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吃飯端碗的禮儀-文庫吧資料

2025-03-31 22:10本頁面
  

【正文】 。   根據(jù)主客身份,地位,親疏分坐。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對面),右手邊為3,5,7(7在正對面)。   若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2,4,6右手邊依次為3,5,7直至匯合。首席未落座,都不能落座,首席未動(dòng)手,都不能動(dòng)手,巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下,再飲??偟膩碇v,座次尚左尊東 面朝大門為尊 家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者。   然后入座:這個(gè)英雄排座次,是整個(gè)中國食禮中最重要的一項(xiàng)。赴宴守時(shí)守約?,F(xiàn)代食禮則簡化為:主人(東道),客人了。不同的地區(qū),也是千差萬別。   中國的飲宴禮儀號(hào)稱始于周公,千百年的演進(jìn),當(dāng)然不會(huì)再有孟光接了梁鴻案那樣的日子,但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀,是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。在上蝦、蟹、雞等菜肴前,服務(wù)員會(huì)送上一只小水盂,其中飄著檸檬片或花瓣,作洗......   中華飲食,源遠(yuǎn)流長。 中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果??曜优c湯匙可放在專用的座子上,或放在紙?zhí)字小?中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。 吃飯時(shí)的餐桌禮儀   隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,還越來越受到外國人的青睞。   在吃飯過程中,要盡量自己添飯,并能主動(dòng)給長輩添飯、夾菜。如果要咳嗽,打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把頭向后方轉(zhuǎn)。確需要與家人談話時(shí),應(yīng)輕聲細(xì)語。咀嚼飯菜,嘴里不要發(fā)出叭叭、呱嘰呱嘰的聲音。夾菜時(shí),不要碰到鄰座,不要把盤里的菜
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