【正文】 形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”、它讓酒店看到很多新的機會、互聯(lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利、它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動、互聯(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能、互聯(lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界、酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地、世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買、互聯(lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力、5．前廳a、有與接待能力相適應(yīng)的前廳、內(nèi)裝修美觀別致、b、總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬、c、有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱、保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；d、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；e、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅、有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)、2．客房a、至少有40間（套）可供出租的客房；有單人間，套房；有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；有遮光窗簾。所以，酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是一個酒店可否長遠(yuǎn)發(fā)展的一個重要因素。（3）對于酒店的服務(wù)態(tài)度，多數(shù)被調(diào)查者表示，這是他們考慮選擇酒店的一大最重要的因素。（2）在調(diào)查中的十人為在花園鎮(zhèn)工作的人。第四部分調(diào)查結(jié)果通過這次的調(diào)查報告問卷發(fā)現(xiàn)：（1）多數(shù)學(xué)生所傾向于住的為家庭式賓館。對其中的不合格的樣本進行核對、刪除和補充。按美國輿論研究協(xié)會的成功率公式三計算。在實施過程中配備專職監(jiān)督員和質(zhì)檢人員，對每份問卷進行100%的審核，以保證調(diào)查結(jié)果的真實性和可靠性最大限度減少人為誤差。先詢問其是否聽說過西昌，如沒有，可以介紹西昌，然后先說明我們的電話目的，同時記錄其個人資料。（3）不同星級酒店的抽樣：第一步：用抽樣調(diào)查法在同等級的酒店中隨即抽取同數(shù)量的號碼第二步：確定抽取調(diào)查對象。（2）樣本量：根據(jù)成本與精度的結(jié)合，在95%，取最大的允許絕對的誤差2。考慮到科學(xué)性和可行性，本次調(diào)查對總體按酒店的星級進行分層后采用抽樣調(diào)查的方法，通過當(dāng)面方式進行。以開拓市場，促進酒店事業(yè)的蓬勃發(fā)展。期望通過我們的調(diào)研，使西昌的酒店更加清楚自身的優(yōu)勢，利用外部機會，避開市場威脅。正在發(fā)展階段面對當(dāng)今時代的大好機會，酒店經(jīng)營者更要抓住機遇，努力在自己的營銷領(lǐng)域創(chuàng)造一片天空同時也要面對市場經(jīng)濟條件下激烈的市場競爭是自己的營銷處于不敗之地。能提供中西式宴會服務(wù)；4．公共區(qū)域；（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；；，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；頻繁調(diào)遣和上京述職。 有獨立封閉的酒吧；有咖啡廳（簡單西餐廳）。、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；，裝有抽水馬桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。具備有效的防噪音及隔音措施；、美觀，有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。保險箱位置安全、隱蔽，能夠保護客人的隱私；；，配備輪椅。，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬。互聯(lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力.5．前廳。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?，使全球營銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”?？腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！所以，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅實的行動。