部門成立通告-文庫吧資料
2025-04-05 03:39本頁面
【正文】 ，擬定報(bào)批年度安全經(jīng)費(fèi)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)監(jiān)督使用。 對(duì)未能遵守膳食管理委員會(huì)紀(jì)律、損壞企業(yè)聲譽(yù)的委員，視情節(jié)輕重給予內(nèi)部批評(píng)和取消委員資格的處分。 原材料進(jìn)貨出現(xiàn)重大質(zhì)量問題。 餐廳整體飯菜和服務(wù)較差。 多次通知整改而未能整改到位。 膳食管理委員會(huì)每半年進(jìn)行一次職工對(duì)膳食情況滿意度的問卷調(diào)查，搜集匯總職工對(duì)餐飲服務(wù)的意見和建議，統(tǒng)計(jì)結(jié)果報(bào)集團(tuán)公司。 每月召開一次膳食管理委員會(huì)例會(huì)，主要收集和反映職工對(duì)餐廳的意見和建議，提出合理可行的整改方案。每輪值班周期內(nèi)，都要對(duì)餐廳進(jìn)行一次徹底的檢查，檢查時(shí)要有膳食管理委員會(huì)一名執(zhí)行副主任在場。對(duì)餐廳工作人員的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督。應(yīng)在員工中享有一定的威望。必須處理好自身崗位工作與膳食委員會(huì)工作之間的關(guān)系。公司辦公室管理餐廳的人員自動(dòng)成為委員，紀(jì)委、工會(huì)、企業(yè)規(guī)劃部、精益辦、安全保衛(wèi)部各選派一名委員。 對(duì)餐廳出現(xiàn)飯菜質(zhì)量問題及飯菜供應(yīng)不足等問題，有權(quán)對(duì)餐廳經(jīng)營單位提出經(jīng)濟(jì)處罰意見。 對(duì)服務(wù)態(tài)度惡劣的餐飲工作人員，有權(quán)按相關(guān)制度向餐廳經(jīng)營單位提出處理要求。監(jiān)督經(jīng)營單位加強(qiáng)對(duì)餐具的消毒、米菜的清洗，保證衛(wèi)生。 監(jiān)督飯菜價(jià)格，堅(jiān)持明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)不能超過公司與經(jīng)營單位協(xié)商的價(jià)格。 監(jiān)督原材料采購過程：經(jīng)常檢查餐廳物資保管情況。 科學(xué)管理餐廳，協(xié)調(diào)經(jīng)營單位建立健全各崗位責(zé)任制，確保飯菜質(zhì)量、食品衛(wèi)生，滿足職工需要。
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