最新ktv資料-行政管理手冊(cè)-11(參考版)
2025-05-17 20:03本頁(yè)面
【正文】 15. 熟練掌握《衛(wèi)生防疫法》之相關(guān)條款，對(duì)于衛(wèi)生、防疫部門的例行檢查能 夠正確解釋、從容面對(duì)。 13. 上崗期間使用文明語(yǔ)言，見(jiàn)到同事、干部要主動(dòng)問(wèn)好，對(duì)于食堂內(nèi)一切不文明的現(xiàn)象給予堅(jiān)決制止。 11. 定期或定期進(jìn)行市場(chǎng)走訪，對(duì)各種主食、青菜、調(diào)料等進(jìn)行價(jià)格調(diào)研及質(zhì)量考察并向采購(gòu)部門提出合理化建議。 9. 定期對(duì)員工食堂的設(shè)備、灶具等進(jìn)行清洗、維護(hù)以保證員工食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)， 如有維護(hù)不了之情況及時(shí)通知工程部門給予維修。 7. 嚴(yán)格執(zhí)行員工用餐標(biāo)準(zhǔn)，每餐保證準(zhǔn)時(shí)、足量開(kāi)放；未經(jīng)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得為任何人私自開(kāi)餐或做小灶，如有需要按行政部通知為準(zhǔn)。 5. 每日定時(shí)對(duì)第二日員餐所用菜品進(jìn)行申購(gòu)，申購(gòu)菜品本著足量、節(jié)約的原則；對(duì)于采購(gòu)回的菜品要第一時(shí)間派專人進(jìn)行驗(yàn)貨，以保證菜品足斤和質(zhì)量。 3. 對(duì)員工食堂的衛(wèi)生狀況進(jìn)行清掃，保證員工食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到相關(guān)條例之要求。 食堂管理員崗位職責(zé) 1. 嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 喜洋洋文化娛樂(lè)有限公司 行政管理手冊(cè) 未定稿 13. 如有供應(yīng)商洽談新商品或其他品牌商品入店之事項(xiàng)，首先要留下商品報(bào)價(jià)單、商品樣子及其他同此商品有關(guān)之材料，及時(shí)上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行洽談定奪。 11. 經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)尋價(jià)，爭(zhēng)取做到采購(gòu)回的商品質(zhì)量最優(yōu)、價(jià)格最低。 9. 采購(gòu)物品應(yīng)做到價(jià)廉物美、擇優(yōu)錄取；時(shí)鮮、季節(jié)性物資如部門尚未提出申購(gòu)計(jì)劃，應(yīng)及時(shí)提供樣板、信息，供經(jīng)營(yíng)部門參考選用。 采 購(gòu)員崗位職責(zé) 1. 采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)公司日常所需主、副食品 ,煙、酒、飲料、酒水、水果、低耗、維修用品等材料的采購(gòu)工作 . 2. 根據(jù)公司有關(guān)部門提出的經(jīng)有關(guān)責(zé)任人審批采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu) ,如庫(kù)房有庫(kù)存的物品 ,一定經(jīng)庫(kù)房管理員審核是否有庫(kù)存后才能采購(gòu) . 3. 做到貨比三家 ,確保其采購(gòu)的原材料等保質(zhì)、保量、保時(shí)間 ,盡量作到在廠家直接購(gòu)貨以降低成本 . 4. 對(duì)供應(yīng)商送貨者 ,必須多了解市場(chǎng)行情 ,進(jìn)行最低定價(jià) ,提供報(bào)價(jià)單交財(cái)務(wù) ,報(bào)價(jià)單必須詳盡 ,明確登記產(chǎn)地、品種、價(jià)格、供貨人和單位 ,大類采購(gòu)必須做到定點(diǎn)采購(gòu) . 5. 采購(gòu)員購(gòu)入的所有商品 ,能填入庫(kù)單的 ,一定要辦理手續(xù) ,如不能辦理入庫(kù)的維修用品或原材料等也必須由庫(kù)管員檢查數(shù)量 ,辦理直撥手續(xù) . 6. 采購(gòu)報(bào)銷 ,必須持有效票據(jù)到相關(guān)人員處 (供貨人、采購(gòu)員、保管員、負(fù)責(zé)經(jīng)理 )簽字后方可報(bào)銷 ,直撥物品必須由領(lǐng)用部門經(jīng)理簽字確認(rèn) ,對(duì)不合格有疑問(wèn)的物品可以返貨 ,對(duì)有疑問(wèn)的手續(xù)或原始憑證 ,財(cái)務(wù)人員有權(quán)退回或不予辦理 . 7. 經(jīng)常到運(yùn)營(yíng)部門及庫(kù)房了解物品銷售情況，以銷定購(gòu)；積極組織適銷對(duì)路的貨源，防止盲目進(jìn)貨；盡量避免積壓物品，提高資金周轉(zhuǎn)率；經(jīng)常同庫(kù)房聯(lián)系，對(duì)庫(kù)房的物品要做到“心中有數(shù)”，有計(jì)劃、有步驟的安排好日常工作。 22. 對(duì)于各部門報(bào)廢物料要進(jìn)行分類，能以垃圾形式售賣處理的要盡量出售，為公司節(jié)約每一分錢。 20. 每月末配合財(cái)務(wù)部門進(jìn)行例行盤(pán)點(diǎn)。 18. 對(duì)于意外回收餐點(diǎn)及酒水要妥善保管并嚴(yán)格按照出庫(kù)程序進(jìn)行出庫(kù)，做到餐點(diǎn)酒水二次利用。 16. 做好倉(cāng)庫(kù)的安全保衛(wèi) 和環(huán)境衛(wèi)生工作。 14. 及時(shí)將各種單據(jù)報(bào)送財(cái)務(wù)。 12. 對(duì)勞保用品，日用物品按定量出庫(kù)（定量標(biāo)準(zhǔn)附后）；以上物品按以舊換新出庫(kù)。 庫(kù)管理員崗位職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)各部門日常用品、食品、原料的保存和領(lǐng)用和登記工作 . 2. 驗(yàn)收購(gòu)入貨物的數(shù)量、質(zhì)量、單價(jià)等 ,并與發(fā)票、送貨單、報(bào)價(jià)單等核對(duì) ,在確認(rèn)達(dá)到要求的情況下 ,根據(jù)采購(gòu)員、送貨員的各種單據(jù)辦理入庫(kù)手續(xù) ,并登記入帳 .帳本的設(shè)置按原材料的細(xì)帳填寫(xiě) ,即要有品名、數(shù)量、單價(jià)、金額 . 3. 對(duì)不符合要求的貨物及時(shí)通知采購(gòu)員辦理停購(gòu)、補(bǔ)貨和退貨 . 4. 供應(yīng)商 供貨 ,首先提出商品報(bào)價(jià)單 ,由采購(gòu)員確認(rèn)價(jià)格后 ,簽字下放到庫(kù)管員 ,庫(kù)管員據(jù)此填制入庫(kù)單
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