超市20xx年上半年工作總結(參考版)
2025-05-17 15:52本頁面
【正文】 17 下半年的工作中新湖店將緊緊圍繞超市 主抓利潤空間和優(yōu)質服務 提升開展 工作 ，通過晨會引導、教育，管理人員加強日常環(huán)節(jié)監(jiān)管，不斷提升整體工作水平，努力提高員工綜合素質，精誠團結，確保各項任務指標超額完成 。 五 、持續(xù)做好“兩個提升、兩個加快”重點工作 的 落實 一是 任職管理人員 對一般管理人員不僅要嚴格要求， 依據(jù)個人特點，細化分工，注 重他們的工作過程和方式方法，鍛煉和提升整體的工作能力和效率。 三 、 嚴控費用，做好增收節(jié)支工作 一是 合理安排人員 休假，減少不必要的加班，從而 調動全員工作積極性 ，結合新湖店經營品項調整，對轉變經營方式的柜組，合理進行定編，鼓勵其多上促銷員，減少勞資費用 ；二是利用旺銷鼓勵供 應商對商品進行堆頭、端架陳列，在提高單品銷售的同時加大費用收?。蝗?引導、教育員工節(jié)約意識，辦公室采取無紙化辦公，規(guī)范水、電使用管理，做到節(jié)能降耗。 一是 利用 銷售旺季及節(jié)假日 突出重點 進行促銷 ， 提高銷售份額；二是 做好團購聯(lián)系，爭取更多的份額 ； 三是做好供應商的溝通服務工作， 爭取更多的特價商品，拉大利潤空間。 （ 3） 管理人員每天在晨會進行安全提醒， 分項對資產 設備 使用 、食品質量 檢查 、 員工上下班人身 安全、 店內 各類 安全 預案 進行 教育和引導， 每月 16 日定期進行預案演練，并 對 接待職能單位檢查、車輛駕駛 突發(fā)事件應急處理措施進行完善，每周 上下店銜接共同召開 安全會議，主要針對駕駛員、職工灶、治安員、衛(wèi)生員工作環(huán)節(jié)進行工作安排及存在問題銜接， 在促銷活動 期間 ， 加強對外圍設施管理，特殊情況對顧客進行分流，防止意外事故的發(fā)生。 （ 5）、管理人員加強收銀員收款流程 ， 進行嚴格監(jiān)控，對不按規(guī)范要求操作的人員嚴肅處理 ，加強對收銀員及營業(yè)員的引導教育，使員工從思想上轉變過來，并 規(guī)范會員卡使用，尤其是內部員工，堅決不允許使用會員卡，如有違反，嚴格按制度進行處理； 重視安全管理，確保正常運營 （ 1） 管理人員通過晨會強調、相關案例分析，關注網(wǎng)絡、報紙的商品質量信息報道，并與主管工商部門做好銜接配合，關注質量安全信息，確保執(zhí)行到位 ； 對熟食蔬果類商品每天 抽調責任心較強的員工， 不少于三次的現(xiàn)場檢查， 根據(jù)氣候、銷售情況增加現(xiàn)場檢查次數(shù)，防止不符合標 準的商品上柜，每周 由 管理主管對庫房商品標識簽進行檢查跟進，做好庫房商品的保管養(yǎng)護，并對由于商品質量問題撤柜的商品 本地三天、外采一月內必須 進行退場處理，防止由于退場不及時的造成的商品二次上柜；加強商品流通環(huán)節(jié)管理，嚴格執(zhí)行食品類商品規(guī)范電子一票通管理、奶制品同批次質檢報告的收集整理，做好商品入場管理。 （ 3） 按周對職工灶、庫房、水房、員工更衣室、消防設施、門廳、堆頭、貨架底部等死角衛(wèi)生進行清理， 管理人員 重點做好熟食操做間、風機房的 檢查 維護 ， 通過晨會引導員工衛(wèi)生保潔意識，減少由于補充商品造成的賣場紙箱凌亂及通道堵塞。 （ 2） 每月業(yè)務主管參與市場調查一次，深入柜組對滯銷 積壓有問題 、未動銷 商品及時處理，對達不到適銷率的商品及時聯(lián)系調換，加強與收貨部工作 的 銜接，以數(shù)據(jù)分析和監(jiān)控為依據(jù)，對流轉環(huán)節(jié)出現(xiàn)的負庫存、負毛利商品進行及時分析，杜絕漏洞。每季度對員工的考核項目有側重點的進行匯總通報，使員工清楚自身的缺點，對于服務工作中存在 的問題通過晨會不斷的強調和引導，提高員工的優(yōu)質服務意識，優(yōu)質服務工作安排圍繞經營工 13 作開展，在重大節(jié)慶、促銷活動開展中，在前門設立導購臺，滿足特殊群體服務要求，借助每月顧客及員工意見匯總，不斷完善服務措施，提高顧客及員工滿意度。 （ 4） 對促銷員按個人銷售，每月進行排名， 繼續(xù)做好工資發(fā)放情況的監(jiān)管， 對 表現(xiàn) 優(yōu)秀 的人員 通過宣講的形式， 提高 促銷員工作的 積極性和團隊協(xié)作意識 ，減少優(yōu)秀促銷員的流失。 （ 2） 管理人員 按月對自身弱項， 自學自修，延續(xù)分區(qū)域管理方法，參與區(qū)域管理工作，以點帶面的開展日常 管理 ， 對重點區(qū)域、 重點 環(huán)節(jié) 進行 管理，利用民主生活會的召開，尋找自身短板， 12 針對管理弱項進行整改， 每月安排一般管理人員 12 天“今天我負責”的方式，統(tǒng)籌安排當天的 樓層 整體工作或專項性工作，對于執(zhí)行情況由主要管理人員進行跟進、指正，提高工作的計劃性和協(xié)調能力 ，通過實踐鍛煉，提高溝通及服務意識，對上及時匯報，同級及時溝通，對下關心引導，提高管理能力及水平 。 （ 1） 管理人員堅持自學及自檢互查工作開展，不斷提高個人工作能力。 對暢銷商品 通過規(guī)模陳列、黃金位陳列帶動銷售
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