20xx年24節(jié)氣中適合雨水時(shí)節(jié)吃的蔬菜-文庫吧資料
2025-01-25 06:20本頁面
【正文】 的變化。
功效：祛濕熱，健胃消食。
做法：眉豆洗凈后，稍浸泡，莧菜洗凈，蒜頭去衣，田雞宰洗凈，去皮、內(nèi)臟，切塊。
功效：潤和脾胃，護(hù)陽氣。
雨水養(yǎng)生湯
配料：銀耳15克，核桃仁15克，拘祀30克，小米適量。
功效：具有滋陰補(bǔ)腎之功效。
做法：摘凈洗好銀耳，淘洗干凈大米，放入鍋內(nèi)一同煮粥。通用于肝腎虧損、發(fā)須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便干結(jié)以及高血脂癥、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓等病癥。
做法：將制何首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，粥將成時(shí)，放入紅糖(或冰糖)少許以調(diào)味，再煮沸即可。需要注意的是，菠菜富含草酸，對于鈣、鐵的吸收有影響，因此，不論是炒菠菜還是拌菠菜，都要把菠菜用開水焯
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