關(guān)于食品安全教育主題的班會(huì)記錄-文庫(kù)吧資料
2025-04-05 07:53本頁(yè)面
【正文】 方案三：4人小組合作，以課題形式展開(kāi)調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評(píng)價(jià)，并用所學(xué)知識(shí)為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長(zhǎng)輩敬孝心。設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)為長(zhǎng)輩獻(xiàn)上一份愛(ài)心。先在全班評(píng)一評(píng)，比一比，然后參加全年級(jí)的設(shè)計(jì)賽，并把好的作品辦成?？！ 、蹘熒?、生生合作為該班制定一個(gè)合理營(yíng)養(yǎng)文明公約。自主討論不良飲食習(xí)慣、不合理營(yíng)養(yǎng)的危害。 了解綠色食品?！ 、诜前b食品的安全(有一雙火眼金睛) 預(yù)防食物中毒 防止食品污染。 ?、侔b食品的安全?！ 《⑹称钒踩 ≌w感知食品安全的重要性。 ? 3.“我”該怎么做? ，設(shè)計(jì)午餐食譜。設(shè)計(jì)評(píng)比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營(yíng)養(yǎng)合理差異性的對(duì)比圖(讓學(xué)生明確科學(xué)知識(shí)在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值)?！ ≈笇?dǎo)小組長(zhǎng)如何展開(kāi)調(diào)查和整理收集資料。電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息。課前詢問(wèn)購(gòu)買(mǎi)肉類、魚(yú)類及其它食品時(shí)是怎樣挑選的。課前嘗試為或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜。 難點(diǎn)設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識(shí)上升為意識(shí)，再由意識(shí)轉(zhuǎn)化為行為?！ ≈攸c(diǎn)和難點(diǎn) 重點(diǎn)①關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)和食品安全在生活中的意義?！ ￡P(guān)于食品安全教育主題的班會(huì)記錄4 教學(xué)目標(biāo) ，設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜，關(guān)心長(zhǎng)輩的飲食。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸： ：和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)?！ 。赫l(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)?！ 。瑧醒蜓蜻€不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊? ?。簯醒蜓蜻€在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。(幼兒操作)：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)?！ 《W(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品?！ 。簯醒蜓蛞瞾?lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，) ?。簯醒蜓?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答) ?。涸瓉?lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎? ?。何覀兟?tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義?！ 』顒?dòng)過(guò)程： 一、了解三無(wú)食品?！ 』顒?dòng)準(zhǔn)備： ?！ ?。 (四)延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、”三無(wú)”食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題：”這些食物有何不同?”幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用?！ ∮^察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品?！ 〗處煼职l(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是”三無(wú)”食品?！ 煟盒⌒転槲覀儨?zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱?！ 』顒?dòng)過(guò)程： (一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣?！ 〗谭āW(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。 物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食
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