食品安全教育主題班會(huì)教案-文庫(kù)吧資料
2024-10-17 19:55本頁(yè)面
【正文】 果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。四、小結(jié)：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。催吐。飲水。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買。夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚。路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗赫_洗手，是飲食安全第一步。教學(xué)過(guò)程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。同學(xué)們，要記牢，食品安全最重要，最重要！第三篇：食品安全教育主題班會(huì)教案目的：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)。油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好?！妒称沸l(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。師：同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。說(shuō)得真棒！那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？立即停止食用可疑食品。（6）、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。（4）、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。①先把雙手放在水里浸濕。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。大家請(qǐng)看?？磥?lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類健康和國(guó)際民生的重大問(wèn)題。那么同學(xué)們，究竟什么樣食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結(jié)果因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病。）大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤
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