【正文】 、 PDF 格式以及壓縮文件； （ 4）資料錄入 及互聯(lián)網(wǎng)共享： 在以上研究的基礎(chǔ)上，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行完善框架，并按照要求將已分類的資料錄入，完成數(shù)據(jù)庫(kù)。 課題 14： 水產(chǎn)品中質(zhì)量安全監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)庫(kù)的研究與建立 本項(xiàng)目針對(duì)在我國(guó) 水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控工作中，與水產(chǎn)品質(zhì)量安全因素相關(guān)的國(guó)內(nèi)外法律、法規(guī)及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)不易得到的情況，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，在互聯(lián)網(wǎng)上共享，服務(wù)于我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控工作。主要結(jié)合上述食品安全生物危害因素和化學(xué)因素的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)踐，結(jié) 30 合 CAC 風(fēng)險(xiǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)原則，提出食品 安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)則和應(yīng)用指南包括食品中各類危害（有害微生物、化學(xué)危害、物理危害等）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指南。開(kāi)展海產(chǎn)品 Vp、即食水產(chǎn)食品單增李斯特菌污染水平本底調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究，獲得基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，并提出限量標(biāo)準(zhǔn)（建議）以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告； （ 2）水產(chǎn)品中甲醛的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究。 5. 水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控體系研究與建立 課題 13： 水產(chǎn)品質(zhì)量安全主要危害因素風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估系統(tǒng)的研究與建立 本項(xiàng)目針對(duì)我國(guó)急需建立的海產(chǎn)品副溶血弧菌、即食水產(chǎn)品單增李斯特菌及水產(chǎn)品中甲醛等的限量標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù) CAC 的風(fēng)險(xiǎn)分析原則，通過(guò)其開(kāi)展其本底含量監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究，撰寫危害因素的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，提出其限量標(biāo)準(zhǔn)建議和水產(chǎn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)則與應(yīng)用指南。 考核指標(biāo) （ 1）完成水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中主要環(huán)境污染物在重點(diǎn)養(yǎng)殖品種中的富集、代謝規(guī)律，提出水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、 阿散酸 、洛克沙胂 、 汞、揮發(fā) 酚等主要環(huán)境污染物的限量要求； 29 （ 2）提出硫酸銅、含鋁化合物等常用水質(zhì)改良劑的合理使用技術(shù)。 （ 4）研究揮發(fā)酚 、 阿散酸 、 洛克沙胂 在淡水魚中的富集、代謝及消除規(guī)律。 （ 2） 研究水產(chǎn)品中苯并芘在魚體內(nèi)的富集和代謝規(guī)律。 課題 12： 主要環(huán)境污染物在水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中的富集規(guī)律和代謝動(dòng)力學(xué)研究 28 本項(xiàng)目重點(diǎn)針對(duì)目前水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、揮發(fā)酚 、 阿散酸 、 洛克沙胂 和汞等主要環(huán)境污染物以及養(yǎng)殖過(guò)程中常用的水質(zhì)改良劑等在水產(chǎn)品中的富集、殘留和存在的安全隱患，研究其富集和代謝規(guī)律，同時(shí)進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)，提出主要污染物在養(yǎng)殖水體中的安全限量以及水質(zhì)改良劑的合理使用技術(shù)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供技術(shù)支撐，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。 （ 3）模擬添加不同濃度甲基睪丸酮、已烯雌酚，獲得激素類添加劑在小白鼠中不同時(shí)段、不同組織的代謝產(chǎn)物毒理特征，分析人類食用水產(chǎn)品的危害性。 （ 3）開(kāi)展激素類添加 劑的代謝產(chǎn)物毒理 研究 ，分析其對(duì)人類的危害性，以小白鼠為試驗(yàn)材料，模擬添加不同濃度甲基睪丸酮、已烯雌酚，研究不同時(shí)段、不同組織中小白鼠中甲基睪丸酮、已烯雌酚的毒理和危害性。 主要研究?jī)?nèi)容 27 （ 1）開(kāi)展不同生長(zhǎng)期的羅非魚、烏鱧、甲魚等水產(chǎn)品中甲基睪丸酮、已烯雌酚的殘留檢測(cè)，探明成魚是否仍存在激素類添加劑，分析其殘留在不同時(shí)段不同組織中的分布規(guī)律。 （ 3）發(fā)表論文 20 篇以上，培養(yǎng)研究生 8 名。 考核指標(biāo) （ 1）完成 鹽酸多西環(huán)素 、 鹽酸 沙拉沙星、 喹諾酮類、磺胺類、甲砜霉素 、鹽酸多西環(huán)素、阿苯達(dá)唑、吡喹酮 、阿維菌素等 藥物的比較代謝與殘留動(dòng)態(tài)研究，制定其在水產(chǎn)品中殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，建立藥物安全使用技術(shù)規(guī)范。 （ 3）研究藥物對(duì)水產(chǎn)常見(jiàn)致病菌的體內(nèi)外抑菌作用，復(fù)制主要疾病感染的疾病模型，建立藥代 藥效模型，闡明影響藥物代謝的分子機(jī)理和極限存留時(shí)間，建立藥物殘留控制和安全使用技術(shù)。 主要研究?jī)?nèi)容 （ 1）研究喹諾酮類、磺胺類、 、鹽酸多西環(huán)素 、 鹽酸 沙拉沙星、甲醛、 甲砜霉素 等給藥劑量、給藥方法、溫度、種屬等主要因子對(duì)藥物在水生動(dòng)物體內(nèi)代謝和殘留的影響，確定藥物在動(dòng)物體內(nèi)的靶組織、殘留標(biāo)示物，建立可食組織中藥物殘留量的預(yù)測(cè)模型，開(kāi)展藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究，通過(guò)膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和暴露評(píng)估提出養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的限量指標(biāo)。 4. 水產(chǎn)養(yǎng)殖主要投入品的毒理及代謝動(dòng)力學(xué)研究 針對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中投入品的質(zhì)量安全 隱患眾多 ，標(biāo)準(zhǔn)制定缺少基礎(chǔ) 研究 支持，以 及 養(yǎng)殖過(guò)程中投入品使用不規(guī)范的問(wèn)題，對(duì)目前重要水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物危害的主要病原和常用藥物進(jìn)行藥理、毒理和藥效等 進(jìn)行 多學(xué)科綜合研究， 研究主要污染物在養(yǎng)殖水體中的安全限量 25 以及水質(zhì)改良劑的合理使用技術(shù)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供技術(shù)支撐，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。 （ 2）建立多殘留檢測(cè)方法 2~3 項(xiàng)，同時(shí)檢測(cè) 15 種以上藥物殘留。 （ 3）研究建立 水產(chǎn)品中 抗生素類、激素類多殘留檢測(cè)方法并形成標(biāo)準(zhǔn)草案。 主要研究?jī)?nèi)容 （ 1）研究建立水產(chǎn)品中鹽酸多西環(huán)素、阿苯達(dá)唑、氟甲喹、苯唑西林 (苯唑青霉素 )、地美硝唑、苯甲酸雌二醇、甲硝唑、苯丙酸諾龍、丙酸睪酮、胺苯砜、呋喃苯烯酸鈉、硝基酚鈉、硝呋烯腙、毒殺芬（氯化烯）、林丹、洛硝達(dá)唑、酒石酸銻鉀 、錐蟲(chóng)砷胺 等藥物殘留及其代謝物 的檢測(cè)方法和確證方法并形成標(biāo)準(zhǔn)草案。 課題 水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留檢測(cè)技術(shù)研究 針對(duì)目前養(yǎng)殖過(guò)程中漁用藥物使用隱患嚴(yán)重，藥物殘留檢測(cè)方法不 全，制約監(jiān)控和研究工作開(kāi)展的現(xiàn)狀，從添補(bǔ)目前我國(guó)水產(chǎn)品中禁用和限用獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)空白入手，研發(fā)精確定量、多殘留檢測(cè)技術(shù)及方法標(biāo)準(zhǔn)，使我國(guó)在此領(lǐng)域的監(jiān)控水平與國(guó)際同步。 （ 3）建立副溶血性弧菌、諾如病毒和水產(chǎn)飼料及原料的轉(zhuǎn)基因檢測(cè)技術(shù)，創(chuàng)制檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn) 2 項(xiàng)。 主要考核指標(biāo) （ 1） 獲得具有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的 副溶血性弧菌、 霍亂弧菌 和諾瓦克病毒 特異性檢測(cè)標(biāo)記。 23 （ 2） 采用分子生物學(xué)、基因組學(xué)和生物信息學(xué)的新理論和新技術(shù) ，以 副溶血弧菌 、霍亂弧菌和 諾瓦克病毒 為主要對(duì)象，建立海洋食品中主要致病微生物的分子流行病學(xué)監(jiān)測(cè)技術(shù)。 課題 8： 水產(chǎn) 食品 和飼料中生物（危害）因子 的 分子 檢測(cè)技術(shù) 研究 以 水產(chǎn)品和水產(chǎn)飼料 為材料，利用分子生物學(xué)、基因組學(xué)和生物信息學(xué)等學(xué)科的新技術(shù)，發(fā)掘 水產(chǎn)品中重要 食源性致病微生物 霍亂弧菌、 副溶血弧菌 和諾瓦克病毒 特異性分子標(biāo)記 和轉(zhuǎn)基因原料、產(chǎn)品的分子生物學(xué)檢測(cè)技術(shù) ， 在此基礎(chǔ)上建立快速、特異、靈敏的檢測(cè)鑒定方法，并對(duì)其 流行變異規(guī)律和 致病微生物 在 海洋食品 中富集量的地域性 、 季節(jié)性變化特點(diǎn) 進(jìn)行監(jiān)測(cè)， 為地區(qū)性的 致病微 生物 防御策略的制訂提供理論依據(jù)，為保證我國(guó) 水產(chǎn)食品的 安全、保障人民的生命安全與身體健康 、 促進(jìn)我國(guó)食品國(guó)際貿(mào)易的健康發(fā)展提供重要的技術(shù)支撐。 （ 2）提出水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中多 氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、 阿散酸 、 洛克沙胂 、 砷、鎘、汞最大限量標(biāo)準(zhǔn)建議值。 考核指標(biāo) （ 1）建立水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料中 阿散酸 、 洛克沙胂 、 10 種激素殘留的液相色譜 /串聯(lián)質(zhì)譜多殘留確證性檢測(cè)技術(shù)， 209 種多氯聯(lián)苯、 16 種多環(huán)芳烴殘留的氣相色譜 /質(zhì)譜多殘留確證性檢測(cè)技術(shù)， 赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、 T－ 2 毒素、黃曲霉毒 素的液相色譜檢測(cè)技術(shù)，砷、 22 鎘、汞的形態(tài)檢測(cè)技術(shù)。 （ 3）研究水產(chǎn)飼料中多 氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、農(nóng)藥殘留等化學(xué)污染物的多殘留高效確證性檢測(cè)技術(shù)，建立檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。 主要研究?jī)?nèi)容 （ 1）研究 水產(chǎn)品 及飼料中 阿散酸 、 洛克沙胂 、激素等違禁添加物的多殘留高效確證性檢測(cè)技術(shù)，建立檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。 （ 3）發(fā)表研究論文 10 篇或以上，培養(yǎng)研究生 56 名。 主要考核指標(biāo) （ 1）篩選、試驗(yàn)并建立污染危害因子殘留的檢測(cè)方法 69 項(xiàng)：包括養(yǎng)殖水體中孔雀石綠、甲醛、氯霉素等殘留濃度檢測(cè)方法 23 項(xiàng)，沉積環(huán)境中己烯雌酚、甲基睪丸酮、甲醛、硫丹、氯丹、三氯殺螨醇等殘留量檢測(cè)方法 46 項(xiàng)。 （ 3）研究水產(chǎn)養(yǎng)殖 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的等級(jí)劃分、分類指導(dǎo)和分類管理技術(shù)。 主要研究?jī)?nèi)容 （ 1）針對(duì)近年影響水產(chǎn)品出口或國(guó)內(nèi)消費(fèi)的部分熱點(diǎn)污染物（如氯霉素、孔雀石綠、硫丹），以及部分潛在危害因子（如己烯雌酚、甲基睪丸酮、甲醛、氯丹、三氯殺螨醇），研究其在養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境中的檢測(cè)方法。 3. 主要危害成分關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)研究及標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)制 本課題針對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境、飼料、苗種、藥物、 化學(xué)污染物 以及有害微生物檢測(cè)技術(shù)缺乏、標(biāo)準(zhǔn)不全，制約安全衛(wèi)生工作開(kāi)展的現(xiàn)狀，建立急需的關(guān)鍵檢測(cè)技術(shù)，為水產(chǎn)品安全衛(wèi)生工作提供技術(shù)支撐。 （ 4） 建立水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)和預(yù)警預(yù)報(bào)方法體系，嘗試業(yè)務(wù)化預(yù)警預(yù)報(bào)。完成水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)研究報(bào)告 2~3 項(xiàng) 。 考核指標(biāo)： （ 1） 系統(tǒng)查清影響水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全的污染物種類、濃度水平及分布規(guī)律，完成水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告 3~5 項(xiàng) 。 （ 4）水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的安全影響評(píng)估。 19 （ 3）水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境指標(biāo)污染物的篩選、安全基準(zhǔn)及監(jiān)測(cè)技術(shù)研究。 （ 2）通過(guò)試驗(yàn)生態(tài)學(xué)和毒理方法，進(jìn)行敏感污染物的生物效應(yīng)試驗(yàn)。 主要研究?jī)?nèi)容 （ 1）對(duì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖主產(chǎn)地進(jìn)行有毒、有害污染物的現(xiàn)狀調(diào)查。由于種種原因，水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂方面的基礎(chǔ)性研究工作嚴(yán)重滯后，導(dǎo)致對(duì)環(huán)境污染物給水產(chǎn)品質(zhì)量造成的影響認(rèn)識(shí)不清，給產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量管理帶來(lái)困難，并成為水產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患。 （ 4）發(fā)表論文 10 篇以上，培養(yǎng)研究生 5 名。 （ 2）提出大宗淡水魚飼料中和養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)抗生素、添加劑、激素和重金屬（如鎘、鋅、汞、鉛、砷、鉻等）、有機(jī)污染物（如多環(huán)芳烴、二噁英、苯并 芘）的安全限量建議值。 （ 3）調(diào)查研究限量使用漁藥、重金屬（如鎘、鋅、汞、鉛、砷、鉻）以及有機(jī)污染物（如多環(huán)芳烴、二 噁 英、苯并芘）等在養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)的殘留規(guī)律、殘留限量和殘留安全性評(píng)價(jià)。按養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、形成投入品調(diào)研報(bào)告。研究對(duì)人體健康有不良作用的有毒有害物質(zhì)的殘留規(guī)律及殘留限量，對(duì)漁 用投入品進(jìn)行全面徹底的普查，了解養(yǎng)殖投入品對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全和養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境安全的影響以及存在的主要問(wèn)題和隱患， 17 并進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)， 為 制定 水產(chǎn)品 質(zhì)量 安全標(biāo)準(zhǔn)和水產(chǎn)品 質(zhì)量 安全 控制 措施提供科學(xué)支撐 。 （ 5）編寫我國(guó)海水養(yǎng)殖投入品使用技術(shù)規(guī)范草案；發(fā)表論文 10篇以上，培養(yǎng)研究生 5 名。 （ 3）查清苗種攜帶抗生素種類、殘留時(shí)間以及對(duì)后續(xù)養(yǎng)成期生長(zhǎng)和產(chǎn)品質(zhì)量安全的影響。 考核指標(biāo) （ 1）完成我國(guó)海水養(yǎng)殖投入品調(diào)研報(bào)告 3~5 項(xiàng) 。根據(jù)調(diào)查分析，運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)分析理論對(duì)主要微生態(tài)制劑進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。 （ 3）對(duì)我國(guó)主要海水養(yǎng)殖品種的主要投入品 — 飼料及其添加劑的品種及質(zhì)量狀況進(jìn)行調(diào)查，分析飼料成份和質(zhì)量，檢驗(yàn)飼料中可能存在的禁用漁藥、添加劑或其它有害物質(zhì)。按養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、形成投入品調(diào)研報(bào)告。