中學(xué)學(xué)校食堂食品采購實(shí)行索證制度(參考版)

【摘要】學(xué)校食堂食品采購實(shí)行索證制度為規(guī)范餐學(xué)校食品采購索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收行為，提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全水平，今后學(xué)校采購嚴(yán)格實(shí)行食品索證管理制度，現(xiàn)就規(guī)范學(xué)校食堂的索證索票工作提出以下要求：一、提高認(rèn)識，明確責(zé)任學(xué)校食堂建立食品采購索證索票和進(jìn)貨臺賬制度是防范發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件的關(guān)鍵措施，也是《食品安全法》和《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別

2024-08-15 20:08

中學(xué)學(xué)校食堂食品采購實(shí)行索證制度(參考版)

【摘要】學(xué)校食堂食品采購實(shí)行索證制度?為規(guī)范餐學(xué)校食品采購索證索票和進(jìn)貨驗(yàn)收行為，提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全水平，今后學(xué)校采購嚴(yán)格實(shí)行食品索證管理制度，現(xiàn)就規(guī)范學(xué)校食堂的索證索票工作提出以下要求：一、提高認(rèn)識，明確責(zé)任學(xué)校食堂建立食品采購索證索票和進(jìn)貨臺賬制度是防范發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件的關(guān)鍵措施，也是《食品安全法》和《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》明確規(guī)定的餐飲業(yè)主

2025-06-08 23:34

學(xué)校食堂食品原料采購索證制度(參考版)

【摘要】第一篇：學(xué)校食堂食品原料采購索證制度 學(xué)校食堂食品原料采購索證制度 一、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十五條，采購員在采購下列食品及其原料時，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。 1、乳制品； 2、肉制品；...

2024-10-24 22:49

學(xué)校食堂食品原料采購索證制度(參考版)

【摘要】第一篇：學(xué)校食堂食品原料采購索證制度.. 學(xué)校食物中毒事故安全應(yīng)急預(yù)案 食物中毒事件是嚴(yán)重危害人民身體健康與生命安全的突發(fā)性公共衛(wèi)生事件。為了能夠在發(fā)生食物中毒時，及時有效地采取果斷措施，協(xié)助衛(wèi)生...

2024-10-24 22:54

學(xué)校食堂食品采購索證管理制度(參考版)

【摘要】第一篇：學(xué)校食堂食品采購索證管理制度 江寧中心小學(xué)學(xué)校食堂食品采購索證管理制度 為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，落實(shí)食品原料的溯源，提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全水平，保障師生身體健康，特制定本制度。 一、指定...

2024-10-24 23:50

學(xué)校食堂原料采購索證制度(參考版)

【摘要】第一篇：學(xué)校食堂原料采購索證制度 學(xué)校食堂原料采購索證制度 1、食堂原料采購必須有專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識； 2、定點(diǎn)采購食品及食品原料，采購定型包裝食品時要索取食品的衛(wèi)生許可證、...

2024-10-24 22:58

學(xué)校食堂食品索證索票等相關(guān)制度(參考版)

【摘要】1河路口中學(xué)食品索證索票制度一、索證索票是指為保證食品質(zhì)量安全，學(xué)校食堂在訂貨時，向供貨方索取的有關(guān)證照和票據(jù)，作為證明食品來源渠道合法、質(zhì)量安全可靠的憑證。二、購進(jìn)食品時采購員有義務(wù)向食品供貨商索取電子打印的統(tǒng)一格式的供貨憑證，認(rèn)真核對憑證內(nèi)容與實(shí)際食品是否一致，并按要求按月裝訂，保存2年以上。三、初次購入食品時，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)查

2024-10-29 16:05

食堂食品原料采購索證制度(參考版)

【摘要】第一篇：食堂食品原料采購索證制度 單龍寺學(xué)校食堂食品原料采購索證制度 為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，落實(shí)采購食品原料來源，提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全，保障師生身體健康，特制定本制度。 一、指定專（兼）職人...

2024-10-22 19:09

學(xué)校食堂原料采購索證登記制度合集5篇(參考版)

【摘要】第一篇：學(xué)校食堂原料采購索證登記制度 學(xué)校食堂原料定點(diǎn)采購索證登記制度 學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定伙食團(tuán)原料...

2024-10-24 22:21

學(xué)校食堂原料采購索證制1(參考版)

【摘要】第一篇：學(xué)校食堂原料采購索證制1 學(xué)校食堂原料采購索證制度 學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全，按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，特制定食堂原料采購索證制度：...

2024-10-24 23:55

學(xué)校食堂食品采購衛(wèi)生制度(參考版)

【摘要】學(xué)校食堂食品采購衛(wèi)生制度1．學(xué)校食堂必須向持有衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營單位采購食品，禁止采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。2．采購食品時應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定索證驗(yàn)證，嚴(yán)格查驗(yàn)食品質(zhì)量和定型包裝食品標(biāo)簽，并建立臺帳制度。3．采購豆制品時必須核查“上海市豆制品送貨單”。4．采購肉類食品時必須核查檢驗(yàn)檢疫證明。5．禁止采購腐敗變質(zhì)

2024-11-03 08:00

學(xué)校食堂食品定點(diǎn)采購制度(參考版)

【摘要】學(xué)校食堂食品定點(diǎn)采購制度一、為嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。二、高危食品是指大米、面粉、食用油、醬油、肉、禽、皮蛋、蔬菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。三、學(xué)校食堂采購高危食品，必須實(shí)行定點(diǎn)采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量。四、蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)

2024-11-03 08:00

永善縣團(tuán)結(jié)中學(xué)學(xué)校食堂食品原料采購管理制度(參考版)

【摘要】第一篇：永善縣團(tuán)結(jié)中學(xué)學(xué)校食堂食品原料采購管理制度 永善縣團(tuán)結(jié)中學(xué) 學(xué)校食堂食品原料采購管理制度 為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，落實(shí)采購食品原料來源，提高學(xué)校食品衛(wèi)生安全，保障師生身體健康，特制定本...

2024-11-15 05:22

食品采購索證索票制度(參考版)

【摘要】第一篇：食品采購索證索票制度. 食品采購索證索票制度 食品藥品經(jīng)營戶要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)法律規(guī)定,熟悉并掌握食品采購索證索票要求。 采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用...

2024-10-25 04:39

食堂原料采購索證制度(參考版)

【摘要】第一篇：食堂原料采購索證制度 汾河中學(xué)后勤采購索證制度 為確保后勤采購食品、原材料質(zhì)量，保證師生健康安全，堅強(qiáng)對采購食品、原材料采購渠道的管理，特制定本制度： 、原材料原則上堅持定點(diǎn)采購。、個人...

2024-10-22 21:39

中學(xué)學(xué)校食堂食品采購實(shí)行索證制度(專業(yè)版)

中學(xué)學(xué)校食堂食品采購實(shí)行索證制度(留存版)

中學(xué)學(xué)校食堂食品采購實(shí)行索證制度-文庫吧

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