食堂調查報告-文庫吧資料
2024-11-05 04:25本頁面
【正文】 C 一般D 不好E 非常不好？ A 很好B 較好C 一般D 較差E 很差? A 很好B 較好C一般D 較差E 很差 A 經常B 偶爾C 沒有？A 較便宜B 便宜C 合理D 貴D 很貴？A 10元以內B 1015元C 1520元D 2030元A 飯菜價格B 飯菜份量C 飯菜種類D 工作人員個人衛(wèi)生E 用餐環(huán)境衛(wèi)生F 餐具衛(wèi)生，請寫下您的心聲：第四篇：食堂調查報告食堂調查報告食堂員工反應就餐員工與客戶人數不固定，隨意性較大，準備飯菜不好定量。[單選題]拿回去 23 23%如果身邊有同學需要，會很樂意給他們 67 67%反正有那么多，不放回去也沒事 10 10%第16題 您希望財貿食堂應如何調整其經營結構？（調查要點：食堂菜種類，菜價格的高低，服務態(tài)度優(yōu)劣，食堂環(huán)境）姓名：陳國慶學號：0910248班級；工商0901時間：2010年11月28日樣本總數：100 份第三篇：食堂調查報告食堂調查報告愛的同學：您好！為了解我校學生對食堂現有狀況的滿意程度，為提高我校學生食堂的工作質量，服務廣大同學，我們精心設計了此份問卷。要堅持不懈地抓緊抓好，認真部署，責任到人，切實消除食物隱患的發(fā)生，狠抓我校食堂的食品安全衛(wèi)生工作，更好地為全校教學和師生員工服務。綜上所述，目前存在的主要問題如下：食堂飯菜的價格雖被大多數學生所接受，但還有部分學生感覺偏高；較晚到食堂時，飯菜品種少，飯菜的保溫工作有待提高；各食堂需要適時推出部分新的飯菜品種食堂個別服務人員的態(tài)度有待進一步提高食堂開放時間不怎么合理吃到雜質的情況較多食堂的秩序問題不是很好對食堂提供的免費湯不是很滿意食堂的窗口過少，六、對食堂的建議針對這些問題提出以下幾點改進措施：加大對食堂飯菜質量的監(jiān)管力度，進一步做好飯菜的保溫工作；盡可能多地滿足學生對飯菜口味的需求，根據不同的季節(jié)及時更換品種，并注意營養(yǎng)搭配；加強對食堂員工的管理，對員工進行服務禮儀的訓練，并灌輸服務理念及強調責任心觀念，從整體上提升員工的基本素質，進而提高服務質量；加強和學生伙管會的溝通，針對同學們提出的意見進行及時有效的溝通，并將信息即時反饋回學生中間；學生應積極響應學校所提出的文明用餐的理念，維護排隊秩序，少用快餐盒和一次性筷子，節(jié)約每一粒糧食和每一滴水需要適當調整食堂的開放時間和區(qū)間長度，以便更多的同學能夠即時就餐需加大食物的清洗度，保證飯菜的質量提高免費湯的口渴度進一步提高食堂的秩序，增設窗口或增加食堂七、結論通過本次調查，作為學校的后勤保障部門，更加深入地了解了學生的用餐需求，從而為后勤部門日后在餐飲方面提供更有針對性的服務及進一步提高業(yè)務水平，保證全體學生的用餐質量和生活質量，營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍指引了方向。在調查表后附的意見欄中，學生向食堂提出了數十條中肯而寶貴的意見，例如建議晚自習后還能開放時間較長一點等等。三、調查數據的分析在性別一題中：男占 43 43%女占 57 57%可以看出在一個一文科生為主的財貿類學院當中男女比例還是較為協(xié)調的；在您認為食堂的飯菜保溫情況如何一題中：做的好 6 6% 我不太注意 8 8% 偶爾不夠熱 52 58% 經常碰到冷飯菜 32 32% 無所謂 2 2%，可以看出食堂的飯菜熱度方面作的不夠好，偶爾有碰到冷飯菜的時候；在食堂的食物中你是否吃到過雜質、不新鮮或者變質的食物一題中：經常吃到 22 22% 吃到過,次數不多 76 76% 從來沒有 2 2%，可以看出食堂的飯菜質量方面做的不是很好，甚至經常吃到不新鮮或者變質的食物；在您認為食堂飯菜的價格怎么樣一題中： 偏高 42 42% 適中 51 51% 偏低 2 2% 在一定的情況下還可以考慮 5 5%，可以看出學校食堂的飯菜的價位還是較為適中的，大部分學生能夠適應，但是也有較大一部分同學認為價格偏高；在您對食堂供應的免費湯滿意嗎一題中：非常滿意 1 1% 比較滿意 7 7% 一般 39 39% 不滿意 47 47% 非常不滿意 6 6%，可以看出食堂供應的免費湯大多數學生不能夠滿意；在您認為學校食堂的開放時間是否合理一題中：合理 20 20% 基本合理 8 8% 不怎么合理70 70%很不合理 2 2%，可以看出學校食堂的開放時間不怎么合理，不能滿足學生需要；在您認為食堂的菜類更新情況怎么樣一題中：經
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