賣場(chǎng)診斷與分析(ppt62)-經(jīng)營管理-文庫吧資料
2024-08-23 14:00本頁面
【正文】 品的操作 ?非敏感性商品的價(jià)格調(diào)查以月度為宜 ?市調(diào)表的設(shè)置 ?優(yōu)化整個(gè)小分類或功能性商品群的價(jià)格帶配置和價(jià)格線 ?業(yè)務(wù)部門的參與 來自 中國最大的資料庫下載 如何強(qiáng)化低價(jià)形象 ?理性 :硬性操作 。 ? 如果是 20/80或 30/70、 30/80，則需要改變的是商品的單品。 ?商品、環(huán)境、服務(wù)、促銷等諸多吸引顧客的要素中，商品永遠(yuǎn)是最核心的要素 來自 中國最大的資料庫下載 如何診斷和調(diào)整商品結(jié)構(gòu) ?我們的問題 ： ?大賣場(chǎng)商品寬度不夠 ?同質(zhì)化的品牌太多 ?同一品牌的單品設(shè)置不合理 ?沒有注意價(jià)格帶的設(shè)定 ?同一價(jià)格點(diǎn)的商品太多 來自 中國最大的資料庫下載 如何診斷和調(diào)整商品結(jié)構(gòu) —— 商品結(jié)構(gòu)的幾個(gè)層面 ?大類確定 ?中類確定 ?小類確定 ?品牌構(gòu)成：高端、中端、低端 一線、二線、三線 ?品牌單品數(shù) ?價(jià)格帶 來自 中國最大的資料庫下載 如何診斷和調(diào)整商品結(jié)構(gòu) —— 商品結(jié)構(gòu)的分析方法 ?框架判斷法 ?品類目標(biāo)客層分析法 ?價(jià)格帶與銷售額的二維分析法 ?Ａ、 B、 C分析法 ?歷史分析法 ?橫向?qū)Ρ确? ?資源對(duì)比法 來自 中國最大的資料庫下載 商品結(jié)構(gòu)的分析方法 框架判斷法 ? 又叫全店診斷分析法 ? 銷量排序后，如出現(xiàn) 50/50、 40/60等情況，就是什么都賣一點(diǎn)、什么都不好賣的狀況，這個(gè)時(shí)候就要對(duì)品類設(shè)置進(jìn)行增加或刪減，因?yàn)槟愕拈T店缺少重點(diǎn)，缺少吸引顧客的東西。來自 中國最大的資料庫下載 賣場(chǎng)診斷與分析 主講：營運(yùn)部 曹劍波 BU BU GAO CHAIN SUPERMARKET CO.,LTD來自 中國最大的資料庫下載 門店生意不好的幾個(gè)主要原因 ?商品不符合顧客的需要 ?顧客認(rèn)為價(jià)格高 ?促銷效果不好 ?賣場(chǎng)布局與陳列有問題 來自 中國最大的資料庫下載 一、如何診斷和調(diào)整商品結(jié)構(gòu) ?當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)自己的門店或者某個(gè)品類商品琳瑯滿目但銷售不好的時(shí)候，我們?nèi)绾蝸碓\斷我們的商品到底是哪里出了問題，又如何來尋求解決的辦法？ ?談到商品結(jié)構(gòu)有問題，有些主管就趕緊淘汰滯銷品、引進(jìn)新品種，但似乎沒什么效果，這又是為什么呢？ 來自 中國最大的資料庫下載 如何診斷和調(diào)整商品結(jié)構(gòu) ?商品構(gòu)成最糟糕的一種情況就是：什么都能賣一些，但好象什么都不好賣。 ?更糟糕的是：我們的主管不知道什么結(jié)構(gòu)是合理的，什么結(jié)構(gòu)是不合理的，不合理又在哪個(gè)地方。 ? 如果達(dá)到 10/90，也是品類出了問題。 來自 中國最大的資料庫下載 品類目標(biāo)客層分析法 ? 顧客才是真正的商品結(jié)構(gòu)決定者 ? 每個(gè)品類的目標(biāo)客層會(huì)有些變化：服裝、音像的主要目標(biāo)顧客 ? 熟食部的啟示 ? 誰是你的 ABC顧客： 5W 1H方法 —— WHO、WHAT、 WHY、 WHEN、 WHERE、 HOW ? 顧客調(diào)查的操作：?jiǎn)柧怼⒆?、電話、詢問、觀察 來自 中國最大的資料庫下載 價(jià)格帶與銷售額的二維分析法 ?僅僅靠商品又多又全是不足以吸引顧客的，必須有亮點(diǎn)商品。感性 :營造一種氛圍 ?視覺氛圍 —— POP的設(shè)置 、大 堆頭、端架、燈光的設(shè)置等 ?聽覺氛圍 —— 店內(nèi)廣播、叫賣喇叭聲、介紹 來自 中國最大的資料庫下載 如何市調(diào) ? 許多賣場(chǎng)所謂的市調(diào)，已蛻變?yōu)椤昂?jiǎn)單地到競(jìng)爭(zhēng)店抄價(jià)格” ? 市調(diào)是對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，重點(diǎn)在于對(duì)顧客的把握 ? 許多超市出現(xiàn)的經(jīng)營格局雷同，商品結(jié)構(gòu)、布局、促銷模式、賣場(chǎng)設(shè)計(jì)、 POP等基本類似，從根本上來說，是對(duì)目標(biāo)客層缺乏定位，對(duì)目標(biāo)客層的消費(fèi)習(xí)性和消費(fèi)行為缺乏動(dòng)態(tài)研究，缺乏動(dòng)態(tài)反饋以及行動(dòng)機(jī)制 來自 中國最大的資料庫下載 如何市調(diào) ?我們對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)注度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過對(duì)我們顧客的關(guān)注，就象有兩個(gè)情敵，對(duì)敵手的關(guān)注度超過對(duì)情人的關(guān)注，這是
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