) 90 年代噴灌面積就達(dá)到 800 萬 hm2，約占灌溉面積的 34%。 日本興建了 30 萬 座以上的蓄水池用于灌溉， 30%左右農(nóng)田實(shí)現(xiàn)了灌排管道化 。 長(zhǎng)期以來，農(nóng)業(yè)科技工作者和基層農(nóng)技推廣人員研究總結(jié)了大量有效的耕作制度，對(duì)培肥土壤和減少面源污染、水土流失起到 了明顯的作用。丘陵山地的耕地由于其特定的 地形特征和山區(qū)的小氣候環(huán)境，裸露狀的耕地受雨水沖刷，上層耕作土層流失嚴(yán)重，一方面造成耕地土層瘠薄，另一方面造成江河污染。據(jù)很多栽培專家和我們的試驗(yàn)，利用測(cè)土配方施肥、緩釋粒肥深施和秸稈覆蓋等綜合措施，同樣的產(chǎn)量可減少 肥料投入 1/3－ 1/2；同時(shí)，種子精量播種、水稻拋秧、油菜免耕直播、 機(jī)械收割等技術(shù)，也可在保證產(chǎn)量的前提下，大大減少勞動(dòng)力投入，如此種種，說明栽培 技術(shù)和模式的研究潛力很大。 過量施肥不僅造成 肥料利用率低、增加生產(chǎn)成本和農(nóng)民負(fù)擔(dān)重，而且造成地下水污染、江河湖海的富營(yíng)養(yǎng)化，同時(shí)也影響作物品質(zhì)。 隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，各種農(nóng)作物的施肥效率（單位肥料的增產(chǎn)效率）呈負(fù)增長(zhǎng)，李振聲院士 報(bào)告 小麥?zhǔn)┓市?30 年來從顯著增加到逐漸減 小 ， 于振文院士研究 小麥僅能從當(dāng)季施肥中吸收 1/3， 在土壤