食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃范文與食品安全重點(diǎn)治理計(jì)劃匯編(參考版)
2024-11-26 00:50本頁面
【正文】 食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導(dǎo)，適時(shí)開展督促檢查，確保各項(xiàng)工作扎實(shí)推進(jìn)。各有關(guān)部門要認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接，提高監(jiān)管合力。（二十六）加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。實(shí)施《食品安全“十二五”規(guī)劃》，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，切實(shí)保障執(zhí)法辦案和監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)的經(jīng)費(fèi)投入。六、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)（二十五）強(qiáng)化地方政府責(zé)任。深入開展“食品安全宣傳周”等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，加強(qiáng)食品安全法制、誠信自律宣傳，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識(shí)。（二十四）加強(qiáng)食品安全宣傳教育。完善對(duì)舉報(bào)人的保護(hù)措施，確保舉報(bào)線索及時(shí)核查、獎(jiǎng)勵(lì)資金及時(shí)兌現(xiàn)，加大對(duì)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的宣傳，鼓勵(lì)人民群眾積極舉報(bào)食品安全違法行為。各市、縣（市、區(qū)）要參照省級(jí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度規(guī)定，抓緊制（修）訂本地區(qū)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，進(jìn)一步明確獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)范圍和舉報(bào)受理部門，暢通投訴舉報(bào)渠道，完善舉報(bào)線索受理、核查、移送和反饋程序。加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)信息管理，防止傳播和炒作虛假信息。支持和鼓勵(lì)新聞媒體開展輿論監(jiān)督，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)核查反映出的食品安全問題。積極發(fā)展食品安全群眾監(jiān)督員隊(duì)伍，加強(qiáng)培訓(xùn)和管理，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督員的社會(huì)監(jiān)督作用。充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作組織的行業(yè)自律作用，在企業(yè)中積極開展誠信道德和遵紀(jì)守法生產(chǎn)經(jīng)營宣傳。建立食品生產(chǎn)加工和進(jìn)出口違法企業(yè)“黑名單”制度，加大對(duì)失信企業(yè)懲戒力度。推動(dòng)規(guī)模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面建立誠信管理體系，在乳品生產(chǎn)企業(yè)率先全部建立誠信管理體系。分類完善監(jiān)管措施，切實(shí)提高大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量安全控制水平和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力。建立餐飲單位食品安全管理員隊(duì)伍，加強(qiáng)培訓(xùn)和考核。監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全并嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等食品安全標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加大對(duì)食品標(biāo)簽、說明書的規(guī)范和管理力度。（十九）建立和完善企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管制度。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營許可審查機(jī)構(gòu)和人員行為的規(guī)范。四、進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任（十八）嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。推進(jìn)肉菜、酒類電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。結(jié)合XX年全國食品工業(yè)技術(shù)改造專項(xiàng)項(xiàng)目，進(jìn)一步改善企業(yè)生產(chǎn)管理硬件條件。加強(qiáng)重大食品安全信息發(fā)布的評(píng)估審核管理，確保信息發(fā)布及時(shí)、準(zhǔn)確、客觀。進(jìn)一步完善食品安全事故信息報(bào)送體系和通報(bào)機(jī)制，細(xì)化完善信息報(bào)送時(shí)限、程序、責(zé)任等方面的要求。開展形式多樣的應(yīng)急演練，提高實(shí)戰(zhàn)能力。（十六）提高應(yīng)急處置能力。規(guī)范檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)從業(yè)行為，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)從業(yè)人員的專業(yè)技能培訓(xùn)，提高服務(wù)和技術(shù)能力。支持食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步提高食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力和工藝技術(shù)裝備水平。（十五）強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)。加快推進(jìn)籌建食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理中心，積極爭取在省疾病預(yù)防控制中心建成食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)國家參比實(shí)驗(yàn)室。加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)專家隊(duì)伍建設(shè)。完善相關(guān)制度、措施，規(guī)范食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，進(jìn)一步為企業(yè)做好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的服務(wù)工作。進(jìn)一步完善食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂部門協(xié)商、征求意見、標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審、跟蹤評(píng)估等工作制度和程序。（十三）加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理。研究制訂《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例》。深入宣傳貫徹《實(shí)施辦法》，完善配套文件和管理制度。深化食品安全示范創(chuàng)建工作，進(jìn)一步完善省級(jí)食品安全示范縣（市、區(qū)）指標(biāo)體系和考評(píng)機(jī)制。嚴(yán)格落實(shí)行政執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制，嚴(yán)肅查處監(jiān)管執(zhí)法中的不作為、不到位和亂作為等失職瀆職行為。結(jié)合《實(shí)施〈中華人民共和國食品安全法〉辦法》（以下簡稱《實(shí)施辦法》）的規(guī)定，梳理查找存在的監(jiān)管職能交叉和空白問題，重點(diǎn)針對(duì)小作坊、小攤販、前店后廠、現(xiàn)場(chǎng)制售等生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，明確監(jiān)管部門和監(jiān)管要求。三、夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)（十一）完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。加大財(cái)政投入力度，保障食品安全行政監(jiān)管和刑事執(zhí)法裝備、檢測(cè)設(shè)備和工作經(jīng)費(fèi)。繼續(xù)實(shí)施農(nóng)村集體聚餐申報(bào)和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓(xùn)制度，強(qiáng)化農(nóng)村家庭聚餐申報(bào)及食品安全指導(dǎo)工作。進(jìn)一步完善流通環(huán)節(jié)抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)制度，在繼續(xù)推進(jìn)“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)實(shí)施“品牌超
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