旅游管理系酒管班學員東莞索菲特御景灣酒店前廳部實習報告(20xx年推薦)-文庫吧資料
2025-04-02 03:00本頁面
【正文】 設宴款待了我們！ 帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪，我結束了七個月的實習！ 四、實習體會 酒店之潛規(guī)則 ?。?）.“客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。光是那些饒口的人名，就搞的我焦頭爛額了。所接的人中，最小的官是雅高中國南方區(qū)總裁。南方的接待工作由我們酒店負責，而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。虛榮心是得到了最大的滿足?！ 〗?jīng)過四個月的積累和鍛煉，最后的三個月，工作不但“輕松”而且會聽到上司的夸獎。但是好象我從來沒有怕過。酒店每周有兩次培訓，全部由外教上課，主要針對口語。而身體上的累只是一小部分，還有無形的壓力——身在前廳部，工作是不允許又一點點的失誤，那怕是小小的錯誤，后果只有一個。而這時侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統(tǒng)套房在哪里，看著主管不滿的臉色，聽著同事們調(diào)侃的玩笑，心里很不是滋味。第二個月開始，自己也就變成了“老員工”?；緵]別的事，準時上班，按時下班，有假就休。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道！第一個月的工作是很輕松的，主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作，以最快的速度上手。我又一次幸運的進入了前廳部工作，做一名行李生?？赡墚斒撬粗械木褪俏业倪@份勇氣。當然最后的結果讓我驚喜?！ ∧艿剿鞣翘貙嵙暱梢哉f是一個“意外”——幾百人的面試隊伍，一絲不茍的面試過程不說，光英語一項就讓我望而生威。先進的雅高全球訂房系統(tǒng)更是能讓世界各地的客人了解酒店和預定客房。而在酒店長住便成了首選。發(fā)達的經(jīng)濟環(huán)境使得一大批外賓長期的待在這里。主要為商務度假客人，具有較高的身份和消費能力。國際化的品牌、嚴格的管理和良好的硬件設施，使的它在南中國的酒店業(yè)有了一席之地。酒店對員工的要求更是近乎苛刻，據(jù)說在索菲特做過的人想到東莞的其他酒店工作是非常容易的?？梢詽M足不同的商務客人。優(yōu)美的環(huán)境，良好的空氣使酒店在一個工業(yè)城市具有很強的競爭力。由法國雅高國際酒店管理公司進
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