關(guān)于食品安全教育主題的班會記錄-文庫吧資料
2025-04-05 07:53本頁面
【正文】 方案三：4人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進行歸納整理，寫出調(diào)查報告，課堂上小組交流，相互評價，并用所學(xué)知識為家長設(shè)計一份午餐食譜，為長輩敬孝心。設(shè)計一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)為長輩獻上一份愛心。先在全班評一評，比一比，然后參加全年級的設(shè)計賽，并把好的作品辦成專刊。 ?、蹘熒?、生生合作為該班制定一個合理營養(yǎng)文明公約。自主討論不良飲食習(xí)慣、不合理營養(yǎng)的危害?！ ×私饩G色食品。 ?、诜前b食品的安全(有一雙火眼金睛) 預(yù)防食物中毒 防止食品污染?！ 、侔b食品的安全?！ 《?、食品安全 整體感知食品安全的重要性。 ? 3.“我”該怎么做? ，設(shè)計午餐食譜。設(shè)計評比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計午餐食譜營養(yǎng)合理差異性的對比圖(讓學(xué)生明確科學(xué)知識在指導(dǎo)健康生活中的價值)?！ ≈笇?dǎo)小組長如何展開調(diào)查和整理收集資料。電視報刊中關(guān)于食品安全的信息。課前詢問購買肉類、魚類及其它食品時是怎樣挑選的。課前嘗試為或自己設(shè)計一份午餐食譜。 難點設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識上升為意識，再由意識轉(zhuǎn)化為行為?！ ≈攸c和難點 重點①關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全在生活中的意義?！ ￡P(guān)于食品安全教育主題的班會記錄4 教學(xué)目標(biāo) ，設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜，關(guān)心長輩的飲食。(PPT懶羊羊家)活動延伸： ：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識?！ 。赫l愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)，如果有錯及時糾錯?！ ?，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊? ?。簯醒蜓蜻€在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。(幼兒操作)：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)?！ 《?、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品?！ 。簯醒蜓蛞瞾淼搅酸t(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，) ?。簯醒蜓驗槭裁瓷眢w會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答) ?。涸瓉響醒蜓蚴浅粤巳裏o食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎? ：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義?！ 』顒舆^程： 一、了解三無食品?！ 』顒訙?zhǔn)備： ?！ ?。 (四)延伸活動，目標(biāo)提升師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、”三無”食品、腐爛變質(zhì)食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。喜洋洋再一次的提出問題：”這些食物有何不同?”幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用?！ ∮^察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。 教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是”三無”食品?！ 煟盒⌒転槲覀儨?zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱?！ 』顒舆^程： (一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣?！ 〗谭āW(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。 物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食
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