食品安全教育主題班會(huì)教案-文庫(kù)吧資料
2024-10-07 01:01本頁(yè)面
【正文】 保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。三、發(fā)生身體不適怎么辦?立即停止食用可疑食品。除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。沒(méi)有廠址的食品不能買。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱。防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放。呈粉紅色具彈性的肉。不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。重點(diǎn)：通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。飲料、冷飲要節(jié)制，爭(zhēng)取有個(gè)好牙齒。過(guò)期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用。食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。四、總結(jié)全文，升華主題。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。催吐。飲水。三、深入探究，引發(fā)思考。（5）、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。盡量購(gòu)買綠色食品。（3）、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。④用清水將手上的泡泡洗干凈。②用洗手液將手心和手背都擦遍。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策）那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們國(guó)家也非常重視，并采取了一些措施。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。這樣的例子有很多，好像我們班也有過(guò)。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽(tīng)勸告。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生?？戳酥竽阌惺裁锤邢?？你還知道哪些關(guān)于這方面的信息？（生匯報(bào)）聽(tīng)了大家的匯報(bào)你有什么想說(shuō)的嗎？那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢？課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查，下面請(qǐng)大家分組來(lái)匯報(bào)一下。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課（板書(shū)課題）食品安全最重要二、學(xué)習(xí)課文，得到啟迪。一日三餐是人們生活中必不可少的。教學(xué)過(guò)程：一、啟發(fā)談話，揭示新課同學(xué)們，最近一段時(shí)間你們經(jīng)?？措娨晢?？那么誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)最近我們國(guó)家都有哪些重大實(shí)事？（學(xué)生匯報(bào)奧運(yùn)會(huì)殘奧會(huì)）那么除了這些令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報(bào)紙、網(wǎng)上都在報(bào)道一件事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情嗎？（三鹿奶粉事件）同學(xué)們知道的真不少。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把
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