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。究竟什么是酒店經(jīng)營成功的關(guān)鍵呢？通過向我的上次和同事的討論、回到學(xué)校找老師討教和我查閱資料后，我總結(jié)出有一下幾點我自己個人的見解：:崇尚自然，保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。有關(guān)部門幫助協(xié)調(diào)解酒店行業(yè)的訴求和問題。切實解決停車位、停車場問題，協(xié)調(diào)交警部門解決旅游大巴進城及停放問題。及時的行業(yè)營銷動態(tài)報告，使各酒店能及時調(diào)整適銷對路的營銷策略。缺乏有關(guān)部門對經(jīng)營數(shù)量的有效管控，造成嚴(yán)重供過于求，造成個人家庭和社會財富的極大浪費。隨著交通的發(fā)達(dá)，反而也導(dǎo)致酒店入住率喪失，比如羅平、會澤、宣威等地的人來到曲靖城區(qū)出差辦事無需停留住宿，當(dāng)天即可駕車回家，很多外地人可以一路趕到昆明住宿，無需中途住宿曲靖。沒有充足的外來流動人口，曲靖的旅游業(yè)并未真正把游客留住曲靖城區(qū)，即便是羅平的酒店也是過飽過餓兩個極端。大量的投資資金擁入酒店行業(yè)(酒店行業(yè)現(xiàn)金流、坐店等客的優(yōu)勢極具吸引力)。酒店客人來源構(gòu)成，以麒麟?yún)^(qū)、開發(fā)區(qū)為例①本地客占80%左右，外地客占20%②年輕人住宿率占60% 80%左右③網(wǎng)訂客人占5% 20%左右酒店價格整體顯示偏低，以麒麟?yún)^(qū)、開發(fā)區(qū)為例(以美團價為標(biāo)桿)①96%的低端酒店賓館在30 100元左右②100 200元價格區(qū)間的占45家③200元以上的6家酒店賓館整體經(jīng)營現(xiàn)狀部分區(qū)位方便、有檔次規(guī)模的酒店相對狀態(tài)良好。曲靖市酒店行業(yè)家數(shù)眾多，嚴(yán)重供過于求全市(6縣3區(qū)1市)總計現(xiàn)有3040家，其中麒麟城區(qū)939家，開發(fā)區(qū)265家，房間數(shù)多至240間，少至20多間，房間數(shù)量大的多為星級或準(zhǔn)星級酒店，房間數(shù)較少的多為低端酒店，極少部分主題精品酒店房間數(shù)在2040多間，但裝修檔次不亞于星級酒店，并且更有品味。酒店市場調(diào)查報告 酒店市場調(diào)研報告的目的篇五曲靖市酒店行業(yè)自20xx年開始出現(xiàn)井噴式發(fā)展，自20xx年云上四季快捷型酒店進駐曲靖以來，曲靖城區(qū)出現(xiàn)了佳訊商務(wù)酒店、芒果、歐椰、巧克力、安居等經(jīng)濟快捷型酒店，同時創(chuàng)辦了數(shù)家準(zhǔn)星級酒店，如福邦錦江、睿智、御龍、世紀(jì)花園酒店等，還出現(xiàn)了麥田、v酒店、寥廓精舍等主題精品酒店，更涌現(xiàn)了數(shù)量龐大的自建房改建小酒店、賓館(主要集中在南關(guān)、東關(guān)等村民自建房區(qū)域)。充分利用各種資源以及所掌握歷史數(shù)據(jù)與二手資料，及時獲取關(guān)于中國賓館酒店行業(yè)的相關(guān)信息與動態(tài)數(shù)據(jù)。通過對主要區(qū)域的賓館酒店行業(yè)國內(nèi)外主要廠商、貿(mào)易商、下游需求廠商以及相關(guān)機構(gòu)進行直接的電話交流與深度訪談，獲取賓館酒店行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品市場中的原始數(shù)據(jù)與資料?？蛻艨筛鶕?jù)自身要求研究最終的調(diào)研大綱。酒店市場調(diào)查報告2賓館酒店行業(yè)市場調(diào)查報告是運用科學(xué)的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)賓館酒店行業(yè)市場信息和資料，分析賓館酒店行業(yè)市場情況，了解賓館酒店行業(yè)市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢，為賓館酒店行業(yè)投資決策或營銷決策提供客觀的、正確的資料。以上幾家酒店、酒樓為中、低檔消費，會分流部分價格型的客人。xx國際大酒店已穩(wěn)定了部分xx紅木家具商和旅游團客源，xx飯店在本市餐飲界有一定的人氣，并和區(qū)內(nèi)、越南旅行社長期合作，而其薄利多銷。xx大酒店號稱“xx第一樓”，在區(qū)內(nèi)旅游媒體已有一定的知名度，而且面對越南新清市場，觀光效果好，旁邊有出境口岸、紅木市場、物流市場、客商密集、該酒店還針對會議團和旅游團開設(shè)幾個宴會大廳（300平米有柱）、5樓設(shè)中心空中花園、桑拿房帶有干、濕蒸，地下室有電玩城，12樓開設(shè)夜總會，大型購物中心，集團化管理，擁有一定的浙商客戶群，在接待浦寨、越南客商和旅游團、會議觀光團占據(jù)一定的優(yōu)勢。酒店市場調(diào)查報告 酒店市場調(diào)研報告的目的篇四通過幾家同行酒店的走訪，針對當(dāng)前本市的酒店行情，本人總結(jié)以下幾點：xx國際大酒店xx酒店業(yè)界的老牌子，10多年來的經(jīng)營已穩(wěn)定了一定的客源及知名度，20xx年重新裝修后，已達(dá)到現(xiàn)代星級酒店的規(guī)模，而且是本市乃至崇左首家掛牌四星級酒店，旁邊靠近出入境辦證大廳，其品牌、口碑已得到市民消費者的廣泛認(rèn)可。針對以上內(nèi)容，我所談的只是自己內(nèi)心的真實想法，并且只是層面上的。以上是我們這次酒店調(diào)查的所得。我想，作為一名酒店管理者，是必須要認(rèn)識到這些的。