【正文】 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 果汁產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家尚未制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品 ， 根據(jù)用戶(hù)和商 檢要求，參考部頒標(biāo)準(zhǔn)制定出企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 21 第 五 章 項(xiàng)目 建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模 根據(jù) 某市 大棗 資源情況，結(jié)合 某 公司的實(shí)際 ，項(xiàng)目 擬 通過(guò) 擴(kuò)建工程 ， 提高大棗綜合加工 能力， 形成 年 生產(chǎn)大棗制品 10萬(wàn) 噸 的產(chǎn)能 。 公司 將集研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一 體 ，形成強(qiáng) 大的研發(fā)、生產(chǎn)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力，打造 以 棗 果深加工為背景，以國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，能夠持續(xù)穩(wěn)定高速發(fā)展 的新興企業(yè) ，力爭(zhēng) 在 58 年內(nèi)，使公司成為食品行業(yè)內(nèi)的 名牌 企業(yè)。三是積極爭(zhēng)取 產(chǎn)品進(jìn)出口自營(yíng)權(quán) ， 努力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。 一是超市、 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 20 連鎖店直供市場(chǎng)：公司瞄準(zhǔn) 連鎖市場(chǎng) ， 加強(qiáng) 與商業(yè)連鎖企業(yè)合作，借船過(guò)河， 直接在 連鎖店配 售 公司產(chǎn)品。屆時(shí)，全市 干棗產(chǎn)量將由 2020 年的 萬(wàn)噸增加到 萬(wàn)噸， 能夠 為項(xiàng)目生 產(chǎn) 提供豐富 優(yōu)質(zhì) 的棗果原料。2020 年， 某市 被命名為 某省 名特優(yōu)大棗之鄉(xiāng)。 擁有優(yōu)質(zhì)的原料基地 某市 大棗是 某市 棗區(qū)群眾經(jīng)過(guò) 400 多年栽植培育出來(lái)的優(yōu)良干鮮兩用品種，曾和 蘋(píng)果、黃金并稱(chēng)為 某市 “三大寶” 。 擁有裝備完善的技術(shù)中心 公司于 2020年創(chuàng)建 了 食品研發(fā)技術(shù)中心，擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員 28人，其中中高級(jí)技術(shù)人員 3人。 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 19 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 擁有食品安全保障 體系 公司按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，在食品加工廠的各個(gè)環(huán)節(jié)，建立實(shí)施衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（ SSOP）、加工標(biāo)準(zhǔn)操作程序（ SOP）、良好生產(chǎn)規(guī)范（ GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（ HACCP）等食品安全質(zhì)量保障體系。隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們的飲食結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，更加崇尚天然、營(yíng)養(yǎng)和保健 型的 果汁果肉飲品，直接食用 更富含營(yíng)養(yǎng)。推廣到全國(guó) 36個(gè)大中城市，果汁飲料的市場(chǎng)更為樂(lè)觀。根據(jù)北京美蘭德公司和國(guó)內(nèi) 8 家調(diào)查機(jī)構(gòu)2020年在國(guó)內(nèi) 9 大城市調(diào)查結(jié)果， 6－ 15 歲的兒童中有 ％飲用果汁，月平均果汁飲料消費(fèi)額 。從全國(guó)來(lái)看，在未來(lái) 5年全國(guó)大約有 20％的家庭能夠達(dá)到 人均 月 收入 2020元，按世界平均消費(fèi)水平計(jì)算，果汁消費(fèi)量將達(dá)到 260萬(wàn)噸，而目前產(chǎn)量為 169 萬(wàn)噸，有極大的發(fā)展?jié)摿?。結(jié)果表明 家庭人均月收入 1500元是分界線，隨著收入的增加，果汁飲料的消費(fèi)人數(shù)比例增加， 專(zhuān)家、技術(shù)人員、教師和醫(yī)生等相對(duì)高收入者的飲用比率最大，達(dá)到％。因此，收入水平將對(duì)潛在需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求具有決定意義。雖然目前我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量世界第一，柑橘產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量均名列世界前茅，然而與此形成鮮明對(duì)比的是，我國(guó)年人均果汁消費(fèi)量?jī)H ，是世界平均水平的 1/7， 是 發(fā)達(dá)國(guó)家 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 18 平均水平的 1/40，增長(zhǎng)空間巨大。 健康和保健意識(shí)增強(qiáng)將進(jìn)一步推動(dòng)果汁市場(chǎng)發(fā)展 消費(fèi)者 已經(jīng) 意識(shí)到飲料對(duì)健康的影響，越來(lái)越多的人特別是女性?xún)A向食用健康飲品 。