根據(jù)普查結(jié)果對(duì) 苗種、 飼料、添加劑、漁藥等投入品進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。旨在掌握我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的投入品種類、使用方式、使用量和使用效果，了解存在的主要問(wèn) 題和隱患，分析養(yǎng)殖投入品對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全 15 的影響 ， 為建立環(huán)境質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系、水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提供技術(shù)支撐。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象多達(dá) 100 余種，地域廣闊、環(huán)境多樣，養(yǎng)殖過(guò)程中投入品眾多而復(fù)雜，存在潛在的產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患。 （ 4） 發(fā)表論文 5 篇以上，培養(yǎng)研究生 35 名。 主要研究?jī)?nèi)容 （ 1） 以主要養(yǎng)殖品種對(duì)蝦、鲆鰈魚、鰻魚、大黃魚、羅非魚、鱸魚、鯉魚等為研究對(duì)象，進(jìn)行 三聚氰胺在養(yǎng)殖水產(chǎn) 動(dòng) 物體內(nèi)的蓄積和代謝規(guī)律研究，研究探討水產(chǎn)品中三聚氰胺殘留的消減技術(shù)； 14 （ 2） 研究三聚氰胺在環(huán)境、飼料、養(yǎng)殖水產(chǎn)品生產(chǎn)鏈中的傳遞及其在 水產(chǎn)品中 代謝與 殘留 消除規(guī)律 ， 對(duì)水產(chǎn)品中三聚氰胺殘留進(jìn)行毒理學(xué)評(píng)價(jià)，嘗試建立水產(chǎn)品中三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn)； （ 3）研究三聚氰胺對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物 生長(zhǎng) 的影響，建立飼料中三聚氰胺限量標(biāo)準(zhǔn)。 考核指標(biāo) （ 1） 建立水產(chǎn)品和漁用飼料中三聚氰胺檢測(cè)方法和確證方法，形成檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)草案 2~3 項(xiàng)； （ 2） 建立水 產(chǎn)品和漁用飼料中三聚氰胺殘留數(shù)據(jù)庫(kù)，完成三聚氰胺在水產(chǎn)品中風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究報(bào)告 ； （ 3） 發(fā)表論文 3~5 篇，培養(yǎng)研究生 2~3 名。 課題 1： 養(yǎng)殖 水產(chǎn)品及投入品中三聚氰胺檢測(cè)技術(shù)研究及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 檢測(cè)技術(shù)是工作開(kāi)展的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖投入品中三聚氰胺現(xiàn)狀不清是制約工作開(kāi)展的主要問(wèn)題，本課題將研發(fā)水產(chǎn)品及養(yǎng) 殖投入品中三聚氰胺殘留檢測(cè)技術(shù)，摸清目前養(yǎng)殖投入品中三聚氰胺污染現(xiàn)狀，對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。 課題總數(shù)為 15 個(gè)，具體課題設(shè)置如下。 （二） 研究與開(kāi)發(fā)任務(wù)與內(nèi)容 本著突出重點(diǎn)、點(diǎn)面結(jié)合、遠(yuǎn)近結(jié)合的原則， 緊密 圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的生態(tài)安全和質(zhì)量安全、漁業(yè)增產(chǎn)和漁民增收的四大需求， 抓住嚴(yán)重制約我國(guó) 水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控領(lǐng)域的重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題， 從我國(guó)主導(dǎo)養(yǎng)殖種類的健康養(yǎng)殖模式和產(chǎn)品安全保障為切入點(diǎn)， 從 五個(gè)方面 12 設(shè)置了本項(xiàng)目的研究?jī)?nèi)容 。 （ 7） 建立水產(chǎn)品和漁用飼料中三聚氰胺殘留數(shù)據(jù)庫(kù) 1 個(gè)，建立水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)庫(kù) 1 個(gè)，建立 產(chǎn)業(yè)鏈信息采集、分析、發(fā)布平臺(tái)；開(kāi)發(fā)基于混 合條碼技術(shù)的漁業(yè)產(chǎn)品數(shù)字化管理平臺(tái)軟件 1 套，并在 部分養(yǎng)殖企業(yè)和相關(guān)業(yè)務(wù)主管部門進(jìn)行數(shù)