小賓館管理制度(參考版)
2024-12-21 13:16本頁(yè)面
【正文】 對(duì)每條扣款由經(jīng)理負(fù)責(zé)開(kāi)通知單通知到個(gè)人。 服務(wù)員不得在客房?jī)?nèi)洗澡洗衣服，如有違反每次扣 20元。 1 未經(jīng)批準(zhǔn)無(wú)故不上班者，每次扣 50元。 1 工作期間會(huì)客聊天耽誤工作者，每次扣 5元。 1 私用或送給他人賓館物 品以及在班期間他人拿取賓館物品時(shí)未予制止者，每次扣 10元。 1 未經(jīng)同意擅自換班者，每次扣 50元。 工作遲到或早退者（每遲到 5分鐘扣款１元）。 ８、 維修項(xiàng)目未及時(shí)報(bào)修或不經(jīng)驗(yàn)收簽字者，每次扣 5元。 ６、 沒(méi)有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者，每次扣 20元。 ４、 工作期間用電話談與工作無(wú)關(guān)的事者， 每次扣 5元。 ２、 在客人活動(dòng)區(qū)域或工作場(chǎng)所沒(méi)有保持＂三輕＂（走路輕，說(shuō)話輕，干活輕），每次扣 5元。 （ 1）在客房范圍內(nèi)，無(wú)論何地拾到客人的物品，都必須盡快交到前臺(tái)； （ 2）如服務(wù)員在檢查走客房時(shí)發(fā)現(xiàn)了客人遺留物品，應(yīng)及時(shí)跟前臺(tái) 聯(lián)系，將物品交還客人；如客人已經(jīng)離開(kāi)，則應(yīng)及時(shí)上繳前臺(tái)； （ 3）前臺(tái)服務(wù)員在收到客人遺留物品時(shí)，都應(yīng)記錄在 “客人遺留物品登記表 ”上，寫(xiě)明日期、房號(hào)、拾到地點(diǎn)、物品名稱(chēng)、拾物人姓名； 分 類(lèi) （ 1）貴重物品：珠寶、信用卡、支票、現(xiàn)金、相機(jī)、手表、商務(wù)資料、身份證、回鄉(xiāng)證、護(hù)照等； （ 2）非貴重物品：眼鏡、日常用品等； 保 存 （ 1）所有遺留物品都必須保存在失物儲(chǔ)藏柜里； （ 2）貴重物品與非貴重物品分開(kāi)存放，貴重物品應(yīng)專(zhuān)人管理； （ 3）貴重物品存放時(shí)間為一年半，非貴重物品保留時(shí)間為半年，開(kāi)啟的食物 、飲料及藥品保留時(shí)間為三天； （ 4）超過(guò)保留期的物品，由客房部經(jīng)理會(huì)同有關(guān)部門(mén)統(tǒng)一處理； 認(rèn) 領(lǐng) （ 1）認(rèn)領(lǐng)方式： A、直接認(rèn)領(lǐng)； B、請(qǐng)人代為認(rèn)領(lǐng)； （ 2）問(wèn)清有關(guān)問(wèn)題，無(wú)誤后，請(qǐng)認(rèn)領(lǐng)人簽字，并留下聯(lián)系電話和地址。 (5)在引導(dǎo)客人疏散時(shí)，注意要安撫穩(wěn)定客人的情緒，勸導(dǎo)客人不要貪圖財(cái)物，阻止客人在疏散途中返回房間取東西，帶領(lǐng)客人順利疏散到安全區(qū)域。 (3)有秩序地從消防通道帶領(lǐng)客人，特別要注意幫助行動(dòng)不便的客人疏散到空曠的安全地帶。 ●接疏散通知 (1)當(dāng)接到緊急疏散通知時(shí)，由經(jīng)理立即組織服務(wù)員引導(dǎo)疏散，分派工作。 要認(rèn)真執(zhí)行賓館有關(guān)防火規(guī)章制度。 在遇有火情時(shí)，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng)，并按上級(jí)指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。 樓層服務(wù)人要堅(jiān)守崗位，提高警惕注意樓層有無(wú)起火因素，要做到 “五勤 ”(勤轉(zhuǎn)，勤看，勤查，勤聞，勤說(shuō) )，尤其對(duì)飲酒過(guò)量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。 要及時(shí)清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱 (盒 )等以便減少起火隱患。 對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問(wèn)題除及時(shí)采取措施外，要立即報(bào)修。 客房防火制度 客房安全工作由客房服務(wù)人員負(fù)責(zé)。 1嚴(yán)格按照規(guī)定的操作要求使用各種清潔設(shè)備，避免因操作不當(dāng)而受傷或損壞設(shè)備。 1不要使用箱子、水桶或其他可堆積物品代替工作梯使用。 發(fā)現(xiàn)工作區(qū)域、樓梯、地板破裂或滑溜，電器、設(shè)備損壞或不良時(shí)應(yīng)立即報(bào)修。 如果有東西掉進(jìn)垃圾袋內(nèi)，為確保安全，不要直接將雙手伸進(jìn)袋內(nèi)翻撿。 架子上的物品要擺放整齊，不要將具有危險(xiǎn)性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發(fā)生意外。 清理浴室或高處衛(wèi)生時(shí)，不得站在浴缸、洗手臺(tái)邊沿或其他不安全部位，必要時(shí)使用工作梯。 客房服務(wù)人員工 作安全守則 在樓內(nèi)使用布草車(chē)不得磕碰墻壁和家具；不要讓車(chē)上物品擋住視線；遇到轉(zhuǎn)角應(yīng)小心留意，上下樓梯不可跑步。 ” 六、忌動(dòng)客人物品。如果個(gè)別顧客用 “喂 ”、 “哎 ”等不文明語(yǔ)言招呼服務(wù)員，服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對(duì)其表現(xiàn)冷淡或不耐煩，相反，我們更應(yīng)通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識(shí)到自己的失禮。 有些服務(wù)員缺乏語(yǔ)言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無(wú)意地傷害了客人或引起某些
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1