據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，全球果汁飲料的消費(fèi)量在未來(lái) 5年時(shí)間里每年將達(dá)到 27％以上的增幅。 目前，世界果汁（漿） 市場(chǎng)的突出特點(diǎn)是發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)量 逐年增加，而原料生產(chǎn)正逐漸萎縮。由于 具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用， 果品 及其制品深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的厚愛(ài)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，每年以 20%的幅度遞增。2020年當(dāng)選為“ 某市 政協(xié)常委”。李秋梅 同志事業(yè)心強(qiáng)，善于學(xué)習(xí)，組織領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)， 在資本運(yùn)作、市場(chǎng)開(kāi)拓和經(jīng)營(yíng)管理方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)， 在群眾中享有崇高的威望。企業(yè) 科技創(chuàng)新能力較 強(qiáng) 。 科研開(kāi)發(fā)能力 某 公司， 堅(jiān)持科技興企，創(chuàng)新發(fā)展。 注冊(cè)資金為人民幣 5688萬(wàn)元，企業(yè)法人李秋梅出資 萬(wàn)元，出資比例 80%；股東楊永軍、李世峰各出資 ，比例 10%。 產(chǎn)品投放市場(chǎng)后，深受消費(fèi)者青睞，先后榮獲第七屆中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、某省 農(nóng)科系統(tǒng)新技術(shù)新產(chǎn)品成果二等獎(jiǎng)， 先后被 某市 政府、 某市 政府命名為“重合同、守信用企業(yè)”、“ 某市 明星企業(yè)”。 公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)持以市場(chǎng)需求和健康潮流為方向，致力于品質(zhì)、創(chuàng)新兩大原則，以精益求精、領(lǐng)先創(chuàng)新為理念，以貢獻(xiàn)名飲、創(chuàng)造健康為目標(biāo)，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)老少皆宜、品質(zhì)優(yōu)良的紅棗露、酸棗汁等系列產(chǎn)品，將傳統(tǒng)飲料的單一解渴功能，拓展為 集 解渴、營(yíng)養(yǎng)、健康等綜合功能為一體的新型飲品。 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 15 第 三 章 項(xiàng)目單位基本情況 基本情況 某 公司 成立于 1993 年 11 月， 位于 某市 工業(yè)園區(qū)靈函 路西側(cè) ，占地面積 ， 現(xiàn)有員工 80余人，其中 管理人員 12人，科技人員 28人。項(xiàng)目建設(shè)前期工作扎實(shí)，土地使用權(quán)已經(jīng)落實(shí)，各項(xiàng)配套條件基本具備，能夠保證項(xiàng)目順利實(shí)施。 本項(xiàng)目既是 某市 培育壯大接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn) 工程 ，又是 具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)密集 型項(xiàng)目，對(duì)上 下游 產(chǎn)業(yè)的就業(yè)帶動(dòng)能力 較 強(qiáng)，而且產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求，具有一定 的競(jìng)爭(zhēng)力。 項(xiàng)目建設(shè) ， 符合國(guó)家促進(jìn)資源型城市可持續(xù)發(fā)展的要求 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 14 某市 已于 2020 年 3月，被列入國(guó)家第二批資源枯竭城市名單。根據(jù)規(guī)劃，到 2020 年， 全 市經(jīng)濟(jì) 轉(zhuǎn)型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位是：構(gòu)筑以有色金屬冶煉與加工、新型果品生產(chǎn)和加工為核心，并通過(guò)這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)形成協(xié) 調(diào)合理的多元產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)體系。 規(guī)劃 從 加大財(cái)稅扶持力度、多渠道增加資金投入、加快推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)、提高企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力、加 快產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略、加強(qiáng)食品安全管理、擴(kuò)大食品工業(yè)對(duì)外開(kāi)放、完善食品工業(yè)發(fā)展的體制機(jī)制等 九個(gè)方面制定了政策措施。 2020年， 為了 應(yīng)對(duì)金融危機(jī)， 進(jìn)一步構(gòu)建現(xiàn)代 食品產(chǎn)業(yè)體系 ，培育壯大戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè) ， 促進(jìn) 全 省由食品工業(yè)大省向食品工業(yè)強(qiáng)省跨越 ， 從 “ 中國(guó)糧倉(cāng) ” 到 “ 國(guó)人廚房 ” 和 “ 世界餐桌 ” 跨越 ，省政府專(zhuān)門(mén)制定了食品工業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃 。 近年 來(lái)， 省委、省政府高度重視食品工業(yè)的發(fā)展 ， 明確了打造食品工業(yè)強(qiáng)省的戰(zhàn)略目標(biāo) ， 采取了一系列行之有效的政策措施 。 