進(jìn)口零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-文庫(kù)吧資料
2024-12-07 02:06本頁(yè)面
【正文】 店，一名購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口巧克力的年輕男性說(shuō)，他平時(shí)不怎么吃零食，買(mǎi)巧克力是準(zhǔn)備送給女朋友的。 觀察看到，進(jìn)商店購(gòu)買(mǎi)的人以年輕女性最多，其次是由家長(zhǎng)陪同的孩子。罐裝的餅干、糖果一般都是數(shù)十元一罐。此外，還有一些比較奇特的品種，()如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價(jià)值的可樂(lè)等。經(jīng)營(yíng)的小吃、零食都以好吃、有趣見(jiàn)長(zhǎng)。 進(jìn)口零食店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（二） 目錄 一、項(xiàng)目背景 (一)項(xiàng)目提出原因 1. 有市場(chǎng)空白，利潤(rùn)豐厚(差異化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)) ，風(fēng)險(xiǎn)較小，可操作性強(qiáng) 二、項(xiàng)目環(huán)境 (一) 行業(yè)狀況 (二) 市場(chǎng)的調(diào)查與分析 1. 市場(chǎng)分析 (市場(chǎng)=人群+消費(fèi)者+購(gòu)買(mǎi)力) (三) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析 1. 價(jià)格便宜 2. 已擁有一定的顧客群 (四) 項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 1. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性 ?！ ≡俅?，為了保證貨源和降低成本，進(jìn)口零食店往往是批量進(jìn)貨，但一些進(jìn)口食品從生產(chǎn)到最后上架，最快的要一兩個(gè)月，慢的有時(shí)會(huì)在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲(chǔ)存貨物的成本大大增加。 其次，由于現(xiàn)在的進(jìn)口零食店尚處于起步階段，面臨著超市的競(jìng)爭(zhēng)。 首先，進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國(guó)貨高，但是它的利潤(rùn)空間并沒(méi)有想象中的大。在一家零食店內(nèi)，看到該店有一半的糖果打6折銷(xiāo)售，拿起糖果細(xì)看，發(fā)現(xiàn)很多都是將近到保質(zhì)期，由于天氣較熱，有的糖果摸起來(lái)已經(jīng)發(fā)軟。另外還需要大約五六萬(wàn)元用于店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)用和租金。業(yè)內(nèi)人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來(lái)說(shuō)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口零食店起碼要7~10個(gè)月左右才有回報(bào)。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)模式等方面的顧慮，少走很多彎路?！ ￠_(kāi)店選擇 選擇加盟較為劃算 據(jù)介紹，進(jìn)口零食店的零食多從國(guó)外進(jìn)口，要經(jīng)層層審批、重重檢驗(yàn)，然后才能擺上國(guó)內(nèi)貨架。巧克力等糖果的季節(jié)性則較為明顯，夏天銷(xiāo)量低，而一進(jìn)入涼爽的季節(jié)，銷(xiāo)量便會(huì)升得很快?！ ∽詈螅美霉?jié)假日來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費(fèi)能力的年輕人。在貨架最下面，可擺放小朋友愛(ài)吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。高檔價(jià)位的食品可擺放在貨架最上層，這類(lèi)食品針對(duì)的是注重品牌的白領(lǐng)一族，貴精不貴多?！ 〉谌F(xiàn)在的消費(fèi)者非常注重食品衛(wèi)生，所以店鋪一定要整潔、干凈，糖果、干果類(lèi)要選用簡(jiǎn)單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實(shí)貌，包括其新鮮度及色澤等?！ 〉诙?，店鋪的選址很重要。平時(shí)要多和顧客溝通，了解本地消費(fèi)者的口味，不斷進(jìn)行調(diào)節(jié)?！ ≡谝患疫M(jìn)口零食店的業(yè)務(wù)主管介紹，經(jīng)營(yíng)好進(jìn)口零食店要注意的事項(xiàng)挺多。東南亞國(guó)家則是主打“土特產(chǎn)”牌，以咖啡、茶或者其他土特產(chǎn)零食為主?！ ∫话銇?lái)說(shuō)，飲料是美國(guó)貨、日本貨最為“搶手”?！ ?jù)店員介紹，進(jìn)口零食大多來(lái)自美國(guó)、日本、韓國(guó)等地。一名女士掏出50多元，一口氣買(mǎi)下一堆色彩鮮艷、造型可
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