通過硬件設(shè)施的改造和更新，使酒店進一步適應(yīng)發(fā)展的需要，滿足了顧客對酒店硬件日益多元化的需求，為酒店各項工作的順利開展和經(jīng)濟效益的持續(xù)提高奠定基礎(chǔ)。因此，與旅游專業(yè)學(xué)校（或設(shè)有酒店管理專業(yè)的院校）建立良好關(guān)系，采取合作辦學(xué)、定向分配、定點實習(xí)等方法，接收一定數(shù)量的實習(xí)生，對酒店員工隊伍專業(yè)化及集中管理有相當(dāng)大的益處。目前各地旅游專業(yè)學(xué)校隨著國內(nèi)甚至世界酒店業(yè)的發(fā)展也開始蓬勃發(fā)展。（七）酒店服務(wù)人員基本上是非科班出生，理論與技能不能并重通過這次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)酒店中的大部分服務(wù)人員都不具備系統(tǒng)的理論知識，沒有受過專業(yè)教育，很難增強其服務(wù)意識，并在一定程度上不便于酒店的管理。（六）酒店員工素質(zhì)不高，反映出酒店沒有規(guī)范的管理制度在這次調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)有些服務(wù)員穿戴不統(tǒng)一，更有甚者上班期間穿拖鞋，這從一方面反映出一個員工的素質(zhì)問題。正如老師所說，一些清潔員工遇客不避諱，破壞了酒店在顧客心目中的形象。這不禁讓我覺得所謂的崗前培訓(xùn)對某些酒店而言只不過是一種形式而已。培訓(xùn)就是按照一定的目的，有計劃、有組織、有布置的向員工灌輸正確的思想觀念與酒店文化，傳授工作經(jīng)驗、管理知識和服務(wù)技能。因此，不同的顧客、不同的事物、不同的情境、不同的場合會產(chǎn)生截然不同的滿意程度，這就要求我們面對不同的顧客注意觀察，以提供針對性服務(wù)，而不是千篇一律的服務(wù)。（四）服務(wù)員對客服務(wù)方式千篇一律服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該是隨著不同顧客的滿意程度而變化的。我想，如果再這樣下去的話，酒店是很難在這個領(lǐng)域有突破性的發(fā)展的。細(xì)節(jié)服務(wù)往往能給顧客留下深刻的印象，為顧客口口相傳打下較好的基礎(chǔ)。因此，酒店在為所有顧客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的同時，更應(yīng)追求為不同的顧客提供具有針對性、個性化的服務(wù)。所以在我看來，酒店未來的發(fā)展中，有特色的產(chǎn)品和個性化服務(wù)會使酒店在市場經(jīng)濟中呈現(xiàn)出強有力的生命力和競爭力。酒店服務(wù)從“標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)”到“個性化服務(wù)”以及過度到現(xiàn)在的為顧客提供的“超值服務(wù)”的理念，是酒店服務(wù)理性化的體現(xiàn)，同時也是求得顧客認(rèn)同，并為酒店創(chuàng)造效益的必然之路。（二）酒店產(chǎn)品無特色，服務(wù)無個性，無創(chuàng)新意識，多數(shù)酒店具有雷同性顧客來到酒店，追求的是高質(zhì)量的服務(wù)和高品位的享受，一般情況下具有強烈的自尊感，同時也具有各自的物質(zhì)需求和獨特的精神需求。所以，我認(rèn)為酒店應(yīng)加強對員工的微笑培訓(xùn)。在這次調(diào)查中，所有被采訪的酒店都談到了微笑服務(wù)，我想這幾乎是所有酒店所強調(diào)的。另外，說到服務(wù)意識，我們不難想到微笑服務(wù)。而服務(wù)意識的一個重要表現(xiàn)就是服務(wù)態(tài)度。在我看來，服務(wù)意識的強弱就是衡量一個服務(wù)員優(yōu)秀與否的一個重要尺度。我們都知道，服務(wù)員是顧客進店后接觸最多的對象，是打造酒店核心競爭力的一個很重要的個人要素。（一）酒店服務(wù)人員無服務(wù)意識當(dāng)我們進入酒店時，服務(wù)員見我們不是來店消費的，一臉漠然。針對對以上兩次采訪過程的闡述，我主要列出了一些成功的調(diào)查內(nèi)容。學(xué)生：好，謝謝！很高興您今天跟我們說了這么多。并且，在宿州這個地方也很少有客人給小費。學(xué)生：作為酒店從業(yè)人員，我們知道，是否可以收小費現(xiàn)在一直是個熱烈的討論話題。那么在這一塊，您們是怎么做的呢？主要職責(zé)又有哪些？收銀員：其實，我們做的也不是很規(guī)范，僅限于提供一般性的酒水，并且我們的工作主要也就是收銀。學(xué)生：那您們的總經(jīng)理出席例會嗎？收銀員：一般不，除非有重要的事情要宣布或通知。學(xué)生：另外，我們也想問一下，就是貴酒店有餐前例會制度嗎？如果有的話，能否為我們作一下詳細(xì)的介紹呢？收銀員：有，并且是每天必須的。同時，我們的口號是：我們是禾香園的主人，我們要以飽滿的熱情、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、美味的佳肴，共創(chuàng)禾香品牌。那么，能否請您談一談貴酒店一些相關(guān)的理念？收銀員：可以。它先前是農(nóng)業(yè)局招待所，現(xiàn)在是獨家經(jīng)營。學(xué)生：您好，很高興您能接受我們的采訪。雖然結(jié)果沒有達(dá)到我們的預(yù)期目的，但不管怎樣，相對于先前的被拒絕，這也算是屬于我們的一種成功吧。令人欣慰的是，這家酒店的工作人員接受了我們的采訪。通過大門徑直望去，發(fā)現(xiàn)幾名服務(wù)員在餐廳門口站著，很是悠閑?？紤]到此時酒店人員的工作比