學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告-文庫吧資料
2025-04-13 21:25本頁面
【正文】 進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量 建議如下：第一，食堂飯菜的選料要好，無變質(zhì)食品。我們建議學(xué)校學(xué)生組織（例如學(xué)生會(huì)、學(xué)管會(huì)、志協(xié)等）在食堂提示一兩周同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會(huì)自覺主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣?！ ?%%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。還有就是認(rèn)為桌椅擺放不整齊、地面衛(wèi)生得不到及時(shí)的清掃等。%認(rèn)為餐具（餐盤、筷子）洗得不干凈。. ?。ǘκ程酶鞣N問題都有提到，并且不滿意居多 ，%.不滿意原因有：有時(shí)吃到變質(zhì)食物，%；飯菜不熱，%；飯菜不好吃，%，飯菜價(jià)格比較貴，%；飯菜量給的少，%；菜式更新慢，%；其他原因，%?！ ⊥ㄟ^對調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失；同學(xué)們比較關(guān)心一些實(shí)質(zhì)性問題的還沒有得到很好解決，例如擁擠等。調(diào)查問卷發(fā)放主要是在十月二十一日到二十八日期間，其中大部分問卷是我組組員在學(xué)校各個(gè)食堂發(fā)放，有一小部分問卷是在上課教室發(fā)放，總共發(fā)放五十份問卷，回收四十八份問卷，有效問卷四十八份。 學(xué)校食堂的調(diào)查報(bào)告2 食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的`地方，%、為學(xué)校更好的加強(qiáng)對食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，為進(jìn)一步加強(qiáng)和改善食堂監(jiān)管工作提供了依據(jù)?！ ?5) 停止使用一次性木塊或竹筷，使用環(huán)保型木筷或鐵筷?！ ?3) 食堂應(yīng)購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生，并由專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收?！ ?1) 以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī)，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。對非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理?！ ?4) 餐卡方面： 在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高。 ?、?用餐間異味較濃?！ ?3) 衛(wèi)生方面： 關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷。耐心差。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬。菜色不好看。用油少。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1