食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃范文與食品安全重點治理計劃匯編-預(yù)覽頁
【正文】 檢計劃。各縣級局要制定本級食品安全監(jiān)督抽檢計劃實施方案，并于2月15日前上報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。各縣級局要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，通過公開招標(biāo)或遴選等方式確定承檢機(jī)構(gòu)；嚴(yán)格按照承檢機(jī)構(gòu)有關(guān)工作規(guī)定開展對承檢機(jī)構(gòu)的檢查與考核；要監(jiān)督抽樣人員和承檢機(jī)構(gòu)在抽檢工作中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)定，積極支持承檢機(jī)構(gòu)開展工作，在樣品采集、運輸?shù)确矫嫣峁┍匾獛椭?（三）依法核查處置。各級局應(yīng)該按照省局規(guī)定的格式和要求每周公布本級食品安全監(jiān)督抽檢信息。市局將按季度通報抽檢進(jìn)度對不按抽檢計劃要求或不按進(jìn)度執(zhí)行的單位予以通報，必要時要對相關(guān)人員問責(zé)，確保全市食品安全監(jiān)督抽檢工作嚴(yán)格按照總局要求落實。 （七）積極爭取資金。進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學(xué)藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度。研究制訂《餐廚廢棄物管理辦法》，加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作，規(guī)范餐廚廢棄物管理。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃實施過程中的食品安全監(jiān)管，深入排查治理中小學(xué)食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全隱患。強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過程管理。開展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測評價工作。查處加工、出售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的肉品等行為。嚴(yán)格實施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入制度。（七）開展餐飲具、食品包裝材料專項整治。依法取締生產(chǎn)銷售假冒偽劣包裝材料的“黑窩點”。深入貫徹《中華人民共和國刑法修正案（八）》，加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，進(jìn)一步完善涉嫌犯罪案件的移送程序，實現(xiàn)執(zhí)法、司法信息互聯(lián)互通，堅決防止有案不移、有案難移、以罰代刑。大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，深入推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出和追溯管理機(jī)制建設(shè)。強(qiáng)化高速公路服務(wù)區(qū)餐飲單位、中央廚房、集體用餐配送單位的監(jiān)管，落實量化分級管理制度，全面實施餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”，開展餐飲服務(wù)食品安全快速檢測。加強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法隊伍和技術(shù)裝備建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法人員培訓(xùn)考核，規(guī)范執(zhí)法程序，提高監(jiān)管執(zhí)法隊伍素質(zhì)、依法行政能力和偵查辦案水平。建立健全基層食品安全監(jiān)管體系，加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管力量，重點落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全職責(zé)，推進(jìn)監(jiān)管重心下移。（十二）加強(qiáng)食品安全法制建設(shè)。依法將食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等薄弱環(huán)節(jié)納入法制化監(jiān)管軌道。依托食品安全信息網(wǎng)站，建立食品安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫。（十四）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測。統(tǒng)籌檢驗檢測力量建設(shè)，全面推進(jìn)以縣域為重點的食品安全檢測資源整合工作，加強(qiáng)和優(yōu)化監(jiān)管資源的合理配置。加強(qiáng)應(yīng)急檢測的統(tǒng)籌管理，組織開展應(yīng)急檢測及其技術(shù)研究。落實食品安全事故調(diào)查員制度，規(guī)范食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查，制訂全省市流行病學(xué)調(diào)查技術(shù)規(guī)范并組織實施。（十七）加強(qiáng)食品安全科技研發(fā)。組建省食品安全專家咨詢委員會，積極開展政策規(guī)范研究及咨詢、開展問題食品關(guān)鍵工藝的改造研究工作。規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生供餐管理，加強(qiáng)對集中供餐單位的源頭監(jiān)管。（二十）強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部管理。嚴(yán)格執(zhí)行食品從業(yè)人員每年不少于40小時的培訓(xùn)制度，提高食品從業(yè)人員的食品安全意識和能力。加快推進(jìn)質(zhì)量信用平臺建設(shè)，加大質(zhì)量安全信用信息記錄發(fā)布力度。五、引導(dǎo)社會積極參與食品安全工作（二十二）強(qiáng)化社會監(jiān)督。強(qiáng)化與媒體的溝通和交流，充分發(fā)揮食品安全媒體信息員的作用，引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報道食品安全問題，為食品安全工作營造良好的氛圍。設(shè)立有獎舉報專項資金，保證獎勵資金專款專用。認(rèn)真抓好食品安全各項政策措施的宣傳教育，及時穩(wěn)妥做好食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂、食品抽檢結(jié)果發(fā)布后的解疑釋惑工作。各市、縣（市、區(qū)）政府要進(jìn)一步落實食品安全屬地管理責(zé)任，將食品安全工作列入重要議事日程，加強(qiáng)對本地區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織協(xié)調(diào)。各地區(qū)、各有關(guān)部門要加強(qiáng)支持配合，形成上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、地區(qū)聯(lián)動的執(zhí)法格局和對食品安全違法行為的打擊合力。
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