項(xiàng)目建設(shè) ， 符合 某省 食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃 食品工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中涉及三次產(chǎn)業(yè)，具有產(chǎn) 業(yè)鏈長(zhǎng)、行業(yè)跨度大、產(chǎn) 業(yè)關(guān)聯(lián)度高的特點(diǎn)，食品工業(yè)的現(xiàn)代化水平已成為反映人民生 活質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 的重要標(biāo)志。 農(nóng)業(yè)部 已從 2020年開(kāi)始，在全國(guó) 實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)。 “意見(jiàn)”對(duì)三類(lèi)重點(diǎn)發(fā)展的 加工 領(lǐng)域做出了具體規(guī)定， 明確提出 要 注重發(fā)展干鮮果品保鮮、貯藏及精深加工 。受農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展滯后影響，大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)剩和農(nóng)民收入增長(zhǎng)緩慢等問(wèn)題日益突出。從總體上看，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模 小、工藝技術(shù)裝備落后、技術(shù)創(chuàng)新能力不強(qiáng)、質(zhì)量 安全標(biāo)準(zhǔn)體系不完善。目前，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一支重要力量和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。 此外，項(xiàng)目年原料 購(gòu)進(jìn)和產(chǎn)品 運(yùn) 銷(xiāo) 的貨物周轉(zhuǎn)量約 ，還可創(chuàng)造大量的運(yùn)輸、商貿(mào)、服務(wù)、包裝等就業(yè)崗位， 可 為緩解 某市 當(dāng)前城鄉(xiāng)就業(yè)壓力 開(kāi)辟新的途徑 。項(xiàng)目建成后， 可以直接安排企業(yè)管理人員和各類(lèi)生產(chǎn)員工 328 人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全市 7 萬(wàn)多失業(yè)半失業(yè)人員中，黃金企業(yè)下崗職工占 60%以上。 ，有助于 解決資源型城市下崗失業(yè)人 員再就業(yè)問(wèn)題 隨著黃金資源的逐步枯竭， 某市 黃金礦山企業(yè)經(jīng)營(yíng)日益困難。 某 公司 作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，肩負(fù)著技術(shù)創(chuàng)新 、 市場(chǎng) 開(kāi)拓 、 帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的重任 。 本項(xiàng)目建設(shè) ， 與當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì) 資源 相 吻合， 有利于加快培育果品深加工產(chǎn)業(yè)體系， 可以 使 某市 林果業(yè)區(qū)域 化種植 優(yōu)勢(shì)更加明顯，產(chǎn)業(yè)化 經(jīng)營(yíng)鏈條更加完善， 對(duì)于優(yōu)化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)， 促進(jìn) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展 將 發(fā)揮重要作用。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)， 某市 堅(jiān)持以深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào) 整為主線，以增加農(nóng)民收入為核心，以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為目標(biāo)，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，圍繞“果、林、牧、菌、煙、菜”等特色產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，取得了明顯成效。 目前， 某 公司 ， 專(zhuān)門(mén)從事大棗 精深 加工 項(xiàng)目 ， 擁 有棗片生產(chǎn)線一條，棗汁生產(chǎn)線 一 條，年 產(chǎn)棗片 1000噸、棗汁 5000噸。全市規(guī)模以上果品相關(guān)企業(yè) 41家，從業(yè)人員 4 萬(wàn)余人，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 25億元以上。 2020年，全市果業(yè)加工業(yè)銷(xiāo)售收入 ，出口創(chuàng)匯 。 年果品加工能力 40萬(wàn)噸，其中 濃縮 果 汁 20萬(wàn)噸 、 果醬 3140 噸 、 罐頭 4700 噸 、 果飲 10720 萬(wàn)噸 、 果酒 8 噸 ，消化鮮果能力 180 萬(wàn)噸 。 項(xiàng)目所屬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 近年來(lái)， 某市 立足果品資源綜合開(kāi)發(fā)利用， 堅(jiān)持用工業(yè)化理念謀劃農(nóng)業(yè)， 加快推進(jìn)新型 果品生產(chǎn)和加工基地建設(shè)， 迅速 建成“ 果品生產(chǎn) — 果品加工 — 果渣飼料加工 ” 產(chǎn)業(yè)鏈 條 ， 果品加工業(yè) 已漸成體系 。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效顯著，百萬(wàn)畝蘋(píng)果基地已經(jīng)建成， 40萬(wàn)畝核桃基地已完成 25萬(wàn)畝， 20萬(wàn)畝大棗基地已建成 畝。 