loft藏酷休閑主題餐廳市場推廣策劃案doc-營銷策劃-文庫吧資料
2024-08-22 12:41本頁面
【正文】 節(jié)目，或是前衛(wèi)的音樂、美術(shù)作品，或是實驗性電影、戲劇，或是專場發(fā)布會 等 由競爭市場的情況而知： 1）消費群體： “仙蹤林”、“星巴克”、“歐麥咖啡”、“必勝客”、“ 樂杰士 ” 、 “意勝堡”等主流消費群都包含了 年輕一代有一定消費水準(zhǔn)的都市白領(lǐng)、學(xué)生一族 ， 寫字樓里的高級 文員，小資、城市 中產(chǎn)收入階層。 LOFT就像麥當(dāng)勞一直倡導(dǎo)售賣歡樂一樣， LOFT藏酷休閑餐廳的 產(chǎn)品不單是食品和飲料，更重要的是客戶對休閑餐廳的體驗。研究表明：三分之二成功企業(yè)的首要目標(biāo)就是滿足客戶的需求和保持長久的客戶關(guān)系。 比薩 在 “休閑餐飲 ”的基礎(chǔ)上，以更易親近的定位 “必勝客在全球 90 多個國家和地區(qū)擁有 12,000 多家分 餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致 。 必勝客 以 “歡樂、休閑、舒適、情趣品位 ”為主題的餐飲概念。 咖啡 寫字樓里的高級白領(lǐng)們 ，小資、中產(chǎn)階級收入階層 擁有了 1600 家分店 樂杰士 兼具國際化現(xiàn)代美食特色的新形態(tài)的休閑餐廳，總體風(fēng)格上分為主題店和標(biāo)準(zhǔn)店 時尚化、人性化和國際化的全新形象在短期內(nèi)得到了廣大消費者的最大認(rèn)同 滿足現(xiàn)代時尚人士追求 健康、時 尚、休閑 的餐飲理念 多種風(fēng)格，提供多種口味食品，注重打造餐飲風(fēng)尚。 咖啡廳安裝可制作 CD 的個人音樂欣賞臺 (musiclistening station)。 注重靠近目標(biāo)商圈選點一般在寫字樓集中的商務(wù)區(qū)域、休閑娛樂場、繁華的商業(yè)區(qū)等地方。 能夠盡情地品味閑適、自在的生活 ，除辦公室、家之外的“第三空間”。 星巴克 星巴克賣的是一種品位。 競爭對手的賣點及定位 競爭對手 核心競爭力體現(xiàn) 特色產(chǎn)品 市場定位 實力 /規(guī)模 仙蹤林 現(xiàn)代化的管理方法和完善的特許經(jīng)營制度 舒適、放松的環(huán)境，自由自在的想象空間。藏酷倡導(dǎo)的休閑餐飲文化是針對 都 市 人經(jīng)歷了一天的工作疲累之后， 急需在吃飯的時間， 找到釋放點，渲泄情緒 的空間氛圍這一需求而產(chǎn)生的。 ? 他們事業(yè)有成，卻不愛追逐名利，只試圖在生活品質(zhì)和靈魂自由中尋求最為超然，飄逸的態(tài)度。 ? 他們有著共同的價值觀，有 著共同的對愛情、對生活、對友情的態(tài)度，有著共同的對社會的理解。 ? 年輕，經(jīng)濟(jì)、生活獨立。 作為職業(yè)成功的標(biāo)志，金錢對白領(lǐng)新生代來說相當(dāng)重要，但他們更愿意以工資提升、職位、安全感和晉升來換取更多的閑暇時間和各種各樣的生活方式。藏酷 消費者行為特征 “ LOFT“漂一族”、“ SOHO 一族”、“低薪休閑族”、“新貧族”是他們的代名詞。之外更多的是 白領(lǐng)新生代， 他們主要是企業(yè)公司管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、國家機關(guān)、事業(yè)單位的干部、時尚白領(lǐng) (辦公室文員 )和自由職業(yè)者。更多意義上是一種體驗，一種氛圍。 （ 2）轉(zhuǎn)型后， LOFT （ 1） LOFT這些群體包含了“ LOFT即明確“ LOFT藏酷” 目標(biāo)消費群指對目標(biāo)消費群進(jìn)
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