四是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。全市現(xiàn)有果品面積 104萬(wàn)畝，大棗 萬(wàn)畝，年產(chǎn)果品 12億 公斤，產(chǎn)值 18 億元，先后榮獲“ 中國(guó)蘋(píng)果二十強(qiáng)縣（市） ” 、“中國(guó)果菜加工十強(qiáng)縣（ 市）”。 某市 資源類(lèi)型多樣，有助于非金屬產(chǎn)業(yè)的 培育和發(fā)展，特別是林果業(yè) 資源豐富， 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯， 為建設(shè)新型果品生產(chǎn)與加工 基地提供了保障。 中部崛起板塊的重點(diǎn)區(qū)域正是豫陜晉黃河金三角地區(qū)，處于“金三角”腹地的 某市 迎來(lái)了重要的發(fā)展機(jī)遇。 2020 年 3 月，某市 被列入國(guó)家第二批資源枯竭型城市名 單 ，將連續(xù)得到國(guó)家政策和資金扶持。 二是政策優(yōu)勢(shì)。 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 8 轉(zhuǎn)型優(yōu)勢(shì) 一是 區(qū)位優(yōu)勢(shì)。據(jù)估算， 全市 萬(wàn)低 保人口，每年低保資金缺口約 2020 萬(wàn)元； 8 萬(wàn) 城鎮(zhèn)職工，醫(yī)療保險(xiǎn)配套資金缺口約 1000萬(wàn)元。長(zhǎng)期以來(lái)的礦產(chǎn)資源開(kāi)發(fā)， 使 某市 生態(tài)環(huán)境遭受較大破壞，土壤污染、水體污染、大氣污染、地質(zhì)災(zāi)害等給當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)生活和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)了 嚴(yán)重威脅。 2020 年，全市地方財(cái)政一般預(yù)算收入 7 億元，而支出 ，缺口 達(dá) ，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。 2020 年，有色金屬采選冶煉加工業(yè)增加值達(dá) 億元，占規(guī)模以上工業(yè)增加值的%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) ，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利潤(rùn)總額的 %；各類(lèi)從業(yè)人員 9萬(wàn)余人，占全市從業(yè)人員的比例為 %。 二是產(chǎn)業(yè)發(fā)展單一，地方財(cái)力不足。 按照 某市 近三年 平均消耗儲(chǔ)量與產(chǎn)金量 ： 1概算，全市金礦可服務(wù)年限僅為 年，屬?lài)?guó)土資源部危機(jī)礦山類(lèi)型劃分標(biāo)準(zhǔn)中的嚴(yán)重危機(jī)之列。 一是黃金資源枯竭，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)難以為繼。 40多年來(lái)，黃金 產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展 ， 已 累計(jì)向國(guó)家交售黃金 740多萬(wàn)兩（折230 余噸）， 實(shí)現(xiàn)利稅 達(dá) 140 億元，不僅為國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了巨大貢獻(xiàn)，而且有力地促進(jìn)了 某市 綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提高和人民生活水平的改善。經(jīng)濟(jì) 發(fā)展水平位居全省前列，在全國(guó)第六屆縣域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)評(píng)價(jià)中，名列全國(guó)縣 級(jí) 第 138 位、中部百?gòu)?qiáng)縣市第 16位。 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 改革開(kāi)放以來(lái)， 某市 經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展取得了巨大成就。圍繞果、林、牧、菌、煙、藥、菜等特色農(nóng)業(yè)，全市建成了 104 萬(wàn) 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 6 畝果品、 、 25萬(wàn)畝核桃、 28萬(wàn)畝速生 楊、 畝煙葉、 11萬(wàn)畝蔬菜、 3600袋食用菌 和 1173個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、 35個(gè)養(yǎng)殖小區(qū) ， 形成了果蔬加工、中藥材加工、林產(chǎn)品加工、畜牧水產(chǎn)品加工等四大產(chǎn)業(yè)鏈條。 經(jīng)濟(jì) 結(jié)構(gòu) 近年來(lái)， 某市 積極推進(jìn)“工業(yè)強(qiáng)市、農(nóng)業(yè)富民、 文化旅游名城”發(fā)展戰(zhàn)略，加快建設(shè)新型有色金屬冶煉和加工基地、新型果品生產(chǎn)和加工基地，工業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)快速成長(zhǎng)。 2020 年第一產(chǎn)業(yè)增加值達(dá) 到，增長(zhǎng) %；第二產(chǎn)業(yè)增加值達(dá) ，增長(zhǎng) %；第三產(chǎn) 業(yè)增加值達(dá) ，增長(zhǎng) %；人均生產(chǎn)總值 31670元，增長(zhǎng) %。全市總戶(hù)數(shù) 萬(wàn) ，社會(huì)總?cè)丝? 萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口 萬(wàn)，農(nóng)村 勞動(dòng)力 38萬(wàn) 。 10萬(wàn)噸大棗綜合深加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 5 第二章 項(xiàng)目 背景及必要性 項(xiàng)目 區(qū) 基本